Ginza Unaginomiyau

70年以上の伝統と技を受け継ぐ本場名古屋の地焼き鰻。

銀座うなぎノ宮宇では、希少な国産アオうなぎを中心に、厳選された国産うなぎのみを使用しております。 七十年以上にわたり受け継がれてきた伝統の技と魂を込めて、厳選された備長炭による地焼きにこだわり、 外はカリッと、中はふんわりと、一尾一尾丹精を込めて焼き上げております。時間をかけて焼き上げる本物の味わいを、ぜひご賞味くださいませ。