Puella
Кафе и кофейня
231-0023 27 Yamashita-cho, PROCEED Yokohama Yamashita Park The Tower B1F, Yokohama-shi Naka-ku, Kanagawa(441m от 元町・中華街)Посмотреть карту
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11時スタート Puella Ruby Ribbon Afternoon TeaーSweet Bear Tea Partyー
12月・1月・2月の期間限定で、Puellaが贈る
《Puella Ruby Ribbon Afternoon Tea》。
ルビーのように艶やかに輝く赤いスイーツと、
やさしく結ばれたリボン、
そして愛らしいベアが彩る、
冬だけのアフタヌーンティーです。
甘く澄んだ赤、淡いロゼ、やわらかなクリーム色。
宝石箱をそっと開いたようなスイーツたちは、
ひとつひとつが小さな贈り物のように、
ティースタンドの上に並びます。
リボンを纏ったベア、
艶やかに輝くムースやタルト、
冬の午後にぴったりの、やさしい甘さと余韻。
そのすべてが、
“Puella＝少女の心”をそっと呼び覚ます存在です。
華やかでありながら、どこか懐かしく、
心をふわりとほどくようなひととき。
大切な人と過ごす午後にも、
自分へのご褒美にもふさわしい時間をお届けします。
Sweets
1｜《ティーセレナーデ》 キャラメルの深い甘みの中から、ふわりと立ちのぼる紅茶の香り。 まるで夕暮れに流れる静かなセレナーデのように、優雅で落ち着いた甘さが広がる一品。
2｜《ブロッサム》 栗のまろやかなコクを、パッションの酸味が軽やかに持ち上げる“秋色×南国”のデュエット。 花びらが舞うような余韻が魅力。
3｜《ルージュ・エトワール》 ベリーの華やかな酸味とバニラのミルキーさが重なり、まるで星のようにきらめく甘酸っぱさ。 赤の花束を思わせる、ティーセットの主役級スイーツ。
4｜《ストロベリー・シナモンチャーム》 ほのかに香るシナモンの温もりに、いちごの瑞々しさが弾ける“お守りタルト”。 甘くスパイシーな魅力がリボンのように重なっていく。
5｜《プエラ》 ナッツの香りをぎゅっと抱きしめた、プエラの小さな象徴。 思わず微笑む愛らしさで、テーブルに幸福感を運ぶマスコットスイーツ。
6｜《ノワールジュエル》 濃厚ショコラに隠れたカシスのきらめき。 深紅の宝石をイメージした、大人の甘酸っぱさが際立つ一粒ケーキ。
7｜《フロマージュリボン》 リボンのようにふわりと香るフロマージュと、カシスの鮮やかなジュレ。 口の中でほどける甘酸っぱい余韻が魅力。
8｜《フランボワーズミスト》 薔薇の華やかな香りをフランボワーズが引き締める、ロマンティックな香気のムース。 花の精がそっと息をかけたようなエレガントな味わい。
SAVORY
9｜《ブラン・ラディアンス シュー》 かぶの甘みとクリーミーさを閉じ込めた、白い輝きのセイボリー。 スイーツとの合間にホッと気持ちが整う優しい味。
10｜《ルビーフラワー・チキンクレム》 しっとりチキンにクリームチーズのコクを合わせたミニサンド。 赤い花のテーブルに似合う、軽やかな塩味のアクセント。
11｜《ブリオッシュ・リボンサンド》 ふわふわ生地が甘みをまとい、具材の香りをやさしく包み込む“リボン仕様”のサンド。 アフタヌーンティーの世界観を繋ぐブリッジ的存在。
12｜《フォレスト・ムースタルト》 森の香りを閉じ込めたキノコムースに、ほんのり香ばしいタルトが寄り添う。 甘い品の合間に、深い森へ誘うような一皿。
《Puella Ruby Ribbon Afternoon Tea》。
ルビーのように艶やかに輝く赤いスイーツと、
やさしく結ばれたリボン、
そして愛らしいベアが彩る、
冬だけのアフタヌーンティーです。
甘く澄んだ赤、淡いロゼ、やわらかなクリーム色。
宝石箱をそっと開いたようなスイーツたちは、
ひとつひとつが小さな贈り物のように、
ティースタンドの上に並びます。
リボンを纏ったベア、
艶やかに輝くムースやタルト、
冬の午後にぴったりの、やさしい甘さと余韻。
そのすべてが、
“Puella＝少女の心”をそっと呼び覚ます存在です。
華やかでありながら、どこか懐かしく、
心をふわりとほどくようなひととき。
大切な人と過ごす午後にも、
