Gyukatsu Motomura Midosujiten

旨味が際立つミディアムレアの牛かつを堪能できる店

牛かつを日本の食文化にという思いで、【牛かつ もと村】では独自の調理法でミディアムレアに揚げた牛かつを提供しています。石盤で軽く炙った牛かつはわさび醤油でいただくと絶品です。薄く挽いたパン粉で揚げた衣がさっぱりとしており、特製の山わさびソースや岩塩でさらに旨味が引き立ちます。