Exemplo) ◆ Sashimi de baleia de Bryde e bonito ◆ Molho ponzu de fígado de feijão vermelho ◆ Shirako grelhado ◆ Dourada doce grelhada em Matsukasa ◆ Vinagre de Mozuku ◆ Petiscos de abalone preto cozido no vapor ◆ Baiacu frito ◆ 10 pedaços de nigiri + 1 pãozinho fino ◆ Conteúdo da sopa de missô de hoje O o tempo necessário variará dependendo do estoque e levará aproximadamente 90 minutos.