ロビーラウンジ「Vue Mer（ビュメール）」/ フェアモント東京を予約する

【店舗情報】
営業時間：日曜～木曜　11:00～22:00（L.O.21:30）
　　　　　金曜・土曜　11:00～23:00（L.O.22:30）

●12月～2月ご提供のメニュー：こちらよりご覧ください
●テイクアウトのご予約：こちらよりご予約ください

【キャンセルポリシー】
ご来店日より24時間前を過ぎたご予約の変更・キャンセルにつきましては、ご予約料金の100％をキャンセル料として頂戴いたします。

【ご利用に関するお願い】
・お席の詳細のご指定はお受けできない場合がございます。ご了承くださいますようお願い申し上げます。
・アフタヌーンティーのご滞在時間は2時間半とさせていただきます。
・7名様以上でのご利用をご希望の方は直接お電話にてお問い合わせください。
・ディスカウントプランにつきましては、他各種割引と併用することはできません。
・ランチタイムのテラス席のご予約は承っておりませんが、当日の天候や店舗の空席状況によりご案内可能な場合もございます。ご希望の際はご来店当日にスタッフへお申し付けくださいませ。（アフタヌーンティーは店内にてお楽しみください）

【お問い合わせ】
Tel：03-4321-1111（ホテル代表）
Email：Restaurantreservations.tokyo@fairmont.com
12歳以下
3歳以下
いちごのフラワーブーケアフタヌーンティー
旬のいちごの魅力を余すことなく味わえる、いちごづくしのアフタヌーンティー。すべてのメニューにいちごを贅沢に使用したスイーツやセイボリーは、ひと口ごとに華やかな香りと甘酸っぱい余韻が広がります。大切な方へのギフトやフラワーブーケをテーマに、可憐なフラワーモチーフやさりげないハートをあしらい、心ときめく華やかなビジュアルに仕上げました。心がふっと温かくなるような、上品でロマンティックなひとときをお楽しみください。
いちごのフラワーブーケアフタヌーンティー
6種類のスイーツ＋スコーン
・チョコレートストロベリータルト
・いちごとベルベットのムース
・ドゥルセといちごのデリス
・バニラストロベリーミルフィーユ
・ピスタチオストロベリー
・いちごのマジックボール
・プレーンスコーン＆いちごスコーン
　東京はちみつ、いちごジャム、クロテッドクリーム

5種類のセイボリー
・鶏レバーのムース＆サワーチェリーのミルフィーユ
　ピスタチオビスキュイ　ストロベリー＆ミントのサルサ
・クラブケーキ＆ホワイトアスパラガスのサンドウィッチ
　ラズベリートースト　ストロベリーケチャップ
・国産牛のローストビーフ＆クレープルラード
　パセリペースト　ストロベリーチャツネ
・チキン＆レッドビーツテリーヌ
　ブリオッシュメルバトースト　ごぼうのコンフィ　ストロベリー＆プルーンのジャム
・ゴルゴンゾーラドルチェキッシュ
　キャラメリゼオニオン　ストロベリー

