本コースは、前菜からデザートまですべてのメニューに異なったストロベリーをつかったスペシャルディナーです。料理に加え、バラをイメージしたドリンクや事前に承った内容を印字したシークレットレターをお席にお届けするサプライズ演出も。バレンタインにディナーへ出かけるアメリカでは定番の過ごし方をお楽しみいただけます。
さらに、ディナー後にオーク ドア バーにお越しいただいた際には、当日に限りワンドリンクをご提供いたします。
　
※ 2名様でのご予約のみ承っております。
　
　
★☆ディナーメニュー☆★
　
【岩手産帆立貝のグリル "とちおとめ" ストロベリーサルサソース】
グリルした帆立をオリーブオイルで和え、ストロベリーソースをあわせることでフレッシュな食感が楽しめるアペタイザー。 最後にキャビアを載せていただく一品です。
　
【フォアグラのソテー "ゆめのか"ストロベリージャム】
いちごをつかった少し甘めの自家製ジャムが、ゆっくりとソテーしたフォアグラの味を引き立てる一品です。
　
【カナダ産テンダーロインステーキ ストロベリーデミグラスソース】
　
【冷製ストロベリースープ ストロベリーソルベ "あわゆき"ホワイトストロベリー】
　
【コーヒー または 紅茶】
　
　
★☆サプライズ☆★
　
【サプライズドリンク】
大切な人へ贈るバラをイメージしたドリンク。ヨーグルトとチョコレートをつかったシェイクのグラスの周りにストロベリーパウダーをあしらった、ロマンティックな夜を彩るデザート感覚のドリンクです。
　
【シークレットレター】
事前に WEB フォームから承った内容の手紙を、シーリングワックスにて封緘した封筒に入れ、ディナーの最後にサプライズでお渡しします。下部【お店からのご質問 4】にメッセージをご記入ください。
　
【チョコレートのギフト】

【オーク ドア バー ウェルカムドリンク】
※ ディナー後にオーク ドア バーにお越しいただいた際には、当日に限りワンドリンクをご提供いたします。
　

　
◆ メニュー
　
・シーフード カクテル
　
・季節のスープ
　
・ノーラン・ライアン テンダーロインステーキ
　（合成添加物を一切添加しないナチュラルグラスフェッドビーフです）　
　
　または
　20日間乾燥熟成したポークチョップ
　
　ダーティーポテト
　ほうれん草のクリーム煮
　
・チョコレートブラウニーバナナサンデー ダークラム
　
・コーヒー または 紅茶
　
　
【ドリンク】※下記より2杯を当日お選びください。
-スパークリングワイン
-赤ワイン
-白ワイン
-ビール
-ソフトドリンク
　

　
◆ メニュー
　
※ シェアスタイル・・・大皿で提供される料理を、お客様がお好きにお取り分けいただけます。
　
【前菜：シェアスタイル】
　・フルーツトマト
　　オーガニックスイートオニオン
　　エキストラヴァージンオリーブオイル
　・タラバガニのクラブケーキ
　　レムラードソース
　
【スープ】
　・季節のスープ
　
【メインディッシュ：シェアスタイル】
　・USDAプライムストリップロインステーキ
　（サーロインステーキ）
　・本日のお魚
　・パトリックのポーク ベイビーバックリブ
　　スパイシーキャロットピクルス
　
【サイドディッシュ：シェアスタイル】
　・マッシュポテト　サワークリーム
　・ほうれん草のクリーム煮
　
【デザート：シェアスタイル】
　・ベイクドチーズケーキ　ブルーベリー
　
【コーヒー または 紅茶】
　
◆ フリーフロードリンク（90分）
※ お好きなだけお楽しみください。
- スパークリングワイン
- 白ワイン / 赤ワイン
- ビール
- ソフトドリンク
　

