【2023Xmas Lunch】　特別コース
品数：４品

～前菜～
　寒ぶりのマリネ　クレソンと水晶分旦フルーツトマトとエストラゴンの香り

～パスタ～
　花びらを挟んだパスタとサフラン香る魚介のソース

～メイン～
　牛バラ肉の赤ワイン煮込み　人参のピューレとパルミジャーノレジャーノ風味のパイ

～デザート～
　ヴァローナ社のグアナラショコラのムースと濃縮牛乳のジェラート　黒トリュフの香り

※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる可能性があります。予めご了承くださいませ。

□乾杯ドリンク

□サプライズメッセージプレート
※サプライズの演出を楽しんでいただくメッセージプレート。お食事終盤に提供いたします。（1つ／グループ様）

□プリフィックス3皿コース
パスタ・主菜・デザートのお料理の中からカテゴリーに関係なく、お好みの構成で料理を3皿お選びいただけます。

※下記のお時間に合わせてご予約いただいた方にはご人数様分１ドリンクサービスさせていただきます。
＜１部＞11:30～13:00ご利用（13:00ご退店）ご利用時間90分
＜２部＞13:30～15:00ご利用（13:30ご来店）ご利用時間90分
3皿の平日予約限定クイックランチコース【スープ、パスタ、メイン（魚料理or肉料理が選べる）】
※メニュー内容はお問い合わせください。
※デザート＆カフェは+550円で当日お選びいただけます。事前にご注文の場合は備考欄に数量合わせてお申し付けください。

3皿の平日予約限定クイックランチコース【スープ、パスタ、メイン（魚料理or肉料理が選べる）】
※メニュー内容はお問い合わせください。
※デザート＆カフェは+550円で当日お選びいただけます。事前にご注文の場合は備考欄に数量合わせてお申し付けください。

3皿の平日予約限定クイックランチコース【スープ、パスタ、メイン（魚料理or肉料理が選べる）】
※メニュー内容はお問い合わせください。
※デザート＆カフェは+550円で当日お選びいただけます。事前にご注文の場合は備考欄に数量合わせてお申し付けください。

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【ランチプリフィックス3皿のコース】
前菜・パスタ・主菜・デザートの中より、カテゴリーに関係なく、お好みの構成でお選びください。お好きな料理を自由に組み合わせてお楽しみいただけます。パン、食後のカフェ付き

【ドリンクオプション】
90分フリーフロー　￥3,500 (税込)　コースと合わせてご注文いただけます。
厳選したイタリア銘醸地のワインを中心にスパークリングワイン・白、赤ワインをお好きなだけお楽しみいただけます。ハイボールやカクテル、ソフトドリンクも含まれます。

【お祝いオプション（事前予約制）】
メッセージプレートご希望のお客様は、ご予約時に「ご要望・コメント」欄へ下記2点ご登録をお願いいたします。
・メッセージの種類（下記掲載の3種よりご選択ください。）
・メッセージ内容※15文字程度（画数の多い漢字や、文字数過多の場合メッセージのご変更をお願いする場合がございます。）
【例：①チョコボールメッセージ　「Happy Birthday Machiko」】

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
①チョコボールメッセージ　税込1,500円
　球体のチョコレートにソースをかけるとメッセージが現れるサプライズ演出のプレートです。
　※プレートのみ ケーキは含みません
　※当オプションは来店日の2日前まで予約可能です。

②無料メッセージ
　該当のお客様のデザートにメッセージプレートをお添えするサービスです。
　ご来店時にどの方へメッセージをお出しするか、担当のウエイターまでお知らせくださいませ。
　※当オプションは来店日の2日前まで予約可能です。

③ホールケーキ（直径13cm程度）+チョコボールメッセージ　税込4,400円
　チョコレートソースをかけるとメッセージが現れるサプライズ演出のプレートがのった特製ケーキです。
　※当オプションは来店日の3日前まで予約可能です。

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【ランチプリフィックス4皿のコース】
前菜・パスタ・主菜・デザートの中より、カテゴリーに関係なく、お好みの構成でお選びください。お好きな料理を自由に組み合わせてお楽しみいただけます。パン、食後のカフェ付き

【ドリンクオプション】
90分フリーフロー　￥3,500 (税込)　コースと合わせてご注文いただけます。
厳選したイタリア銘醸地のワインを中心にスパークリングワイン・白、赤ワインをお好きなだけお楽しみいただけます。ハイボールやカクテル、ソフトドリンクも含まれます。

