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レストラン 「ブラン ルージュ」 - 東京ステーションホテルを予約する
お店からのお知らせ
【食物アレルギーの対応について】
万全の準備で皆様をお迎え出来るよう、ご予約時に必ず食物アレルギーについてご申告のご協力をお願い申し上げます。アレルギーの内容によっては、お客様の安全を優先しご予約をお断りすることもございます。誠に勝手ながら、当日のお申し出による食材変更は行っておりませんので予めご了承ください。
【営業時間のお知らせ】
現在下記時間で営業させていただきます。
ランチ 11:30~15:00 (14:00 L.O.)
ディナー 17:30~21:00 (20:00 L.O.)
※15:00~17:30はクローズタイムとなります。
なお、臨時休業とさせていただく場合がございます。
詳細は、店舗HPまたはお電話にてご確認をお願いいたします。
【個室】
ルージュ (定員)6〜12名様 (室料)16,500円
ブラン (定員)4〜8名様 (室料)11,000円
ブルー (定員)2〜6名様 (室料)11,000円
・個室をご利用の場合は、別途個室料を頂戴しております(11,000円または16,500円)
・オンラインまたはお電話にて承っております。
【テイクアウト】
・テイクアウトのみでオンライン予約をご利用の場合、人数は1名様でご入力ください。
・レストランご利用の際にテイクアウトをご注文される場合はお手数ですがご要望欄にその旨をご入力ください。
・各種割引は適用外とさせていただきます。
【その他】
・ドレスコード:スマートカジュアル(男性のショートパンツ、ランニングシャツ、サンダルでのご来店はお控えください)
・料理写真はイメージです。食材の入荷状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。
・お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございます。
・オンライン予約の際はご予約確認の為、お店よりご連絡をさせていただく場合がございます。
・ご不明な点がございましたらE-mail(blancrouge@tokyostationhotel.jp)または直通番号(03-5220-0014)へお問い合わせください。
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
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12歳以下
-- 幼児 --
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5歳以下
カテゴリー
ホール予約
個室Blue ¥11,000
個室Blanc ¥11,000
個室Rouge ¥16,500
テイクアウト予約
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
ヌーベルキュイジーヌ ジャポネフレンチ デギュスタシオン 20,000円
フランスの伝統的な料理技法と、全国各地から厳選された食材を使用して、その季節の旬を活かした美味しさを一皿一皿に込めて仕上げたコース。
総料理長 石原雅弘による上質で洗練された料理の数々と白を基調としたエレガントな空間で、お客様に心地よいおもてなしを提供いたします。
¥ 20,000
(税サ込)
選択する
ヌーベルキュイジーヌ ジャポネフレンチ デギュスタシオン 20,000円
フランスの伝統的な料理技法と、全国各地から厳選された食材を使用して、その季節の旬を活かした美味しさを一皿一皿に込めて仕上げたコース。
総料理長 石原雅弘による上質で洗練された料理の数々と白を基調としたエレガントな空間で、お客様に心地よいおもてなしを提供いたします。
■6/1~8/15
阿古屋貝柱<長崎 対馬> バイヨンヌ産生ハム<フランス バスク> 季節のフルーツ
鮎<静岡/和歌山> ラプロ―<フランス バンデ> 野菜<東京>
メソッ子<長崎 対馬> フォアグラ<フランス> オーガニック牛蒡<佐賀 佐々木農園>
赤鮑<千葉 館山 与助丸> 仔羊 <フランス ブルターニュ> 南房総野菜<千葉 南房総>
羽太<高知 宿毛> エゴマ豚<福島> 黄金いくら<宮崎>
オマールブルトン<フランス/イギリス> プーレジョーヌ<スペイン> ジロール茸
本日のスープ
メインデッシュをお選びください
いわて牛ロース
無添加宮崎牛ロース(+12,000円)
神戸ビーフロース(+9,000円)
仙台牛フィレ<宮城>(+6,000円)
伊勢海老<千葉 南房総館山>(+8,000円)
津軽鴨〈青森〉 または あいち鴨〈愛知〉(+4,000円) ※入荷により変わります
仔羊鞍下肉<北海道ワインラム>(+3,000円)
フロマージュ<フランス>(+1,500円)
アバンデセール マスクメロン<静岡>
デセール マンゴー<宮崎> 夏小夏<高知>
コーヒー 紅茶 村上茶
ご予約可能日
~ 10月2日, 10月7日 ~ 12月20日, 12月26日 ~ 12月31日, 2025年1月4日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
ホール予約
続きを読む
KOBE Rouge 24,000円
「KOBE Rouge」は、日本各地の旬の野菜や魚介はもちろん、メインディッシュには神戸牛を織りまぜた至福の特別コースです。
その希少性と独特の風味から「肉のダイヤモンド」とも称され、一度味わえば忘れられない美味しさがあります。
深い味わいと、シェフの繊細な技が生み出す美味しさを、心ゆくまでご堪能ください。
¥ 24,000
(税サ込)
選択する
KOBE Rouge 24,000円
「KOBE Rouge」は、日本各地の旬の野菜や魚介はもちろん、メインディッシュには神戸牛を織りまぜた至福の特別コースです。
その希少性と独特の風味から「肉のダイヤモンド」とも称され、一度味わえば忘れられない美味しさがあります。
深い味わいと、シェフの繊細な技が生み出す美味しさを、心ゆくまでご堪能ください。
■6/1~8/15
阿古屋貝柱〈長崎 対馬〉バイヨンヌ産生ハム〈フランス バスク〉 季節のフルーツ
鮎〈静岡/和歌山〉 ラプロー〈フランス バンデ〉 野菜〈東京〉
本日のスープ
羽太〈高知 宿毛〉 エゴマ豚〈福島〉 黄金いくら〈宮崎〉
オマールブルトン〈フランス/イギリス〉 プーレジョーヌ〈スペイン〉 ジロール茸
神戸ビーフ ロース〈兵庫 神戸〉
デザート
コーヒー 紅茶
小菓子
※メインディッシュは以下の料理からもお選びいただけます
無添加宮崎牛ロース〈宮崎〉(+3,000円)
ご予約可能日
5月15日 ~ 10月2日, 10月7日 ~ 12月20日, 12月26日 ~ 12月31日, 2025年1月4日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
ホール予約, 個室Blue ¥11,000, 個室Blanc ¥11,000, 個室Rouge ¥16,500
続きを読む
個室メニュー 20,000円
フランスの伝統的な料理技法と、全国各地から厳選された食材を使用して、その季節の旬を活かした美味しさを一皿一皿に込めて仕上げたコース。
ビジネスをはじめ、お顔合わせやご記念日、慶事のお祝いなど、様々な用途でご利用いただける個室プランです。
¥ 20,000
(税サ込)
選択する
個室メニュー 20,000円
フランスの伝統的な料理技法と、全国各地から厳選された食材を使用して、その季節の旬を活かした美味しさを一皿一皿に込めて仕上げたコース。
ビジネスをはじめ、お顔合わせやご記念日、慶事のお祝いなど、様々な用途でご利用いただける個室プランです。
■6/1~8/15
阿古屋貝柱<長崎 対馬> バイヨンヌ産生ハム<フランス バスク> 季節のフルーツ
鮎<静岡/和歌山> ラプロ―<フランス バンデ> 野菜<東京>
本日のスープ
羽太<高知 宿毛> エゴマ豚<福島> 黄金いくら<宮崎>
オマールブルトン〈フランス/イギリス〉 プーレジョーヌ〈スペイン〉 ジロール茸
仙台牛フィレ<宮城 >
デザート
コーヒー 紅茶 村上茶
ご予約可能日
4月1日 ~ 10月2日, 10月7日 ~ 12月20日, 12月26日 ~ 12月31日, 2025年1月4日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
個室Blue ¥11,000, 個室Blanc ¥11,000, 個室Rouge ¥16,500
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月曜日ー木曜日ディナー デギュスタシオン デュ ソワール15,000円
フランスの伝統的な料理技法と、全国各地から厳選された食材を使用して、その季節の旬を活かした美味しさを一皿一皿に込めて仕上げた新コンセプトメニュー「ヌーベルキュイジーヌ ジャポネフレンチ デギュスタシオン」
その感動と驚きの体験はそのままに、もっと気軽にブラン ルージュの魅力を知っていただきたい。
総料理長のそんな思いから、月曜日から木曜日のディナーホール席限定でご利用いただける「ムニュ デギュスタシオン デュ ソワール」をご用意いたしました。
¥ 15,000
(税サ込)
選択する
月曜日ー木曜日ディナー デギュスタシオン デュ ソワール15,000円
フランスの伝統的な料理技法と、全国各地から厳選された食材を使用して、その季節の旬を活かした美味しさを一皿一皿に込めて仕上げた新コンセプトメニュー「ヌーベルキュイジーヌ ジャポネフレンチ デギュスタシオン」
その感動と驚きの体験はそのままに、もっと気軽にブラン ルージュの魅力を知っていただきたい。
総料理長のそんな思いから、月曜日から木曜日のディナーホール席限定でご利用いただける「ムニュ デギュスタシオン デュ ソワール」をご用意いたしました。
■6/1~8/15
シェフからのはじまりの一品
阿古屋貝柱<長崎 対馬> バイヨンヌ産生ハム<フランス バスク> 季節のフルーツ
鮎<静岡/和歌山> ラプロ―<フランス バンデ> 野菜
羽太<高知 宿毛> エゴマ豚<福島> 黄金いくら<宮崎>
本日のスープ
黒毛和牛ロース
または
黒毛和牛フィレ(+2,000)
アバンデセール マスクメロン〈静岡〉
デセール マンゴー〈宮崎〉 夏小夏〈高知〉
コーヒー または 紅茶
ご予約可能日
~ 10月2日, 10月7日 ~ 12月20日, 12月26日 ~ 12月31日, 2025年1月4日 ~
曜日
月, 火, 水, 木
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
ホール予約
続きを読む
平日ランチ ムニュ デギュタシオン デュ ミディ 12,000円
フランスの伝統的な料理技法と、全国各地から厳選された食材を使用して、その季節の旬を活かした美味しさを一皿一皿に込めて仕上げた新コンセプトメニュー「ヌーベルキュイジーヌ ジャポネフレンチ デギュスタシオン」
その感動と驚きの体験はそのままに、もっと気軽にブラン ルージュの魅力を知っていただきたい。
総料理長のそんな思いから、平日ランチ ホール席限定でご利用いただける「ムニュ デギュスタシオン デュ ミディ」をご用意いたしました。
¥ 12,000
(税サ込)
選択する
平日ランチ ムニュ デギュタシオン デュ ミディ 12,000円
フランスの伝統的な料理技法と、全国各地から厳選された食材を使用して、その季節の旬を活かした美味しさを一皿一皿に込めて仕上げた新コンセプトメニュー「ヌーベルキュイジーヌ ジャポネフレンチ デギュスタシオン」
