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CENTRUM GRILL & WINE (セントラム グリル&ワイン) - ヒルトン大阪を予約する
お店からのお知らせ
▶営業時間は予告なしに変更になる場合がございます。
▶食材にアレルギーのあるお客様、食事制限があるお客様はご注文の際に係りの者にお申し付けください。
▶5名以上の場合はお電話にてお問い合わせください。
▶お席は全席禁煙でございます。
▶お席のご指定は、ご要望に添えない場合もございますので予めご了承ください。
▶WEB限定プランは他の特典・割引との併用は致しかねますので、予めご了承ください。なお、「他の特典・割引・優待券等」は以下を含みます。
ヒルトン・プレミアムクラブ・ジャパン、ヒルトン・ダイニング・プラスの割引、ヒルトンオナーズ割引・ポイント付与、特典及び優待券、ヒルトン・グランド・バケーションズ発行の金券など。
▶写真はイメージです。仕入れ状況などによりメニュー内容および料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。
▶オンライン予約が満席の場合でもお席をご用意できる場合がございますので、店舗までお電話にてご連絡ください。
▶ヒルトンのLINE公式アカウントを友達登録されている方には、予約確認書をLINEで通知いたします。
▶お電話番号など間違いのないようにご入力をお願いいたします。
▶ご連絡なしにご予約時間より20分以上遅れた場合は自動的にキャンセルとさせていただく場合がございます。指定された期間内にキャンセルする場合は、キャンセル料の対象となります。
予約の変更やキャンセルは必ず店舗までご連絡をお願いいたします。
☎: 06-6347-7111
【人数入力に関して】お子様で大人と同じメニューを召し上がる場合は"大人"の人数にご利用人数をご入力ください
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
11:30
11:45
12:00
12:15
12:30
12:45
13:00
13:15
13:30
17:30
17:45
18:00
18:15
18:30
18:45
19:00
19:15
19:30
19:45
20:00
-- 大人 --
1
2
3
4
5
6
7
8
-- 子供 --
1
2
3
4
5
6
7
8
12歳以下
-- 幼児 --
1
2
3
4
5
6
7
8
3歳以下
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
エクスプレスランチ 2品コース(平日限定)+ 1ドリンク付き
¥ 6,400
⇒
¥ 5,790
(税サ込)
選択する
エクスプレスランチ 2品コース(平日限定)+ 1ドリンク付き
~メニュー~
■Appetizer
ミックスグリーンサラダ
セントラムヴィネグレット
■Main
アメリカ産ブラックアンガスビーフサーロインステーキ
フレンチフライ
■Coffee
コーヒーまたは紅茶
ご予約可能日
1月5日 ~ 4月28日, 5月7日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 6
続きを読む
セントラムランチ 4品コース
¥ 6,500
(税サ込)
選択する
セントラムランチ 4品コース
~メニュー~
■Appetizer
ビアバッターカリフラワー
スパイシーバッファローマヨネーズ
または
シーザーサラダ
卵、スモークベーコン、パルメザン
■Main
セントラムスマッシュバーガー
または
大山鶏 胸肉
または
アトランティックサーモンの炭火焼き
または
アメリカ産ブラックアンガス牛サーロイン
■Side Dish
お好みのサイドディッシュ1品
■Bread
サワードウブレッド
■Dessert
本日のデザート
■Coffee
コーヒーまたは紅茶
ご予約可能日
1月5日 ~
曜日
水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 6
続きを読む
セントラムランチ 4品コース + 1ドリンク付き
¥ 8,100
⇒
¥ 7,300
(税サ込)
選択する
セントラムランチ 4品コース + 1ドリンク付き
~メニュー~
■Appetizer
ビアバッターカリフラワー
スパイシーバッファローマヨネーズ
または
シーザーサラダ
卵、スモークベーコン、パルメザン
■Main
セントラムスマッシュバーガー
または
大山鶏 胸肉
または
アトランティックサーモンの炭火焼き
または
アメリカ産ブラックアンガス牛サーロイン
■Side Dish
お好みのサイドディッシュ1品
■Bread
サワードウブレッド
■Dessert
本日のデザート
■Coffee
コーヒーまたは紅茶
ご予約可能日
1月5日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 6
続きを読む
アニバーサリープラン エクスプレスランチ 2品コース(平日限定)+ 1ドリンク&メッセージ付き
¥ 6,400
⇒
¥ 5,790
(税サ込)
選択する
アニバーサリープラン エクスプレスランチ 2品コース(平日限定)+ 1ドリンク&メッセージ付き
