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Magdalena/ グランバッハ東京銀座を予約する
お店からのお知らせ
▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間を30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶5名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
電話でのお問い合わせ時間 : 午前10時30分~午後9時まで
お電話でのお問合せ: 03-5550-2227
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
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予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
【1/5より】ウェルネス・アフタヌーンティー
【1日10食限定!】
料理長とウェルネスフード・コンシェルジュが提案するアフタヌーンティーの今回のテーマは、「苺」。「苺」×「発酵食品」、「苺」×「野菜」など、グランバッハ銀座ならではのウェルネスなスイーツをお愉しみください。
¥ 6,050
(税サ込)
選択する
【1/5より】ウェルネス・アフタヌーンティー
【1日10食限定!】
料理長とウェルネスフード・コンシェルジュが提案するアフタヌーンティーの今回のテーマは、「苺」。「苺」×「発酵食品」、「苺」×「野菜」など、グランバッハ銀座ならではのウェルネスなスイーツをお愉しみください。
パリ万博にも出品した日本が誇る伝統的な香蘭社の優雅なテーブルウェアとともに愉しむ、ウェルネスで上質なアフタヌーンティーは、女子会はもちろん、おひとりでも存分にお愉しみいただける内容となっています。
ソムリエが厳選したロンネフェルトティー、ミカフェートコーヒー、嬉野茶や黒豆茶など、リストからお好きなだけお選びでき、銀座でワンランク上のティータイムをご堪能いただけます。シェフとウェルネスフード・コンシェルジュが呼応しながら奏でるハーモニーをお愉しみください。
【MENU】
◇
・白あんと苺のヴァシュラン
・発酵苺と酒粕のブランマンジェ
・マカロンフレジェ エストラゴン風味
・銀座はちみつとクレームエペスのタルト
・苺とパースニップのシュー
◇
・もろみフォンダンショコラ
◇
・野菜チップ
・ほうれん草のキッシュロレーヌ
・和牛ローストビーフのサンドイッチ
・スモークサーモンのクロワッサンオープンサンド
※メニューは仕入れ状況により変更になる場合がございます。
利用条件
小麦・乳製品・卵・ナッツ・苺にアレルギーをお持ちのお客様は、大変申し訳ございませんがご対応できかねます。
アラカルトメニューをご案内いたしますので、お気軽にお申し付けくださいませ。
お席は2時間制(ラストオーダー30分前)です。
ご予約可能日
1月5日 ~ 4月30日
食事時間
ティータイム
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【乾杯シャンパン付き】 春のハイティー 旬の苺のスイーツと牛ほほ肉の煮込みなど
人気のアフタヌーンティーだけでなく、夕方から愉しめるハイティーが登場。
アフタヌーンティーでも人気の「苺」×「発酵食品」、「苺」×「野菜」を取り入れたスイーツと北島シェフおすすめの牛ほほ肉の煮込みがお愉しみいただけます。
¥ 6,655
(税サ込)
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【乾杯シャンパン付き】 春のハイティー 旬の苺のスイーツと牛ほほ肉の煮込みなど
人気のアフタヌーンティーだけでなく、夕方から愉しめるハイティーが登場。
アフタヌーンティーでも人気の「苺」×「発酵食品」、「苺」×「野菜」を取り入れたスイーツと北島シェフおすすめの牛ほほ肉の煮込みがお愉しみいただけます。
パリ万博にも出品した日本が誇る伝統的な香蘭社の優雅なテーブルウェアとともに愉しむ、ウェルネスで上質なハイティーをご用意。
スイーツだけでなく、メインの牛ほほ肉の煮込みは料理長 北島がおすすめするレストランでも人気の一品です。
