Ashiya Monolith - TableCheck

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お食事会の用途（誕生日、接待など）や、食べ物アレルギーなどをお知らせください。
お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
※こちらからご予約内容の確認でお電話をする場合がございます。ご了承ください。

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サラダビュッフェとグリルプレートのプライベートビアガーデン

【オードブル】
・鶏むね肉とキュウリのマリネサラダ
・夏野菜のピクルス
・ガーリック枝豆
・トルティージャ
・ミックスナッツ
・ヤムウンセン
・エビパン　
・チリコンカン　トルティーヤチップ添え
・スパイシーポテト
・メカジキとミニトマトのアヒージョ
・スパイスカレー

【メイン】
・バベットステーキ
・スペアリブ
・鶏手羽元のフリット
・バジルソーセージ
・グリル野菜3種盛り合わせ

【デザート】
ソルベ3種盛り合わせ

※メインお料理は、テーブルに盛り合わせてご提供いたします。
※食材の仕入れ状況により内容が変更する場合もあります。

サラダビュッフェとグリルプレートのプライベートビアガーデン

【オードブル】
・鶏むね肉とキュウリのマリネサラダ
・夏野菜のピクルス
・ガーリック枝豆
・トルティージャ
・ミックスナッツ
・ヤムウンセン
・エビパン　
・チリコンカン　トルティーヤチップ添え
・スパイシーポテト
・メカジキとミニトマトのアヒージョ
・スパイスカレー

【メイン】
・バベットステーキ
・スペアリブ
・鶏手羽元のフリット
・バジルソーセージ
・グリル野菜3種盛り合わせ

【プレミアムグリルプレート】
・国産牛サーロイングリル
・ホタテ貝グリル
・特選牛タングリル

【デザート】
パティシエ特製クリームソーダ

【季節のパルフェ】
真っ赤に熟した甘美ないちごを
贅沢に使用したパルフェ
鮮やかな苺とサクサクのパイが
織り成す特別なマリアージュ

【スイーツビュッフェ】
パティシエが厳選した、とっておきのデザート13種と
7種のセイボリーをご提供。

苺のショートケーキ／苺のモンブラン／フルーツジュレ／フレーズマカロン／チーズケーキ／クレームブリュレ／ベリーのブランマンジェ／ガトーショコラ／フルーツタルト／カヌレ／ブールドネージュ／抹茶シフォンケーキ／いちご大福

【セイボリー】
ミックスサンドウィッチ／コンソメスープ／シーズニングポテト／鶏もも肉のペルシャード／季節のクリームペンネ／ローストポーク／白身魚のアクアパッツア

【フリードリンク】
グレープフルーツ／アップル／ウーロン茶／ホットコーヒー／アイスコーヒー／ホットティー／アイスティー／ハーブティ(レモンハーブティ・カモミールティ・ローズヒップティ)
※食材の仕入れにより、内容変更となる場合がございます

【季節のパルフェ】
真っ赤に熟した甘美ないちごを
贅沢に使用したパルフェ
鮮やかな苺とサクサクのパイが
織り成す特別なマリアージュ

【スイーツビュッフェ】
パティシエが厳選した、とっておきのデザート13種と
5種のセイボリーをご提供。

苺のショートケーキ／苺のモンブラン／フルーツジュレ／フレーズマカロン／チーズケーキ／クレームブリュレ／ベリーのブランマンジェ／ガトーショコラ／フルーツタルト／カヌレ／ブールドネージュ／抹茶シフォンケーキ／いちご大福

【セイボリー】
ミックスサンドウィッチ／コンソメスープ／シーズニングポテト／鶏もも肉のペルシャード／季節のクリームペンネ

【フリードリンク】
グレープフルーツ／アップル／ウーロン茶／ホットコーヒー／アイスコーヒー／ホットティー／アイスティー／ハーブティ(レモンハーブティ・カモミールティ・ローズヒップティ)
※食材の仕入れにより、内容変更となる場合がございます

【季節のパルフェ】

【スイーツビュッフェ】
パティシエが厳選した、とっておきのデザート13種と
7種のセイボリーをご提供。

わらびもち/みかん大福/黄桃ショートケーキ/ガトーショコラ/キャラメルプリン/ウィークエンドシトロン/フルーツタルト/ショコラシフォン/フルーツカクテルジュレ/メロンロール

【セイボリー】
シーズニングポテト/鶏ももの竜田揚げ/季節のクリームパスタ/ジャンボンブール/季節のポタージュ/ローストポーク/白身魚のアクアパッツァ

【フリードリンク】
デトックスウォーター/グレープフルーツジュース／アップルジュース／ウーロン茶／ホットコーヒー／アイスコーヒー／ホットティー／アイスティー/ハーブティ(レモンハーブティ・カモミールティ・ローズヒップティ）
※食材の仕入れにより、内容変更となる場合がございます

【季節のパルフェ】

【スイーツビュッフェ】
パティシエが厳選した、とっておきのデザート13種と
5種のセイボリーをご提供。

わらびもち/みかん大福/黄桃ショートケーキ/ガトーショコラ/キャラメルプリン/ウィークエンドシトロン/フルーツタルト/ショコラシフォン/フルーツカクテルジュレ/メロンロール

