MILANO | GRILL -ハイアットリージェンシー那覇沖縄-

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お店からのお知らせ

【お知らせ】
▶ 5名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶ お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、あらかじめご了承ください。
▶ ご予約時間より30分以上過ぎてもご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。お手数ですが、ご到着が遅れる際は必ずご連絡くださいますようお願いいたします。
▶ メニュー内容、料金等は事前予告なく変更になる場合がございます。
▶ 館内レストランやバーご利用時の写真撮影につきましては、周囲のお客様のご迷惑にならないようご留意願います。なお、他のお客様のプライバシーを保つため、状況によってはスタッフがお声がけさせていただく場合もあります。
▶ 表示料金は消費税及び10%サービス料を含みます。

☎: 098-866-8888

「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する

5月8日 22:00まで受付
予約制（（満席になり次第受付終了）
【コース内容】
レストランよりご挨拶の小皿

シェフお勧めオードブル【世界三大珍味】
産地直送魚介類と可愛い野菜達のサラダ

リングイーネ（ソースを下記よりお選びください）
大ズワイガニのトマトクリームソース or ラム肉のボロネーゼ

鮮魚と海老のスープドポワソンストーブ仕立

熟成牛ロースのグリルと佐賀牛の赤ワイン煮込み

シューショコラの花かご見立て～お母さんに感謝を込めて～

コーヒー又は紅茶

＊食材仕入れの都合によりメニューを変更することがございます。

【フリードリンク内容】
シャンパン（モエ・エ・シャンドン）・赤・白ワイン
ソフトドリンク（Non-Alcワイン各種、コーラ、ジンジャーエール、オレンジジュース、ウーロン茶）

【Mother’S Day 特典】
①母の日ランチ特別仕様の卓上メニュー（お母様へのメッセージを事前にお知らせください）
②デザートご提供後に、お母様へカーネーションをプレゼント
③Hyatt Regency Naha, Okinawaオリジナルフォトフレームに記念写真を収めプレゼント

5月8日 22:00まで受付
予約制（満席になり次第受付終了）
ウェルカムドリンク（スパークリング）付　※ノンアルコールも可能
【コース内容】
ミラノグリルより小さなご挨拶

シェフお勧めオードブル【世界三大珍味】
魚介類のテリーヌフレッシュトリュフ, シュークリームキャビア添え, シトラス香るサラダフォアグラの削り節

パッケリラム肉のラグーソース

旬鮮魚と甲殻類のアクアパッツァミラノグリル風

佐賀牛ロースのグリルマルサラソース

シェフお勧めチーズ

ガトーショコラフレーズ

コーヒーまたは紅茶
【Mother’S Day 特典】
①母の日ランチ特別仕様の卓上メニュー（お母様へのメッセージを事前にお知らせください）
②デザートご提供後に、お母様へカーネーションをプレゼント
③Hyatt Regency Naha, Okinawaオリジナルフォトフレームに記念写真を収めプレゼント

【コース内容】

Greeting From the Kitchen
ミラノグリルより小さなご挨拶

Seafood Terrine, Fresh Truffle
Cream Puff, Caviar, Citrus Sauce Salad, Sliced Foie Gras
シェフお勧めオードブル【世界三大珍味】
魚介類のテリーヌ　フレッシュトリュフ
シュークリームキャビア添えシトラス香るサラダフォアグラの削り節

Paccheri Lamb Ragu Sauce
パッケリ　ラム肉のラグーソース

Today’s Fish and Shellfish Aquapazza
MILANO | GRILL Style
旬鮮魚と甲殻類のアクアパッツァ　ミラノグリル風