ソムリエが厳選したロンネフェルトティー、ミカフェートコーヒー、嬉野茶や黒豆茶など、リストからお好きなだけお選びでき、シャンパンで乾杯する銀座でワンランク上のティータイムをご堪能いただけます。シェフとウェルネスフード・コンシェルジュが呼応しながら奏でるハーモニーをお愉しみください。
~MENU~
◇
・そら豆のキッシュ
・春人参と柑橘のフォンダン
・スモークサーモンのオープンサンド
・ひよこ豆のファラフェル
・旬の野菜チップ
◇
・発酵苺と酒粕のブランマンジェ
・マカロンフレジェ エストラゴン風味
・銀座はちみつとクレームエペスのタルト
・フレッシュ苺
◇
・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
利用条件
小麦・乳製品・卵・ナッツ・苺にアレルギーをお持ちのお客様は、大変申し訳ございませんがご対応できかねます。
アラカルトメニューをご案内いたしますので、お気軽にお申し付けくださいませ。
お席は2時間制(ラストオーダー30分前)です。
ご予約可能日
1月5日 ~ 4月30日
食事時間
ディナー
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【シャンパン込みのフリーフロー】 春のハイティー 旬の苺のスイーツと牛ほほ肉の煮込みなど
人気のアフタヌーンティーだけでなく、夕方から愉しめるハイティーが登場。
アフタヌーンティーでも人気の「苺」×「発酵食品」、「苺」×「野菜」を取り入れたスイーツと北島シェフおすすめの牛ほほ肉の煮込みがお愉しみいただけます。
¥ 9,680
(税サ込)
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【シャンパン込みのフリーフロー】 春のハイティー 旬の苺のスイーツと牛ほほ肉の煮込みなど
人気のアフタヌーンティーだけでなく、夕方から愉しめるハイティーが登場。
アフタヌーンティーでも人気の「苺」×「発酵食品」、「苺」×「野菜」を取り入れたスイーツと北島シェフおすすめの牛ほほ肉の煮込みがお愉しみいただけます。
パリ万博にも出品した日本が誇る伝統的な香蘭社の優雅なテーブルウェアとともに愉しむ、ウェルネスで上質なハイティーをご用意。
スイーツだけでなく、メインの牛ほほ肉の煮込みは料理長 北島がおすすめするレストランでも人気の一品です。
ソムリエが厳選したロンネフェルトティー、ミカフェートコーヒー、嬉野茶や黒豆茶だけでなく、シャンパンを含む飲み放題でご用意いたします。シェフとウェルネスフード・コンシェルジュが呼応しながら奏でるハーモニーをお愉しみください。
~MENU~
◇
・そら豆のキッシュ
・春人参と柑橘のフォンダン
・スモークサーモンのオープンサンド
・ひよこ豆のファラフェル
・旬の野菜チップ
◇
・発酵苺と酒粕のブランマンジェ
・マカロンフレジェ エストラゴン風味
・銀座はちみつとクレームエペスのタルト
・フレッシュ苺
◇
・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
利用条件
小麦・乳製品・卵・ナッツ・苺にアレルギーをお持ちのお客様は、大変申し訳ございませんがご対応できかねます。
アラカルトメニューをご案内いたしますので、お気軽にお申し付けくださいませ。
お席は2時間制(ラストオーダー30分前)です。
ご予約可能日
1月5日 ~ 4月30日
食事時間
ディナー
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【5/1より】ウェルネス・アフタヌーンティー
【1日10食限定!】
料理長とウェルネスフード・コンシェルジュが提案するアフタヌーンティーの今回のテーマは、「メロン」。「メロン」×「発酵食品」、「メロン」×「野菜」など、グランバッハ銀座ならではのウェルネスなスイーツをお愉しみください。
¥ 6,050
(税サ込)
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【5/1より】ウェルネス・アフタヌーンティー
【1日10食限定!】
料理長とウェルネスフード・コンシェルジュが提案するアフタヌーンティーの今回のテーマは、「メロン」。「メロン」×「発酵食品」、「メロン」×「野菜」など、グランバッハ銀座ならではのウェルネスなスイーツをお愉しみください。
パリ万博にも出品した日本が誇る伝統的な香蘭社の優雅なテーブルウェアとともに愉しむ、ウェルネスで上質なアフタヌーンティーは、女子会はもちろん、おひとりでも存分にお愉しみいただける内容となっています。
