コラレワインアンドダイン／ダブルツリーbyヒルトン富山

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お店からのお知らせ

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約時間より30分を過ぎてもご来店いただかない場合、もしくはご連絡がない場合は、ご予約取り消しとしていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶予告なしにメディアの撮影を行う場合がございます。予めご了承下さいませ。
▶10名様以上のご予約又は、パーティープランのご予約（10名様から40名様）は直接店舗までお問い合わせください。
▶お子様の同席の際は、幼児の方まで含めたご利用人数をご入力ください。
▶ヒルトンのLINE公式アカウントを友達登録されている方には、予約確認書をLINEで通知いたします。
▶お電話番号など間違いのないようにご入力をお願いいたします。

レストラン直通： 076-403-9709

【ヒルトン・オナーズ会員割引オナーズ・ポイント特典プロモーション期間】
　2026年2月1日～2026年12月31日
　※特典対除外日
　5月2日（土）～5月6日（水）、8月11日（火）～8月16日（日）、12月19日（土）～12月25日（金）、12月31日（木）

「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する

※当日の食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変わることがございます。ご了承ください。

メインは下記の中から１品お選びください
・赤魚のムニエル　デュグレレソース　
・牛肉のタリアータ　サラダ仕立て　
・大山鶏モモ肉のトマト煮込み　
・シーフードドリア
・サラダプラッター　ハーブ香るグリル野菜とモッツァレラチーズ
・ローストビーフサーロイン　実山椒と富山味噌のクリームソース　(+1,000円)
・ロブスターのグリル　ビスクソース　(+3,000円）
・富山牛サーロインのグリル　ガーリッククリームソース　(+3,000円)
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お好みのデザートを一皿お選びください
ストロベリーケーキ
ショコラムース
コーヒー又は紅茶付き
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■本日のスープ　+500円
■メインディッシュ1品追加　+1,500円

デギュスタシオンスタイルで少量ずつ多彩な料理を楽しむ、袴田シェフの技術とアイデアが光るクリエイティブなディナーコース。

さまざまな味や食材を一度に堪能できるだけでなく、食事を通じて新しい発見や驚きを楽しむことができるのも魅力です。
デギュスタシオンスタイルで少量ずつ多彩な料理を楽しむ、袴田シェフの技術とアイデアが光るクリエイティブなディナーコース。
「Prelude（プレリュード）」では、7皿のコースをご用意。 (メインディッシュを富山和牛サーロインへアップグレード）

贅沢な食材と洗練された料理で、思い出に残る夜を楽しみください。

※当日の食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変わることがございます。ご了承ください。
※料理写真はイメージです。

詳細は下記メニューをご覧ください。

■カニとリンゴのレムラード
■鰤のマリネ　生姜のジュレドレッシング
■ポテトパヴェ　ラクレット
■さつまいもと大根のスープ　　　
■鮟鱇のスーヴィード　金沢春菊のジェノヴェーゼ
■富山和牛サーロインのグリル（50ｇ）　五郎島金時のベイク　トリュフソース　
■ブレッドとスモークバター
■デザート　バスクチーズケーキ
■コーヒーまたは紅茶

デギュスタシオンスタイルで少量ずつ多彩な料理を楽しむ、袴田シェフの技術とアイデアが光るクリエイティブなディナーコース。

さまざまな味や食材を一度に堪能できるだけでなく、食事を通じて新しい発見や驚きを楽しむことができるのも魅力です。
デギュスタシオンスタイルで少量ずつ多彩な料理を楽しむ、袴田シェフの技術とアイデアが光るクリエイティブなディナーコース。
「Prelude（プレリュード）」では、7皿のコースをご用意。
贅沢な食材と洗練された料理で、思い出に残る夜を楽しみください。

※当日の食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変わることがございます。ご了承ください。料理写真はイメージです。詳細は下記メニューをご覧ください。

■カニとリンゴのレムラード
■鰤のマリネ　生姜のジュレドレッシング
■ポテトパヴェ　ラクレット
■さつまいもと大根のスープ　　　
■鮟鱇のスーヴィード　金沢春菊のジェノヴェーゼ
■仔羊のスペアリブの低温ロースト　
■ブレッドとスモークバター
■デザート　バスクチーズケーキ
■コーヒーまたは紅茶

デギュスタシオンスタイルで少量ずつ多彩な料理を楽しむ、袴田シェフの技術とアイデアが光るクリエイティブなディナーコース。

さまざまな味や食材を一度に堪能できるだけでなく、食事を通じて新しい発見や驚きを楽しむことができるのも魅力です。
デギュスタシオンスタイルで少量ずつ多彩な料理を楽しむ、袴田シェフの技術とアイデアが光るクリエイティブなディナーコース。
「Gourmandise（グルマンディーズ）」では、9皿のコースをご用意。
贅沢な食材と洗練された料理で、思い出に残る夜を楽しみください。

※当日の食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変わることがございます。ご了承ください。
※料理写真はイメージです。

詳細は下記メニューをご覧ください。

■カニとリンゴのレムラード
■鰤のマリネ　生姜のジュレドレッシング
■ポテトパヴェ　ラクレット
■さつまいもと大根のスープ　
■白子フリット　長葱のエスプーマ　　
■鮟鱇のスーヴィード　金沢春菊のジェノヴェーゼ
■仔羊のスペアリブの低温ロースト
■国産牛モモ肉のロースト　　実山椒と胡麻のソース　　　
■ブレッドとスモークバター
■デザート　バスクチーズケーキ
■コーヒーまたは紅茶