自分へのご褒美にもふさわしい時間をお届けします。
Sweets
1｜《ティーセレナーデ》 キャラメルの深い甘みの中から、ふわりと立ちのぼる紅茶の香り。 まるで夕暮れに流れる静かなセレナーデのように、優雅で落ち着いた甘さが広がる一品。
2｜《ブロッサム》 栗のまろやかなコクを、パッションの酸味が軽やかに持ち上げる“秋色×南国”のデュエット。 花びらが舞うような余韻が魅力。
3｜《ルージュ・エトワール》 ベリーの華やかな酸味とバニラのミルキーさが重なり、まるで星のようにきらめく甘酸っぱさ。 赤の花束を思わせる、ティーセットの主役級スイーツ。
4｜《ストロベリー・シナモンチャーム》 ほのかに香るシナモンの温もりに、いちごの瑞々しさが弾ける“お守りタルト”。 甘くスパイシーな魅力がリボンのように重なっていく。
5｜《プエラ》 ナッツの香りをぎゅっと抱きしめた、プエラの小さな象徴。 思わず微笑む愛らしさで、テーブルに幸福感を運ぶマスコットスイーツ。
6｜《ノワールジュエル》 濃厚ショコラに隠れたカシスのきらめき。 深紅の宝石をイメージした、大人の甘酸っぱさが際立つ一粒ケーキ。
7｜《フロマージュリボン》 リボンのようにふわりと香るフロマージュと、カシスの鮮やかなジュレ。 口の中でほどける甘酸っぱい余韻が魅力。
8｜《フランボワーズミスト》 薔薇の華やかな香りをフランボワーズが引き締める、ロマンティックな香気のムース。 花の精がそっと息をかけたようなエレガントな味わい。
SAVORY
9｜《ブラン・ラディアンス シュー》 かぶの甘みとクリーミーさを閉じ込めた、白い輝きのセイボリー。 スイーツとの合間にホッと気持ちが整う優しい味。
10｜《ルビーフラワー・チキンクレム》 しっとりチキンにクリームチーズのコクを合わせたミニサンド。 赤い花のテーブルに似合う、軽やかな塩味のアクセント。
11｜《ブリオッシュ・リボンサンド》 ふわふわ生地が甘みをまとい、具材の香りをやさしく包み込む“リボン仕様”のサンド。 アフタヌーンティーの世界観を繋ぐブリッジ的存在。
12｜《フォレスト・ムースタルト》 森の香りを閉じ込めたキノコムースに、ほんのり香ばしいタルトが寄り添う。 甘い品の合間に、深い森へ誘うような一皿。
¥6,700Услуга и налоги включены
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13時スタート Puella Ruby Ribbon Afternoon TeaーSweet Bear Tea Partyー
12月・1月・2月の期間限定で、Puellaが贈る
《Puella Ruby Ribbon Afternoon Tea》。
ルビーのように艶やかに輝く赤いスイーツと、
やさしく結ばれたリボン、
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甘く澄んだ赤、淡いロゼ、やわらかなクリーム色。
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リボンを纏ったベア、
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冬の午後にぴったりの、やさしい甘さと余韻。
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1｜《ティーセレナーデ》 キャラメルの深い甘みの中から、ふわりと立ちのぼる紅茶の香り。 まるで夕暮れに流れる静かなセレナーデのように、優雅で落ち着いた甘さが広がる一品。
2｜《ブロッサム》 栗のまろやかなコクを、パッションの酸味が軽やかに持ち上げる“秋色×南国”のデュエット。 花びらが舞うような余韻が魅力。
3｜《ルージュ・エトワール》 ベリーの華やかな酸味とバニラのミルキーさが重なり、まるで星のようにきらめく甘酸っぱさ。 赤の花束を思わせる、ティーセットの主役級スイーツ。
4｜《ストロベリー・シナモンチャーム》 ほのかに香るシナモンの温もりに、いちごの瑞々しさが弾ける“お守りタルト”。 甘くスパイシーな魅力がリボンのように重なっていく。
5｜《プエラ》 ナッツの香りをぎゅっと抱きしめた、プエラの小さな象徴。 思わず微笑む愛らしさで、テーブルに幸福感を運ぶマスコットスイーツ。
6｜《ノワールジュエル》 濃厚ショコラに隠れたカシスのきらめき。 深紅の宝石をイメージした、大人の甘酸っぱさが際立つ一粒ケーキ。