焼き菓子トロリー
・いちごのショートケーキ
・いちごパウンドケーキ
・いちごカヌレ
・いちごのファーブルトン
・いちごマドレーヌ


コーヒー＆ティーセレクション
シーズナルスペシャル
・ストロベリークレーム
・シナモンフィグ
・バニラベリートリュフ

・フェアモント東京 オリジナルブレンドティー
・アッサムC.T.C
・アールグレイ
・ウヴァ
・キャンディ
・ディンブラ
・ケニア
・キームン
・ラプサンスーチョン
・アフタヌーンブレンド
・ダージリンブレンド
・イングリッシュブレックファスト
・カフェインレス セイロン
・天野紅茶
・カモミール
・レモングラス
・レモンバーベナ
・ハッピーデー
・ピーチメルバ
・アラビアンナイト
・フェアモント東京 オリジナルブレンドコーヒー（ホット／アイス）
・カフェ ラテ（ホット／アイス）
・エスプレッソ（シングル／ダブル）
利用条件
※コース内容は、ご同伴者様共通の内容でご予約をお願いいたします。
※お席は2時間30分でのご案内とさせていただきます。
ご予約可能日
2025年12月26日 ~ 2月28日
注文数制限
~ 6
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【窓側席】いちごのフラワーブーケアフタヌーンティー（平日・オンライン予約限定）
¥ 10,200 (税サ込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
利用条件
※コース内容は、ご同伴者様共通の内容でご予約をお願いいたします。
※お席は2時間30分でのご案内とさせていただきます。
ご予約可能日
2025年12月26日 ~ 2月28日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
注文数制限
~ 4
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【窓側席】いちごのフラワーブーケアフタヌーンティー（土日祝・オンライン予約限定）
¥ 11,800 (税サ込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
利用条件
※コース内容は、ご同伴者様共通の内容でご予約をお願いいたします。
※お席は2時間30分でのご案内とさせていただきます。
ご予約可能日
2025年12月26日 ~ 2月28日
曜日
土, 日, 祝日
注文数制限
~ 4
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いちごのフラワーブーケアフタヌーンティー（平日）
¥ 9,400 (税サ込)
利用条件
※コース内容は、ご同伴者様共通の内容でご予約をお願いいたします。
※お席は2時間30分でのご案内とさせていただきます。
ご予約可能日
2025年12月26日 ~ 2月28日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
注文数制限
~ 6
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いちごのフラワーブーケアフタヌーンティー（土日祝）
¥ 11,000 (税サ込)
利用条件
※コース内容は、ご同伴者様共通の内容でご予約をお願いいたします。
※お席は2時間30分でのご案内とさせていただきます。
ご予約可能日
2025年12月26日 ~ 2月28日
曜日
土, 日, 祝日
注文数制限
~ 6
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冬の「和アフタヌーンティー」
日本ならではの美意識と季節感を優雅なひと時へと昇華させた、冬の情景を繊細に映し出す「和アフタヌーンティー」。スイーツには、イチゴやみかんなど冬の恵みを感じる和菓子が並び、繊細な甘みと調和のとれた味わいが広がります。セイボリーは、鮨「みぎわ」と鉄板焼「燈辻」の料理長が監修した逸品揃い。ランチタイムのご利用にもおすすめです。
冬の「和アフタヌーンティー」
8種のセイボリー
・蟹と聖護院かぶらのマリネ
・和牛シチュー味噌風味　九条葱　からし
・冬野菜のグリル　出し汁　柚子　昆布パウダー　木の芽
・ひじき煮　人参　厚揚げ
・帆立フライ　魚すり身　帆立
・季節野菜　トマト　アスパラガス
・おいなりさん　いくら醤油漬け　焼き鮭　鰹節
・カレイの昆布締めロール寿司

5種のスイーツ
・練り切り
・いちごの団子
・いちご大福
・ゆずの琥珀糖
・抹茶とみかんの最中

焼きたてのどら焼き（下記より1品お選びください）
・あんこどら焼き
・いちごのどら焼き
・みかんのどら焼き

焼き菓子トロリーサービス
・洋梨の赤ワイン煮
・メープル シュトレン
・クリスマス クグロフ
・みかんとチョコレートのクリスマスロールケーキ
・ストロベリーショートケーキ
・クリスマスキップフェル・クリスマススタークッキー・クリスピートリュフ