~メニュー~
■Appetizer
ミックスグリーンサラダ
セントラムヴィネグレット
■Main
アメリカ産ブラックアンガスビーフサーロインステーキ
フレンチフライ
■Coffee
コーヒーまたは紅茶
ご予約可能日
1月5日 ~ 4月28日, 5月7日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 6
続きを読む
セントラムランチ 4品コース + デザートプラッター
¥ 8,500
(税サ込)
選択する
セントラムランチ 4品コース + デザートプラッター
~メニュー~
■Appetizer
ビアバッターカリフラワー
スパイシーバッファローマヨネーズ
または
シーザーサラダ
卵、スモークベーコン、パルメザン
■Main
セントラムスマッシュバーガー
または
大山鶏 胸肉
または
アトランティックサーモンの炭火焼き
または
アメリカ産ブラックアンガス牛サーロイン
■Side Dish
お好みのサイドディッシュ1品
■Bread
サワードウブレッド
■Dessert
デザートプラッター
■Coffee
コーヒーまたは紅茶
ご予約可能日
1月5日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 6
続きを読む
シグネチャーランチ 5品コース
¥ 8,500
(税サ込)
選択する
シグネチャーランチ 5品コース
~メニュー~
■Seafood on Ice Daily Selection
本日のシーフード オン アイス
カナダ産オマール海老(半身)ご追加
+JPY 2,500
■Appetizer or Soup
ビアバッターカリフラワー
スパイシーバッファローマヨネーズ
または
グリーンピースのスープ
■Main
セントラム スマッシュバーガー
または
大山鶏 胸肉
または
アトランティックサーモンの炭火焼き
または
アメリカ産ブラックアンガス牛サーロイン
■Side Dish
お好みのサイドディッシュ1品
■Bread
サワードウブレッド
■Dessert
本日のデザート
■Coffee
コーヒーまたは紅茶
ご予約可能日
1月5日 ~
曜日
水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 6
続きを読む
セントラムランチ 4品コース + 1ドリンク付き + デザートプラッター
¥ 10,100
⇒
¥ 8,900
(税サ込)
選択する
セントラムランチ 4品コース + 1ドリンク付き + デザートプラッター
~メニュー~
■Appetizer
ビアバッターカリフラワー
スパイシーバッファローマヨネーズ
または
シーザーサラダ
卵、スモークベーコン、パルメザン
■Main
セントラムスマッシュバーガー
または
大山鶏 胸肉
または
アトランティックサーモンの炭火焼き
または
アメリカ産ブラックアンガス牛サーロイン
■Side Dish
お好みのサイドディッシュ1品
■Bread
サワードウブレッド
■Dessert
デザートプラッター
■Coffee
コーヒーまたは紅茶
ご予約可能日
1月5日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 6
続きを読む
アニバーサリーセントラムランチ 4品コース + グラススパークリングワイン + デザートプラッター
¥ 10,100
⇒
¥ 9,600
(税サ込)
選択する
アニバーサリーセントラムランチ 4品コース + グラススパークリングワイン + デザートプラッター
~メニュー~
■Appetizer
ビアバッターカリフラワー
スパイシーバッファローマヨネーズ
または
シーザーサラダ
卵、スモークベーコン、パルメザン
■Main
セントラムスマッシュバーガー
または
大山鶏 胸肉
または
アトランティックサーモンの炭火焼き
または
アメリカ産ブラックアンガス牛サーロイン
■Side Dish
お好みのサイドディッシュ1品
■Bread
サワードウブレッド
■Dessert
デザートプラッター
■Coffee
コーヒーまたは紅茶
ご予約可能日
1月5日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 6
続きを読む
シグネチャーランチ 5品コース + 1ドリンク付き
¥ 10,100
⇒
¥ 9,090
(税サ込)
選択する
シグネチャーランチ 5品コース + 1ドリンク付き
~メニュー~
■Seafood on Ice Daily Selection
本日のシーフード オン アイス
カナダ産オマール海老(半身)ご追加
+JPY 2,500
■Appetizer or Soup
ビアバッターカリフラワー
スパイシーバッファローマヨネーズ
または
グリーンピースのスープ
■Main
セントラム スマッシュバーガー
または
大山鶏 胸肉
または
アトランティックサーモンの炭火焼き
または
アメリカ産ブラックアンガス牛サーロイン
■Side Dish
お好みのサイドディッシュ1品
■Bread
サワードウブレッド
■Dessert
本日のデザート
■Coffee
コーヒーまたは紅茶
ご予約可能日
