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のどぐろ専門 紡庵 中目黒店を予約する
お店からのお知らせ
当店はのどぐろ専門店です。会員制・完全予約制となっております。
会員様以外のご予約はお断りしております、予めご了承ください。
※会員になる場合は、会員権5,000円(税込)が別途かかります。
【キャンセルと入店時間について】
※ご予約の変更またはキャンセルについては
0363033600(留守番電話に録音でも構いません)
またはbouan.nakameguro@gmail.comに前日の15時までにご連絡お願い致します。
いかなる理由においても前日15時以降からキャンセル料として、お料理代100%をご請求させていただきます。
こちらをご理解の上、ご予約お願い致します。
※ご連絡無しでご予約時間を10分過ぎた際には、キャンセルとさせていただきます。
また、お料理代金全額を後日ご請求させていただきます。
※誠に遺憾ではありますが、上記のキャンセル時に発生するお料理代請求はこちらの請求専門業者様に引き継がせていただきます。
【その他のお願い】
※お会計は完全キャッシュレス(クレジット各種、交通系IC、PayPay )となっております。
※予約確定時にお送りする「予約内容のご確認」メールは大切に保存くださいますようお願い申し上げます。スムーズなお席へのご案内のため、ご来店時にメールのご提示をお願いしております。
※ご予約の際にいただいた電話番号やメールアドレスに不備がある場合は、ご予約をキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。必ず正しい電話番号、メールアドレスをご入力いただきますようお願いいたします。
※お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
※お席1席につき、1名様分のご注文をいだたいております。
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
-- 人数 --
1
2
3
4
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
【オプション】お土産の炙りのどぐろ棒鮨 ※1日10本限定:先着順
ご来店時にお土産をご希望の方は下記に本数をご選択下さい。
※オプションのみのご予約は受け付けておりません。コースを必ず一緒にご選択ください。
¥ 2,800
(税込)
-- 数量 --
1
2
3
4
【オプション】お土産の炙りのどぐろ棒鮨 ※1日10本限定:先着順
ご来店時にお土産をご希望の方は下記に本数をご選択下さい。
※オプションのみのご予約は受け付けておりません。コースを必ず一緒にご選択ください。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
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【オプション】乾杯スパークリング+記念日プレート
乾杯スパークリング(人数分)&記念日プレート(1皿)ご用意させて頂きます、特別な日にぜひご利用ください。
※オプションのみのご予約は受け付けておりません。コースを必ず一緒にご選択ください。
¥ 3,000
(税込)
-- 数量 --
1
2
3
4
【オプション】乾杯スパークリング+記念日プレート
乾杯スパークリング(人数分)&記念日プレート(1皿)ご用意させて頂きます、特別な日にぜひご利用ください。
※オプションのみのご予約は受け付けておりません。コースを必ず一緒にご選択ください。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
注文数制限
~ 4
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【オプション】会員様限定キャンペーン 使用期限:11月15日〜12月30日 乾杯スパークリング&誕生日プレートプレゼント
会員様限定キャンペーン 使用期限:11月15日〜12月30日 乾杯スパークリング&誕生日プレートプレゼント
乾杯スパークリング(人数分)&記念日プレート(1皿)を無料でご用意させて頂きます、特別な日にぜひご利用ください。
※オプションのみのご予約は受け付けておりません。コースを必ず一緒にご選択ください。
¥ 0
(税込)
-- 数量 --
1
2
3
4
【オプション】会員様限定キャンペーン 使用期限:11月15日〜12月30日 乾杯スパークリング&誕生日プレートプレゼント
会員様限定キャンペーン 使用期限:11月15日〜12月30日 乾杯スパークリング&誕生日プレートプレゼント
乾杯スパークリング(人数分)&記念日プレート(1皿)を無料でご用意させて頂きます、特別な日にぜひご利用ください。
※オプションのみのご予約は受け付けておりません。コースを必ず一緒にご選択ください。
ご予約可能日
11月15日 ~ 12月31日
注文数制限
~ 4
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【会員様】土日祝限定のどぐろ御膳ランチ
¥ 5,000
(税込)
選択する
【会員様】土日祝限定のどぐろ御膳ランチ
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
土日祝限定ランチメニュー
前菜
・季節の前菜3種
お椀
・真鯛の鶯椀(季節・仕入れにより変更あり)
小鉢2種