【お祝いオプション（事前予約制）】
メッセージプレートご希望のお客様は、ご予約時に「ご要望・コメント」欄へ下記2点ご登録をお願いいたします。
・メッセージの種類（下記掲載の3種よりご選択ください。）
・メッセージ内容※15文字程度（画数の多い漢字や、文字数過多の場合メッセージのご変更をお願いする場合がございます。）
【例：①チョコボールメッセージ　「Happy Birthday Machiko」】

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①チョコボールメッセージ　税込1,500円
　球体のチョコレートにソースをかけるとメッセージが現れるサプライズ演出のプレートです。
　※プレートのみ ケーキは含みません
　※当オプションは来店日の2日前まで予約可能です。

②無料メッセージ
　該当のお客様のデザートにメッセージプレートをお添えするサービスです。
　ご来店時にどの方へメッセージをお出しするか、担当のウエイターまでお知らせくださいませ。
　※当オプションは来店日の2日前まで予約可能です。

③ホールケーキ（直径13cm程度）+チョコボールメッセージ　税込4,400円
　チョコレートソースをかけるとメッセージが現れるサプライズ演出のプレートがのった特製ケーキです。
　※当オプションは来店日の3日前まで予約可能です。

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【ディナープリフィックス3皿のコース】
全国の市場より届いた食材を　あえてひと手間、ふた手間をかけてクレアッタでしか味わえない一皿に仕立てました。
前菜・パスタ・主菜・デザートの中よりカテゴリーに関係なく、お好みの構成でお選びください。お好きな料理を自由に組み合わせてお楽しみいただけます。パン、食後のカフェ付き

【ドリンクオプション】
90分フリーフロー　￥3,500 (税込)　コースと合わせてご注文いただけます。
厳選したイタリア銘醸地のワインを中心にスパークリングワイン・白、赤ワインをお好きなだけお楽しみいただけます。ハイボールやカクテル、ソフトドリンクも含まれます。

【お祝いオプション（事前予約制）】
メッセージプレートご希望のお客様は、ご予約時に「ご要望・コメント」欄へ下記2点ご登録をお願いいたします。
・メッセージの種類（下記掲載の3種よりご選択ください。）
・メッセージ内容※15文字程度（画数の多い漢字や、文字数過多の場合メッセージのご変更をお願いする場合がございます。）
【例：①チョコボールメッセージ　「Happy Birthday Machiko」】

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①チョコボールメッセージ　税込1,500円
　球体のチョコレートにソースをかけるとメッセージが現れるサプライズ演出のプレートです。
　※プレートのみ ケーキは含みません
　※当オプションは来店日の2日前まで予約可能です。

②無料メッセージ
　該当のお客様のデザートにメッセージプレートをお添えするサービスです。
　ご来店時にどの方へメッセージをお出しするか、担当のウエイターまでお知らせくださいませ。
　※当オプションは来店日の2日前まで予約可能です。

③ホールケーキ（直径13cm程度）+チョコボールメッセージ　税込4,400円
　チョコレートソースをかけるとメッセージが現れるサプライズ演出のプレートがのった特製ケーキです。
　※当オプションは来店日の3日前まで予約可能です。

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【ディナープリフィックス4皿のコース】
全国の市場より届いた食材を　あえてひと手間、ふた手間をかけてクレアッタでしか味わえない一皿に仕立てました。
前菜・パスタ・主菜・デザートの中よりカテゴリーに関係なく、お好みの構成でお選びください。お好きな料理を自由に組み合わせてお楽しみいただけます。パン、食後のカフェ付き

【ドリンクオプション】
90分フリーフロー　￥3,500 (税込)　コースと合わせてご注文いただけます。
厳選したイタリア銘醸地のワインを中心にスパークリングワイン・白、赤ワインをお好きなだけお楽しみいただけます。ハイボールやカクテル、ソフトドリンクも含まれます。

【お祝いオプション（事前予約制）】
メッセージプレートご希望のお客様は、ご予約時に「ご要望・コメント」欄へ下記2点ご登録をお願いいたします。
・メッセージの種類（下記掲載の3種よりご選択ください。）
・メッセージ内容※15文字程度（画数の多い漢字や、文字数過多の場合メッセージのご変更をお願いする場合がございます。）
【例：①チョコボールメッセージ　「Happy Birthday Machiko」】

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①チョコボールメッセージ　税込1,500円
　球体のチョコレートにソースをかけるとメッセージが現れるサプライズ演出のプレートです。
　※プレートのみ ケーキは含みません
　※当オプションは来店日の2日前まで予約可能です。