Grilled “SAGAGYU” Sirloin, Marsala Sauce
佐賀牛ロースのグリル　マルサラソース

Selection Cheese
シェフお勧めチーズ

Chocolate Cake, Strawberry, Ice Cream
ガトーショコラフレーズ

Coffee or Tea
コーヒーまたは紅茶

【コース内容】

Greeting from the Kitchen
レストランよりご挨拶の一皿

Today’s Cold Appetizer
本日の冷製オードブル

Today’s Hot Appetizer
温製オードブル

Daily Fish Dish
お魚料理

Grilled Prime Quality “KUROGE WAGYU” Sirloin
黒毛和牛ロースのグリル

Or または

Grilled Premium Dry Aged “WAGYU” Sirloin
プレミアム熟成和牛ロースのグリル

Selection Cheese
セレクションチーズ

Homemade Dessert
ホテルメイドデザート

Coffee or Tea
コーヒーまたは紅茶

MILANO GRILL CHIRISTMAS DINNER
ミラノグリルクリスマスディナー2021

～ Christmas Gift from the Milano Grill ～
ミラノから豪華なクリスマスの贈り物

～ Christmas Special Appetizer ～
聖夜を彩る魚介類と高級魚卵4種

～ Hot Appetizer ～
鮑の低温ロースト　ブルゴーニュ仕立て　ブリオッシュのメルバ添え

～ Fish ～
オマール海老　金沢直送甘鯛　鱈白子　瞬間スモーク
シャンパンソース　甲殻類のフォーム

～ Sorbet ～
国産ライムのソルベ

～ Main Dish ～
最上級A-5黒毛和牛シャトーブリアンのグリル　鴨フォアグラテリーヌ
ヨーロッパ産キノコの軽い煮込み　焼きパイと共に　トリュフソース

～ Cheese ～
シェフお勧めチーズ

～ Dessert Gift from Santa ～
サンタからの贈り物

～ Coffee or Tea ～
コーヒーまたは紅茶

※当面の間は、営業時間短縮に伴いコース料理の最終予約を19：00とさせていただいております。

～ Regalo 贈り物～

日本と世界の食材が織成す“贈り物”を届けたい
この想いと共にMILANO｜GRILLでは、旬の食材本来の美点を際立たせ、シェフたちによって真の美食へと昇華させました。
唯一無二、精緻なコースをシェフたちからの“Regalo贈り物”として、皆様にお届けいたします。

【コース内容】
レストランよりご挨拶の一皿

シェフお勧め【世界三大珍味】
フォアグラテリーヌとパン・デ・トリュフ　沖縄県産車海老とオシェトラキャビア
トリュフ香る温かいポタージュ

鮑の低温調理焼き蕪と共に

旬鮮魚のポワレタラバ蟹とカラスミ添え

最上級黒毛和牛グリルシャトーブリアン鴨フォアグラと削りトリュフ
赤ワインソースボルドレーズ

セレクションチーズ

ホテルメイドデザート

コーヒーまたは紅茶

ご要望

ご利用回数

お店からのご質問 1

▶ 8大食物アレルギー（乳・卵・小麦・落花生・えび・かに・そば・くるみ）をお持ちのお客様は予約時にお知らせください。
なお、重度もしくは複数のアレルギー物質や摂取制限のある食品をお持ちのお客様、またはご利用日当日のお申し出につきましては対応できかねる場合がございますのでご了承ください。
※弊社のアレルギー対応ポリシーに基づきます。HP参照

お店からのご質問 2

▶ 小さなお子様がご同席の場合、お子様のご年齢、ハイチェアーのご利用希望、ベビーカーにてご入店希望の有無をご入力ください。なお、ハイチェアーの数には限りがございます。また、当レストランではお子様専用のお食事メニューのご用意はご用意しておらず、単品メニューからお選びいただいております。予めご了承ください。

お店からのご質問 3

▶ お祝いのお席としてご利用のお客様には、チョコレートプレートにメッセージをご用意させていただきます。
ご希望のメッセージをお知らせください。（例 Happy Birthday、お誕生日おめでとう）
又、当日プレートのメッセージをお送りする方をお教えください（例、女性の方、お連れの方、等）
※コース料理orデザート単品をご注文された方への限定
※メッセージプレートはご利用3日前までの受付ご了承ください。

お店からのご質問 4 必須

Mother's Day Lunchでは
ご希望によりお母様へ送るメッセージを卓上メニューの裏面に記載致します。
サプライズでメッセージお送りしませんか。
例）お母さんいつもありがとう。感謝の気持ちを込めて。

お店からのご質問 5 必須

Mother's Day Dinner Planでは
ご希望によりお母様へ送るメッセージを卓上メニューの裏面に記載致します。
サプライズでメッセージお送りしませんか。
例）お母さんいつもありがとう。感謝の気持ちを込めて。

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