EWIGを予約する

東京・南青山のオーストリア料理レストラン EWIG

オーストリアで研鑽を積んだシェフ菅野眞次が
現地で受け継いだ伝統と日本の四季を重ね
現代のオーストリア料理として表現します。

「ミシュランガイド東京2026」にて一ツ星獲得。
オーストリア料理の伝統を大切にしながら
季節の食材と現代的な感性を取り入れたコースをご用意しております。

季節とともに移ろう、EWIGの料理をお楽しみください。

【ご予約について】
・お支払いはクレジットカードのみとさせていただいております。
・お席のご指定は承っておりません。
・ご予約時間から30分以上遅れる場合、コースの一部をご提供できない場合がございます。
・強い香水や香りのある製品のご使用はお控えください。
・店内は全席禁煙です。
・お子様のご来店については、事前に店舗までお問い合わせください。

【キャンセルポリシー】
ご予約の24時間前以降のキャンセルにつきましては、コース料金の100%を頂戴いたします。

その他詳細

◾️お苦手な食材やアレルギーについて◾️
・お連れ様含めまして、特にない場合は「特になし」とご記入ください。
・お身体に合わない食材が多岐にわたる場合はお店からお断りさせて頂く場合がございます。
例:ヴィーガン、ベジタリアン、肉NG、魚NG、野菜NG、グルテンフリー、ラクトーゼフリーなど
◾️記入について◾️
その他へお書きください
1テーブルに複数名いらっしゃる場合はお手数ですが①、②などとして分けて詳細をお店へお伝えいただけますと幸いです。
・記入例:①妊婦の為アルコール、生ものNG(加熱処理してあればOK)②内蔵系NG(フォワグラはOK)
誕生日や記念日でのご利用の場合
ご利用の1日前までのリクエストに限り
コースのデザート後に追加でオーストリアの伝統的なクーヘンをご用意できます。(税込み¥1,800)
ドイツ語でお祝いのメッセージとしてAlles Gute + お名前をチョコで書かせて頂いております。
ご追加の場合はご希望の数量と、お名前をアルファベットでお書きください。
季節によって内容が変わる場合がございますのでご不明な点がございましたらご連絡ください

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