7｜《フロマージュリボン》 リボンのようにふわりと香るフロマージュと、カシスの鮮やかなジュレ。 口の中でほどける甘酸っぱい余韻が魅力。
8｜《フランボワーズミスト》 薔薇の華やかな香りをフランボワーズが引き締める、ロマンティックな香気のムース。 花の精がそっと息をかけたようなエレガントな味わい。
SAVORY
9｜《ブラン・ラディアンス シュー》 かぶの甘みとクリーミーさを閉じ込めた、白い輝きのセイボリー。 スイーツとの合間にホッと気持ちが整う優しい味。
10｜《ルビーフラワー・チキンクレム》 しっとりチキンにクリームチーズのコクを合わせたミニサンド。 赤い花のテーブルに似合う、軽やかな塩味のアクセント。
11｜《ブリオッシュ・リボンサンド》 ふわふわ生地が甘みをまとい、具材の香りをやさしく包み込む“リボン仕様”のサンド。 アフタヌーンティーの世界観を繋ぐブリッジ的存在。
12｜《フォレスト・ムースタルト》 森の香りを閉じ込めたキノコムースに、ほんのり香ばしいタルトが寄り添う。 甘い品の合間に、深い森へ誘うような一皿。
《Puella Ruby Ribbon Afternoon Tea》。
ルビーのように艶やかに輝く赤いスイーツと、
やさしく結ばれたリボン、
そして愛らしいベアが彩る、
冬だけのアフタヌーンティーです。
甘く澄んだ赤、淡いロゼ、やわらかなクリーム色。
宝石箱をそっと開いたようなスイーツたちは、
ひとつひとつが小さな贈り物のように、
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リボンを纏ったベア、
艶やかに輝くムースやタルト、
冬の午後にぴったりの、やさしい甘さと余韻。
そのすべてが、
“Puella＝少女の心”をそっと呼び覚ます存在です。
華やかでありながら、どこか懐かしく、
心をふわりとほどくようなひととき。
大切な人と過ごす午後にも、
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Sweets
1｜《ティーセレナーデ》 キャラメルの深い甘みの中から、ふわりと立ちのぼる紅茶の香り。 まるで夕暮れに流れる静かなセレナーデのように、優雅で落ち着いた甘さが広がる一品。
2｜《ブロッサム》 栗のまろやかなコクを、パッションの酸味が軽やかに持ち上げる“秋色×南国”のデュエット。 花びらが舞うような余韻が魅力。
3｜《ルージュ・エトワール》 ベリーの華やかな酸味とバニラのミルキーさが重なり、まるで星のようにきらめく甘酸っぱさ。 赤の花束を思わせる、ティーセットの主役級スイーツ。
4｜《ストロベリー・シナモンチャーム》 ほのかに香るシナモンの温もりに、いちごの瑞々しさが弾ける“お守りタルト”。 甘くスパイシーな魅力がリボンのように重なっていく。
5｜《プエラ》 ナッツの香りをぎゅっと抱きしめた、プエラの小さな象徴。 思わず微笑む愛らしさで、テーブルに幸福感を運ぶマスコットスイーツ。
6｜《ノワールジュエル》 濃厚ショコラに隠れたカシスのきらめき。 深紅の宝石をイメージした、大人の甘酸っぱさが際立つ一粒ケーキ。
7｜《フロマージュリボン》 リボンのようにふわりと香るフロマージュと、カシスの鮮やかなジュレ。 口の中でほどける甘酸っぱい余韻が魅力。
8｜《フランボワーズミスト》 薔薇の華やかな香りをフランボワーズが引き締める、ロマンティックな香気のムース。 花の精がそっと息をかけたようなエレガントな味わい。
SAVORY
9｜《ブラン・ラディアンス シュー》 かぶの甘みとクリーミーさを閉じ込めた、白い輝きのセイボリー。 スイーツとの合間にホッと気持ちが整う優しい味。
10｜《ルビーフラワー・チキンクレム》 しっとりチキンにクリームチーズのコクを合わせたミニサンド。 赤い花のテーブルに似合う、軽やかな塩味のアクセント。
11｜《ブリオッシュ・リボンサンド》 ふわふわ生地が甘みをまとい、具材の香りをやさしく包み込む“リボン仕様”のサンド。 アフタヌーンティーの世界観を繋ぐブリッジ的存在。
12｜《フォレスト・ムースタルト》 森の香りを閉じ込めたキノコムースに、ほんのり香ばしいタルトが寄り添う。 甘い品の合間に、深い森へ誘うような一皿。
¥6,700Услуга и налоги включены
