Посмотреть все ( 14 )

Restaurant「Chamonix」 / Hakuba Tokyu Hotel

Name: Restaurant「Chamonix」 / Hakuba Tokyu Hotel
Address: 4688 Hokujo Hakuba Tokyu Hotel 2F, Kitaazumi-gun, Nagano, 399-9301, JP
Telephone: 0261-72-3001
Price range: ¥17500

レストラン「シャモニー」 / 白馬東急ホテル

Французская

399-9301 4688 Hokujo, Hakuba Tokyu Hotel 2F, Kitaazumi-gun, Nagano(2.4km от 白馬)Посмотреть карту

¥17,500 Ужин

Как доехать

0261-72-3001

Experience the four seasons of Hakuba

Наслаждайтесь блюдами, приготовленными из тщательно отобранных шеф-поваром Тагё ингредиентов, который использует местные продукты и сезонные ингредиенты Синсю. Насладитесь роскошным отдыхом, прочувствовав все четыре сезона Синсю Хакубы и теплоту её жителей всеми своими чувствами.

Банкетные меню

Лучший зимний полный курс французского языка «Природа»

- Для вашей вкусной еды -
~ Пролог ~
Маринованная каменная форель, выращенная в Синсю, с соевым акцентом

- Основное блюдо ~
~ Эстетика ~
Фуа-гра и фирменный фиолетовый рисовый галет из деревни Хакуба с японским вкусом

- Суп ~ ~
~ Синергия ~
Сливочный суп с ароматом перечного мисо

- Пуассон ~
~ Традиция ~
Фритто из лобстера и гребешка с соусом из лобстера

- Вианде ~
~ Земля ~
Филе домашней говядины, маринованное в вине Синсю, с сезонными овощами и соусом из красного вина

- Десерт ~
~ Воспоминание ~
Эспума из манго с мороженым из йогурта Яцугатаке

- Боль ~
Хлеб с маслом

- Кафе или чай - Кофе или чай

¥21,503Услуга и налоги включены

Лучший зимний полный курс французского языка «Природа»

冬のおすすめフレンチフルコース「モンターニュ」

<Меню>
Гастрономические деликатесы
~ Пролог ~
Пинчос с камамбером и хамоном серрано

Основное блюдо
~ Видение ~
Тартар из гольца, выращенного в синсю, с текстурой солений Отари

Суп
~ Сезон ~
Суп дня

Пуассон
~ Эстетика ~
Суп из лосося синсю с ароматными травами

Вианде
~ Земля ~
Домашняя говядина, тушенная в вине синсю с чесночным соусом

Десерт
~ Памятный ~
Сегодняшний торт и ванильное мороженое с ягодным соусом

Паста
Хлеб с маслом

Кофе или чай

¥10,565Услуга и налоги включены

Полное блюдо французской кухни «Монтань» с подходящим вином

<Меню>
Гастрономические деликатесы
~ Пролог ~
Пинчос с камамбером и хамоном серрано

Основное блюдо
~ Видение ~
Тартар из гольца, выращенного в синсю, с текстурой солений Отари

Суп
~ Сезон ~
Суп дня

Пуассон
~ Эстетика ~
Суп из лосося синсю с ароматными травами

Вианде
~ Земля ~
Говядина местного производства, тушенная в вине синсю с чесночным соусом

Десерт
~ Памятный ~
Сегодняшний торт и ванильное мороженое с ягодным соусом

Паста
Хлеб с маслом

Кофе или чай

¥16,065Услуга и налоги включены