На блюде сашими представлены янтарный Джек, ставрида и скумбрия, которую можно поймать только в течении Куросио, а также 5 видов сашими в зависимости от ситуации с рыбалкой в день! Вагю изготавливается из черной говядины из Кагосимы, которая считается лучшей в Японии.После убоя каждая часть выдерживается в течение 40 дней на складе выдержки, а затем готовится на углях! Наслаждайтесь знаменитым моцунабэ Хакаты! Мы предлагаем специальную цену в течение ограниченного времени! В дополнение к трем меню мы также предлагаем разнообразные гарниры, а также виски, японское саке и местные спиртные напитки, так что приятного вам посещения!
¥4,500Налог включен
[Только зимний период! 】Роскошное природное блюдо из тигровой иглобрюхой рыбы
[Зимний курс с ограниченным количеством] Зимнее мероприятие с ограниченным количеством, где вы сможете насладиться рыбой фугу, рыбой самого высокого качества во всей Японии, всего за 8000 иен на человека только в Юкихане! Готовим закуску + сашими из рыбы фугу + карааге из рыбы фугу + суп из рыбы фугу + снова каша из рыбы фугу! * Hiresake предоставляется как услуга только при бронировании! * Сашими из иглобрюха — это блюдо, для которого требуется период созревания не менее 2 дней. * Пожалуйста, сделайте предварительный заказ по крайней мере за 2-3 дня, внося залог, чтобы избежать неявки!
¥8,800Налог исключен
【С сопровождением саке!】 Набор суши из деликатесов Кюсю + говядина A5 черной породы из Кагосимы, выдержанная в сухой камере + хотоку-моцунабэ по-хакатски – комплексное меню
Вы также сможете насладиться тремя сортами саке по 90 мл каждый, идеально сочетающимися с блюдами! Ассорти из суши подается в количестве 5 видов; в его основе — рыба, добываемая только в течении Куросио. Говядина вагю — это высококачественная говядина породы куро-уси из Кагосимы, отобранная как лучшая в Японии; после 40-дневной выдержки в специальных камерах она готовится на углях. Попробуйте также знаменитое хакатское рагу из говяжьих потрохов! В течение ограниченного времени предлагается по специальной цене!