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15時スタート Puella Ruby Ribbon Afternoon TeaーSweet Bear Tea Partyー
12月・1月・2月の期間限定で、Puellaが贈る
《Puella Ruby Ribbon Afternoon Tea》。
ルビーのように艶やかに輝く赤いスイーツと、
やさしく結ばれたリボン、
そして愛らしいベアが彩る、
冬だけのアフタヌーンティーです。
甘く澄んだ赤、淡いロゼ、やわらかなクリーム色。
宝石箱をそっと開いたようなスイーツたちは、
ひとつひとつが小さな贈り物のように、
ティースタンドの上に並びます。
リボンを纏ったベア、
艶やかに輝くムースやタルト、
冬の午後にぴったりの、やさしい甘さと余韻。
そのすべてが、
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華やかでありながら、どこか懐かしく、
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1｜《ティーセレナーデ》 キャラメルの深い甘みの中から、ふわりと立ちのぼる紅茶の香り。 まるで夕暮れに流れる静かなセレナーデのように、優雅で落ち着いた甘さが広がる一品。
2｜《ブロッサム》 栗のまろやかなコクを、パッションの酸味が軽やかに持ち上げる“秋色×南国”のデュエット。 花びらが舞うような余韻が魅力。
3｜《ルージュ・エトワール》 ベリーの華やかな酸味とバニラのミルキーさが重なり、まるで星のようにきらめく甘酸っぱさ。 赤の花束を思わせる、ティーセットの主役級スイーツ。
4｜《ストロベリー・シナモンチャーム》 ほのかに香るシナモンの温もりに、いちごの瑞々しさが弾ける“お守りタルト”。 甘くスパイシーな魅力がリボンのように重なっていく。
5｜《プエラ》 ナッツの香りをぎゅっと抱きしめた、プエラの小さな象徴。 思わず微笑む愛らしさで、テーブルに幸福感を運ぶマスコットスイーツ。
6｜《ノワールジュエル》 濃厚ショコラに隠れたカシスのきらめき。 深紅の宝石をイメージした、大人の甘酸っぱさが際立つ一粒ケーキ。
7｜《フロマージュリボン》 リボンのようにふわりと香るフロマージュと、カシスの鮮やかなジュレ。 口の中でほどける甘酸っぱい余韻が魅力。
8｜《フランボワーズミスト》 薔薇の華やかな香りをフランボワーズが引き締める、ロマンティックな香気のムース。 花の精がそっと息をかけたようなエレガントな味わい。
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9｜《ブラン・ラディアンス シュー》 かぶの甘みとクリーミーさを閉じ込めた、白い輝きのセイボリー。 スイーツとの合間にホッと気持ちが整う優しい味。
10｜《ルビーフラワー・チキンクレム》 しっとりチキンにクリームチーズのコクを合わせたミニサンド。 赤い花のテーブルに似合う、軽やかな塩味のアクセント。
11｜《ブリオッシュ・リボンサンド》 ふわふわ生地が甘みをまとい、具材の香りをやさしく包み込む“リボン仕様”のサンド。 アフタヌーンティーの世界観を繋ぐブリッジ的存在。
12｜《フォレスト・ムースタルト》 森の香りを閉じ込めたキノコムースに、ほんのり香ばしいタルトが寄り添う。 甘い品の合間に、深い森へ誘うような一皿。
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ルビーのように艶やかに輝く赤いスイーツと、
やさしく結ばれたリボン、
そして愛らしいベアが彩る、
冬だけのアフタヌーンティーです。
甘く澄んだ赤、淡いロゼ、やわらかなクリーム色。
宝石箱をそっと開いたようなスイーツたちは、
ひとつひとつが小さな贈り物のように、
ティースタンドの上に並びます。
リボンを纏ったベア、
艶やかに輝くムースやタルト、
冬の午後にぴったりの、やさしい甘さと余韻。
そのすべてが、
“Puella＝少女の心”をそっと呼び覚ます存在です。
華やかでありながら、どこか懐かしく、
心をふわりとほどくようなひととき。
大切な人と過ごす午後にも、
自分へのご褒美にもふさわしい時間をお届けします。
Sweets
1｜《ティーセレナーデ》 キャラメルの深い甘みの中から、ふわりと立ちのぼる紅茶の香り。 まるで夕暮れに流れる静かなセレナーデのように、優雅で落ち着いた甘さが広がる一品。