1月5日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 6
続きを読む
シグネチャーランチ 5品コース + デザートプラッター
¥ 10,500
(税サ込)
選択する
シグネチャーランチ 5品コース + デザートプラッター
~メニュー~
■Seafood on Ice Daily Selection
本日のシーフード オン アイス
カナダ産オマール海老(半身)ご追加
+JPY 2,500
■Appetizer or Soup
ビアバッターカリフラワー
スパイシーバッファローマヨネーズ
または
グリーンピースのスープ
■Main
セントラム スマッシュバーガー
または
大山鶏 胸肉
または
アトランティックサーモンの炭火焼き
または
アメリカ産ブラックアンガス牛サーロイン
■Side Dish
お好みのサイドディッシュ1品
■Bread
サワードウブレッド
■Dessert
デザートプラッター
■Coffee
コーヒーまたは紅茶
ご予約可能日
1月5日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 6
続きを読む
シグネチャーランチ 5品コース + デザートプラッター + 1ドリンク付き
¥ 12,100
⇒
¥ 10,800
(税サ込)
選択する
シグネチャーランチ 5品コース + デザートプラッター + 1ドリンク付き
~メニュー~
■Seafood on Ice Daily Selection
本日のシーフード オン アイス
カナダ産オマール海老(半身)ご追加
+JPY 2,500
■Appetizer or Soup
ビアバッターカリフラワー
スパイシーバッファローマヨネーズ
または
グリーンピースのスープ
■Main
セントラム スマッシュバーガー
または
大山鶏 胸肉
または
アトランティックサーモンの炭火焼き
または
アメリカ産ブラックアンガス牛サーロイン
■Side Dish
お好みのサイドディッシュ1品
■Bread
サワードウブレッド
■Dessert
デザートプラッター
■Coffee
コーヒーまたは紅茶
ご予約可能日
1月5日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 6
続きを読む
アニバーサリーシグネチャーランチ 5品コース + デザートプラッター + 1ドリンク付き
¥ 12,100
⇒
¥ 10,900
(税サ込)
選択する
アニバーサリーシグネチャーランチ 5品コース + デザートプラッター + 1ドリンク付き
~メニュー~
■Seafood on Ice Daily Selection
本日のシーフード オン アイス
カナダ産オマール海老(半身)ご追加
+JPY 2,500
■Appetizer or Soup
ビアバッターカリフラワー
スパイシーバッファローマヨネーズ
または
グリーンピースのスープ
■Main
セントラム スマッシュバーガー
または
大山鶏 胸肉
または
アトランティックサーモンの炭火焼き
または
アメリカ産ブラックアンガス牛サーロイン
■Side Dish
お好みのサイドディッシュ1品
■Bread
サワードウブレッド
■Dessert
本日のデザート
■Coffee
コーヒーまたは紅茶
ご予約可能日
1月5日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 6
続きを読む
【グリルエクスペリエンス】 サラダ+選べるメイン+デザート全4品コース
¥ 8,500
(税サ込)
選択する
【グリルエクスペリエンス】 サラダ+選べるメイン+デザート全4品コース
~メニュー~
■Appetizer
温製ホワイトアスパラガスミモザ
セラーノハム、ボイルポテト
オランデーズソース
■Main
アトランティックサーモンの
バーベキューグリル
または
国産フランクステーキのグリル
または
A4和牛テンダーロイン
+JPY 4,500
■Side Dish
お好みのサイドディッシュ1品
■Bread
サワードウブレッド
■Dessert
本日のデザート
または
デザートプラッター(お一人様 +2,000円)
■Coffee
コーヒーまたは紅茶
ご予約可能日
2月21日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
続きを読む
【グリルエクスペリエンス+1ドリンク付き】 サラダ+選べるメイン+デザート全4品コース
¥ 10,100
⇒
¥ 9,500
(税サ込)
選択する
【グリルエクスペリエンス+1ドリンク付き】 サラダ+選べるメイン+デザート全4品コース
~メニュー~
■Appetizer
温製ホワイトアスパラガスミモザ
セラーノハム、ボイルポテト
オランデーズソース
■Main
アトランティックサーモンの
バーベキューグリル
または
国産フランクステーキのグリル
または
A4和牛テンダーロイン
+JPY 4,500
■Side Dish
お好みのサイドディッシュ1品
■Bread
サワードウブレッド
■Dessert
本日のデザート
または
デザートプラッター(お一人様 +2,000円)
■Coffee
コーヒーまたは紅茶
ご予約可能日