コーヒー＆ティーセレクション
・フェアモント東京 オリジナルブレンドコーヒー（ホット／アイス）
・カフェ ラテ（ホット／アイス）
・エスプレッソ（シングル／ダブル）
・フェアモント東京 オリジナルブレンドティー
・アッサムC.T.C
・アールグレイ
・ウヴァ
・キャンディ
・ディンブラ
・ケニア
・キームン
・ラプサンスーチョン
・アフタヌーンブレンド
・ダージリンブレンド
・イングリッシュブレックファスト
・カフェインレス セイロン
・天野紅茶
・カモミール
・レモングラス
・レモンバーベナ
・ハッピーデー
・ピーチメルバ
・アラビアンナイト
利用条件
※コース内容は、ご同伴者様共通の内容でご予約をお願いいたします。
※お席は2時間30分でのご案内とさせていただきます。
ご予約可能日
2025年11月1日 ~ 2月28日
注文数制限
~ 6
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【窓側席】冬の「和アフタヌーンティー」（平日・オンライン予約限定）
¥ 10,200 (税サ込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
利用条件
※コース内容は、ご同伴者様共通の内容でご予約をお願いいたします。
※お席は2時間30分でのご案内とさせていただきます。
ご予約可能日
2025年11月1日 ~ 2月28日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
注文数制限
~ 6
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【窓側席】冬の「和アフタヌーンティー」（土日祝・オンライン予約限定）
¥ 11,800 (税サ込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
利用条件
※コース内容は、ご同伴者様共通の内容でご予約をお願いいたします。
※お席は2時間30分でのご案内とさせていただきます。
ご予約可能日
2025年11月1日 ~ 2月28日
曜日
土, 日, 祝日
注文数制限
~ 6
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冬の「和アフタヌーンティー」（平日）
¥ 9,400 (税サ込)
利用条件
※コース内容は、ご同伴者様共通の内容でご予約をお願いいたします。
※お席は2時間30分でのご案内とさせていただきます。
ご予約可能日
2025年11月1日 ~ 2月28日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
注文数制限
~ 6
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冬の「和アフタヌーンティー」（土日祝）
¥ 11,000 (税サ込)
利用条件
※コース内容は、ご同伴者様共通の内容でご予約をお願いいたします。
※お席は2時間30分でのご案内とさせていただきます。
ご予約可能日
2025年11月1日 ~ 2月28日
曜日
土, 日, 祝日
注文数制限
~ 6
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ストロベリーパフェ
旬を迎えたみずみずしいいちごに、コク深く香ばしいピスタチオを合わせ、最後まで食べ飽きることのない上品な甘さに仕上げました。グラスの底までフレッシュないちごを贅沢に味わえる、満足感の高い一品です。きらめく夜景を望むロビーラウンジで、優雅に夜パフェをご堪能ください。
ストロベリーパフェ
¥ 6,200
⇒
¥ 5,500 (税サ込)
ストロベリーパフェ
いちごアイスクリーム　いちご　ピスタチオシャンティ　クランブル


下記よりお好きなドリンクをお選びください
・フェアモント東京 オリジナルブレンドコーヒー（ホット／アイス）
・カフェ ラテ（ホット／アイス）
・カプチーノ
・エスプレッソ（シングル／ダブル）
・フェアモント東京 オリジナルブレンドティー
・アッサムC.T.C
・アールグレイ
・天野紅茶
・カフェインレス セイロン
・カモミール
・レモングラス
・レモンバーベナ
＊グラスワイン各種もご用意しておりますのでお気軽にお申し付けください。
ご予約可能日
2025年12月10日 ~ 2月28日
食事時間
ディナー
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アフターアワー パーティープラン（4名様以上のご利用）
夕焼けに染まる空から煌めく夜景を一望できるVue Merで、ご友人や同僚とともに贅沢なひとときをお楽しみいただけるラグジュアリーなパーティープランです。シャンパンで乾杯し、シェアスタイルの料理とフリーフロードリンクをゆったりと味わいながら、心地よい夜風に包まれる特別な時間をお過ごしください。
アフターアワー パーティープラン（4名様以上のご利用）
¥ 10,000 (税サ込)
スターター
・ニース風サラダ
　ツナ・インゲン豆・ボイルドエッグ・アンチョビ・トマト・オリーブ

シグネチャーメニュー
・ペリペリソース風味 山梨県産平飼い鶏
・神奈川県やまゆり豚肩のグリル
　フルーツチャツネ・ほうれん草・黒胡椒ソース
・プティーン
　ポテトフライ・グレービーソース・ファットリアビオ北海道産ブリノチーズ
・本日のパスタ
・本日のピザ

