A_RESTAURANTを予約する

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【NEWS】
◆2024年のご予約を受付中です。

【営業時間のご案内】
▶︎営業日
毎週月・火・木・金・土曜日
祝日はイレギュラーでの対応となります。
▶︎営業時間
◇ディナー:二部制とさせていただいております。
 第一部:17時00分よりドアオープン 17時30分よりディナースタート
 第二部:19時00分よりドアオープン 19時30分よりディナースタート
 (各回とも一斉スタートとなりますので、恐れ入りますがご予約時間の5分前までにはご入店をお願いいたします。)


《ようこそ、私たちのキッチンへ》

私たちシェフが、日本の美味しい旬が集まったキッチンの特別席へご案内します。
お招きできるのは一度に6名様だけ。私たちの特別なディナーを“OMAKASE”スタイルでご提供します。
移りゆく季節を映す「八寸」と呼ばれる海と山のものからなる幾つかの皿。
最高峰の和牛。旬の魚介から生まれた至宝の寿司の数々。
パティシエが創り出す新鮮な果実のデザート。
厳選された日本酒。そして金沢に生まれ世界に認められたドライ・ジン。

すべての料理は目の前で仕上げます。
最高の状態で舌へと届く幸福をお楽しみください。



▶︎各部ともに6名様限定のお席のご用意とさせていただきます。
▶︎コーススタートまでに御到着頂いたお客様にはアペタイザーとウェルカムドリンクをご用意いたします。
▶︎ディナーコースの提供時間は2時間30分ほど頂いております。

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▶︎ご来店に合わせてベストな食材をご用意するため、ご予約は1日前の24時までにお願い致します。
▶︎誠に勝手ながら、お会計は現金の取扱はなく、下記銘柄のクレジットカードのみの取扱となります。(VISA, Mastercard, American Express, JCB, Diners Club)
▶︎キャンセル料に関して
・予約日当日 連絡ありの場合 コース料金の70%
・予約日当日 連絡なしの場合 コース料金の100%
・人数変更などの場合もキャンセル料が発生する場合がございます。
▶︎ご予約に関してお伺いしたいことがある場合、私共からご連絡をさせて頂きます事を予め御了承下さい。
▶︎ご不明な点がある場合は、電話番号076-255-0088までお問い合わせ下さい。(ご予約は予約サイトからお願いいたします。)

ご要望

どちらの都道府県からお越しでしょうか?
当店を知ったきっかけは何ですか?
アレルギー等がない場合は、「なし」とご記入下さい。

アレルギーや食べられない食材がありましたら、具体的にご記入をお願いいたします。
・アレルギーか、食べられない食材か、ご記入ください。
・人数も含めてご記入ください。
・「出汁、エキスも食べられない」など、詳しくご記入をお願いいたします。
例)「パクチー」、「甲殻類」などの食材表記だけではなく、「甲殻類がアレルギー。身は食べられないが出汁などは大丈夫。」など。
直前のご対応は致しかねます。
食材の変更により、差額が発生する可能性があることをご理解ください。
また、アレルギー等をご記入のお客様には、店舗よりお電話にてご連絡させていただく場合がございます。

予約者情報

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パスワードはアルファベット小文字、アルファベット大文字、数字、記号をそれぞれ1文字以上含む必要があります。
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