その感動と驚きの体験はそのままに、もっと気軽にブラン ルージュの魅力を知っていただきたい。
総料理長のそんな思いから、平日ランチ ホール席限定でご利用いただける「ムニュ デギュスタシオン デュ ミディ」をご用意いたしました。
■6/1~8/15
シェフからのはじまりの一品
阿古屋貝柱<長崎 対馬> バイヨンヌ産生ハム<フランス バスク> 季節のフルーツ
鮎<静岡/和歌山> ラプロ―<フランス バンデ> 野菜<東京>
羽太<高知 宿毛> エゴマ豚<福島> 黄金いくら<宮崎>
本日のスープ
メインディッシュをお選びください
三崎直送鮮魚
または
仔羊(鞍下肉)<オーストラリア>
または
黒毛和牛
アバンデセール マスクメロン〈静岡〉
デセール マンゴー〈宮崎〉 夏小夏〈高知〉
コーヒー または 紅茶
ご予約可能日
~ 10月2日, 10月7日 ~ 12月20日, 12月26日 ~ 12月31日, 2025年1月4日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
ホール予約
続きを読む
休日ランチ ムニュ デギュタシオン デュ ミディ 15,000円
フランスの伝統的な料理技法と、全国各地から厳選された食材を使用して、その季節の旬を活かした美味しさを一皿一皿に込めて仕上げた新コンセプトメニュー「ヌーベルキュイジーヌ ジャポネフレンチ デギュスタシオン」
その感動と驚きの体験はそのままに、もっと気軽にブラン ルージュの魅力を知っていただきたい。
総料理長のそんな思いから、土日祝ランチ ホール席限定でご利用いただける「デギュスタシオン デュ ミディ」をご用意いたしました。
¥ 15,000
(税サ込)
選択する
休日ランチ ムニュ デギュタシオン デュ ミディ 15,000円
フランスの伝統的な料理技法と、全国各地から厳選された食材を使用して、その季節の旬を活かした美味しさを一皿一皿に込めて仕上げた新コンセプトメニュー「ヌーベルキュイジーヌ ジャポネフレンチ デギュスタシオン」
その感動と驚きの体験はそのままに、もっと気軽にブラン ルージュの魅力を知っていただきたい。
総料理長のそんな思いから、土日祝ランチ ホール席限定でご利用いただける「デギュスタシオン デュ ミディ」をご用意いたしました。
■6/1~8/15
シェフからのはじまりの一品
阿古屋貝柱<長崎 対馬> バイヨンヌ産生ハム<フランス バスク> 季節のフルーツ
鮎<静岡/和歌山> ラプロ―<フランス バンデ> 野菜<東京>
羽太<高知 宿毛> エゴマ豚<福島> 黄金いくら<宮崎>
本日のスープ
黒毛和牛ロース
または
黒毛和牛フィレ(+2,000)
アバンデセール マスクメロン〈静岡〉
デセール マンゴー〈宮崎〉 夏小夏〈高知〉
コーヒー または 紅茶
ご予約可能日
~ 10月2日, 10月7日 ~ 12月20日, 12月26日 ~ 12月31日, 2025年1月4日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
ホール予約
続きを読む
デギュスタシオン ドゥ ラ メール18,000円
「Degustation de la Mer」は、日本の旬の野菜と海の恵みを活かした料理の数々をコースに取り揃えています。
新鮮な海の幸と、季節ごとに変わる旬の野菜を組み合わせることで、その時期最も美味しい食材を最大限に活かした料理をお楽しみいただけます。
出汁やソースには肉を使用し、各食材の風味を引き立て、深みのある味わいを引き出しています。
海と大地の恵みを五感で感じ、季節の移り変わりを味わう特別な体験をお楽しみください。
¥ 18,000
(税サ込)
選択する
デギュスタシオン ドゥ ラ メール18,000円
「Degustation de la Mer」は、日本の旬の野菜と海の恵みを活かした料理の数々をコースに取り揃えています。
新鮮な海の幸と、季節ごとに変わる旬の野菜を組み合わせることで、その時期最も美味しい食材を最大限に活かした料理をお楽しみいただけます。
出汁やソースには肉を使用し、各食材の風味を引き立て、深みのある味わいを引き出しています。
海と大地の恵みを五感で感じ、季節の移り変わりを味わう特別な体験をお楽しみください。
旬の野菜と海の幸の美味しさを最大限に引き立たせるよう、様々な調理方法でご用意いたします。
■6/1~8/15
阿古屋貝柱〈長崎 対馬〉 季節のフルーツ
鮎〈静岡/和歌山〉 野菜〈東京〉
メソッ子〈長崎 対馬〉 オーガニック牛蒡 自然薯〈佐賀 佐々木農園〉
赤鮑〈千葉 館山 与助丸〉 野菜〈千葉 南房総〉
羽太〈高知 宿毛〉 黄金いくら〈宮崎〉
オマールブルートン〈フランス/イギリス〉 ジロール茸
本日のスープ
本日の鮮魚 〈神奈川 三崎〉
フロマージュ〈フランス〉(+¥1,500)
アバンデセール マスクメロン〈静岡〉
デセール マンゴー〈宮崎〉 夏小夏〈高知〉
コーヒー または 紅茶
ご予約可能日
5月15日 ~ 10月2日, 10月7日 ~ 12月20日, 12月26日 ~ 12月31日, 2025年1月4日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金, 土, 日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
ホール予約
続きを読む
平日Anniversaryコース 14,000円+グラスシャンパーニュ付き
特別な日を祝うためのプランのご紹介
シェフが心を込めて作る特別メニューをご用意しております。大切な方との特別な時間を、ブラン ルージュで素敵なものにしませんか。
特典内容
<乾杯のグラスシャンパーニュ>
お祝いの席に欠かせないシャンパーニュで、特別な日を華やかに彩ります。
<デザートに添えるメッセージと写真撮影>
・デザートプレートにお祝いのメッセージを添えて、その瞬間を店舗のカメラで撮影します。
・撮影した写真はすぐに現像し、お客様への特別なプレゼントとしてお渡しします。
・乾杯のグラスシャンパーニュは、ノンアルコールのグラススパークリングワインにも変更可能です。
・デザートに添えるメッセージの依頼がない場合は写真撮影のみとなります。
¥ 14,000
(税サ込)
選択する
平日Anniversaryコース 14,000円+グラスシャンパーニュ付き
特別な日を祝うためのプランのご紹介
シェフが心を込めて作る特別メニューをご用意しております。大切な方との特別な時間を、ブラン ルージュで素敵なものにしませんか。
特典内容
<乾杯のグラスシャンパーニュ>
お祝いの席に欠かせないシャンパーニュで、特別な日を華やかに彩ります。
<デザートに添えるメッセージと写真撮影>
・デザートプレートにお祝いのメッセージを添えて、その瞬間を店舗のカメラで撮影します。
・撮影した写真はすぐに現像し、お客様への特別なプレゼントとしてお渡しします。
・乾杯のグラスシャンパーニュは、ノンアルコールのグラススパークリングワインにも変更可能です。
・デザートに添えるメッセージの依頼がない場合は写真撮影のみとなります。
■6/1~8/15
シェフからのはじまりの一品
阿古屋貝柱<長崎 対馬> バイヨンヌ産生ハム<フランス バスク> 季節のフルーツ
鮎<静岡/和歌山> ラプロ―<フランス バンデ> 野菜<東京>
羽太<高知 宿毛> エゴマ豚<福島> 黄金いくら<宮崎>
本日のスープ
メインディッシュをお選びください
三崎直送鮮魚
または
仔羊(鞍下肉)<オーストラリア>
または
黒毛和牛
アバンデセール マスクメロン〈静岡〉
デセール マンゴー〈宮崎〉 夏小夏〈高知〉
コーヒー または 紅茶
利用条件
こちらのプランはホール席でのご利用となります。
ご予約可能日
~ 8月15日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
~ 4
席のカテゴリ
ホール予約
続きを読む
ランチ<ロゼ Rosé> 12,000円
旬の野菜や産直魚介など、シェフが各地を渡り歩いて選び抜いた厳選食材を手軽にお召し上がりいただけるフルコース。
¥ 12,000
(税サ込)
選択する
ランチ<ロゼ Rosé> 12,000円
旬の野菜や産直魚介など、シェフが各地を渡り歩いて選び抜いた厳選食材を手軽にお召し上がりいただけるフルコース。
■2/1~3/31 ランチ
アミューズ 巻鰤 キッシュ
白魚のソテー アンチョビ風味ソース
牛蒡とマッシュルームのスープカプチーノ仕立て トリュフ風味
平目のムニエル 焦がしバターソース
丹波鹿ロースのベーコン巻ロースト グランブヌールソース
又は
上州和牛A5ランクもも肉のローストビーフと煮込み 二種の味わい(+1,500円)
又は
国産黒毛和牛ロースのステーキ
赤ワインソース又は、本わさびとジュドジャポネーズ (+3,000円)
フロマージュ (+1,200円)
季節のスペシャルデザート
コーヒー 紅茶 ハーブティー 村上茶
※メインディッシュは以下のメニューからもお選びいただけます
・北海道産ワインラム 鞍下肉のロースト プロヴァンス風 (+5,000円)
・仙台牛フィレのステーキ 赤ポルト酒ソース (+7,000円)
・無添加 宮崎牛ロースのステーキ 赤ワインソース又は、本わさびとジュドジャポネーズ (+12,000円)
ご予約可能日
2023年4月1日 ~ 2023年12月22日, 2023年12月26日 ~ 2023年12月31日, 1月4日 ~ 3月31日
曜日
金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
ホール予約, 個室Blue ¥11,000, 個室Blanc ¥11,000, 個室Rouge ¥16,500
続きを読む
ディナー<ロゼ Rosé> 12,000円
旬の野菜や産直魚介など、シェフが各地を渡り歩いて選び抜いた厳選食材を手軽にお召し上がりいただけるフルコース。
¥ 12,000
(税サ込)
選択する
ディナー<ロゼ Rosé> 12,000円
旬の野菜や産直魚介など、シェフが各地を渡り歩いて選び抜いた厳選食材を手軽にお召し上がりいただけるフルコース。
8/1 ~ 9/30
シェフからのはじまりの一品
煽り烏賊 蛸 赤海老のグリーンタプナードソテ夏野菜添え アンショワードソース
こだわりトマトの冷製スープ 南房総直送 国産はちみつとレモン風味
長崎より直送 笠子のポワレ ピカントソース
合鴨胸肉のポワレ トリュフ風味ソース
または、
黒毛和牛ロースのステーキ 赤ワインソース または 本わさびとジュ ド ジャポネーズ (+3,000円)
追加 フロマージュ +1,200円
季節のスペシャルデザート
コーヒー 紅茶 ハーブティー 村上茶
※メインディッシュは以下のメニューからもお選びいただけます
・フランス産ホロホロ鳥のロースト モリーユソース(+3,000円)
・仙台牛フィレのステーキ 赤ポルト酒ソース(+6,000円)
・神戸牛ロースのグリル
静岡県産本わさびとジュ ド ジャポネーズ または 赤ワインソース(+6,000円)
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10/1~11/30
シェフからのはじまりの一品
神奈川県三崎直送鮮魚の昆布締め炙り 二種の味わい
牛蒡とマッシュルームのスープカプチーノ仕立て トリュフ風味
高知県宿毛直送鮮魚のポワレ サフラン香るレギュームクーリ
鹿児島県産 六白黒豚ロースのロースト きのこデュクセルチーズ焼き むらさきマスタードソース
または
黒毛和牛二種の味わい ローストビーフと赤ワイン煮込み (+1,500円)
または
黒毛和牛ロースのステーキ
