※ Regarding terrace seating: unfortunately, we do not accept reservations for preschool-aged children. ※ Seating is provided on the terrace with a view of the garden; please note that it’s not limited to seats right next to the windows. ※ Menu items may change depending on availability of ingredients.
■ Appetizer — Please choose one from the three options below — · Mushroom and beet salad · Sweet potato potage with browned butter · Burrata cheese, cherry tomatoes, and prosciutto (+500 yen)
■ Pasta Pasta with clams in tomato sauce
■ Bread
■ Main Course — Please choose one from the three options below — · Roasted sea bass with Van Blanc sauce · Grilled domestic pork shoulder · Grilled premium beef (+1000 yen)
■ Dessert — Please choose one from the five options below — Today’s ice cream Tiramisu Basque-style cheesecake Caramel nut tart (+300 yen) Nagano Purple fruit blancmange (+500 yen)
■ Закуски — Пожалуйста, выберите один из трех вариантов — ・ Салат из грибов и свеклы ・ Суп-пюре из сладкого картофеля с копченым маслом ・ Сыр буратта, помидоры черри и прошутто (+500 иен)
■ Паста Паста с томатным соусом и мидиями
■ Хлеб
■ Основное блюдо — Пожалуйста, выберите один из трех вариантов — ・ Запеченная морская рыба в соусе ван-блан ・ Свиная лопатка отечественного производства, приготовленная на углях ・ Говядина высшего сорта, приготовленная на углях (+500 иен)
■ Десерт — Пожалуйста, выберите один из пяти вариантов — Сегодняшнее мороженое Тирамису Чизкейк по-баскски Карамельно-ореховый тарт (+300 иен) Бланманже с «нагано-пурпл» (+500 иен)