②無料メッセージ
　該当のお客様のデザートにメッセージプレートをお添えするサービスです。
　ご来店時にどの方へメッセージをお出しするか、担当のウエイターまでお知らせくださいませ。
　※当オプションは来店日の2日前まで予約可能です。

③ホールケーキ（直径13cm程度）+チョコボールメッセージ　税込4,400円
　チョコレートソースをかけるとメッセージが現れるサプライズ演出のプレートがのった特製ケーキです。
　※当オプションは来店日の3日前まで予約可能です。

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【ディナープリフィックス5皿コース 】
全国の市場より届いた食材を　あえてひと手間、ふた手間をかけてクレアッタでしか味わえない一皿に仕立てました。
前菜・パスタ・主菜・デザートの中よりカテゴリーに関係なく、お好みの構成で5皿お選びください。お好きな料理を自由に組み合わせてお楽しみいただけます。パン、食後のカフェ付き。

【ドリンクオプション】
90分フリーフロー　￥3,500 (税込)　コースと合わせてご注文いただけます。
厳選したイタリア銘醸地のワインを中心にスパークリングワイン・白、赤ワインをお好きなだけお楽しみいただけます。ハイボールやカクテル、ソフトドリンクも含まれます。

【お祝いオプション（事前予約制）】
メッセージプレートご希望のお客様は、ご予約時に「ご要望・コメント」欄へ下記2点ご登録をお願いいたします。
・メッセージの種類（下記掲載の3種よりご選択ください。）
・メッセージ内容※15文字程度（画数の多い漢字や、文字数過多の場合メッセージのご変更をお願いする場合がございます。）
【例：①チョコボールメッセージ　「Happy Birthday Machiko」】

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
①チョコボールメッセージ　税込1,500円
　球体のチョコレートにソースをかけるとメッセージが現れるサプライズ演出のプレートです。
　※プレートのみ ケーキは含みません
　※当オプションは来店日の2日前まで予約可能です。

②無料メッセージ
　該当のお客様のデザートにメッセージプレートをお添えするサービスです。
　ご来店時にどの方へメッセージをお出しするか、担当のウエイターまでお知らせくださいませ。
　※当オプションは来店日の2日前まで予約可能です。

③ホールケーキ（直径13cm程度）+チョコボールメッセージ　税込4,400円
　チョコレートソースをかけるとメッセージが現れるサプライズ演出のプレートがのった特製ケーキです。
　※当オプションは来店日の3日前まで予約可能です。

お食事のコースは下記金額からのご用意となります。
◆平日ランチ　￥3,190～
◆土日祝ランチ　￥4,070～
◆ディナー　￥6,050～
アラカルト対応も可能ですが、アラカルトの場合は、おひとり様2品以上お食事のご注文をお願いしております。
また、アラカルトご希望のお客様は、下記「ご要望蘭」へその旨ご記載くださいませ。

カウンター席限定のアラカルトメニューでお気軽にお愉しみいただけます。
さらに、カウンター席に限り17:30～19:00の間のご注文のドリンクは「HAPPY HOUR」でお得な価格に！

通常のプリフィックスコース、ドリンクメニューもご注文いただけます。

◆1皿目の前菜
北海道帆立のマリネ　国産レモンのコンフィチュールとセロリとディルのソース

◆2皿目の前菜
マッシュルームと舞茸のスープ　ポーチドエッグ舞茸のフリット

◆パスタ
天使の海老と菜の花とボッタルガ　スパゲッティーニ

◆魚料理
マトウダイのポアレ　根セロリのピュレとフライ　セロリのマリネ

◆肉料理
牛肩ロースのタリアータディマンゾ　　

◆ドルチェ
黒トリュフとマスカルポーネのティラミス

◆食後の飲み物
コーヒー or 紅茶

◆アミューズ
北海道産雲丹とお米のムース　

◆１皿目の前菜
帆立と真つぶのカルパッチョ　京なばなと豆乳

◆２皿目の前菜
白子のフリット　発酵トマトのソース

◆パスタ
飛騨牛のラグー　自家製タリアテッレ

◆魚料理
鰆のロースト　燻製菊芋のペスト黒トリュフの香り　（＊入荷により変更有り）

◆肉料理
黒毛和牛のタリアータディマンゾ　軽く炙った縮みホウレン草
　　　　　　　　
◆プレドルチェ
北海道産リコッタチーズと青森県産百花はちみつ　
　　
◆ドルチェ
春菊のジェラート　イチゴと柚子クリーム

◆食後のお飲み物
コーヒー or 紅茶