静岡県産本わさびとジュドジャポネーズ または 銚子山十の<ひ志お>入り赤ワインソース (+3,000円)
季節のスペシャルデザート
フロマージュ (+1,200円)
コーヒー 紅茶 ハーブティー 村上茶
※メインディッシュは以下のメニューからもお選びいただけます
・国産伊勢海老のポワレ アメリケーヌソース(+5,000円)
・仙台牛フィレのステーキ 赤ポルト酒ソース(+6,000円)
・神戸牛ロースのグリル
静岡県産本わさびとジュドジャポネーズ または 銚子山十の<ひ志お>入り赤ワインソース(+6,000円)
ご予約可能日
2023年4月1日 ~ 2023年4月27日, 2023年4月30日 ~ 2023年10月20日, 2023年10月23日 ~ 2023年11月30日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
ホール予約, 個室Blue ¥11,000, 個室Blanc ¥11,000, 個室Rouge ¥16,500
続きを読む
<ブラン Blanc> 18,000円
総料理長自ら吟味した日本各地の旬食材と団扇海老や、フランス料理の伝統的技法を凝らした料理の数々をお楽しみいただける贅沢コースです。
¥ 18,000
(税サ込)
選択する
<ブラン Blanc> 18,000円
総料理長自ら吟味した日本各地の旬食材と団扇海老や、フランス料理の伝統的技法を凝らした料理の数々をお楽しみいただける贅沢コースです。
8/1 ~ 9/30
シェフからのはじまりの一品
桜鱒の軽いスモーク 季節野菜のマリネ添え
伊勢海老と鮑のソテ アメリカンソース
こだわりトマトの冷製スープ 南房総直送 国産はちみつとレモン風味
長崎より直送 笠子のポワレ ピカントソース
いわて牛ロースステーキ
静岡県産本わさびとジュ ド ジャポネーズ または 赤ワインソース
追加 フロマージュ (+1,000円)
季節のスペシャルデザート
コーヒー 紅茶 ハーブティー 村上茶
※メインディッシュは以下のメニューからもお選びいただけます
・フランス産ホロホロ鳥のロースト モリーユソース(+3,000円)
・仙台牛フィレのステーキ 赤ポルト酒ソース(+6,000円)
・神戸牛ロースのグリル
静岡県産本わさびとジュ ド ジャポネーズ または 赤ワインソース(+6,000円)
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10/1~11/30
<シェフからのはじまりの一品>
帆立貝の軽いスモーク / 国産松茸入りプティキッシュ / 北海赤縞海老のライムマリネ キャヴィア添え
神奈川県三崎直送鮮魚の昆布締め炙り 二種の味わい
蒸し蝦夷鮑のエマンセ 海藻バターソテ 肝ソース
仙台牛すね肉のスープ
石川県輪島より甘鯛のポワレ 各種きのこと柚子香るヴィネグレット
いわて牛ロースのステーキ
静岡県産本わさびとジュドジャポネーズ または 銚子山十の<ひ志お>入り赤ワインソース
季節のスペシャルデザート
追加 フロマージュ (+1,000円)
コーヒー 紅茶 ハーブティー 村上茶
※メインディッシュは以下のメニューからもお選びいただけます
・国産伊勢海老のポワレ アメリケーヌソース(+5,000円)
・仙台牛フィレのステーキ 赤ポルト酒ソース(+6,000円)
・神戸牛ロースのグリル
静岡県産本わさびとジュドジャポネーズ または 銚子山十の<ひ志お>入り赤ワインソース(+6,000円)
ご予約可能日
2023年4月1日 ~ 2023年10月20日, 2023年10月23日 ~ 2023年11月30日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
ホール予約, 個室Blue ¥11,000, 個室Blanc ¥11,000, 個室Rouge ¥16,500
続きを読む
<神戸ルージュ Kobe Rouge> 24,000円
石原シェフ渾身の「季節のコース」です。日本各地の旬の野菜や魚介はもちろん、メインディッシュには神戸牛を織りまぜた至福の特別コースを是非ご予約ください。
¥ 24,000
(税サ込)
選択する
<神戸ルージュ Kobe Rouge> 24,000円
石原シェフ渾身の「季節のコース」です。日本各地の旬の野菜や魚介はもちろん、メインディッシュには神戸牛を織りまぜた至福の特別コースを是非ご予約ください。
8/1 ~ 9/30
キャヴィア シュープリーズ
桜鱒の軽いスモーク 季節野菜のマリネ添え
伊勢海老と蒸し鮑のソテ アメリカンソース
こだわりトマトの冷製スープ 南房総直送 国産はちみつとレモン風味
長崎より直送 笠子のポワレ ピカントソース
神戸牛ロースのグリル
静岡県産本わさびとジュ ド ジャポネーズ または 赤ワインソース
フロマージュ
季節のスペシャルデザート
コーヒー 紅茶 ハーブティー 村上茶
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
10/1~11/30
<シェフからのはじまりの一品>
帆立貝の軽いスモーク / 国産松茸入りプティキッシュ / 北海赤縞海老のライムマリネ キャヴィア添え
神奈川県三崎直送鮮魚の昆布締め炙り 二種の味わい
蒸し蝦夷鮑のエマンセ 海藻バターソテ 肝ソース
仙台牛すね肉のスープ
石川県輪島より甘鯛のポワレ 各種きのこと柚子香るヴィネグレット
神戸牛ロースのグリル
静岡県産本わさびとジュドジャポネーズ または 銚子山十の<ひ志お>入り赤ワインソース
フロマージュ
季節のスペシャルデザート
コーヒー 紅茶 ハーブティー 村上茶
ご予約可能日
2023年4月1日 ~ 2023年10月20日, 2023年10月23日 ~ 2023年11月30日
曜日
金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
ホール予約, 個室Blue ¥11,000, 個室Blanc ¥11,000, 個室Rouge ¥16,500
続きを読む
ランチ<ブラン Blanc> 18,000円(10/21-22)
総料理長自ら吟味した日本各地の旬食材と団扇海老や、フランス料理の伝統的技法を凝らした料理の数々をお楽しみいただける贅沢コースです。
¥ 18,000
(税サ込)
選択する
ランチ<ブラン Blanc> 18,000円(10/21-22)
総料理長自ら吟味した日本各地の旬食材と団扇海老や、フランス料理の伝統的技法を凝らした料理の数々をお楽しみいただける贅沢コースです。
8/1 ~ 9/30
シェフからのはじまりの一品
桜鱒の軽いスモーク 夏野菜のマリネ添え
伊勢海老と鮑のソテ アメリカンソース
こだわりトマトの冷製スープ 南房総直送 国産はちみつとレモン風味
長崎より直送 笠子のポワレ ピカントソース
いわて牛ロースステーキ
静岡県産本わさびとジュ ド ジャポネーズ または 赤ワインソース
追加 フロマージュ (+1,000円)
季節のスペシャルデザート
コーヒー 紅茶 ハーブティー 村上茶
※メインディッシュは以下のメニューからもお選びいただけます
・フランス産ホロホロ鳥のロースト モリーユソース(+3,000円)
・仙台牛フィレのステーキ 赤ポルト酒ソース(+6,000円)
・神戸牛ロースのグリル
静岡県産本わさびとジュ ド ジャポネーズ または 赤ワインソース(+6,000円)
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
10/1~11/30
<シェフからのはじまりの一品>
帆立貝の軽いスモーク / 国産松茸入りプティキッシュ / 北海赤縞海老のライムマリネ キャヴィア添え
神奈川県三崎直送鮮魚の昆布締め炙り 二種の味わい
蒸し蝦夷鮑のエマンセ 海藻バターソテ 肝ソース
仙台牛すね肉のスープ
石川県輪島より甘鯛のポワレ 各種きのこと柚子香るヴィネグレット
いわて牛ロースのステーキ
静岡県産本わさびとジュドジャポネーズ または 銚子山十の<ひ志お>入り赤ワインソース
季節のスペシャルデザート
追加 フロマージュ (+1,000円)
コーヒー 紅茶 ハーブティー 村上茶
※メインディッシュは以下のメニューからもお選びいただけます
・国産伊勢海老のポワレ アメリケーヌソース(+5,000円)
・仙台牛フィレのステーキ 赤ポルト酒ソース(+6,000円)
・神戸牛ロースのグリル
静岡県産本わさびとジュドジャポネーズ または 銚子山十の<ひ志お>入り赤ワインソース(+6,000円)
ご予約可能日
2023年10月21日 ~ 2023年10月22日
曜日
土, 日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
ホール予約, 個室Blue ¥11,000, 個室Blanc ¥11,000, 個室Rouge ¥16,500
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ランチ<神戸ルージュ Kobe Rouge> 24,000円 (10/21-22)
石原シェフ渾身の「季節のコース」です。日本各地の旬の野菜や魚介はもちろん、メインディッシュには神戸牛を織りまぜた至福の特別コースを是非ご予約ください。
¥ 24,000
(税サ込)
選択する
ランチ<神戸ルージュ Kobe Rouge> 24,000円 (10/21-22)
石原シェフ渾身の「季節のコース」です。日本各地の旬の野菜や魚介はもちろん、メインディッシュには神戸牛を織りまぜた至福の特別コースを是非ご予約ください。
8/1 ~ 9/30
キャヴィア シュープリーズ
桜鱒の軽いスモーク 夏野菜のマリネ添え
伊勢海老と蒸し鮑のソテ アメリカンソース
こだわりトマトの冷製スープ 南房総直送 国産はちみつとレモン風味
長崎より直送 笠子のポワレ ピカントソース
神戸牛ロースのグリル
静岡県産本わさびとジュ ド ジャポネーズ または 赤ワインソース
フロマージュ
季節のスペシャルデザート
コーヒー 紅茶 ハーブティー 村上茶
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
10/1~11/30
<シェフからのはじまりの一品>
帆立貝の軽いスモーク / 国産松茸入りプティキッシュ / 北海赤縞海老のライムマリネ キャヴィア添え
神奈川県三崎直送鮮魚の昆布締め炙り 二種の味わい
蒸し蝦夷鮑のエマンセ 海藻バターソテ 肝ソース
仙台牛すね肉のスープ
石川県輪島より甘鯛のポワレ 各種きのこと柚子香るヴィネグレット
神戸牛ロースのグリル
静岡県産本わさびとジュドジャポネーズ または 銚子山十の<ひ志お>入り赤ワインソース
フロマージュ
季節のスペシャルデザート
コーヒー 紅茶 ハーブティー 村上茶
ご予約可能日
2023年10月21日 ~ 2023年10月22日
曜日
土, 日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
ホール予約, 個室Blue ¥11,000, 個室Blanc ¥11,000, 個室Rouge ¥16,500
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【2日間限定】ブラン ルージュ 秋の賞味会
秋に旬を迎える食材をベースに、エグゼクティブシェフ石原のエスプリを味わえる2日間限定の特別コース。
希少な魚介や、実りの秋ならではの風味豊かな野菜類を中心にコースを組み立て、秋を感じていただける料理をメインディッシュにご用意。最後まで驚きと楽しさの詰まった充実のコースです。
¥ 28,000
(税サ込)
選択する
【2日間限定】ブラン ルージュ 秋の賞味会