ソムリエが厳選したロンネフェルトティー、ミカフェートコーヒー、嬉野茶や黒豆茶など、リストからお好きなだけお選びでき、銀座でワンランク上のティータイムをご堪能いただけます。シェフとウェルネスフード・コンシェルジュが呼応しながら奏でるハーモニーをお愉しみください。
【MENU】
ヨーグルトのパンナコッタと発酵メロンのジュレ
メロンパンマフィン 酒粕風味
抹茶と赤肉メロンのマカロン 梅のアクセント
ココナッツとメロンのタルト アニス風味
ルッコラとメロンのムースケーキ ラベンダージャム
フレッシュメロン
◇
発酵クリームを使ったメロンのショートケーキ
◇
発酵トマトのタルト
生ハムメロンのクロワッサンオープンサンド
ピペラード(パプリカと唐辛子の煮込み)のサンドイッチ
南瓜とココナッツの冷製ヴィーガンスープ
アスパラガス 季節野菜と発酵マヨネーズ
※メニューは仕入れ状況により変更になる場合がございます。
利用条件
小麦・乳製品・卵・ナッツ・メロンにアレルギーをお持ちのお客様は、大変申し訳ございませんがご対応できかねます。
アラカルトメニューをご案内いたしますので、お気軽にお申し付けくださいませ。
お席は2時間制(ラストオーダー30分前)です。
ご予約可能日
5月1日 ~ 6月30日
食事時間
ティータイム
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【乾杯シャンパン付き】 夏のハイティー 旬のメロンのスイーツと牛ほほ肉の煮込みなど
人気のアフタヌーンティーだけでなく、夕方から愉しめるハイティーが登場。
アフタヌーンティーでも人気の「メロン」×「発酵食品」」を取り入れたスイーツと、北島シェフおすすめの牛ほほ肉の煮込みがお愉しみいただけます。
¥ 6,655
(税サ込)
選択する
【乾杯シャンパン付き】 夏のハイティー 旬のメロンのスイーツと牛ほほ肉の煮込みなど
人気のアフタヌーンティーだけでなく、夕方から愉しめるハイティーが登場。
アフタヌーンティーでも人気の「メロン」×「発酵食品」」を取り入れたスイーツと、北島シェフおすすめの牛ほほ肉の煮込みがお愉しみいただけます。
パリ万博にも出品した日本が誇る伝統的な香蘭社の優雅なテーブルウェアとともに愉しむ、ウェルネスで上質なハイティーをご用意。
スイーツだけでなく、メインの牛ほほ肉の煮込みは料理長 北島がおすすめするレストランでも人気の一品です。
ソムリエが厳選したロンネフェルトティー、ミカフェートコーヒー、嬉野茶や黒豆茶など、リストからお好きなだけお選びでき、シャンパンで乾杯する銀座でワンランク上のティータイムをご堪能いただけます。シェフとウェルネスフード・コンシェルジュが呼応しながら奏でるハーモニーをお愉しみください。
~MENU~
ヨーグルトのパンナコッタと発酵メロンのジュレ
抹茶と赤肉メロンのマカロン 梅のアクセント
ココナッツとメロンのタルト アニス風味
フレッシュメロン
◇
発酵トマトのタルト
生ハムメロンのクロワッサンオープンサンド
南瓜とココナッツの冷製ヴィーガンスープ
アスパラガス 季節野菜と発酵マヨネーズ
ひよこ豆のファラフェル
◇
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
利用条件
小麦・乳製品・卵・ナッツ・メロンにアレルギーをお持ちのお客様は、大変申し訳ございませんがご対応できかねます。
アラカルトメニューをご案内いたしますので、お気軽にお申し付けくださいませ。
お席は2時間制(ラストオーダー30分前)です。
ご予約可能日
5月1日 ~ 6月30日
食事時間
ディナー
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【シャンパンフリーフロー付き】 夏のハイティー 旬のメロンのスイーツと牛ほほ肉の煮込みなど
人気のアフタヌーンティーだけでなく、夕方から愉しめるハイティーが登場。
アフタヌーンティーでも人気の「メロン」×「発酵食品」」を取り入れたスイーツと、北島シェフおすすめの牛ほほ肉の煮込みがお愉しみいただけます。
¥ 9,680
(税サ込)
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【シャンパンフリーフロー付き】 夏のハイティー 旬のメロンのスイーツと牛ほほ肉の煮込みなど
人気のアフタヌーンティーだけでなく、夕方から愉しめるハイティーが登場。
