《4月》
【食べてもらいたい3品】
・塩麴で漬け込んだ鶏もも肉の鉄板焼き
・蕗の薹味噌と新じゃがのグラタン
・桜と苺のブリュレ
【サラダバー】
・ミニトマト・コーン・ポテトサラダ・海藻・ブロッコリー・オニオンスライス・
　グレインズサラダ・キャロットラぺ・Mixサラダ（サニーレタス、グリーンリーフ、水菜）
・今月のサラダ　オイルサーディンとベーコンのサラダ
【温製料理】
・塩麴で漬け込んだ鶏もも肉の鉄板焼き
・蕗の薹味噌と新じゃがのグラタン
・魚介とエビ団子のアクアパッツァ
・サーモンフリット　韓国風甘辛和え
・旬を巡る天ぷら（ふきのとうとアスパラ）
・蒸し野菜せいろ
・肉吸い（葱・柚子七味）
・フライドポテト（トリュフ）
・蒸し物（翡翠餃子・焼売、小籠包、変わり焼売など）
【おでんコーナー】
　・金沢おでん～春仕立て～
　　（車麩・赤まき・大根・こんにゃく・ばい貝・牛すじ・うずら卵・練り物・エリンギ）　　　　　　　
【オードブルコーナー】
・小さなシーフードのジェノバ風
・蒸し鶏の香味ソース
・お惣菜3種（アサリと山菜の炊き込み、小松菜おひたし、さつまいものレモン煮）
・枝豆
【麺・飯】
・アサリと山菜の炊き込み
・石川定番　とり野菜鍋
・日替わりパスタ料理
・ご飯・味噌汁・お漬物
・おかげさまで1,300万食突破！！アパ社長カレー・千切りキャベツ
【パン】
・ロールパン・白パン・ミルクパン・メロンパン・あんデニッシュなど
・カナッペ風MIXピッツァ
【彩デザート】
・桜と苺のブリュレ
・和スイーツ（ミニ大福）
・ケーキ各種（ベイクドチーズケーキ、ロールケーキ、ショコラケーキ）
・フルーツ盛り合わせ（オレンジ、グレープフルーツ、キウイ、ぶどう、パイン）
・ライチボール
・彩りジュレ（オレンジ、ぶどう）　
・加賀棒茶ソフト＆バニラソフトクリーム
【ライブキッチン】
鉄板焼き牛ステーキ
（おろしソース・レフォールソース・塩だれ）