2｜《ブロッサム》 栗のまろやかなコクを、パッションの酸味が軽やかに持ち上げる“秋色×南国”のデュエット。 花びらが舞うような余韻が魅力。
3｜《ルージュ・エトワール》 ベリーの華やかな酸味とバニラのミルキーさが重なり、まるで星のようにきらめく甘酸っぱさ。 赤の花束を思わせる、ティーセットの主役級スイーツ。
4｜《ストロベリー・シナモンチャーム》 ほのかに香るシナモンの温もりに、いちごの瑞々しさが弾ける“お守りタルト”。 甘くスパイシーな魅力がリボンのように重なっていく。
5｜《プエラ》 ナッツの香りをぎゅっと抱きしめた、プエラの小さな象徴。 思わず微笑む愛らしさで、テーブルに幸福感を運ぶマスコットスイーツ。
6｜《ノワールジュエル》 濃厚ショコラに隠れたカシスのきらめき。 深紅の宝石をイメージした、大人の甘酸っぱさが際立つ一粒ケーキ。
7｜《フロマージュリボン》 リボンのようにふわりと香るフロマージュと、カシスの鮮やかなジュレ。 口の中でほどける甘酸っぱい余韻が魅力。
8｜《フランボワーズミスト》 薔薇の華やかな香りをフランボワーズが引き締める、ロマンティックな香気のムース。 花の精がそっと息をかけたようなエレガントな味わい。
SAVORY
9｜《ブラン・ラディアンス シュー》 かぶの甘みとクリーミーさを閉じ込めた、白い輝きのセイボリー。 スイーツとの合間にホッと気持ちが整う優しい味。
10｜《ルビーフラワー・チキンクレム》 しっとりチキンにクリームチーズのコクを合わせたミニサンド。 赤い花のテーブルに似合う、軽やかな塩味のアクセント。
11｜《ブリオッシュ・リボンサンド》 ふわふわ生地が甘みをまとい、具材の香りをやさしく包み込む“リボン仕様”のサンド。 アフタヌーンティーの世界観を繋ぐブリッジ的存在。
12｜《フォレスト・ムースタルト》 森の香りを閉じ込めたキノコムースに、ほんのり香ばしいタルトが寄り添う。 甘い品の合間に、深い森へ誘うような一皿。
¥6,700Услуга и налоги включены
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17時スタート Puella Ruby Ribbon Afternoon TeaーSweet Bear Tea Partyー
12月・1月・2月の期間限定で、Puellaが贈る
《Puella Ruby Ribbon Afternoon Tea》。
ルビーのように艶やかに輝く赤いスイーツと、
やさしく結ばれたリボン、
そして愛らしいベアが彩る、
冬だけのアフタヌーンティーです。
甘く澄んだ赤、淡いロゼ、やわらかなクリーム色。
宝石箱をそっと開いたようなスイーツたちは、
ひとつひとつが小さな贈り物のように、
ティースタンドの上に並びます。
リボンを纏ったベア、
艶やかに輝くムースやタルト、
冬の午後にぴったりの、やさしい甘さと余韻。
そのすべてが、
“Puella＝少女の心”をそっと呼び覚ます存在です。
華やかでありながら、どこか懐かしく、
心をふわりとほどくようなひととき。
大切な人と過ごす午後にも、
自分へのご褒美にもふさわしい時間をお届けします。
Sweets
1｜《ティーセレナーデ》 キャラメルの深い甘みの中から、ふわりと立ちのぼる紅茶の香り。 まるで夕暮れに流れる静かなセレナーデのように、優雅で落ち着いた甘さが広がる一品。
2｜《ブロッサム》 栗のまろやかなコクを、パッションの酸味が軽やかに持ち上げる“秋色×南国”のデュエット。 花びらが舞うような余韻が魅力。
3｜《ルージュ・エトワール》 ベリーの華やかな酸味とバニラのミルキーさが重なり、まるで星のようにきらめく甘酸っぱさ。 赤の花束を思わせる、ティーセットの主役級スイーツ。
4｜《ストロベリー・シナモンチャーム》 ほのかに香るシナモンの温もりに、いちごの瑞々しさが弾ける“お守りタルト”。 甘くスパイシーな魅力がリボンのように重なっていく。
5｜《プエラ》 ナッツの香りをぎゅっと抱きしめた、プエラの小さな象徴。 思わず微笑む愛らしさで、テーブルに幸福感を運ぶマスコットスイーツ。
6｜《ノワールジュエル》 濃厚ショコラに隠れたカシスのきらめき。 深紅の宝石をイメージした、大人の甘酸っぱさが際立つ一粒ケーキ。
7｜《フロマージュリボン》 リボンのようにふわりと香るフロマージュと、カシスの鮮やかなジュレ。 口の中でほどける甘酸っぱい余韻が魅力。
