Sobakappo Inata

蔵元から取り寄せた厳選地酒と、山陰地方の地元食材を使用したメニュー

職人が出汁からこだわった蕎麦と、厳選した蔵元のお酒。使用する食材は、地元の食材ということで、お酒の蔵元に近い島根と鳥取より取り寄せています。メインとなる蕎麦の他にも、日本海で獲れるノドグロや直営農場で飼育したハーブチキンなど、多種多様な食材を使用したメニューがございます。シンプルな木のテーブルを用いた落ち着いた店内で、上質な美酒美食をお楽しみいただけます。