【コース料理】

■シェフからお迎えの一口前菜

■スペイン産生ハム「ハモンセラーノ」　ブッラティーナチーズ　旬の果実

■モンタギュー社製ブロイラーにて900度で焼き上げる　A5黒毛和牛「北海道産 十勝和牛」Tボーンステーキ
　※彩とりどりな季節野菜のグリルとこだわりの5種の薬味とご一緒にお楽しみください
　　＋英国マルドンクリスタルシーソルト
　　＋地中海クリスタルフレークソルトブラック
　　＋レフォール（西洋わさび）
　　＋サルサヴェルデ（パセリ、アンチョビ、白ワインビネガー）
　　＋唐辛子入りトマトジャム

■季節のデザート

■小菓子

■カフェ　コーヒー or 紅茶 or ハーブティー