2時間フリーフロードリンク（30分前ラストオーダー）
・乾杯用シャンパン（1グラス）
・赤・白・ロゼワイン
・ビール各種
・ジュース・ソフトドリンク
・コーヒー・紅茶
利用条件
※雨天の場合は店内のお席にてご案内させていただきます。ご了承くださいませ。
※プラン写真はイメージです。Vue Merのテラスは東京湾沿いのため少し景観が異なります。
※メニューは季節によって随時変更いたします。
ご予約可能日
2025年10月1日 ~ 3月31日
食事時間
ディナー, 深夜
注文数制限
4 ~ 10
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It's 5 O'clock Somewhere（ハイティー）
「It's 5 O'clock somewhere」──5時になれば、どこかでカクテルタイムが始まる。そんな言葉の通り、夕方から楽しめる特別なプランです。こだわりの3種のセイボリーとスイーツを、厳選したワインとともにゆったりとお楽しみいただけます。ライトディナーとしてもご満足いただけるよう、メインには香り豊かなパエリアをご用意しました。東京湾の煌めく夜景を望む「Vue Mer」で、くつろぎのひとときをお過ごしください。
It's 5 O'clock Somewhere（ハイティー）
利用条件
※メニューは季節によって随時変更いたします。
ご予約可能日
2025年10月1日 ~
食事時間
ディナー, 深夜
注文数制限
1 ~ 8
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It's 5 O'clock Somewhere（ワインペアリング）
¥ 8,000 (税サ込)
スパークリングワインとのペアリング
・マリネサーモン
・パテ・ド・カンパーニュ
・コンテチーズ団子

白ワインとのペアリング
・シーフードパエリア
　海老、ムール貝、蛸、帆立
・プティーン
　ポテトフライ、グレービーソース、ファットリアビオ北海道産ブリノチーズ

赤ワインとのペアリング
・チョコレートストロベリータルト
・いちごベルベットのムース
・ピスタチオストロベリー
利用条件
※メニューは季節によって随時変更いたします。
ご予約可能日
2025年10月1日 ~
食事時間
ディナー, 深夜
注文数制限
1 ~ 8
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It's 5 O'clock Somewhere（フリーフロー）
¥ 9,500 (税サ込)
前菜
・マリネサーモン
・パテ・ド・カンパーニュ
・コンテチーズ団子

メイン
・シーフードパエリア
　海老、ムール貝、蛸、帆立
・プティーン
　ポテトフライ、グレービーソース、ファットリアビオ北海道産ブリノチーズ

スイーツ
・チョコレートストロベリータルト
・いちごベルベットのムース
・ピスタチオストロベリー

フリーフロードリンク（2時間制、ラストオーダー30分前）
・スパークリングワイン
・ワイン（赤、白、ロゼ）
・ソフトドリンク
・コーヒー＆紅茶
利用条件
※メニューは季節によって随時変更いたします。
ご予約可能日
2025年10月1日 ~
食事時間
ディナー, 深夜
注文数制限
1 ~ 8
続きを読む
お席のみでのご予約
ご来店時にメニューよりお選びください
お席のみでのご予約
ご予約可能日
2025年7月1日 ~
食事時間
ディナー, 深夜
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オプション
メッセージプレート（無料）
¥ 0 (税サ込)
コース、またはアラカルトのデザートにメッセージを添えてご提供いたします。
利用条件
メッセージは20文字以内でお承りいたします。ご要望欄にご記入ください。
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
続きを読む
オプション
セレブレーションケーキ（9cm）
¥ 3,800 (税サ込)
季節のフルーツショートケーキをご用意いたします。（直径9㎝／2~3名様用）
利用条件
・ケーキのみでのご利用やテイクアウトはお承りしておりません。
・メッセージは20文字以内でお承りいたします。ご要望欄にご記入ください。
・キャンドルのご提供、ご使用はできません。
※大きいサイズや別の種類のケーキをご希望の場合は直接店舗までお問い合わせください。
食事時間
ディナー
続きを読む
オプション
セレブレーションケーキ（12cm）
¥ 4,800 (税サ込)
季節のフルーツショートケーキをご用意いたします。（直径12㎝／4~6名様用）
利用条件
・ケーキのみでのご利用やテイクアウトはお承りしておりません。
・メッセージは20文字以内でお承りいたします。ご要望欄にご記入ください。
・キャンドルのご提供、ご使用はできません。
※大きいサイズや別の種類のケーキをご希望の場合は直接店舗までお問い合わせください。
食事時間
ディナー
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