All Day Dining/Hotel Collective

和食や洋食やデザートなどの豊富なメニューが味わえるレストラン

洋食や和食、沖縄料理など多彩な料理がお楽しみいただけるオールデイダイニング。 開放的でライブ感のあるオープンキッチンの賑わいと共に、シェフが厳選した多彩なメニューをご用意。ディナーでは沖縄県内では珍しい「シュラスコ」の食べ放題を開催。牛、豚、鶏、羊、ソーセージなど厳選した13種類のシュラスコを専用のグリルマシンで回転させながらジューシーに焼き上げた、肉汁滴る塊肉をお客様の目の前で豪快にカットしお好きなだけサーブします。本場のシュラスコをぜひお楽しみください。