焼物
・喉黒原始焼き
国産レモン 大根卸し
※以後のお食事用に半身をお残しください
食事
・喉黒茶漬け
のどぐろ出汁 薬味
金沢四十萬谷 三年沢庵
甘味
・自家製黒糖プリン
お開き
・加賀棒ほうじ茶
ご予約可能日
3月22日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
~ 4
続きを読む
【オプション】テイクアウト黒糖プリン※1日限定10個(お一人様2個限り)
ご来店時にテイクアウトご希望の方は下記に数量をご選択下さい。
※オプションのみのご予約は受け付けておりません。コースを必ず一緒にご選択ください。
¥ 450
(税込)
-- 数量 --
1
2
3
4
【オプション】テイクアウト黒糖プリン※1日限定10個(お一人様2個限り)
ご来店時にテイクアウトご希望の方は下記に数量をご選択下さい。
※オプションのみのご予約は受け付けておりません。コースを必ず一緒にご選択ください。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
注文数制限
1 ~
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【オプション】のどぐろ原始焼き一尾追加(お1人様追加1尾まで)
コースにのどぐろ原始焼きを追加したい場合は数量をご選択ください。
※お1人様追加1尾まで
※オプションのみのご予約は受け付けておりません。コースを必ず一緒にご選択ください。
¥ 3,000
(税込)
-- 数量 --
1
2
3
4
【オプション】のどぐろ原始焼き一尾追加(お1人様追加1尾まで)
コースにのどぐろ原始焼きを追加したい場合は数量をご選択ください。
※お1人様追加1尾まで
※オプションのみのご予約は受け付けておりません。コースを必ず一緒にご選択ください。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
注文数制限
~ 4
続きを読む
【会員様】【先行予約】旬の食材とのどぐろ尽くしコース1/5〜2/28
¥ 15,800
(税込)
選択する
【会員様】【先行予約】旬の食材とのどぐろ尽くしコース1/5〜2/28
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
【先行予約】旬の食材とのどぐろ尽くしコース1/5〜2/28
『先付』
馬肉 最中
キャビア
『温菜』
寒鰤しゃぶしゃぶ
九条葱 ちり酢
『八寸』
のどぐろ棒寿司
ガスエビ
寒鰆味噌柚庵焼き
梅貝旨煮
菜花胡桃和え
明太花蓮根
牛蒡擂り流し
焼き芽キャ別
『お造り』
炙りのどぐろ姿造り 岩もずく
薬味 山葵
『小鉢』
※仕入れにより都度変更
『焼物』
島根県浜田漁港のどぐろ原始焼き
大根おろし 酢橘
『お食事』
のどぐろ 仙台せり かまどご飯
吸い物
金沢四十萬屋 三年沢庵 金城漬け
『甘味』
自家製黒糖プリン 旬果実
『お開き』
加賀棒ほうじ茶
※八寸、小鉢は仕入れにより変更等ある場合がございます。
※のどぐろお造りは通常2人盛りのご提供になります。
先行予約*12/31までにご予約頂いた方限定
限定価格
会員価格16,800→15,800円(税込) 、ペアリング付19,800→18,800円(税込)
ご予約可能日
2026年1月5日 ~ 2026年2月28日
食事時間
ティータイム, ディナー, 深夜
注文数制限
~ 4
続きを読む
【会員様】【先行予約】ペアリング付旬の食材とのどぐろ尽くしコース1/5〜2/28
ペアリング専用の限定酒3杯
※種類は季節や仕入状況により変更致します
¥ 18,800
(税込)
選択する
【会員様】【先行予約】ペアリング付旬の食材とのどぐろ尽くしコース1/5〜2/28
ペアリング専用の限定酒3杯
※種類は季節や仕入状況により変更致します
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
【先行予約】旬の食材とのどぐろ尽くしコース1/5〜2/28
『先付』
馬肉 最中
キャビア
『温菜』
寒鰤しゃぶしゃぶ
九条葱 ちり酢
『八寸』
のどぐろ棒寿司
ガスエビ
寒鰆味噌柚庵焼き
梅貝旨煮
菜花胡桃和え
明太花蓮根
牛蒡擂り流し
焼き芽キャ別
『お造り』
炙りのどぐろ姿造り 岩もずく
薬味 山葵
『小鉢』
※仕入れにより都度変更
『焼物』
島根県浜田漁港のどぐろ原始焼き
大根おろし 酢橘
『お食事』
のどぐろ 仙台せり かまどご飯
吸い物
金沢四十萬屋 三年沢庵 金城漬け
『甘味』
自家製黒糖プリン 旬果実
『お開き』
加賀棒ほうじ茶
※八寸、小鉢は仕入れにより変更等ある場合がございます。
※のどぐろお造りは通常2人盛りのご提供になります。
先行予約*12/31までにご予約頂いた方限定
限定価格
会員価格16,800→15,800円(税込) 、ペアリング付19,800→18,800円(税込)
ご予約可能日
2026年1月5日 ~ 2026年2月28日
食事時間
ティータイム, ディナー, 深夜
注文数制限
~ 4
続きを読む
【会員様】旬の食材とのどぐろ尽くしコース11/1~12/31
¥ 16,800
(税込)
選択する
【会員様】旬の食材とのどぐろ尽くしコース11/1~12/31
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
【先行予約】旬の食材とのどぐろ尽くしコース12/1-12/31
冬限定コース
『先付』
寒鰤治部煮
『温物』
香箱がに 柚子
『八寸』
のどぐろ棒寿司
百合根饅頭
金時人参 金平
