Curso de carne Wagyu A5 (carne Saga ou carne Miyazaki oferecida diariamente)
Oferecemos a rara carne Wagyu "Saga Beef" e "Miyazaki Beef" que passaram por padrões rígidos, como o equilíbrio entre marmoreio e carne magra e a finura da textura, e foram classificadas como as mais altas diariamente. ・"Carne Saga" ou "Carne Miyazaki" ・4 tipos de carne bovina doméstica F1 (lombo, barriga, alcatra ou morango, udé) ・2 tipos de carne de porco genciana (lombo ou lombo, barriga) ・Legumes, yuba frita, chinesa comida Macarrão, udon, arroz, sobremesa
¥11,000Impostos incluídos
Curso de carne bovina nacional
Uma vaca mestiça produzida internamente cujo pai é uma raça negra japonesa. Caracteriza-se por um bom equilíbrio entre marmoreio e carne magra. Prepararemos 4 cortes de carne cuidadosamente selecionados de todo o Japão e que estejam nas melhores condições do momento. ・4 tipos de carne bovina doméstica (lombo, udé, barriga, alcatra ou morango) ・2 tipos de carne de porco genciana Kumamoto (barriga, lombo ou paleta) ・Legumes, coalhada de feijão frito, macarrão chinês, udon, arroz, sobremesa
¥6,600Impostos incluídos
prato de carne de porco doméstica
Um tipo raro de carne de porco que raramente é distribuída fora de Kumamoto. É cultivado com ração de alta qualidade e água Aso limpa e é caracterizado por sua gordura doce. ・2 tipos de carne de porco genciana da província de Kumamoto (barriga, lombo ou paleta) ・Legumes, coalhada de feijão frita, macarrão chinês, udon, arroz, sobremesa