京町家を改修した6席限定の予約制空間です。店内は「調律・重香・火香・余韻」の4つの間で構成され、香りと所作、火の演出を通してワインを静かに味わいます。外界と距離を置く照度設計と、少人数ならではの没入感を大切にした、grass and glassの旗艦店です。
Банкетные меню
краткий курс
Это короткая, примерно 60-минутная дегустация, которая станет введением в мир травы и вина.
Мы будем балансировать между настройкой и ароматом огня, создавая гармоничное сочетание запахов и приближаясь к бокалу, наполненному присутствием огня.
Идеально подходит для новичков, для тех, у кого мало времени, или в качестве спокойного напитка перед едой, или как вторая остановка.
¥6,050Услуга и налоги включены
длинный курс
Это ядро дегустации «трава и стекло», полноценный курс, длящийся около 120 минут.
Настройка, насыщенный аромат, огненный аромат, длительное послевкусие — вы пройдете через эти четыре этапа, наслаивая взаимодействие аромата и движения, огня и времени.
Структура курса позволяет вам ощутить вкус травы и вина максимально глубоко.