■アレルギー食材のある方は詳細のご記入をお願いいたします。
（ない方は「なし」とご記入くださいませ）
（例）1名がナッツ全般アレルギー（ごま、コンタミ可）
1名が蕎麦アレルギー（調理器具の共用程度は問題なし）
1名が甲殻類アレルギー（調理器具の共用不可、コンタミも不可）など。
『ホテル直営施設における食物アレルギー対応のご留意事項』
※アレルゲン表示義務特定原材料及び特定原材料に準ずるもの、宗教上、ベジタリアンに特に考慮するべき項目を選定しピクトグラムにて表示しております。
※アレルゲンを含む他の料理と同一の厨房で調理を行い、調理器具及び洗浄機器も共通のものを使用している為、アレルゲン物質が混入する可能性がございます。また、ブッフェ料理を提供する際、使用しているトングや食器類は、アレルゲンを含む複数の料理と共通の備品を使用しています。なお、お客様によりひとつのトングで複数の料理をお取りになることによるコンタミネーションの発生や、アレルゲンを含む食物とトング、食器類が混在する場合もございますので予めご了承ください。
■レストランよりお電話する場合がございますので、予めご了承ください。
