SANGA.TOKYO

Name: SANGA.TOKYO
Address: 11-3 Wakamiyacho, Shinjuku Ward, Tokyo, 162-0827, JP
Telephone: 03-4226-9543

Японская, Халяль, Суши

162-0827 11-3 Wakamiyacho, Shinjuku Ward, Tokyo(299m от Ushigome-Kagurazaka Station)Посмотреть карту

TableCheck Pay

Как доехать

03-4226-9543

Кагурадзака, Башня Многообразия

На первом-третьем этажах собрано лучшее из разных японских культур. Мы создали «безбарьерную еду» с халяльной сертификацией, обустроив пространство гостеприимства, которое преодолевает границы и религиозные различия. Это место, где пересекаются мир и Япония.

Банкетные меню

Сушисен: выбор шеф-повара

[Закуски]
Санкан-кин, намуль из морских моллюсков, морское ушко, сашими из тонко нарезанной камбалы и печени морского черта, испанская скумбрия, приготовленная на гриле с соломой, роллы с сардинами

[Суши]
Креветки, белая кафельная рыба, скумбрия, среднежирный тунец, жирный тунец, полосатый каранкс, креветки-пуговки, рыба-пила, морской еж, постное мясо, угорь

¥38,500Услуга и налоги включены

Блюдо по выбору шеф-повара Томинага

Закуска: Рис с отварным черным морским ушком, бобы и цветущие соцветия

Суп: Моллюски, тофу с кунжутом, уруяки (водяная лилия) и цитрус юдзу

Закуска: Белая кафельная рыба, тигровые креветки, белый лук-порей, васаби, жареное саке и соевый соус

Блюдо на гриле: Черная треска, приготовленная на углях, цитрус судачи

Тушеное блюдо: Шабу-шабу из говядины Вагю, ростки трески и васаби

Блюдо на гриле: Жареные во фритюре мороко нанбан (икра морских водорослей), белый лук-порей и зеленый лук

Основное блюдо: Говядина Вагю Томинага, приготовленная на углях, цветущие соцветия, японский перечный соус и киноме (листовые бутоны)

Основное блюдо: Вареный рис, соленья, суп из красного мисо, тушеные сушеные молодые сардины с японским перцем и лосось икра

Фрукты: клубника и виноград сорта «Шин Мускат»

¥38,500Услуга и налоги включены