Restaurant MOTOI

｢主客一体｣の真髄を体現したモダンフレンチ。

大正時代に建てられた呉服店の屋敷をリノベーションした一軒家レストラン「MOTOI」。ゲストとスタッフの気持ちが一体となり生み出される“和”を大切にした「主客一体」をテーマに、美食の時間を提供する。新潟県まで狩りに出たり、加茂川までクレソンを摘みに行ったりと、自らの手で食材を揃える前田氏の料理はまさに“ご馳走”だ。優雅さと野趣を兼ね備えた独創的なひと皿から、京都の“今”を感じとることができるだろう。