Chungking Chinese Szechwan Restaurant Shinkan

本場の伝統を受け継いだ料理人が作る数々の四川料理が味わえる場所

重慶飯店新館には、ゆったりくつろげるホールレストラン、格式高い雰囲気を醸し出す貴賓室、プライベートな空間の個室レストランがあり、様々なシーンでの利用が可能です。香り高い花山椒や濃厚な醤（ひしお）を使った麻婆豆腐、胡麻をたっぷり使ったスープに自家製ラー油を加えた担々麺など、伝統を受け継いだ料理人が作る本格四川料理を楽しめます。また、伝統的な原料と手法を用いながらも、醸造家のこだわりが詰まったクラフトビールもご用意しております。