秋に旬を迎える食材をベースに、エグゼクティブシェフ石原のエスプリを味わえる2日間限定の特別コース。
希少な魚介や、実りの秋ならではの風味豊かな野菜類を中心にコースを組み立て、秋を感じていただける料理をメインディッシュにご用意。最後まで驚きと楽しさの詰まった充実のコースです。
<メニュー>
南房総より直送 旬の鮮魚のライムマリネ キャビア添え
フランス産黒トリュフとフォアグラの自家製パテ・アン・クルート プチサラダ添え
南房総産伊勢海老のポワレとカプチーノ仕立てのビスク 二種の味わい
南房総産蒸し大赤アワビのソテ 国産松茸と南房総産野菜のエチュベ
〈メインディッシュ〉
仙台牛フィレのステーキ
赤ポルト酒ソース または 静岡県産本わさびとジュドジャポネーズ
または
本日のジビエ料理
国産松茸の土鍋ご飯とお吸い物
笠間栗のマロンパイ
マスカルポーネのスープ仕立て マルサラバニラアイス添え
コーヒー 紅茶 ハーブティー 村上茶
小菓子
利用条件
※各種割引は適用外とさせていただきます。
※2日前より料金に対し80%のキャンセル料を頂戴いたします。
提示条件
※国際的な空輸状況や仕入れ状況により、食材やメニューは予告なく変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
2023年10月21日 ~ 2023年10月22日
曜日
土, 日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
ホール予約, 個室Blue ¥11,000, 個室Blanc ¥11,000, 個室Rouge ¥16,500
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<ヴィーガンコース Vegan Course > 12,000円
野菜やきのこ等で構成した全6品の〈ヴィーガン〉コース。
¥ 12,000
(税サ込)
選択する
<ヴィーガンコース Vegan Course > 12,000円
野菜やきのこ等で構成した全6品の〈ヴィーガン〉コース。
シェフからのはじまりの一品
各種野菜のサラダ
野菜とビーンズ入りミネストローネ
各種野菜のソテ&グリル
オーガニック赤米 黒米 香り米のリゾット
<スペシャルデザート>
フルーツ盛合せ 乳製品不使用アイスクリーム クッキー
コーヒー 紅茶 ハーブティー 村上茶
ご予約可能日
2023年1月4日 ~ 2023年10月20日, 2023年10月23日 ~ 2023年12月22日, 2023年12月26日 ~ 2023年12月31日, 1月4日 ~ 2月1日, 2月5日 ~ 3月31日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
ホール予約, 個室Blue ¥11,000, 個室Blanc ¥11,000, 個室Rouge ¥16,500
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<ブラン Blanc> 19,000円
総料理長自ら吟味した日本各地の旬食材と団扇海老や、フランス料理の伝統的技法を凝らした料理の数々をお楽しみいただける贅沢コースです。
¥ 19,000
(税サ込)
選択する
<ブラン Blanc> 19,000円
総料理長自ら吟味した日本各地の旬食材と団扇海老や、フランス料理の伝統的技法を凝らした料理の数々をお楽しみいただける贅沢コースです。
2/1 ~ 3/31
アミューズ 巻鰤 キッシュ
車海老のミキュイライム風味 キャビア添え
蝦夷鮑のブルギニオン
オイスターチャウダースープ
石川県輪島より甘鯛のポワレ 和風ラビゴットソース
いわて牛ロースのステーキ
赤ワインソース又は、本わさびとジュドジャポネーズ
フランス産フロマージュの取り合わせ (+1,200円)
季節のスペシャルデザート
コーヒー 紅茶 ハーブティー 村上茶
メインディッシュは以下のメニューからもお選びいただけます
・北海道産ワインラム 鞍下肉のロースト プロヴァンス風 (+5,000円)
・仙台牛フィレのステーキ 赤ポルト酒ソース (+7,000円)
・無添加 宮崎牛ロースのステーキ 赤ワインソース又は、本わさびとジュドジャポネーズ (+12,000円)
ご予約可能日
2023年12月1日 ~ 2023年12月22日, 2023年12月26日 ~ 2023年12月31日, 1月4日 ~ 2月1日, 2月5日 ~ 3月31日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
ホール予約, 個室Blue ¥11,000, 個室Blanc ¥11,000, 個室Rouge ¥16,500
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ディナー<ロゼ Rosé> 14,000円
旬の野菜や産直魚介など、シェフが各地を渡り歩いて選び抜いた厳選食材を手軽にお召し上がりいただけるフルコース。
¥ 14,000
(税サ込)
選択する
ディナー<ロゼ Rosé> 14,000円
旬の野菜や産直魚介など、シェフが各地を渡り歩いて選び抜いた厳選食材を手軽にお召し上がりいただけるフルコース。
■2/1~3/31 ディナー
アミューズ 巻鰤 キッシュ
蝦夷鮑のブルギニオン
牛蒡とマッシュルームのスープカプチーノ仕立て トリュフ風味
石川県輪島より甘鯛のポワレ 和風ラヴィゴットソース
上州和牛A5ランクもも肉のローストビーフと煮込み 二種の味わい
フロマージュ(+1,200円)
季節のスペシャルデザート
コーヒー 紅茶 ハーブティー 村上茶
※メインディッシュは以下のメニューからもお選びいただけます
・北海道産ワインラム 鞍下肉のロースト プロヴァンス風 (+5,000円)
・仙台牛フィレのステーキ 赤ポルト酒ソース (+7,000円)
・無添加 宮崎牛ロースのステーキ 赤ワインソース又は、本わさびとジュドジャポネーズ (+12,000円)
ご予約可能日
2023年12月1日 ~ 2023年12月22日, 2023年12月26日 ~ 2023年12月31日, 1月4日 ~ 2月1日, 2月5日 ~ 3月31日
曜日
金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
ホール予約, 個室Blue ¥11,000, 個室Blanc ¥11,000, 個室Rouge ¥16,500
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<神戸ルージュ Kobe Rouge> 25,000円
石原シェフ渾身の「季節のコース」です。日本各地の旬の野菜や魚介はもちろん、メインディッシュには神戸牛を織りまぜた至福の特別コースを是非ご予約ください。
¥ 25,000
(税サ込)
選択する
<神戸ルージュ Kobe Rouge> 25,000円
石原シェフ渾身の「季節のコース」です。日本各地の旬の野菜や魚介はもちろん、メインディッシュには神戸牛を織りまぜた至福の特別コースを是非ご予約ください。
■2/1~3/31
シェフからのはじまりの一品
車海老のミキュイ ライム風味 キャヴィア添え
蝦夷鮑のブルギニオン
オイスターチャウダースープ
石川県輪島より甘鯛のポワレ 和風ラヴィゴットソース
神戸牛ロースのグリル 赤ワインソース 又は 本わさびとジュドジャポネーズ
フロマージュ
季節のスペシャルデザート
コーヒー 紅茶 ハーブティー 村上茶
ご予約可能日
2023年12月1日 ~ 2023年12月22日, 2023年12月26日 ~ 2023年12月31日, 1月4日 ~ 2月1日, 2月5日 ~ 3月31日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
ホール予約, 個室Blue ¥11,000, 個室Blanc ¥11,000, 個室Rouge ¥16,500
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ランチ12/25<ブラン Blanc> 19,000円
総料理長自ら吟味した日本各地の旬食材と団扇海老や、フランス料理の伝統的技法を凝らした料理の数々をお楽しみいただける贅沢コースです。
¥ 19,000
(税サ込)
選択する
ランチ12/25<ブラン Blanc> 19,000円
総料理長自ら吟味した日本各地の旬食材と団扇海老や、フランス料理の伝統的技法を凝らした料理の数々をお楽しみいただける贅沢コースです。
12/1~1/31
シェフからのはじまりの一品
石川県輪島より真フグ白子のポッシェ 和風コンディマン
高知県直送 本マグロの網焼き スモークオイル風味 グリーンピカントソース
和牛土佐あか牛とブーレットのビーツのスープ 香草サワークリーム風味
金目鯛のポワレ あおさ海苔とひじきのクーリ
いわて牛ロースのステーキ 備長炭炙り焼き
銚子のひ志お入り赤ワインソース 又は 静岡県産本わさびとジュドジャポネーズ
冬のスペシャルデザート
フロマージュ (+1,000円)
*メインディッシュは以下のメニューからもお選びいただけます
・和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み トリュフとセップ茸風味の黄金焼 (+4,500円)
・栗原産仙台牛牝A-5フィレまたはロースのステーキ 備長炭炙り焼き (+7,000円)
・神戸牛ロースのグリル 備長炭炙り焼き
銚子のひ志お入り赤ワインソース または 静岡県産本わさびとジュドジャポネーズ(+7,000円)
・神戸牛ロースと栗原産仙台牛牝A-5フィレまたはロースの盛合せ(+8,000円)
・国産伊勢海老のポワレ アメリケーヌソース (+5,000円)
・本日のジビエ料理(+3,000円)
ご予約可能日
2023年12月25日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
ホール予約, 個室Blue ¥11,000, 個室Blanc ¥11,000, 個室Rouge ¥16,500
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ツアー付きランチコース13,500円+ソフトドリンク1杯(ホール席限定)
ホテルスタッフによる館内見学ツアーと人気のランチコース、乾杯のお飲み物がセットになった特別プランです。
100年の歴史をもつ東京駅丸の内駅舎やホテルの物語を、各所巡りながらご案内いたします。
ツアー後は、ブラン ルージュの豪華な内装と優雅な雰囲気を堪能しながら、シェフが厳選した食材を使用した絶品ランチをお楽しみいただけます。
以下の特典が含まれています:
・乾杯のソフトドリンク1杯付き
・ホテルの館内ツアー
*事前予約制(3日前)
*11:00にブランルージュへお越しいただき、30分程度の見学ツアーのあと、お食事となります。
*このプランはホール席でのご利用となります。
*1日3組限定
¥ 13,500
(税サ込)
選択する
ツアー付きランチコース13,500円+ソフトドリンク1杯(ホール席限定)
ホテルスタッフによる館内見学ツアーと人気のランチコース、乾杯のお飲み物がセットになった特別プランです。
100年の歴史をもつ東京駅丸の内駅舎やホテルの物語を、各所巡りながらご案内いたします。
ツアー後は、ブラン ルージュの豪華な内装と優雅な雰囲気を堪能しながら、シェフが厳選した食材を使用した絶品ランチをお楽しみいただけます。
以下の特典が含まれています:
・乾杯のソフトドリンク1杯付き
・ホテルの館内ツアー
*事前予約制(3日前)
*11:00にブランルージュへお越しいただき、30分程度の見学ツアーのあと、お食事となります。