アフタヌーンティーでも人気の「メロン」×「発酵食品」」を取り入れたスイーツと、北島シェフおすすめの牛ほほ肉の煮込みがお愉しみいただけます。
パリ万博にも出品した日本が誇る伝統的な香蘭社の優雅なテーブルウェアとともに愉しむ、ウェルネスで上質なハイティーをご用意。
スイーツだけでなく、メインの牛ほほ肉の煮込みは料理長 北島がおすすめするレストランでも人気の一品です。
ソムリエが厳選したロンネフェルトティー、ミカフェートコーヒー、嬉野茶や黒豆茶だけでなく、シャンパンを含む飲み放題でご用意いたします。シェフとウェルネスフード・コンシェルジュが呼応しながら奏でるハーモニーをお愉しみください。
~MENU~
ヨーグルトのパンナコッタと発酵メロンのジュレ
抹茶と赤肉メロンのマカロン 梅のアクセント
ココナッツとメロンのタルト アニス風味
フレッシュメロン
◇
発酵トマトのタルト
生ハムメロンのクロワッサンオープンサンド
南瓜とココナッツの冷製ヴィーガンスープ
アスパラガス 季節野菜と発酵マヨネーズ
ひよこ豆のファラフェル
◇
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
利用条件
小麦・乳製品・卵・ナッツ・メロンにアレルギーをお持ちのお客様は、大変申し訳ございませんがご対応できかねます。
アラカルトメニューをご案内いたしますので、お気軽にお申し付けくださいませ。
お席は2時間制(ラストオーダー30分前)です。
ご予約可能日
5月1日 ~ 6月30日
食事時間
ディナー
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【生演奏付き バッハカクテル】アーティストによる生演奏とオリジナルのカクテル(水・金・土曜日のみ)
【水・金・土曜日限定!】
アーティストによる生演奏を聴きながら、ヘッドバーテンダー高橋司によるオリジナルカクテルをお楽しみいただけます。
¥ 2,200
(税サ込)
選択する
【生演奏付き バッハカクテル】アーティストによる生演奏とオリジナルのカクテル(水・金・土曜日のみ)
【水・金・土曜日限定!】
アーティストによる生演奏を聴きながら、ヘッドバーテンダー高橋司によるオリジナルカクテルをお楽しみいただけます。
演奏はピアノだけでなく、サックスやフルートなど曜日替わりでお愉しみ頂けます。
ゆったりとした空間で演奏家が奏でる非日常な空間をぜひおたのしみください。
~MENU~
【バッハカクテル】
※下記カクテルよりお好きなものをお一つお選びいただけます。
■ Bach Cocktail<B(No.2)>
バカルディ8・クラフトコーラ・ライムジュース・炭酸・キューバミント・乾燥ライム
■ Bach Cocktail<A(No.1)>
テキーラ・ライムジュース・酵素パイナップルジュース・アガベシロップ・甘酒・青い塩
■ Bach Cocktail<C(No.3)>
コーヒー・カカオインフューズドカンパリ・ココナッツウォーター・コーヒーリキュール・アマレット・サトウキビシロップ・トンカビーンズパウダー
■ Bach Cocktail<H(No.8)>
山椒インフューズドジン・レモンジュース・カモミールシロップ・エルダーフラワーリキュール・卵白・レモンバーベナ胡椒・セージ
■ Bach Cocktail<14>
モンキー47・ライムジュース・竹炭パウダー&クランベリービネガー・トニックウォーター・シトラスバブル
利用条件
演奏スケジュールは、当ホテルの公式ホームページをご参照ください。
https://www.grandbach.co.jp/ginza/cuisine/barlounge.html
曜日
水, 金, 土
食事時間
ディナー
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ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問
必須
食物アレルギーはございますか?(固形・出汁の可否など)
当レストランでの対応については、以下HPをご参照ください。
https://www.grandbach.co.jp/ginza/information/detail.html?nid=136
当日のお申し入れは対応出来かねる場合がござます。お連れ様も含めてご記入をお願い致します。
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