　
メインディッシュは、3種類の中からお選びください。北海道産F1牛ほほ肉の煮込み もしくは ガーデン バーガー 、そして通常はアップグレード料金（+￥300）でお楽しみいただける大人気の オーク ドア バーガー もオンライン限定特典としてお選びいただけます。
　
クラムチャウダーやデザートなどアメリカを感じられる料理とともに、リーズナブルにオーク ドアの料理をお楽しみください。
　
　
◆ メニュー
　
・ニューイングランドクラムチャウダー
　
・オーク ドアバ ーガー
（バーベキューアイオリ・ベーコン
　チェダーチーズ・クリスピーオニオン）
　　または
　北海道産F1牛ほほ肉の煮込み
（赤ワイン・エシャロット・人参・マッシュポテト）
　　または
　ガーデン バーガー
（ナス・赤ピーマンのソース
　キャラメルオニオン・アボカド・ゴートチーズ）
　　または
　
・ロマノフサンデー
　
・コーヒー または 紅茶
　
　
【ドリンク】※下記より1杯を当日お選びください。
スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン・ビール・ソフトドリンク
　

　
いつもよりもちょっと贅沢にオーク ドアのお料理を楽しんでいただける【オーク ドア セット】は、ボリューム満点のオーク ドア バーガー、希少な信玄どりのグリルや市場直送の魚料理など3種のメイン料理のなかからお選びください。
　
人気のシーザーサラダやデザートなどアメリカを感じられる料理とともに、リーズナブルにオーク ドアの料理をお楽しみください。
　
　
◆ メニュー
　
・シーザーサラダ
（ロメインレタス・サワーブレッドのクルトン
　ベーコン）
　
・季節のスープ
　
・オーク ドア バーガー　
（バーベキューアイオリ・ベーコン・
　チェダーチーズ・クリスピーオニオン）
　　または
　信玄どりのグリル
（芽キャベツ マッシュポテト）
　　または
　本日のお魚
（ヤングスピナッチ・チェリートマト）
　
・チョコレートブラウニーサンデー
　
・コーヒー または 紅茶
　
　
【ドリンク】※下記より1杯を当日お選びください。
スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン・ビール・ソフトドリンク
　

　
メインディッシュにカナダ産のテンダーロインステーキをお召し上がりいただける贅沢なランチコースをご用意いたしました。メインのステーキは、北海道産A5テンダーロインステーキにアップグレードしていただけます（別料金 + 5,000円）。人気のプラウンカクテルやデザートまで、是非オークドア自慢のランチコースをご堪能ください。
　
【ドリンク】※下記より1杯を当日お選びください。
スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン・ビール・ソフトドリンク
　
　
◆ メニュー
　
・プラウンカクテル
　
・季節のスープ
　
・テンダーロインステーキ カナダ オンタリオ産
　　または
　北海道産 A5 テンダーロインステーキ （＋￥5,000-）
　
・コーヒーゼリーサンデー ココアクッキー
　
・コーヒー または 紅茶
　

　
ボリューム満点のオーク ドア バーガー、希少な信玄どりのグリルや築地直送の魚料理からメイン料理をお選びください。人気のシーザーサラダからデザートまで、オーク ドアの料理とともに週末をお楽しみください。
　
週末のウェルカムドリンクには特別なメニューをご用意。自慢のカクテルやシャンパンなどをお楽しみいただけます。
　
【ウェルカムドリンク】
※下記より1杯を当日お選びください。
　
・カクテル：ブラッディーメアリー / ミモザ / モヒート / オークファッション
・シャンパン
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・ソフトドリンク
　
　
◆ メニュー
　
・シーザーサラダ
（ロメインレタス・サワーブレッドのクルトン
　ベーコン）
　
・季節のスープ
　
・オーク ドア バーガー　
（バーベキューアイオリ・ベーコン・
　チェダーチーズ・クリスピーオニオン）
　　または
　信玄どりのグリル
（芽キャベツのソテー マッシュポテト）
　　または
　本日のお魚
（ヤングスピナッチ・チェリートマト）
　
・チョコレートブラウニーサンデー
　
・コーヒー または 紅茶
　