*このプランはホール席でのご利用となります。
*1日3組限定
■6/1~8/15
シェフからのはじまりの一品
阿古屋貝柱〈長崎 対馬〉 バイヨンヌ産生ハム〈フランス バスク〉 季節のフルーツ
鮎〈静岡/和歌山〉 ラプロー〈フランス バンデ〉 野菜〈東京〉
羽太〈高知 宿毛〉 エゴマ豚〈福島〉 黄金いくら〈宮崎〉
本日のスープ
メインディッシュをお選びください
三崎直送鮮魚
または
仔羊(鞍下肉)〈オーストラリア〉
または
黒毛和牛
アバンデセール マスクメロン〈静岡〉
デセール マンゴー〈宮崎〉 夏小夏〈高知〉
コーヒー または 紅茶
小菓子
利用条件
*事前予約制(3日前)
*予約時間は「11:30」をお選びください。
*11:00にブランルージュへお越しいただき、30分程度の見学ツアーのあと、お食事となります。
*このプランはホール席でのご利用となります。
*1日3組限定
ご予約可能日
4月1日 ~ 8月15日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
~ 4
席のカテゴリ
ホール予約
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【1/1~3】新年特別コース <ボナネ Bonne Annee> 18,000円
豪華食材を詰めた彩りも鮮やかな正月を意識したフレンチ。
シェフが選りすぐった旬の食材を、伝統の技で丁寧に仕上げた上質な味わいを詰め込んだ特別コース
¥ 18,000
(税サ込)
選択する
【1/1~3】新年特別コース <ボナネ Bonne Annee> 18,000円
豪華食材を詰めた彩りも鮮やかな正月を意識したフレンチ。
シェフが選りすぐった旬の食材を、伝統の技で丁寧に仕上げた上質な味わいを詰め込んだ特別コース
1/1~1/3
富山県産白海老のライムマリネ キャヴィア添え
高知県宿毛直送 天然真鯛の昆布締め 和風コンディマン
国産つぶ貝、赤西貝、帆立貝のブルギニオン
石川県輪島産甘鯛の網焼きと国産蛤のブイヨンスープ 三つ葉と柚子風味
石川県輪島産真河豚と白子のムニエル 焦がしバタートリュフソース
いわて牛ロースのステーキ
静岡県産本わさびとジュドジャポネーズ または 銚子山十の<ひ志お>入り赤ワインソース
または
神戸牛ロースのグリル +6,000円
静岡県産本わさびとジュドジャポネーズ または 銚子山十の<ひ志お>入り赤ワインソース
または
(3日前までの要予約)
仙台牛フィレシャトーブリアンとフランス産黒トリュフのパイ包み焼き 赤ポルト酒ソース +12,000円
スペシャルデザート
コーヒー 紅茶 ハーブティー 村上茶
ご予約可能日
1月1日 ~ 1月3日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
ホール予約, 個室Blue ¥11,000, 個室Blanc ¥11,000, 個室Rouge ¥16,500
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【1/1~3】新年特別ランチコース <ボナネ Bonne Annee> 15,000円
豪華食材を詰めた彩りも鮮やかな正月を意識したフレンチ。
シェフが選りすぐった旬の食材を、伝統の技で丁寧に仕上げた上質な味わいを詰め込んだ特別コース
¥ 15,000
(税サ込)
選択する
【1/1~3】新年特別ランチコース <ボナネ Bonne Annee> 15,000円
豪華食材を詰めた彩りも鮮やかな正月を意識したフレンチ。
シェフが選りすぐった旬の食材を、伝統の技で丁寧に仕上げた上質な味わいを詰め込んだ特別コース
1月1日~1月3日
巻鰤と紅白大根のクリュディテ
天然真鯛昆布締め炙り柚子風味ビネグレット
スープ ビスク カプチーノ仕立てをタスカップにて
蒸し鮑のソテ 本ずわい蟹入り香り米のリゾット添え
いわて牛ロース肉のステーキ
本わさび添え ジュドジャポネーズ 又は 赤ワインソース
フロマージュ 又は フイヤンティーヌフレーズ ピスタチオのアイスクリーム添え
コーヒー、紅茶、ハーブティー、村上茶
<メインディッシュは以下のメニューからもお選びいただけます>
仙台牛ヒレステーキ フォワグラ添え トリュフソース “ロッシーニ” +3000円
神戸牛ロースステーキ ポルチーニ茸のソテ添え 赤ワインソース +5000円
ご予約可能日
2023年1月1日 ~ 2023年1月3日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
ホール予約, 個室Blue ¥11,000, 個室Blanc ¥11,000, 個室Rouge ¥16,500
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【1/1~3】新年特別ディナーコース <ボナネ Bonne Annee> 20,000円
豪華食材を詰めた彩りも鮮やかな正月を意識したフレンチ。
メインはいわて牛のサーロインと仙台牛シャトーブリアンのローストビーフをカッティングサービスで提供
シェフが選りすぐった旬の食材を、伝統の技で丁寧に仕上げた上質な味わいを詰め込んだ特別コース
¥ 20,000
(税サ込)
選択する
【1/1~3】新年特別ディナーコース <ボナネ Bonne Annee> 20,000円
豪華食材を詰めた彩りも鮮やかな正月を意識したフレンチ。
メインはいわて牛のサーロインと仙台牛シャトーブリアンのローストビーフをカッティングサービスで提供
シェフが選りすぐった旬の食材を、伝統の技で丁寧に仕上げた上質な味わいを詰め込んだ特別コース
巻鰤と紅白大根のクリュディテ
天然真鯛昆布締め炙り柚子風味ビネグレット
鮑 オイスター 帆立貝のシャンパーニュ風味グラチネ トリュフ風味
国産伊勢海老のポワレ キャヴィアと本唐墨風味
スープ ビスク カプチーノ仕立てをタスカップにて
いわて牛サーロイン、仙台牛シャートーブリアン 2種のローストビーフ
本わさびとジュ ドビアンドジャポネーズ、グリーンサラダと共に
<カッティングサービスさせていただきます>
追加おかわり+4000円 ハーフ+2000円
フロマージュ 又は フイヤンティーヌフレーズ ピスタチオのアイスクリーム添え
コーヒー、紅茶、ハーブティー、村上茶
<事前のご予約のみメインディッシュは以下のメニューからもお選びいただけます>
神戸牛ロースステーキ ポルチーニ茸のソテ添え 赤ワインソース +5000円
仙台牛ヒレステーキ フォワグラ添え トリュフソース “ロッシーニ”
ご予約可能日
2023年1月1日 ~ 2023年1月3日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
ホール予約, 個室Blue ¥11,000, 個室Blanc ¥11,000, 個室Rouge ¥16,500
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オンライン予約限定ランチ<ロゼ Rosé> 12,000円→10,800円
旬の野菜や産直魚介など、シェフが各地を渡り歩いて選び抜いた厳選食材を手軽にお召し上がりいただけるフルコース。オンライン予約限定の特別価格でご用意
¥ 10,800
(税サ込)
選択する
オンライン予約限定ランチ<ロゼ Rosé> 12,000円→10,800円
旬の野菜や産直魚介など、シェフが各地を渡り歩いて選び抜いた厳選食材を手軽にお召し上がりいただけるフルコース。オンライン予約限定の特別価格でご用意
2/1 ~ 3/31
アミューズ 巻鰤 キッシュ
白魚のソテー アンチョビ風味ソース
牛蒡とマッシュルームのスープカプチーノ仕立て トリュフ風味
平目のムニエル 焦がしバターソース
メインディッシュをお選びください
・丹波鹿ロースのベーコン巻ロースト グランブヌールソース
・上州和牛A5ランクもも肉のローストビーフと煮込み 2種の味 (+1,500円)
・国産黒毛和牛ロースのステーキ 赤ワインソース又は、本わさびとジュドジャポネーズ (+3,000円)
フランス産フロマージュの取り合わせ (+1,200円)
季節のスペシャルデザート
コーヒー 紅茶 ハーブティー 村上茶
※メインディッシュは以下のメニューからもお選びいただけます
・北海道産ワインラム 鞍下肉のロースト プロヴァンス風 (+5,000円)
・仙台牛フィレのステーキ 赤ポルト酒ソース (+7,000円)
・無添加 宮崎牛ロースのステーキ
静岡県産本わさびとジュドジャポネーズ または 銚子山十の<ひ志お>入り赤ワインソース(+12,000円)
ご予約可能日
2023年4月1日 ~ 2023年12月22日, 2023年12月25日 ~ 2023年12月31日, 1月4日 ~ 3月31日
曜日
月, 火, 水, 木
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
ホール予約, 個室Blue ¥11,000, 個室Blanc ¥11,000, 個室Rouge ¥16,500
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オンライン予約限定ディナー<ロゼ Rosé> 14,000円→12,800円
旬の野菜や産直魚介など、シェフが各地を渡り歩いて選び抜いた厳選食材を手軽にお召し上がりいただけるフルコース。オンライン予約限定の特別価格でご用意
¥ 12,800
(税サ込)
選択する
オンライン予約限定ディナー<ロゼ Rosé> 14,000円→12,800円
旬の野菜や産直魚介など、シェフが各地を渡り歩いて選び抜いた厳選食材を手軽にお召し上がりいただけるフルコース。オンライン予約限定の特別価格でご用意
2/1 ~ 3/31
アミューズ 巻鰤 キッシュ
蝦夷鮑のブルギニオン
牛蒡とマッシュルームのスープカプチーノ仕立て トリュフ風味
石川県輪島より甘鯛のポワレ 和風ラヴィゴットソース
上州和牛A5ランクもも肉のローストビーフと煮込み 2種の味
フランス産フロマージュの取り合わせ (+1,200円)
季節のスペシャルデザート
コーヒー 紅茶 ハーブティー 村上茶
※メインディッシュは以下のメニューからもお選びいただけます
・北海道産ワインラム 鞍下肉のロースト プロヴァンス風 (+5,000円)
・仙台牛フィレのステーキ 赤ポルト酒ソース (+7,000円)
・無添加 宮崎牛ロースのステーキ
静岡県産本わさびとジュドジャポネーズ または 銚子山十の<ひ志お>入り赤ワインソース(+12,000円)
ご予約可能日
2023年12月1日 ~ 2023年12月22日, 2023年12月26日 ~ 2023年12月31日, 1月4日 ~ 3月31日
曜日
月, 火, 水, 木
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
ホール予約, 個室Blue ¥11,000, 個室Blanc ¥11,000, 個室Rouge ¥16,500
続きを読む
席のみ予約
お料理の注文は当日で承ります。
アレルギーがございましたら事前にお知らせくださいませ。
選択する
席のみ予約
お料理の注文は当日で承ります。
アレルギーがございましたら事前にお知らせくださいませ。
Reservation only for seat
利用条件
※こちらの「席のみ予約」は平日オンライン予約限定プロモーション対象外となります。
ご予約可能日
2023年1月4日 ~ 2023年10月20日, 2023年10月23日 ~ 2023年12月22日, 2023年12月26日 ~ 2023年12月31日, 1月4日 ~ 2月1日, 2月5日 ~ 3月31日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
