【選べる食前酒】
■ラメールプラール　オリジナルシードル
～下記よりお好みの味をお選びいただけます～
1.辛口　フレッシュなリンゴのような自然な甘みがあり爽やかな味わいです
2.甘口　しっかりとした甘みがあります
3.ノンアルコール　細かな泡立ちで口当たりのよいスパークリングアップルジュースです

ENTRÉE
～前菜を１品お選びください～
・リッチなスープ　ド　ポワゾン
・サーモンマリネ・海老・サーディンのサラダ仕立て
・ノルマンディー産フロマージュのサラダ
・シャルキュトリーのサラダ仕立て

SPÉCIALITÉ
ラ・メール・プラール伝統のスフレオムレツ
・ラ・メール・プラール伝統のスフレオムレツ
フランス産キノコのソテーとフォアグラポワレ

PLAT
～メイン料理を１品お選びください～
・牛頬肉の赤ワイン煮込み
・サーモンとアンディープのエチュペ　白ワインのクリームソース
・北の白いブイヤベース　コトリアード
・鴨胸肉のロティ　赤い果実
・骨付き子羊肉のロティ　タイムの香り
・フランス産キノコを詰めた鶏腿肉のロースト
・国産豚背肉のグリエとリンゴのキャラメリゼ

DESSERT
～デザートワゴンから３品お選びください～

BOISSONS
コーヒー、エスプレッソ　または　紅茶

【選べる食前酒】
■ラメールプラール　オリジナルシードル
～下記よりお好みの味をお選びいただけます～
1.辛口　フレッシュなリンゴのような自然な甘みがあり爽やかな味わいです
2.甘口　しっかりとした甘みがあります
3.ノンアルコール　細かな泡立ちで口当たりのよいスパークリングアップルジュースです

【選べるコース料理　全３品】
■前菜
～下記より1品お選びいただけます～
1.季節野菜のヴルーテ　ガーリッククルトン
2.オニオンスープとガーリックチーズクルトン
3.チキンとマッシュルームのクリームスープ
4.季節野菜とボイルドエッグのサラダ　レモンソース
5.サーモンと海老、ボイルエッグのサラダ　マスタードソース
6.チキンとボイルエッグのサラダ　カレー風味のハニーソース

■ラ・メール・プラール　伝統のスペシャリテ スフレオムレツ
～オムレツの添え合わせを下記より1品お選びいただけます～
1.ベーコン　チーズ　ポテト
2.スモークサーモンとポテト
3.キノコのクリーム
4.海老とラタトゥイユ
5.ホタテ貝とラタトゥイユ（+300円）
6.フォアグラのポワレ　キノコと押し麦のクリームリゾット（+300円）

■付け合わせ
パン 又は　フレンチフライ

■デザート
～デザートワゴンより2品お選びいただけます～

■食後のお飲み物
コーヒー　又は　紅茶

ENTRÉE
～前菜を１品お選びください～
・リッチなスープ　ド　ポワゾン
・サーモンマリネ・海老・サーディンのサラダ仕立て
・ノルマンディー産フロマージュのサラダ
・シャルキュトリーのサラダ仕立て

SPÉCIALITÉ
ラ・メール・プラール伝統のスフレオムレツ
・ラ・メール・プラール伝統のスフレオムレツ
フランス産キノコのソテーとフォアグラポワレ

PLAT
～メイン料理を１品お選びください～
・牛頬肉の赤ワイン煮込み
・サーモンとアンディープのエチュペ　白ワインのクリームソース
・北の白いブイヤベース　コトリアード
・鴨胸肉のロティ　赤い果実
・骨付き子羊肉のロティ　タイムの香り
・フランス産キノコを詰めた鶏腿肉のロースト
・国産豚背肉のグリエとリンゴのキャラメリゼ

DESSERT
～デザートワゴンから３品お選びください～

BOISSONS
コーヒー、エスプレッソ　または　紅茶

【フリードリンク　約30種類】
スパークリングワイン、シードル、赤ワイン、白ワイン、ボトルビール、ウィスキー、カルバドス、
カクテル20種、ソフトドリンク5種

【選べるコース料理　全３品】
■前菜
～下記より1品お選びいただけます～
1.季節野菜のヴルーテ　ガーリッククルトン
2.オニオンスープとガーリックチーズクルトン
3.チキンとマッシュルームのクリームスープ
4.季節野菜とボイルドエッグのサラダ　レモンソース
5.サーモンと海老、ボイルエッグのサラダ　マスタードソース
6.チキンとボイルエッグのサラダ　カレー風味のハニーソース

■ラ・メール・プラール　伝統のスペシャリテ スフレオムレツ
～オムレツの添え合わせを下記より1品お選びいただけます～
1.ベーコン　チーズ　ポテト
2.スモークサーモンとポテト
3.キノコのクリーム
4.海老とラタトゥイユ
5.ホタテ貝とラタトゥイユ（+300円）
6.フォアグラのポワレ　キノコと押し麦のクリームリゾット（+300円）

■付け合わせ
パン 又は　フレンチフライ

■デザート
～デザートワゴンより2品お選びいただけます～

■食後のお飲み物
コーヒー　又は　紅茶

【フリードリンク　約30種類】
スパークリングワイン、シードル、赤ワイン、白ワイン、ボトルビール、ウィスキー、カルバドス、
カクテル20種、ソフトドリンク5種

ENTRÉE
～前菜を１品お選びください～
・リッチなスープ　ド　ポワゾン
・サーモンマリネ・海老・サーディンのサラダ仕立て
・ノルマンディー産フロマージュのサラダ
・シャルキュトリーのサラダ仕立て

SPÉCIALITÉ
ラ・メール・プラール伝統のスフレオムレツ
・ラ・メール・プラール伝統のスフレオムレツ
フランス産キノコのソテーとフォアグラポワレ

PLAT
～メイン料理を１品お選びください～
・牛頬肉の赤ワイン煮込み
・サーモンとアンディープのエチュペ　白ワインのクリームソース
・北の白いブイヤベース　コトリアード
・鴨胸肉のロティ　赤い果実
・骨付き子羊肉のロティ　タイムの香り
・フランス産キノコを詰めた鶏腿肉のロースト
・国産豚背肉のグリエとリンゴのキャラメリゼ

DESSERT
～デザートワゴンから３品お選びください～

BOISSONS
コーヒー、エスプレッソ　または　紅茶

ENTRÉE
～前菜から１品お選びください～
・季節野菜のヴルーテ　ガーリッククルトン
・オニオンスープとガーリックチーズクルトン
・チキンとマッシュルームのクリームスープ
・季節野菜とボイルドエッグのサラダ　レモンソース
・サーモンと海老、ボイルドエッグのサラダ　マスタードソース
・チキンとボイルドエッグのサラダ　カレー風味のハニーソース

PLAT
～ラ・メール・プラール伝統のスフレオムレツから１品お選びください～
・ベーコン、チーズ、ポテト
・スモークサーモンとポテト
・キノコのクリーム
・海老とラタトゥイユ
・帆立貝とラタトゥイユ+300円
・キノコと押し麦のクリームリゾット　フォアグラのポワレ+500円

パン　または　フレンチフライ

DESSERT
～デザートワゴンより２品お選びください～

BOISSONS
コーヒー、エスプレッソ　または　紅茶

AMUSE BOUCHE
～ひと口のお楽しみ～

MOULE
ムール貝の料理
下記よりいずれかお選びください
マリニエール（白ワイン）・クリーム仕立て・トマト仕立て

PAIN
パン

FRITE
フレンチフライ

PETIT FROMAGE
プティサイズのフロマージュ

メニューは当日お選びください。