デギュスタシオンスタイルで少量ずつ多彩な料理を楽しむ、袴田シェフの技術とアイデアが光るクリエイティブなディナーコース。

さまざまな味や食材を一度に堪能できるだけでなく、食事を通じて新しい発見や驚きを楽しむことができるのも魅力です。
デギュスタシオンスタイルで少量ずつ多彩な料理を楽しむ、袴田シェフの技術とアイデアが光るクリエイティブなディナーコース。
「Gourmandise（グルマンディーズ）」では、9皿のコースをご用意。 (メインディッシュを富山和牛サーロインへアップグレード）
贅沢な食材と洗練された料理で、思い出に残る夜を楽しみください。

※当日の食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変わることがございます。ご了承ください。料理写真はイメージです。詳細は下記メニューをご覧ください。

■カニとリンゴのレムラード
■鰤のマリネ　生姜のジュレドレッシング
■ポテトパヴェ　ラクレット
■さつまいもと大根のスープ　
■白子フリット　長葱のエスプーマ　　
■鮟鱇のスーヴィード　金沢春菊のジェノヴェーゼ
■仔羊のスペアリブの低温ロースト
■富山和牛サーロインのグリル(50g)　五郎島金時のベイク　トリュフソース　　　
■ブレッドとスモークバター
■デザート　バスクチーズケーキ
■コーヒーまたは紅茶

※インターナショナルな料理と2時間の飲み放題がセットになった、お得なパーティプランを3種類ご用意しました。懇親会、同窓会、ご家族との集まりなど、様々なシーンでご利用いただけます。洗練された落ち着いた雰囲気の中で、同僚や友人、ご家族とともに和気あいあいと心地よいひとときをお楽しみください。当日の食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変わることがございます。ご了承ください。詳細は下記のメニュー内容を参照してください。

<卓盛り料理6品&2時間飲み放題「スタンダードプラン」>
■季節の前菜3種盛り合わせ
■やわらかチキンのシーザーサラダ
■ポップコーンシュリンプとフレンチフライ
■キノコとベーコンのクリームパスタ
■牛肉のタリアータ　バルサミコソース
■紅茶のシフォンケーキ
<2時間の飲み放題メニュー>
生ビール / スパークリングワイン / 白ワイン / 赤ワイン / ウイスキー / オレンジジュース / アップルジュース / ウーロン茶 / コーヒー/紅茶

※インターナショナルな料理と2時間の飲み放題がセットになった、お得なパーティプランを3種類ご用意しました。懇親会、同窓会、ご家族との集まりなど、様々なシーンでご利用いただけます。洗練された落ち着いた雰囲気の中で、同僚や友人、ご家族とともに和気あいあいと心地よいひとときをお楽しみください。当日の食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変わることがございます。ご了承ください。詳細は下記のメニュー内容を参照してください。

<卓盛り料理5品&2時間飲み放題「カジュアルプラン」>
■季節の前菜3種盛り合わせ
■やわらかチキンのシーザーサラダ
■フライドポテト
■ボンゴレビアンコ
■バニラアイスクリーム
<2時間の飲み放題メニュー>
生ビール / スパークリングワイン / 白ワイン / 赤ワイン / ウイスキー / オレンジジュース / アップルジュース / ウーロン茶 / コーヒー/紅茶

※インターナショナルな料理と2時間の飲み放題がセットになった、お得なパーティプランを3種類ご用意しました。懇親会、同窓会、ご家族との集まりなど、様々なシーンでご利用いただけます。洗練された落ち着いた雰囲気の中で、同僚や友人、ご家族とともに和気あいあいと心地よいひとときをお楽しみください。当日の食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変わることがございます。ご了承ください。詳細は下記のメニュー内容を参照してください。

<卓盛り料理7品&2時間飲み放題「アップグレードプラン」>
■季節の前菜4種盛り合わせ
■スペイン産ハモンセラーノのシーザーサラダ
■ポップコーンシュリンプとフレンチフライ
■ピッツァマルゲリータ
■キノコとベーコンのクリームパスタ
■牛肉のタリアータ　バルサミコソース
■紅茶のシフォンケーキ
<2時間の飲み放題メニュー>
生ビール / スパークリングワイン / 白ワイン / 赤ワイン / ウイスキー / オレンジジュース / アップルジュース / ウーロン茶 / コーヒー/紅茶

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ヒルトン・オナーズ会員の方は、ステータスと会員番号（9～10桁）をご入力お願いいたします。会員ではない方は、「なし」とご入力ください。
（回答例）ゴールド　123456789

お店からのご質問 4

メッセージプレートが必要な場合４０文字以内でご記入お願いします。（無料）

お店からのご質問 5

スリムキャンドル5本が必要な場合チェックしてください（無料）

指定なしあり

お店からのご質問 6

メッセージプレートが必要な場合４０文字以内でご記入お願いします。（無料）

お店からのご質問 7

スリムキャンドル5本が必要な場合チェックしてください（無料）

指定なしあり

お店からのご質問 8

メッセージプレートが必要な場合４０文字以内でご記入お願いします。（無料）

お店からのご質問 9

スリムキャンドル5本が必要な場合チェックしてください（無料）

指定なしあり

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