ホール予約
続きを読む
”ハレの日”プラン “雅-miyabi-“ 6/1~
お顔合わせを祝した専用の個室プランです。グラスシャンパーニュ等の乾杯ドリンク付きで皆様をお祝い致します。
¥ 20,000
(税サ込)
選択する
”ハレの日”プラン “雅-miyabi-“ 6/1~
お顔合わせを祝した専用の個室プランです。グラスシャンパーニュ等の乾杯ドリンク付きで皆様をお祝い致します。
雅-Miyabi-
シェフからのはじまりの一品
本マグロの炙りスモーク 和風コンディマン
ごぼうとシャンピニオンの軽いクリームスープ トリュフの香り
国産伊勢海老のグリル アメリケーヌソース
天然真鯛のポワレ プロヴァンスソース
黒毛和牛フィレのステーキ 赤ワインソース
季節のスペシャルデザート
コーヒーと小菓子
〈事前の予約にて以下のお料理へと変更も承っております〉
天然真鯛のポワレ → 天然真鯛の丸ごとロースト プロヴァンス風 (+1500円)
黒毛和牛フィレのステーキ → 仙台牛フィレのステーキ トリュフソース (+1500円)
利用条件
※特別メニューの為、4日前より料理金額に対し80%のキャンセル料を申し受けます
ご予約可能日
2023年6月1日 ~ 2023年10月20日, 2023年10月23日 ~ 2023年12月21日, 2023年12月26日 ~ 2023年12月30日, 1月4日 ~ 2月1日, 2月5日 ~ 3月31日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~
席のカテゴリ
個室Blue ¥11,000, 個室Blanc ¥11,000, 個室Rouge ¥16,500
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”ハレの日”プラン ”寿-kotobuki-“ 6/1~
お顔合わせを祝した専用の個室プランです。グラスシャンパーニュ等の乾杯ドリンク付きで皆様をお祝い致します。”めでたい”天然真鯛をご用意、寿コースは丸ごと調理してお出し致しますので見た目もお楽しみ頂けます。
¥ 23,000
(税サ込)
選択する
”ハレの日”プラン ”寿-kotobuki-“ 6/1~
お顔合わせを祝した専用の個室プランです。グラスシャンパーニュ等の乾杯ドリンク付きで皆様をお祝い致します。”めでたい”天然真鯛をご用意、寿コースは丸ごと調理してお出し致しますので見た目もお楽しみ頂けます。
寿-kotobuki-
シェフからのはじまりの一品
本マグロの炙りスモーク 和風コンディマン
ごぼうとシャンピニオンの軽いクリームスープ トリュフの香り
国産伊勢海老のグリル アメリケーヌソース
天然真鯛の丸ごとロースト プロヴァンス風
仙台牛フィレのステーキ トリュフソース
季節のスペシャルデザート
コーヒーと小菓子
利用条件
※特別メニューの為、4日前より料理金額に対し80%のキャンセル料を申し受けます
ご予約可能日
2023年6月1日 ~ 2023年10月20日, 2023年10月23日 ~ 2023年12月21日, 2023年12月26日 ~ 2023年12月30日, 1月4日 ~ 2月1日, 2月5日 ~ 3月31日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~
席のカテゴリ
個室Blue ¥11,000, 個室Blanc ¥11,000, 個室Rouge ¥16,500
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花束 3,465円
お誕生日や記念日などのお祝いにご利用くださいませ。
¥ 3,465
(税込)
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花束 3,465円
お誕生日や記念日などのお祝いにご利用くださいませ。
Reservation only for seat
利用条件
こちらのオーダーはコースまたはお席のみの予約と合わせてご注文ください。
ご予約可能日
~ 2023年12月28日, 1月3日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
ホール予約, 個室Blue ¥11,000, 個室Blanc ¥11,000, 個室Rouge ¥16,500
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花束 5,665円
お誕生日や記念日などのお祝いにご利用くださいませ。
¥ 5,665
(税込)
-- 数量 --
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花束 5,665円
お誕生日や記念日などのお祝いにご利用くださいませ。
Reservation only for seat
ご予約可能日
~ 2023年12月28日, 1月3日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
ホール予約, 個室Blue ¥11,000, 個室Blanc ¥11,000, 個室Rouge ¥16,500
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ダズンローズ 13,640円
お誕生日や記念日などのお祝いにご利用くださいませ。
¥ 13,640
(税込)
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ダズンローズ 13,640円
お誕生日や記念日などのお祝いにご利用くださいませ。
Reservation only for seat
ご予約可能日
~ 2023年12月28日, 1月3日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
ホール予約, 個室Blue ¥11,000, 個室Blanc ¥11,000, 個室Rouge ¥16,500
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デザートに追加:フルーツショコラケーキ (2名様向け 直径8cm) 2,800円
誕生日や記念日のお祝いに・・・
ケーキにメッセージプレートを添えてご用意します。
※4名様以上でより大きなケーキをご希望の場合は別途店舗へお問い合わせくださいませ
¥ 2,800
(税込)
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デザートに追加:フルーツショコラケーキ (2名様向け 直径8cm) 2,800円
誕生日や記念日のお祝いに・・・
ケーキにメッセージプレートを添えてご用意します。
※4名様以上でより大きなケーキをご希望の場合は別途店舗へお問い合わせくださいませ
Reservation only for seat
ご予約可能日
~ 2021年12月31日, 2022年1月10日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
ホール予約
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デザートを変更:フルーツショコラケーキ (2名様向け 直径8cm) 2,000円
誕生日や記念日のお祝いに・・・
ケーキにメッセージプレートを添えてご用意します。
※4名様以上でより大きなケーキをご希望の場合は別途店舗へお問い合わせくださいませ
¥ 2,000
(税サ込)
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デザートを変更:フルーツショコラケーキ (2名様向け 直径8cm) 2,000円
誕生日や記念日のお祝いに・・・
ケーキにメッセージプレートを添えてご用意します。
※4名様以上でより大きなケーキをご希望の場合は別途店舗へお問い合わせくださいませ
Reservation only for seat
ご予約可能日
~ 2021年12月31日, 2022年1月10日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
ホール予約
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お子様プレート 3,800円
Kidsプレート 3,800円
・コーンスープ
・キッズ・ワンプレート
ハンバーグ 海老フライ 唐揚げ ポテトフライ 温野菜
・ライス または パン
・ストロベリーショートケーキとアイスクリーム
・オーガニックジュース (アップルまたはオレンジ)
¥ 3,800
(税サ込)
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お子様プレート 3,800円
Kidsプレート 3,800円
・コーンスープ
・キッズ・ワンプレート
ハンバーグ 海老フライ 唐揚げ ポテトフライ 温野菜
・ライス または パン
・ストロベリーショートケーキとアイスクリーム
・オーガニックジュース (アップルまたはオレンジ)
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
ホール予約, 個室Blue ¥11,000, 個室Blanc ¥11,000, 個室Rouge ¥16,500
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お子様コース 5,800円
Kidsコース 5,800円
・コーンスープ
・帆立貝 海老 本日の鮮魚のソテ 海老クリームソース
・メイン料理
和牛のハンバーグ 目玉焼とポテトフライ添え
または
黒毛和牛の薄切りソテ きのこソース ポテトフライと温野菜添え
・ライスまたはパン
・ストロベリーショートケーキとアイスクリーム
・オーガニックジュース (アップルまたはオレンジ)
¥ 5,800
(税サ込)
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お子様コース 5,800円
Kidsコース 5,800円
・コーンスープ
・帆立貝 海老 本日の鮮魚のソテ 海老クリームソース
・メイン料理
和牛のハンバーグ 目玉焼とポテトフライ添え
または
黒毛和牛の薄切りソテ きのこソース ポテトフライと温野菜添え
・ライスまたはパン
・ストロベリーショートケーキとアイスクリーム
・オーガニックジュース (アップルまたはオレンジ)
ご予約可能日
~ 2023年12月31日, 1月4日 ~ 2月1日, 2月5日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
ホール予約, 個室Blue ¥11,000, 個室Blanc ¥11,000, 個室Rouge ¥16,500
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【TSH Dishes】ブラン ルージュ オリジナルブレンドコーヒー(豆)
ブラン ルージュで提供しているオリジナルブレンドコーヒー。コース料理の食後に味わいの余韻を楽しむことをコンセプトとして商品が誕生しました。
お食事後のお手土産や、ご自宅での優雅なコーヒーブレイクにおすすめです。
¥ 1,900
(税込)
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【TSH Dishes】ブラン ルージュ オリジナルブレンドコーヒー(豆)
