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四季折々の素材に香りを纏わせた、記憶に残るひと皿

季節ごとの恵みをスパイスやハーブで香り高く仕上げた記憶に残るコースをご提供します。春の山菜、夏の鮎、秋のきのこ、冬のジビエなど、日本の自然が育んだ食材に、香りを引き立たせるスパイスを組み合わせ、豊かな味わいを引き出します。静かなカウンター席で、季節の移ろいを感じながら、味覚と嗅覚を満たす贅沢な時間をお過ごしください。