2月21日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
続きを読む
【セントラムセット】前菜+スープ+選べるメイン+デザート全5品コース
¥ 10,000
(税サ込)
選択する
【セントラムセット】前菜+スープ+選べるメイン+デザート全5品コース
~メニュー~
■Appetizer
セントラムサラダ
バターレタス、ブルーチーズ、鶉卵
イチゴ、スモークベーコン、ドレッシング
■Soup
ホワイトアスパラガススープ
■Main
鯛のグリル
または
オーストラリア産レンジャーズバレー サーロイン
または
A4和牛テンダーロイン
+JPY 4,500
■Side Dish
お好みのサイドディッシュ1品
■Bread
サワードウブレッド
■Dessert
本日のデザート
または
デザートプラッター(お一人様 +2,000円)
■Coffee
コーヒーまたは紅茶
ご予約可能日
2月21日 ~ 4月28日, 5月7日 ~
曜日
水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
続きを読む
【セントラムセット+1ドリンク付き】前菜+スープ+選べるメイン+デザート全5品コース
¥ 11,600
⇒
¥ 11,000
(税サ込)
選択する
【セントラムセット+1ドリンク付き】前菜+スープ+選べるメイン+デザート全5品コース
~メニュー~
■Appetizer
セントラムサラダ
バターレタス、ブルーチーズ、鶉卵
イチゴ、スモークベーコン、ドレッシング
■Soup
ホワイトアスパラガススープ
■Main
鯛のグリル
または
オーストラリア産レンジャーズバレー サーロイン
または
A4和牛テンダーロイン
+JPY 4,500
■Side Dish
お好みのサイドディッシュ1品
■Bread
サワードウブレッド
■Dessert
本日のデザート
または
デザートプラッター(お一人様 +2,000円)
■Coffee
コーヒーまたは紅茶
ご予約可能日
2月21日 ~ 4月28日, 5月7日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
続きを読む
【セントラムセット+デザートプラッター+1ドリンク付き】前菜+スープ+選べるメイン+デザート全5品コース
¥ 13,600
⇒
¥ 12,900
(税サ込)
選択する
【セントラムセット+デザートプラッター+1ドリンク付き】前菜+スープ+選べるメイン+デザート全5品コース
~メニュー~
■Appetizer
セントラムサラダ
バターレタス、ブルーチーズ、鶉卵
イチゴ、スモークベーコン、ドレッシング
■Soup
ホワイトアスパラガススープ
■Main
鯛のグリル
または
オーストラリア産レンジャーズバレー サーロイン
または
A4和牛テンダーロイン
+JPY 4,500
■Side Dish
お好みのサイドディッシュ1品
■Bread
サワードウブレッド
■Dessert
本日のデザート
または
デザートプラッター(お一人様 +2,000円)
■Coffee
コーヒーまたは紅茶
ご予約可能日
2月21日 ~ 4月28日, 5月7日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
続きを読む
【アニバーサリーセントラムセット+グラスシャンパン付き】前菜+スープ+選べるメイン+メッセージ付きデザート全5品コース
¥ 13,900
⇒
¥ 12,600
(税サ込)
選択する
【アニバーサリーセントラムセット+グラスシャンパン付き】前菜+スープ+選べるメイン+メッセージ付きデザート全5品コース
~メニュー~
■Appetizer
セントラムサラダ
バターレタス、ブルーチーズ、鶉卵
イチゴ、スモークベーコン、ドレッシング
■Soup
ホワイトアスパラガススープ
■Main
鯛のグリル
または
オーストラリア産レンジャーズバレー サーロイン
または
A4和牛テンダーロイン
+JPY 4,500
■Side Dish
お好みのサイドディッシュ1品
■Bread
サワードウブレッド
■Dessert
本日のデザート
または
デザートプラッター(お一人様 +2,000円)
■Coffee
コーヒーまたは紅茶
ご予約可能日
2月21日 ~ 4月28日, 5月7日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
続きを読む
【シグネチャーセット】 シーフードオンアイス+スープ+メイン2品+デザート 全6品コース
¥ 15,500
(税サ込)
選択する
【シグネチャーセット】 シーフードオンアイス+スープ+メイン2品+デザート 全6品コース
~メニュー~
■Seafood on Ice
シーフードオンアイス
■Soup
ホワイトアスパラガススープ
■Fish
カラマリ―のグリル
ソースヴィエルジュ
■Main
オーストラリア産レンジャーズバレー テンダーロイン
または
A4和牛テンダーロイン
+JPY 4,500
■Side Dish
お好みのサイドディッシュ1品
■Bread
サワードウブレッド
■Dessert
本日のデザート
または
デザートプラッター(お一人様 +2,000円)
■Coffee
コーヒーまたは紅茶
ご予約可能日
