Обеденное блюдо из 8 блюд, в качестве основного блюда используется ганджан геджан отечественного производства.
・Травяной чай доступен для тех, кто не любит аперитив с алкоголем. ・Жареная японская черная говядина Юкхэ ・Корейское блюдо фаст-фуда ・Ганджан Гечжан с домашним крабом *Если у вас аллергия на моллюсков, мы подготовим для вас альтернативное меню, поэтому сообщите нам об этом. Обратите внимание, что мы не сможем предоставить альтернативное меню в тот же день. ・Керанджим ・Ччигэ и рис на выбор ・Сегодняшний десерт
¥7,000Налог включен
Местный курс «Курица дакгалби» из 8 блюд
・Травяной чай доступен для тех, кто не любит аперитив с алкоголем. ・Жареная японская черная говядина Юкхэ ・Корейское блюдо фаст-фуда ・Ганджан Гечжан с домашним крабом *Если у вас аллергия на моллюсков, мы подготовим для вас альтернативное меню, поэтому сообщите нам об этом. Обратите внимание, что мы не сможем предоставить альтернативное меню в тот же день. ・Керанджим ・Ччигэ и рис на выбор ・Сегодняшний десерт
¥7,000Налог включен
Сезонное блюдо на выбор шеф-повара, включающее в качестве основного блюда японского голубого краба (Канджанг Геджанг), маринованного в соевом соусе по-корейски, в сопровождении жареного якинику.
Примерное меню (пример одного дня)
Пекседжу с корейским женьшенем Для гостей, не употребляющих алкоголь, доступен безалкогольный вариант.
Юкхоэ с белыми креветками и кальмарами, подается с кимбапом Юкхоэ, приготовленное при низкой температуре из ценных белых креветок Тоямы, часто называемых «жемчужиной Тоямы».
Ассорти банчан (корейские гарниры) Подборка наших фирменных закусок.
Хвост вагю, приготовленный на гриле со специями В зависимости от наличия может быть заменен на чон с креветками и луком (корейский блинчик).
Гхеран-джим из снежного краба (корейский паровой яичный пудинг) +1500 иен: Доплата за кашу из морского ушка +3000 иен: Доплата за гхеран-джим «в стиле подагры» с икрой лосося и снежным крабом Кашу из морского ушка и гхеран-джим «в стиле подагры» необходимо бронировать не менее чем за 2 дня.
Канджан Геджанг (маринованный в соевом соусе домашний голубой краб) Для гостей с аллергией на морепродукты блюдо может быть заменено на блюдо пулькоги.
Шабу-шабу из свинины Токачи Мангалица Самгёпсаль
Харами (стейк из пашины) со специальным уксусным соусом
На выбор: специальная лапша Чиге или холодная лапша с водой из водорослей Комбу На выбор: холодная лапша Сундубу Чиге или Юкгаеджанг +1000 иен: доплата за курицу дакханмари, тушенную два дня +2000 иен: доплата за травяной самгетхан
Бинсу (корейский десерт из измельченного льда) +1500 иен: доплата за бинсу из винограда сорта Сайн Мускат
¥12,000Услуга и налоги включены
Основное блюдо — ганджан геджан отечественного производства [Сезонный курс омакасе]. В стоимость включено: неограниченное количество напитков
Пример одного дня - Сакэ Хякусай с маринованным корейским женьшенем *Для клиентов, не употребляющих алкоголь, доступен травяной чай - Мы используем жареный юкхэ из кальмара Монко и японскую черную говядину юкхэ, приготовленную при низкой температуре - Ассорти закусок・Говяжий хвост вагю на гриле со специями・Керанхим *Можно заменить на кашу из морского ушка за дополнительные 1500 иен на человека *Можно заменить на подагрический керантим с икрой лосося и снежным крабом за дополнительные 3000 иен на человека *Каша из морского ушка , Для керанджиму при подагре требуется предварительный заказ за 2 дня ・Канджан гечжан *Клиенты с аллергией на моллюсков могут перейти на мясное блюдо ・Самгёпсал ・Стейк из юбки высшего качества и зеленый лук Кудзё в уксусном соусе ・Специальный ччигаэсундо на выбор Выбирайте из Убу Ччигэ, Тёнджанг Чджигэ и Юкгэчжан *Можно заменить на дакканмари из дичи, приготовленного в течение 3 дней, за дополнительные 1000 иен *Можно заменить на самгетанг с использованием медицинских ингредиентов за дополнительные 2000 иен ・Бинсу (корейская стружка льда) Вы можете сменить его на пинсу с манго за дополнительные 1500 иен.