1.津軽りんごとフルーツトマトのサラダ
～アップルビネガードレッシング～

2.シャルキュトリー

3.”TEPPANバル”オリジナルTAPAS盛合せ

4.真鱈と十勝ポテトのフリットミスト

5.大山鶏のステーキ

★温州みかんと有機レタスのサラダ★
　　～フルーツ果汁のドレッシング～

★朝獲れ鮮魚のカルパッチョ★
　　～黄柚子のソース～

★シャルキュトリー★
　　～TEPPANバル特製肉料理の盛り合わせ～

★寒ブリの”TEPPAN"焼き★
　　～照り焼きバルサミコソース～

★鮟鱇と雪国舞茸のフリットミスト★
　　～淡路島の藻塩とスダチ添え～

★北海道かみこみ豚のステーキ★

★大葉とキノコの和風ガーリックライス★

★ずわい蟹と菊花の彩りサラダ★
　　～黄金生姜ドレッシング～

★朝獲れ鮮魚とムール貝のカルパッチョ★
　　～柚子のソース～

★シャルキュトリー★
　　～TEPPANバル特製肉料理の盛り合わせ～

★タラバガニの”TEPPAN"焼き★
　　～瀬戸内レモンと焦がしバターソース～

★牡蠣のカダイフ揚げと根菜のマリネ★
　　～ジェノヴァ風タルタルソース～

★赤海老とカマンベールチーズのアヒージョ

★神戸奥丹波 A4ランク高見牛のステーキ★
　　～有機クレソンと旬野菜のガルニチュール～

★高見牛スジと焼きキノコのガーリックライス★

★パンナコッタと苺のアイスケーキ★