ブラン ルージュで提供しているオリジナルブレンドコーヒー。コース料理の食後に味わいの余韻を楽しむことをコンセプトとして商品が誕生しました。
お食事後のお手土産や、ご自宅での優雅なコーヒーブレイクにおすすめです。
原料、焙煎、ブレンド全てにこだわり、コーヒー本来の後味すっきりでクリーンな味わいを表現しています。選び抜いた原料を数あるロースターの中でも高い焙煎技術を誇るウエシマコーヒーの長年培ってきたノウハウによって完成した逸品とブランルージュの特徴である日本の食材や繊細な技法を積極的に取りいれたフランス料理が上手く融合していることが、このコーヒーから感じられます。
ウエシマコーヒーでは「良い豆をおいしい豆にするのは私たちです。」というフィロソフィーはブランルージュが掲げるマインドと同じ。
ひと口味わえば作り手達の情熱がきっと伝わるはず。
【品名】
レギュラーコーヒー(豆)
【原材料名】
コーヒー豆
(生豆生産国名:ブラジル、コロンビア他)
【内容量】
150g
【商品タイプ】
豆
【賞味期限】
3ヶ月以上
【保存方法】
直射日光、高温多湿をさけてください
※開封後は密封保存し、出来るだけ早めにお召し上がりください。
利用条件
※各種割引は適用外とさせていただきます。
※画像はイメージです。
ご予約可能日
2023年11月1日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
テイクアウト予約
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【TSH Dishes】ペパーミントタブレット
ポケットに忍ばせやすいスクエアシェイプのケースにホテル名の頭文字を組み合わせたロゴマークをエンボス加工しました。
ミントを取り出すときに見えるメッセージがさりげないポイント。
¥ 500
(税込)
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【TSH Dishes】ペパーミントタブレット
ポケットに忍ばせやすいスクエアシェイプのケースにホテル名の頭文字を組み合わせたロゴマークをエンボス加工しました。
ミントを取り出すときに見えるメッセージがさりげないポイント。
利用条件
※各種割引は適用外とさせていただきます。
ご予約可能日
2023年4月1日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~ 5
席のカテゴリ
テイクアウト予約, ホール予約
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【TSH Dishes】食卓を彩る冷凍お惣菜”OKAZU”単品 若鶏のトマトサフラン煮込み
フレンチシェフ考案のお惣菜を1名様分ごとに真空パックにお詰めした、ご自宅用の逸品をご用意いたしました。
鍋に水と真空パックを入れ中火にかけて、沸騰後温まりましたらお召し上がりいただけます。
フレンチだけでなく、和風や中華のお味付けなど驚きや発見のある一皿。
手軽にもう一品、という時やご友人をもてなす会食などご自宅の時間を簡単に豪華にアレンジいたします。
¥ 1,500
(税込)
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【TSH Dishes】食卓を彩る冷凍お惣菜”OKAZU”単品 若鶏のトマトサフラン煮込み
フレンチシェフ考案のお惣菜を1名様分ごとに真空パックにお詰めした、ご自宅用の逸品をご用意いたしました。
鍋に水と真空パックを入れ中火にかけて、沸騰後温まりましたらお召し上がりいただけます。
フレンチだけでなく、和風や中華のお味付けなど驚きや発見のある一皿。
手軽にもう一品、という時やご友人をもてなす会食などご自宅の時間を簡単に豪華にアレンジいたします。
若鶏のトマトサフラン煮込み(200g)【特定原材料表示:小麦、牛肉、大豆、鶏肉】
青森県の津軽どりをトマトや香味野菜で煮込み、ニンニクとサフランで風味付けしました。
利用条件
※冷凍庫で保管くださいませ。
※割引は適用外とさせていただきます。
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テイクアウト予約
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【TSH Dishes】食卓を彩る冷凍お惣菜”OKAZU”単品 ポークの中華風角煮
フレンチシェフ考案のお惣菜を1名様分ごとに真空パックにお詰めした、ご自宅用の逸品をご用意いたしました。
鍋に水と真空パックを入れ中火にかけて、沸騰後温まりましたらお召し上がりいただけます。
フレンチだけでなく、和風や中華のお味付けなど驚きや発見のある一皿。
手軽にもう一品、という時やご友人をもてなす会食などご自宅の時間を簡単に豪華にアレンジいたします。
¥ 1,400
(税込)
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【TSH Dishes】食卓を彩る冷凍お惣菜”OKAZU”単品 ポークの中華風角煮
フレンチシェフ考案のお惣菜を1名様分ごとに真空パックにお詰めした、ご自宅用の逸品をご用意いたしました。
鍋に水と真空パックを入れ中火にかけて、沸騰後温まりましたらお召し上がりいただけます。
フレンチだけでなく、和風や中華のお味付けなど驚きや発見のある一皿。
手軽にもう一品、という時やご友人をもてなす会食などご自宅の時間を簡単に豪華にアレンジいたします。
・ポークの中華風角煮(170g)【特定原材料表示:小麦、大豆、胡麻、豚肉】
豚バラ肉をやわらかく煮込み、国産たけのこを加え、ほのかに香る八角と香ばしい胡麻油で仕上げました。
利用条件
※冷凍庫で保管くださいませ。
※割引は適用外とさせていただきます。
ご予約可能日
~ 3月31日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テイクアウト予約
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【TSH Dishes】食卓を彩る冷凍お惣菜”OKAZU”単品 ごぼう ポルチーニ マッシュルームのクリームスープ
フレンチシェフ考案のお惣菜を1名様分ごとに真空パックにお詰めした、ご自宅用の逸品をご用意いたしました。
鍋に水と真空パックを入れ中火にかけて、沸騰後温まりましたらお召し上がりいただけます。
フレンチだけでなく、和風や中華のお味付けなど驚きや発見のある一皿。
手軽にもう一品、という時やご友人をもてなす会食などご自宅の時間を簡単に豪華にアレンジいたします。
¥ 1,300
(税込)
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【TSH Dishes】食卓を彩る冷凍お惣菜”OKAZU”単品 ごぼう ポルチーニ マッシュルームのクリームスープ
フレンチシェフ考案のお惣菜を1名様分ごとに真空パックにお詰めした、ご自宅用の逸品をご用意いたしました。
鍋に水と真空パックを入れ中火にかけて、沸騰後温まりましたらお召し上がりいただけます。
フレンチだけでなく、和風や中華のお味付けなど驚きや発見のある一皿。
手軽にもう一品、という時やご友人をもてなす会食などご自宅の時間を簡単に豪華にアレンジいたします。
・ごぼう ポルチーニ マッシュルームのクリームスープ(200g)【特定原材料表示:乳、小麦、鶏肉、豚肉】
ごぼうの滋味ときのこの豊かな香り、旨味が凝縮された一番人気のスープです。
利用条件
※冷凍庫で保管くださいませ。
※割引は適用外とさせていただきます。
ご予約可能日
~ 3月31日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テイクアウト予約
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【TSH Dishes】食卓を彩る冷凍お惣菜”OKAZU”単品 黒米と赤米入りミネストローネ
フレンチシェフ考案のお惣菜を1名様分ごとに真空パックにお詰めした、ご自宅用の逸品をご用意いたしました。
鍋に水と真空パックを入れ中火にかけて、沸騰後温まりましたらお召し上がりいただけます。
フレンチだけでなく、和風や中華のお味付けなど驚きや発見のある一皿。
手軽にもう一品、という時やご友人をもてなす会食などご自宅の時間を簡単に豪華にアレンジいたします。
¥ 1,300
(税込)
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【TSH Dishes】食卓を彩る冷凍お惣菜”OKAZU”単品 黒米と赤米入りミネストローネ
フレンチシェフ考案のお惣菜を1名様分ごとに真空パックにお詰めした、ご自宅用の逸品をご用意いたしました。
鍋に水と真空パックを入れ中火にかけて、沸騰後温まりましたらお召し上がりいただけます。
フレンチだけでなく、和風や中華のお味付けなど驚きや発見のある一皿。
手軽にもう一品、という時やご友人をもてなす会食などご自宅の時間を簡単に豪華にアレンジいたします。
・オーガニック黒米と赤米入りミネストローネ(200g)【特定原材料表示:乳、小麦、大豆、鶏肉】
野菜をじっくりと煮込んだトマト味のスープに、ヘルシーな黒米と赤米を加えました。
利用条件
※冷凍庫で保管くださいませ。
※割引は適用外とさせていただきます。
ご予約可能日
~ 3月31日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テイクアウト予約
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【TSH Dishes】食卓を彩る冷凍お惣菜 オリジナルカレーソース(500g×2パック)
フレンチシェフ考案のお惣菜を1名様分ごとに真空パックにお詰めした、ご自宅用の逸品をご用意いたしました。
鍋に水と真空パックを入れ中火にかけて、沸騰後温まりましたらお召し上がりいただけます。
フレンチだけでなく、和風や中華のお味付けなど驚きや発見のある一皿。
手軽にもう一品、という時やご友人をもてなす会食などご自宅の時間を簡単に豪華にアレンジいたします。
¥ 2,600
(税込)
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【TSH Dishes】食卓を彩る冷凍お惣菜 オリジナルカレーソース(500g×2パック)
フレンチシェフ考案のお惣菜を1名様分ごとに真空パックにお詰めした、ご自宅用の逸品をご用意いたしました。
鍋に水と真空パックを入れ中火にかけて、沸騰後温まりましたらお召し上がりいただけます。
フレンチだけでなく、和風や中華のお味付けなど驚きや発見のある一皿。
手軽にもう一品、という時やご友人をもてなす会食などご自宅の時間を簡単に豪華にアレンジいたします。
・東京ステーションホテル オリジナルカレーソース(500g×2パック)【特定原材料表示:乳、小麦、牛肉、大豆、鶏肉、りんご】
クラシックな欧風カレーをベースにオリジナルスパイスを加えて香り高く仕上げました。1パック500gで2~3名様分のカレーソースとなります。
焼き野菜やフライなどお好みのトッピングをいれてお召し上がりくださいませ。
[TSH Dishes] Frozen side dishes Tokyo Station Hotel Original Curry Sauce
利用条件
※冷凍庫で保管くださいませ。
※割引は適用外とさせていただきます。
提示条件
※The image is a presentation image.