8｜《フランボワーズミスト》 薔薇の華やかな香りをフランボワーズが引き締める、ロマンティックな香気のムース。 花の精がそっと息をかけたようなエレガントな味わい。
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9｜《ブラン・ラディアンス シュー》 かぶの甘みとクリーミーさを閉じ込めた、白い輝きのセイボリー。 スイーツとの合間にホッと気持ちが整う優しい味。
10｜《ルビーフラワー・チキンクレム》 しっとりチキンにクリームチーズのコクを合わせたミニサンド。 赤い花のテーブルに似合う、軽やかな塩味のアクセント。
11｜《ブリオッシュ・リボンサンド》 ふわふわ生地が甘みをまとい、具材の香りをやさしく包み込む“リボン仕様”のサンド。 アフタヌーンティーの世界観を繋ぐブリッジ的存在。
12｜《フォレスト・ムースタルト》 森の香りを閉じ込めたキノコムースに、ほんのり香ばしいタルトが寄り添う。 甘い品の合間に、深い森へ誘うような一皿。
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ルビーのように艶やかに輝く赤いスイーツと、
やさしく結ばれたリボン、
そして愛らしいベアが彩る、
冬だけのアフタヌーンティーです。
甘く澄んだ赤、淡いロゼ、やわらかなクリーム色。
宝石箱をそっと開いたようなスイーツたちは、
ひとつひとつが小さな贈り物のように、
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リボンを纏ったベア、
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冬の午後にぴったりの、やさしい甘さと余韻。
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“Puella＝少女の心”をそっと呼び覚ます存在です。
華やかでありながら、どこか懐かしく、
心をふわりとほどくようなひととき。
大切な人と過ごす午後にも、
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1｜《ティーセレナーデ》 キャラメルの深い甘みの中から、ふわりと立ちのぼる紅茶の香り。 まるで夕暮れに流れる静かなセレナーデのように、優雅で落ち着いた甘さが広がる一品。
2｜《ブロッサム》 栗のまろやかなコクを、パッションの酸味が軽やかに持ち上げる“秋色×南国”のデュエット。 花びらが舞うような余韻が魅力。
3｜《ルージュ・エトワール》 ベリーの華やかな酸味とバニラのミルキーさが重なり、まるで星のようにきらめく甘酸っぱさ。 赤の花束を思わせる、ティーセットの主役級スイーツ。
4｜《ストロベリー・シナモンチャーム》 ほのかに香るシナモンの温もりに、いちごの瑞々しさが弾ける“お守りタルト”。 甘くスパイシーな魅力がリボンのように重なっていく。
5｜《プエラ》 ナッツの香りをぎゅっと抱きしめた、プエラの小さな象徴。 思わず微笑む愛らしさで、テーブルに幸福感を運ぶマスコットスイーツ。
6｜《ノワールジュエル》 濃厚ショコラに隠れたカシスのきらめき。 深紅の宝石をイメージした、大人の甘酸っぱさが際立つ一粒ケーキ。
7｜《フロマージュリボン》 リボンのようにふわりと香るフロマージュと、カシスの鮮やかなジュレ。 口の中でほどける甘酸っぱい余韻が魅力。
8｜《フランボワーズミスト》 薔薇の華やかな香りをフランボワーズが引き締める、ロマンティックな香気のムース。 花の精がそっと息をかけたようなエレガントな味わい。
SAVORY
9｜《ブラン・ラディアンス シュー》 かぶの甘みとクリーミーさを閉じ込めた、白い輝きのセイボリー。 スイーツとの合間にホッと気持ちが整う優しい味。
10｜《ルビーフラワー・チキンクレム》 しっとりチキンにクリームチーズのコクを合わせたミニサンド。 赤い花のテーブルに似合う、軽やかな塩味のアクセント。
11｜《ブリオッシュ・リボンサンド》 ふわふわ生地が甘みをまとい、具材の香りをやさしく包み込む“リボン仕様”のサンド。 アフタヌーンティーの世界観を繋ぐブリッジ的存在。
12｜《フォレスト・ムースタルト》 森の香りを閉じ込めたキノコムースに、ほんのり香ばしいタルトが寄り添う。 甘い品の合間に、深い森へ誘うような一皿。
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