　
【ウェルカムドリンク】※下記より1杯を当日お選びください。
　
・カクテル：ブラッディーメアリー / ミモザ / モヒート / オークファッション
・シャンパン
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・ソフトドリンク
　
　
また、シャンパンやワイン、カクテルなどをよりお楽しみいただけるプラン2種をご用意しております。とてもお得な価格のプランをぜひ当日に店舗でご注文ください。
　
・2杯目付きプラン　+ 1,650円　（1杯目はプランに含まれております）
・フリーフロープラン　+ 3,800円
　
　
◆メニュー
　
【前菜】※おひとつお選びください
　
・プラウン アンド チョリソー
　ガーリック ハーブバター

・スモーク ポークベリー
　粒マスタード ポロネギ
　
・シーザーサラダ
　クルトン ベーコン
　
・アボカドトースト
半熟卵
　
　
【スープ】
　
・季節のスープ

　
【メインディッシュ】※おひとつお選びください
　
・クラブケーキ ベネディクト
　アボカド ベーコン ポーチドエッグ
　ケイジャンオランデーズ カントリーポテト
　
・アトランティックロブスター ロール
　マッシュルーム ハーブバター フライドポテト
　
・オークドア バーガー
　バーベキューアイオリ ベーコン チェダーチーズ
　クリスピーオニオン

・バターミルクと栗のパンケーキ
　チキンソーセージ フライドエッグ

・プライム ストリップロインステーキ (+1,000円)
　フライドエッグ カントリーポテト
　
・チラキレス
　トルティーヤチップ
　トマトとパプリカのソース 黒豆
　コーン アボカド フライドエッグ
　
　
【デザート】
　
・ホットファッジ サンデー
　バニラアイスクリーム
　ファッジソース ホイップクリーム
　
　
【コーヒー または 紅茶】
　
　

　
【ウェルカムドリンク】※下記より1杯を当日お選びください。
　
・カクテル：ブラッディーメアリー / ミモザ / モヒート / オークファッション
・シャンパン
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・ソフトドリンク
　
　
また、シャンパンやワイン、カクテルなどをよりお楽しみいただけるプラン2種をご用意しております。とてもお得な価格のプランをぜひ当日に店舗でご注文ください。
　　
・2杯目付きプラン　+ 1,650円　（1杯目はプランに含まれております）
・フリーフロープラン　+ 3,800円
　
　
◆メニュー
　
※シェアスタイルとは・・大皿で提供される料理を、お客様がお好きにお取り分けいただく、アメリカらしいダイナミックなスタイルです。
　
　
【前菜 ※シェアスタイルでお楽しみください】
　
・東京ガーデンサラダ
　マカロニ クルトン キャロット
　ラディッシュ キュウリ スナップエンドウ
　
・ロミロミスモークサーモン
　トマト グリーンオニオン レッドオニオン
　
・スモーク ポークベリー
　粒マスタード ポロネギ
　
　　
【スープ】

　・ 季節のスープ
　　
　
【メインディッシュ ※シェアスタイルでお楽しみください】
　
・パトリックの12時間ローストした骨付きリブ
　厳選したハーブで2日間マリネした
　オーストラリア産アンガス骨付きリブを
　低温で12時間じっくり調理しました。
・カントリーポテト ローストした西洋かぼちゃとエシャロット
　 グリーンペッパーコーンソース
　
　
【デザート】
　
・オークドア パブロバ
　ラズベリー
　
　
【コーヒー または 紅茶】
　

　
◆ メニュー
　
※シェアスタイル・・・大皿で提供される料理を、お客様がお好きにお取り分けいただく、アメリカらしいダイナミックなスタイルです。
　
【前菜をシェアスタイルでお楽しみください】
・フルーツトマト
　オーガニックスイートオニオン エキストラヴァージンオリーブオイル
・タラバガニのクラブケーキ
　レムラードソース
　
【スープ】
・季節のスープ
　
【メインディッシュとサイドディッシュをシェアスタイルでお楽しみください】
・サーロインステーキ（プライム ストリップロイン）
・本日のお魚