2月21日 ~ 4月28日, 5月7日 ~
曜日
水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 6
続きを読む
【シグネチャーセット+1drink】 シーフードオンアイス+スープ+メイン2品+デザート 全6品コース
¥ 17,100
⇒
¥ 16,300
(税サ込)
選択する
【シグネチャーセット+1drink】 シーフードオンアイス+スープ+メイン2品+デザート 全6品コース
~メニュー~
■Seafood on Ice
シーフードオンアイス
■Soup
ホワイトアスパラガススープ
■Fish
カラマリ―のグリル
ソースヴィエルジュ
■Main
オーストラリア産レンジャーズバレー テンダーロイン
または
A4和牛テンダーロイン
+JPY 4,500
■Side Dish
お好みのサイドディッシュ1品
■Bread
サワードウブレッド
■Dessert
本日のデザート
または
デザートプラッター(お一人様 +2,000円)
■Coffee
コーヒーまたは紅茶
ご予約可能日
2月21日 ~ 4月28日, 5月7日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 6
続きを読む
【アニバーサリーシグネチャーセット+グラスシャンパン付き】 シーフードオンアイス+スープ+メイン2品+デザート 全6品コース
¥ 19,400
⇒
¥ 17,500
(税サ込)
選択する
【アニバーサリーシグネチャーセット+グラスシャンパン付き】 シーフードオンアイス+スープ+メイン2品+デザート 全6品コース
~メニュー~
■Seafood on Ice
シーフードオンアイス
■Soup
ホワイトアスパラガススープ
■Fish
カラマリ―のグリル
ソースヴィエルジュ
■Main
オーストラリア産レンジャーズバレー テンダーロイン
または
A4和牛テンダーロイン
+JPY 4,500
■Side Dish
お好みのサイドディッシュ1品
■Bread
サワードウブレッド
■Dessert
本日のデザート
または
デザートプラッター(お一人様 +2,000円)
■Coffee
コーヒーまたは紅茶
ご予約可能日
2月21日 ~ 4月28日, 5月7日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 6
続きを読む
お席のみご予約(ランチ)
選択する
お席のみご予約(ランチ)
利用条件
ランチコースまたはアラカルトのご利用でございます。
ご予約可能日
2025年1月6日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 6
続きを読む
お席のみご予約(ディナー)
選択する
お席のみご予約(ディナー)
利用条件
ディナーコースまたはアラカルトのご利用でございます。
ご予約可能日
2025年12月26日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
続きを読む
エクスプレスランチ 2品コース(平日限定)
¥ 4,800
(税サ込)
選択する
エクスプレスランチ 2品コース(平日限定)
~メニュー~
■Appetizer
ミックスグリーンサラダ
セントラムヴィネグレット
■Main
アメリカ産ブラックアンガスビーフサーロインステーキ
フレンチフライ
■Coffee
コーヒーまたは紅茶
ご予約可能日
1月5日 ~ 4月28日, 5月7日 ~
曜日
水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 6
続きを読む
【GWシグネチャーセット】 シーフードオンアイス+スープ+メイン2品+デザート 全6品コース+ゴールデンスパークリングカクテル付き
¥ 16,000
(税サ込)
選択する
【GWシグネチャーセット】 シーフードオンアイス+スープ+メイン2品+デザート 全6品コース+ゴールデンスパークリングカクテル付き
乾杯にゴールデンスパークリングカクテル(ノンアルコールも可能)
~メニュー~
■Seafood on Ice
シーフードオンアイス
■Soup
ホワイトアスパラガススープ
■Fish
カラマリ―のグリル
ソースヴィエルジュ
■Main
オーストラリア産レンジャーズバレー テンダーロイン
または
A4和牛テンダーロイン
+JPY 4,500
■Side Dish
お好みのサイドディッシュ1品
■Bread
サワードウブレッド
■Dessert
本日のデザート
または
デザートプラッター(お一人様 +2,000円)
■Coffee
コーヒーまたは紅茶
ご予約可能日
4月29日 ~ 5月6日
曜日
水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
続きを読む
【GWセントラムセット】前菜+スープ+選べるメイン+デザート全5品コース+ゴールデンスパークリングカクテル付き
¥ 10,500
(税サ込)
選択する
【GWセントラムセット】前菜+スープ+選べるメイン+デザート全5品コース+ゴールデンスパークリングカクテル付き
乾杯にゴールデンスパークリングカクテル(ノンアルコールも可能)
~メニュー~
■Appetizer