【セイボリー】
シーズニングポテト/鶏ももの竜田揚げ/季節のクリームパスタ/ジャンボンブール/季節のポタージュ

【フリードリンク】
デトックスウォーター/グレープフルーツジュース／アップルジュース／ウーロン茶／ホットコーヒー／アイスコーヒー／ホットティー／アイスティー/ハーブティ(レモンハーブティ・カモミールティ・ローズヒップティ）
※食材の仕入れにより、内容変更となる場合がございます

●MENU Saison～桜ランチ～●　

【前菜】　
桜鯛のマリネ　ジャルダン風

【スープ】　
淡路産新玉ねぎのポタージュ

【メイン】　
桜鱒のポワレ　ソースベアルネーズ　
　　　　　or
日吉豚のオレンジ赤ワイン煮込み　

【デザート】　
桜とホワイトチョコのムース

【自家製パン】
【食後のお飲み物】
コーヒー　または　紅茶

※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合もございます。
　ご了承お願いいたします。
※7名様以上での団体予約の場合には、事前にメイン料理をご決定いただいております。
　ご要望の欄へ入力していただくか、店舗までご連絡くださいませ。

●MONOLITH MENU～桜ランチ～●

【アミューズ】　
始まりの一皿

【前菜】　
桜鯛のマリネ　ジャルダン風

【温前菜】　
ホワイトアスパラと筍のグラチネ

【メイン】
鱸のポワレ　ソースベルシー　
or
厳選牛リブロースのロティソースヴァンルージュ
　　or
厳選牛フィレ肉のロティソースヴァンルージュ（＋￥550）

【デザート】　
桜とホワイトチョコのムース
小菓子

【自家製パン】
【食後のお飲み物】
コーヒー　または　紅茶

※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合もございます。
　ご了承お願いいたします。
※7名様以上での団体予約の場合には、事前にメイン料理をご決定いただいております。
　ご要望の欄へ入力していただくか、店舗までご連絡くださいませ。

●MENU　DEGUSTATION～桜ランチ～●　

【アミューズ】
始まりの一皿

【前菜】　
桜鯛のマリネ　ジャルダン風

【温前菜】
ホワイトアスパラと筍のグラチネ

【お魚料理】　
鱸のポワレ　ソースベルシー

【お肉料理】
厳選牛フィレ肉のロティソースヴァンルージュ

【デザート】　
桜とホワイトチョコのムース　
小菓子

【自家製パン】
【食後のお飲み物】
コーヒー　または　紅茶

※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合もございます。
　ご了承お願いいたします。

＜お祝いミニ花束を1束ご用意＞

【乾杯酒】
芦屋モノリスオリジナル季節のカクテル
（ノンアルコールもしくはアルコール入り）

【アミューズ】　
始まりの一皿

【前菜】　
桜鯛のマリネ　ジャルダン風

【温前菜】　
ホワイトアスパラと筍のグラチネ

【メイン】
厳選牛リブロースのロティソースヴァンルージュ
　　or
厳選牛フィレ肉のロティソースヴァンルージュ(＋550円)

※お魚料理を追加の場合は+1100円（鱸のポワレ　ソースベルシー）　　

【お祝いケーキ】
いちごのホールケーキ

※ホールケーキを一組に1つご用意いたします

【デザート】　
桜とホワイトチョコのムース
小菓子

【自家製パン】
【食後のお飲み物】
コーヒー　または　紅茶、ハーブティ

※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合もございます。
　ご了承お願いいたします。
※ケーキのサイズは2~4名様で直径9cm程度です。
　生クリームを使用した苺のホールケーキです。
　ケーキへのメッセージは
　ご要望の欄へ入力していただくか、店舗までご連絡くださいませ。
※お花束の色味の指定は基本できかねます
　お花束はデザート時にご用意いたします

＜お祝いミニ花束を1束ご用意＞

【乾杯酒】
芦屋モノリスオリジナル季節のカクテル
（ノンアルコールもしくはアルコール入り）

【アミューズ】　
始まりの一皿

【前菜】　
桜鯛のマリネ　ジャルダン風

【温前菜】　
ホワイトアスパラと筍のグラチネ

【メイン】
厳選牛リブロースのロティソースヴァンルージュ
　　or
厳選牛フィレ肉のロティソースヴァンルージュ(＋550円)

※お魚料理を追加の場合は+1100円（鱸のポワレ　ソースベルシー）　　

【お祝いケーキ】
いちごのホールケーキ

※ホールケーキを一組に1つご用意いたします

【デザート】　
桜とホワイトチョコのムース
小菓子

【自家製パン】
【食後のお飲み物】
コーヒー　または　紅茶、ハーブティ
※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合もございます。
　ご了承お願いいたします。
※ケーキのサイズは2~4名様で直径9cm程度です。
　生クリームを使用した苺のホールケーキです。
　ケーキへのメッセージは
　ご要望の欄へ入力していただくか、店舗までご連絡くださいませ。
※お花束の色味の指定は基本できかねます
　お花束はデザート時にご用意いたします

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