雪蓮根
金柑蜜煮
蕪擂流し
源助大根 田楽味噌
鮟肝
『お造里』
炙り喉黒姿造り 岩もずく
山葵 薬味
『小鉢二種』
※仕入れにより都度変更になります
『焼物』
島根県浜田漁港のどぐろ原始焼き
大根おろし 酢橘
『お食事』
和牛 焼きすき 卵黄
かまどご飯 紫蘇ゆかり
のどぐろ出汁
三年沢庵 金城漬け
『甘味』
自家製黒糖プリン 旬果実
『お開き』
加賀棒ほうじ茶
※仕入れにより食材の変更がある場合がございます、ご了承お願いいたします。
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月31日
食事時間
ティータイム, ディナー, 深夜
注文数制限
~ 4
続きを読む
【会員様】ペアリング付旬の食材とのどぐろ尽くしコース11/1~12/31
ペアリング専用の限定酒3杯
※種類は季節や仕入状況により変更致します
¥ 19,800
(税込)
選択する
【会員様】ペアリング付旬の食材とのどぐろ尽くしコース11/1~12/31
ペアリング専用の限定酒3杯
※種類は季節や仕入状況により変更致します
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
【先行予約】旬の食材とのどぐろ尽くしコース12/1-12/31
冬限定コース
『先付』
寒鰤治部煮
『温物』
香箱がに 柚子
『八寸』
のどぐろ棒寿司
百合根饅頭
金時人参 金平
雪蓮根
金柑蜜煮
蕪擂流し
源助大根 田楽味噌
鮟肝
『お造里』
炙り喉黒姿造り 岩もずく
山葵 薬味
『小鉢二種』
※仕入れにより都度変更になります
『焼物』
島根県浜田漁港のどぐろ原始焼き
大根おろし 酢橘
『お食事』
和牛 焼きすき 卵黄
かまどご飯 紫蘇ゆかり
のどぐろ出汁
三年沢庵 金城漬け
『甘味』
自家製黒糖プリン 旬果実
『お開き』
加賀棒ほうじ茶
※仕入れにより食材の変更がある場合がございます、ご了承お願いいたします。
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月31日
食事時間
ティータイム, ディナー, 深夜
注文数制限
~ 4
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【オプション】鹿児島県産和牛イチボ原子焼き(55g-60g)
コースに鹿児島県産和牛イチボ原始焼き(55g-60g)を追加したい場合は数量をご選択ください。
※仕入れによりランプに変更ございます。
※オプションのみのご予約は受け付けておりません。コースを必ず一緒にご選択ください。
¥ 1,000
(税込)
-- 数量 --
1
2
3
4
【オプション】鹿児島県産和牛イチボ原子焼き(55g-60g)
コースに鹿児島県産和牛イチボ原始焼き(55g-60g)を追加したい場合は数量をご選択ください。
※仕入れによりランプに変更ございます。
※オプションのみのご予約は受け付けておりません。コースを必ず一緒にご選択ください。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
注文数制限
~ 5
続きを読む
ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事 · お別れ会
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
必須
アレルギーについてその詳細をお知らせください。当日だと対応できない場合がございます。
例:1人海老アレルギー、エキスもNG
玉ねぎが苦手、加熱すれば食べられる、等
※ない場合は『なし』とご記入ください。
お店からのご質問 2
通常のデザートに無料文字入れもご用意できます。
ご希望の方は文字をご記入ください。(最大20文字以内)
(Ex. Happy Birthday 〇〇. Happy Wedding 〇〇&〇〇. 1st Anniversary〇〇&〇〇.)
【オプション】乾杯スパークリング+記念日プレートについての質問
お店からのご質問 3
必須
記念日プレートの文字入れをご希望の方はご記入ください。(最大20文字以内)
(Ex. Happy Birthday 〇〇. Happy Wedding 〇〇&〇〇. 1st Anniversary〇〇&〇〇.)
【オプション】会員様限定キャンペーン 使用期限:11月15日〜12月30日 乾杯スパークリング&誕生日プレートプレゼントについての質問
お店からのご質問 4
必須
記念日プレートの文字入れをご希望の方はご記入ください。(最大20文字以内)
(Ex. Happy Birthday 〇〇. Happy Wedding 〇〇&〇〇. 1st Anniversary〇〇&〇〇.)
ご要望欄
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予約の内容
予約に関する緊急連絡(天候等による営業中止など)
予約の確定状況(確定または満席のお知らせ)
予約の再送(予約日前日に予約内容を再送)
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※ 「tablecheck.com」ドメインからのメールを受信できるように設定してください。
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パスワードはEメールの一部を含めてはなりません。
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