セントラムサラダ
バターレタス、ブルーチーズ、鶉卵
イチゴ、スモークベーコン、ドレッシング
■Soup
ホワイトアスパラガススープ
■Main
鯛のグリル
または
オーストラリア産レンジャーズバレー サーロイン
または
A4和牛テンダーロイン
+JPY 4,500
■Side Dish
お好みのサイドディッシュ1品
■Bread
サワードウブレッド
■Dessert
本日のデザート
または
デザートプラッター(お一人様 +2,000円)
■Coffee
コーヒーまたは紅茶
ご予約可能日
4月29日 ~ 5月6日
曜日
水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
続きを読む
6/12 石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ×スタッグス・リープ ワインディナーイベント
沖縄が誇る食材と銘醸スタッグス・リープのワインを愉しむ、一夜限りのワインディナーイベント
¥ 38,000
(税別サ込)
選択する
6/12 石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ×スタッグス・リープ ワインディナーイベント
沖縄が誇る食材と銘醸スタッグス・リープのワインを愉しむ、一夜限りのワインディナーイベント
コース
AMUSE BOUCHE
Mini pulled pork tacos
ミニプルドポークタコス
APPETIZER
Octopus carpaccio
Vanilla oil, mango, smoked paprika aioli, sea grapes, garlic bread
タコのカルパッチョ
バニラオイル、マンゴー、スモークパプリカアイオリ、海ブドウ、ガーリックブレッド
MAIN FISH
Baked turbot en papillote (in bamboo leaf)
Fresh spinach, sun dry tomato, zucchini, hibiscus butter
竹の皮で包んだヒラメのパピヨット
ほうれん草、サンドライトマト、ズッキーニ、ハイビスカスバター
MAIN BEEF
Cocoa-spiced grilled Ishigaki Island wagyu beef
Black berry, smoked carrot puree, red wine sauce,
Orion beer batter bitter melon (on the side)
石垣牛のグリル、ココアスパイス風味
ブラックベリースモークキャロットピューレ、赤ワインソース
オリオンビールのメロンビアバッター
DESSERT
Grilled and Rum flambee Okinawa pineapple
Shikuwasa meringue, caramel and macadamia ice cream
グリルした沖縄県産パイナップルのフランベ
シークァーサーメレンゲ、キャラメルとマカダミアナッツのアイスクリーム
PETIT FOUR
Sweet Purple potato Sant Andagi
紫ポテトのサーターアンダギー
ワインリスト
Domaine Ste. Michelle Brut NV
ドメーヌ・サン・ミッシェル ブリュット NV
Stag's Leap Wine Cellars KARIA Chardonnay 2022
スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 「カリア」 シャルドネ 2022
Stag's Leap Wine Cellars ARTEMIS Cabernet Sauvignon 2021
スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 「アルテミス」 カベルネ・ソーヴィニヨン 2021
Stag's Leap Wine Cellars FAY Estate Cabernet Sauvignon 2021
スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 「フェイ」 エステート カベルネ・ソーヴィニヨン 2021
利用条件
※表記内容や時間は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※1日限りのイベントでございますので当日のキャンセル、変更はできかねます。予めご了承ください。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
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【ヒルトン・オナーズ会員特典】
ヒルトン・オナーズ会員様は、ヒルトングループのレストランやバーをご利用いただくと、お食事やお飲み物が最大25%割引になります。さらに4,500円以上のご利用で500オナーズ・ポイントを追加で獲得できます。
除外日(2026年):4月25日~5月6日、8月11日~16日、12月24日~31日
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