ご予約可能日
~ 3月31日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テイクアウト予約
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【8/8~9/30】月~金曜限定 クイックステーキランチコース 7,000円
お食事時間も短め、ビジネスランチにも適した月曜~金曜日限定のスペシャルコースです。
程よく脂のった黒毛和牛のサーロインステーキがたっぷりと150gお召し上げりいただける、ボリューム満点のクイックランチを是非ご賞味ください。
¥ 7,000
(税サ込)
選択する
【8/8~9/30】月~金曜限定 クイックステーキランチコース 7,000円
お食事時間も短め、ビジネスランチにも適した月曜~金曜日限定のスペシャルコースです。
程よく脂のった黒毛和牛のサーロインステーキがたっぷりと150gお召し上げりいただける、ボリューム満点のクイックランチを是非ご賞味ください。
8月8日~9月30日
シェフからのはじまりの一品
海の幸(海老・鮑・イカ・タコ・帆立)と彩り野菜のデリスサラダ
黒毛和牛サーロインステーキ 150g
静岡県産本わさびとジュ・ド・ジャポネーズ
スペシャルデザート
コーヒーと小菓子
利用条件
※各種割引は適用外とさせていただきます。
※国際的な空輸状況や仕入れ状況により、食材やメニューは予告なく変更となる場合がございます。
ご予約可能日
2022年8月8日 ~ 2022年9月30日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
ホール予約, 個室Blue ¥11,000, 個室Blanc ¥11,000, 個室Rouge ¥16,500
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【TSH Dishes】食卓を彩る冷凍”OSOUZAI”単品 津軽どりもも肉のグリル ハーブ風味
~家庭料理とはひと味違った「ホテルの味」をお手軽に~
フレンチシェフ考案のお惣菜を1~2名様用の真空冷凍パックにお詰めした、ご自宅用の逸品をご用意いたしました。温めるだけで本格的な味わいが楽しめ、手間もゴミも少ない便利なお惣菜です。手軽にもう一品、という時やご友人をもてなす会食などご自宅の時間を簡単に豪華にアレンジしてお楽しみいただけます。
¥ 1,500
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【TSH Dishes】食卓を彩る冷凍”OSOUZAI”単品 津軽どりもも肉のグリル ハーブ風味
~家庭料理とはひと味違った「ホテルの味」をお手軽に~
フレンチシェフ考案のお惣菜を1~2名様用の真空冷凍パックにお詰めした、ご自宅用の逸品をご用意いたしました。温めるだけで本格的な味わいが楽しめ、手間もゴミも少ない便利なお惣菜です。手軽にもう一品、という時やご友人をもてなす会食などご自宅の時間を簡単に豪華にアレンジしてお楽しみいただけます。
【津軽どりもも肉のグリル ハーブ風味】
ハーブの香りをアクセントにグリル&真空調理にしました。パンにもご飯にも合うしっかりした味わいです。
特定原材料表示:鶏肉
内容量:約250g
温め時間:約12分
保存方法:要冷凍(-18℃以下) 解凍後は当日中にお召し上がりください。
賞味期限:3ヶ月以上
お召し上がり方:凍ったままの真空パックを開封せずに沸騰させたお湯に入れ、温め時間を参考に、フタをせず中火で温めてください。やけどしないようパックを取り出し、開封して盛り付けてください。
利用条件
※冷凍庫で保管 解凍後は当日中にお召し上がりください。
※割引は適用外とさせていただきます。
※画像はイメージです。盛り付け例の付け合わせ野菜などは、含まれておりません。
ご予約可能日
4月1日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テイクアウト予約
続きを読む
ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
必須
※ホール席は6名様までのご案内となります。6名様を超える場合はテーブルが分かれてのご案内となります。
お店からのご質問 2
お誕生日や記念日のお客様へメッセージプレートをデザートにお付けできます。
メッセージの内容(20文字程度まで)と枚数をご記入ください。
例) Happy Birthday 〇〇、Happy Wedding Anniversary、ご結婚おめでとうございます
ヌーベルキュイジーヌ ジャポネフレンチ デギュスタシオン 20,000円についての質問
お店からのご質問 3
必須
メインデッシュを下記よりお選びいただき、数もご記入ください
【6/1~8/15】
・当日来店時に選択
・いわて牛ロース
・無添加宮崎牛ロース(+12,000円)
・神戸ビーフロース(+9,000円)
・仙台牛フィレ<宮城>(+6,000円)
・伊勢海老<千葉 南房総館山>(+8,000円)
・津軽鴨〈青森〉 または あいち鴨〈愛知〉(+4,000円) ※入荷により変わります
・仔羊鞍下肉<北海道ワインラム>(+3,000円)
個室メニュー 20,000円についての質問
お店からのご質問 4
必須
※個室予約の際は確認の為、こちらからご連絡をさせていただく場合がございます。
※個室利用は別途室料を頂戴しております(11,000円または16,500円)。
平日Anniversaryコース 14,000円+グラスシャンパーニュ付きについての質問
お店からのご質問 5
必須
このプランはホール席でのご利用となります。
お店からのご質問 6
必須
デザートに添えるメッセージの依頼がない場合は写真撮影のみとなります。
ツアー付きランチコース13,500円+ソフトドリンク1杯(ホール席限定)についての質問
お店からのご質問 7
必須
*事前予約制(3日前)
*11:00にブランルージュへお越しいただき、30分程度の見学ツアーのあと、お食事となります。
*このプランはホール席でのご利用となります。
*1日3組限定
”ハレの日”プラン “雅-miyabi-“ 6/1~についての質問
お店からのご質問 8
必須
※個室予約の際は確認の為、こちらからご連絡をさせていただく場合がございます。
※個室利用は別途室料を頂戴しております(11,000円または16,500円)。
”ハレの日”プラン ”寿-kotobuki-“ 6/1~についての質問
お店からのご質問 9
必須
※個室予約の際は確認の為、こちらからご連絡をさせていただく場合がございます。
※個室利用は別途室料を頂戴しております(11,000円または16,500円)。
花束 3,465円についての質問
お店からのご質問 10
お花をお送りするお相手のお好きな色やイメージなどを備考欄にご記入くださいませ。
※特にご要望がなければおまかせでお作りいたします
※お花の種類のご指定は致しかねますので予めご了承くださいませ
お店からのご質問 11
必須
こちらのオーダーは「コース料理」または「お席のみ」の予約と合わせてご注文ください。
花束 5,665円についての質問
お店からのご質問 12
お花をお送りするお相手のお好きな色やイメージなどを備考欄にご記入くださいませ。
※特にご要望がなければおまかせでお作りいたします
※お花の種類のご指定は致しかねますので予めご了承くださいませ
お店からのご質問 13
必須
こちらのオーダーは「コース料理」または「お席のみ」の予約と合わせてご注文ください。
ダズンローズ 13,640円についての質問
お店からのご質問 14
必須
こちらのオーダーは「コース料理」または「お席のみ」の予約と合わせてご注文ください。
デザートに追加:フルーツショコラケーキ (2名様向け 直径8cm) 2,800円についての質問
お店からのご質問 15
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ケーキにお付けするメッセージのリクエストを20文字以内でご入力ください。
※お持ち帰りはできませんので予めご了承くださいませ
お店からのご質問 16
必須
こちらのオーダーは「コース料理」または「お席のみ」の予約と合わせてご注文ください。
デザートを変更:フルーツショコラケーキ (2名様向け 直径8cm) 2,000円についての質問
お店からのご質問 17
必須
ケーキにお付けするメッセージのリクエストを20文字以内でご入力ください。
※お持ち帰りはできませんので予めご了承くださいませ。
お店からのご質問 18
必須
こちらのオーダーは「コース料理」または「お席のみ」の予約と合わせてご注文ください。
お子様プレート 3,800円についての質問
お店からのご質問 19
お子さまの年齢をお知らせください
*ホール席でのお子さまのご入店は、小学生以上とさせていただいております。(個室は除く)
お子様コース 5,800円についての質問
お店からのご質問 20
お子さまの年齢をお知らせください
*ホール席でのお子さまのご入店は、小学生以上とさせていただいております。(個室は除く)
【TSH Dishes】ブラン ルージュ オリジナルブレンドコーヒー(豆)についての質問
お店からのご質問 21
必須
こちらのオーダーは「コース料理」または「お席のみ」の予約と合わせてご注文ください。
【TSH Dishes】ペパーミントタブレットについての質問
お店からのご質問 22
必須
こちらのオーダーは「コース料理」または「お席のみ」の予約と合わせてご注文ください。
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