・マッシュポテト　サワークリーム
・ほうれん草のクリーム煮　ナツメグ
　
【デザート】
・ベイクドチーズケーキ　ブルーベリー
　
【コーヒー または 紅茶】
　

　
◆ メニュー
　
※ シェアスタイル・・・大皿で提供される料理を、お客様がお好きにお取り分けいただけます。
　
【前菜：シェアスタイル】
　・フルーツトマト
　　オーガニックスイートオニオン
　　エキストラヴァージンオリーブオイル
　・タラバガニのクラブケーキ
　　レムラードソース
　
【スープ】
　・季節のスープ
　
【メインディッシュ：シェアスタイル】
　・USDAプライムストリップロインステーキ
　（サーロインステーキ）
　・本日のお魚
　・パトリックのポーク ベイビーバックリブ
　　スパイシーキャロットピクルス
　
【サイドディッシュ：シェアスタイル】
　・マッシュポテト　サワークリーム
　・ほうれん草のクリーム煮
　
【デザート：シェアスタイル】
　・ベイクドチーズケーキ　ブルーベリー
　
【コーヒー または 紅茶】
　

　
◆ メニュー
　
・フルーツトマトサラダ
　
・タラバガニのクラブケーキ
　
・F1 テンダーロインステーキ 北海道産
　または
　A5 テンダーロインステーキ 北海道産 (+7,000)
　
　マッシュポテト サワークリーム
　芽キャベツ ヘーゼルナッツ
　　
・ジャパニーズ ウィスキーサンデー
　ブラックシュガーゼリー クランブル
　
・コーヒー または 紅茶
　
　
【ドリンク】※下記より1杯を当日お選びください。
-シャンパン
-白ワイン
-赤ワイン
-ビール
-ソフトドリンク
　

　
◆ メニュー
【前菜】シェアスタイル
・シーザーサラダ ロメインレタス サワーブレッドのクルトン ベーコン
・北海道産帆立貝のロースト ハーブバター
・48ケ月熟成 ホセリート ベジョータ イベリコハム
　
【スープ】
・ニューイングランドクラムチャウダー
　
【メインディッシュ】
・カナダ産プライムテンダーロインステーキ
　または
・アトランティックロブスター ハーブバター レモン
　または
・A5 テンダーロインステーキ 北海道産 (+7,000)
　
＜サイドディッシュ＞　シェアスタイル
・マッシュポテト
・グリーンアスパラガス
・マッシュルームのソテー
　
【デザート】
・オークドア パブロバ
ラズベリー メレンゲ ホイップクリーム バニラアイスクリーム
　
【コーヒー または 紅茶】
　
◆ドリンク】※下記より1杯を当日お選びください。
-シャンパン
-白ワイン
-赤ワイン
-ビール
-ソフトドリンク
　

※ バーのご予約は承っておりません。店舗に直接お越しください。
　

※ バーのご予約は承っておりません。店舗に直接お越しください。
　

　
いつもよりもちょっと贅沢にオーク ドアのお料理を楽しんでいただける【ステーキハウスセット】は、メインディッシュに北海道産のF1 テンダーロインステーキをご用意。アップグレードでA5ランクのお肉に変更も可能です。人気のタラバガニのクラブケーキもお召し上がりいただける、オーク ドア自慢のセットをお楽しみください。
　
　
当プランをご予約いただいた方は、日曜日から木曜日限定で当日に限りホテル内バー「マデュロ」（4階）のライブミュージックをカバーチャージ（2,000円）なしでお楽しみいただけます（※ オーク ドア到着時に、ディナーの後マデュロをご利用になることを店舗スタッフにお伝えください。マデュロの混雑状況によりましては、ご案内できかねる場合もございますので、予めご了承ください）。
　
※ マデュロの詳細はこちらから
　

◆ メニュー
　
・フルーツトマトサラダ
　
・タラバガニのクラブケーキ
　
・F1 テンダーロインステーキ 北海道産
　または
　A5 テンダーロインステーキ 北海道産 (+7,000)
　
　マッシュポテト サワークリーム
　芽キャベツ ヘーゼルナッツ
　　
・ジャパニーズ ウィスキーサンデー
　ブラックシュガーゼリー クランブル
　
・コーヒー または 紅茶
　
　
【ドリンク】※下記より1杯を当日お選びください。
シャンパン・・白ワイン・赤ワイン・ビール・ソフトドリンク