Меню на сегодня -愛-Ai-Примерно 90 мин. ○Бульон из моллюсков и мидий ◆Рулет (внутри: тунец/сычуаньские соленые огурцы) ○Сезонные сашими 【2 вида выдержанной рыбы в стиле Цумото】 ◆ ◆ ※Выдержка от 5 до 40 дней 〇Суп-пюре из грибов майтаке 〇Тушеное морское ушко с соусом из печени ◆Сегодняшняя серебристая рыба (сардина/шэд) ◆Суши, приготовленные при низкой температуре 〇Жареный морской угорь, маринованный в мисо Сайкё 〇Хурма и груша, заправленные тофу 〇Печень морского черта с маринованным арбузом ◆Тунец средней жирности ◆Копченая скумбрия ◆Морской еж ◆Сладкий окунь 〇Слегка маринованные овощи (кукуруза ◆Угорь ◆Омлет-суфле ◆Рулет из суши для завершения трапезы 〇Мисо-суп (кости выдержанной рыбы) 〇Десерт ◆Суши 12 〇Блюдо 10 Если у вас есть аллергия/что-то, что вам нельзя, сообщите нам. *Ингредиенты зависят от наличия/покупки
¥10,909Услуга исключена / налог включен
[Ужин] Омакасе блюдо Ю
Меню на сегодня -優 yuu-13200 Прибл. 120 мин. 〇Бульон из моллюсков и мидий ◆Рулет (внутри: тунец/сычуаньские соленые огурцы) 〇Сезонный сашими ◆Кальмар с морским ежом 【3 вида выдержанной рыбы в стиле Цумото】 ◆ ◆ ◆ ※Выдержка 5-40 дней 〇Суп-пюре из грибов майтаке 〇Тушеное морское ушко с соусом из печени ◆Серебряная рыба (сардина/шэд) ◆Суши, приготовленные при низкой температуре ◆Креветки или краб 〇Жареный морской угорь, маринованный в мисо Сайкё 〇Хурма и груша, заправленные тофу ◆ Тунец 〇Печень морского черта с маринованным арбузом ◆Тунец средней жирности ◆Копченый Скумбрия ◆Морской ёж ◆Сладкий угорь 〇Слегка маринованные овощи (кукуруза) ◆Угорь-угорь ◆Омлет-суфле ◆Рулет-суши для завершения трапезы 〇Мисо-суп (выдержанные рыбные кости) 〇Десерт ◆Суши 16 〇Блюдо 10
¥16,363Услуга исключена / налог включен
[Обед] Медленный курс
Меню сегодняшнего дня -Обед омакасе- ○Бульон из моллюсков и мидий ◆Ролл (внутри: тунец/ростки и укроп) ○Сезонный сашими 【2 вида выдержанной рыбы в стиле Цумото】 ◆ ◆ ※Выдержано в течение 5-40 дней 〇Суп-пюре из зеленых соевых бобов ○Тушеные морские ушки с соусом из печени ◆Сегодняшняя серебристая рыба (сардина/шед) ◆Суши, приготовленные при низкой температуре ◆Тунец ◆Тунец средней жирности 〇Маринованные помидоры и цуккини ◆Печень морского черта с маринованным арбузом ◆Копченая скумбрия ◆Морской еж 〇Маленькая миска риса с со ставридой 〇Слегка маринованные овощи (кукуруза ◆Угорь ◆Омлет-суфле ◆Рулет из суши для завершения трапезы 〇Мисо-суп (кости выдержанной рыбы) 〇Десерт ◆Суши 14 〇Блюдо 8 Если у вас есть аллергия/что-то, что вам нельзя, сообщите нам. *Ингредиенты зависят от наличия/покупки