terra

旬の鮮魚と感性が織りなす一皿を楽しむ、上質なカウンターダイニング

日本橋蛎殻町にあるレストラン。鮨店で扱うような新鮮な魚介を中心に、その日の仕入れに合わせたおまかせコースを提供しています。前菜からメイン、デザートまで緩急のある流れで構成される料理は、素材の力強さと繊細な技が調和した味わい。店内はカウンター席のみの落ち着いた空間で、調理の音や香りも含めて料理の時間を楽しめます。料理に合わせてイタリアやフランスを中心にセレクトされたワインも揃い、食事の余韻をゆっくりと味わえます。