霧翠 - ANA InterContinental Beppu Resort & Spaを予約する

▶メニュー・価格などは予告なく変更する場合がございます。
▶お席の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
▶料金には消費税が含まれております。別途15％のサービス料を頂戴いたします。
▶12歳未満のお子様のご利用はご遠慮ください。(お子様メニューおよびカウンター用のお子様用の椅子のご用意はいたしておりません。)

プラン

【おまかせコース】ランチ鮨会席
その日最も美しい鮮魚を、職人が目の前で握る霧翠の昼席。
地元・豊後の恵みを中心に、旬の素材を大切にした握りや小鉢、お椀などを組み合わせた贅を尽くしたコースをご用意しております。竹と石に包まれた空間で、お昼ならではの軽やかさと格別の余韻をご堪能いただきます。
【おまかせコース】ランチ鮨会席
¥ 8,000 (税込サ別)
・前菜
・蒸物
・鮨（握り鮨6貫、巻物1貫）
・締め
・甘味
利用条件
►料金には消費税が含まれております。別途15％のサービス料を頂戴いたします。
►12歳未満のお子様のご利用はご遠慮ください。(お子様メニューおよびカウンター用のお子様用の椅子のご用意はいたしておりません。)
►ご利用時間は、2時間迄とさせていただきます。
►ドレスコード：スマートカジュアル(男性のお客様のハーフパンツ、ビーチサンダル等でのご来店はお控えください。)
►浴衣・スリッパでのご利用はご遠慮下さい。
►ご予約のお取消料について：ご予約日の3日前のキャンセル・人数変更はお食事代金の50％、24時間前より100％のお取消料を申し受けますので、予めご了承くださいませ。
►個室ご利用の場合は別途￥30,000(税込サービスチャージ込）頂戴しております。個室をご希望の方はお問い合わせください。
提示条件
豊後前 霧翠では、鮨や日本料理の繊細な香りをお愉しみいただくことも大切にしております。
そのため、ご来店の際は香水・フレグランス・柔軟剤・整髪料など、強く香る製品のご使用はお控えくださいますようお願い申し上げます。
香りが強い場合は、他のお客様のご迷惑となることがございますため、席のご移動（個室）や、状況により稀に入店をお断りさせていただく場合がございます。
何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
ご予約可能日
8月1日 ~ 12月30日, 2026年1月3日 ~ 2026年2月28日
食事時間
ランチ
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【おまかせコース】ランチ鮨会席+ノンアルコール＆ティーペアリング
その日最も美しい鮮魚を、職人が目の前で握る霧翠の昼席。
地元・豊後の恵みを中心に、旬の素材を大切にした握りや小鉢、お椀などを組み合わせた贅を尽くしたコースをご用意しております。竹と石に包まれた空間で、お昼ならではの軽やかさと格別の余韻をご堪能いただきます。
【おまかせコース】ランチ鮨会席+ノンアルコール＆ティーペアリング
¥ 11,500 (税込サ別)
・前菜
・蒸物
・鮨（握り鮨6貫、巻物1貫）
・締め
・甘味
利用条件
►料金には消費税が含まれております。別途15％のサービス料を頂戴いたします。
►12歳未満のお子様のご利用はご遠慮ください。(お子様メニューおよびカウンター用のお子様用の椅子のご用意はいたしておりません。)
►ご利用時間は、2時間迄とさせていただきます。
►ドレスコード：スマートカジュアル(男性のお客様のハーフパンツ、ビーチサンダル等でのご来店はお控えください。)
►浴衣・スリッパでのご利用はご遠慮下さい。
►ご予約のお取消料について：ご予約日の3日前のキャンセル・人数変更はお食事代金の50％、24時間前より100％のお取消料を申し受けますので、予めご了承くださいませ。
►個室ご利用の場合は別途￥30,000(税込サービスチャージ込）頂戴しております。個室をご希望の方はお問い合わせください。
提示条件
豊後前 霧翠では、鮨や日本料理の繊細な香りをお愉しみいただくことも大切にしております。
そのため、ご来店の際は香水・フレグランス・柔軟剤・整髪料など、強く香る製品のご使用はお控えくださいますようお願い申し上げます。
香りが強い場合は、他のお客様のご迷惑となることがございますため、席のご移動（個室）や、状況により稀に入店をお断りさせていただく場合がございます。
何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
ご予約可能日
8月1日 ~ 12月30日, 2026年1月3日 ~ 2026年2月28日
食事時間
ランチ
注文数制限
~ 4
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【顔合わせ鮨会席プラン　個室代込み】
厳かな中にも温かさを感じる、霧翠ならではの結納の宴。
旬の食材をひとつひとつ丁寧に仕上げたお料理と、静かで落ち着いた空間が、ご両家の絆をより深く結びます。
伝統を大切にしながらも、心に残る和やかな時間をお過ごしください。
【顔合わせ鮨会席プラン　個室代込み】
¥ 26,400 (税込サ別)
・前菜
・蒸物
・鮨（握り鮨6貫、巻物1貫）
・締め
・甘味

※こちらのプランには飲み放題が含まれております。
（乾杯用スパークリングワイン、ノンアルコールスパークリングワイン+霧翠厳選日本酒、白ワイン、赤ワイン、ウイスキー、ソフトドリンク等）
利用条件
►料金には消費税が含まれております。別途15％のサービス料を頂戴いたします。
►ドレスコード：スマートカジュアル(男性のお客様のハーフパンツ、ビーチサンダル等でのご来店はお控えください。)
►浴衣・スリッパでのご利用はご遠慮下さい。
►ご予約のお取消料について：ご予約日の3日前のキャンセル・人数変更はお食事代金の50％、24時間前より100％のお取消料を申し受けますので、予めご了承くださいませ。
►こちらのプランは四名様以上のお客様に限り承っております。
►こちらのプランには個室料（￥30,000）が含まれております。
►別途卓上用のお花をご希望の方はご予約の5日前にお知らせくださいませ。（金額の目安￥3,000～）
（例）大人6名様のご予約の場合
￥26,400+15％のサービスチャージ　計￥182,160+別途卓上花代(ご希望のお客様のみ）
提示条件
豊後前 霧翠では、鮨や日本料理の繊細な香りをお愉しみいただくことも大切にしております。
そのため、ご来店の際は香水・フレグランス・柔軟剤・整髪料など、強く香る製品のご使用はお控えくださいますようお願い申し上げます。
香りが強い場合は、他のお客様のご迷惑となることがございますため、席のご移動（個室）や、状況により稀に入店をお断りさせていただく場合がございます。
何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
ご予約可能日
2026年1月5日 ~ 2026年3月31日
食事時間
ランチ
注文数制限
4 ~
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【結納鮨会席プラン　個室代込み】
厳かな中にも温かさを感じる、霧翠ならではの結納の宴。
旬の食材をひとつひとつ丁寧に仕上げたお料理と、静かで落ち着いた空間が、ご両家の絆をより深く結びます。
伝統を大切にしながらも、心に残る和やかな時間をお過ごしください。
【結納鮨会席プラン　個室代込み】
¥ 33,000 (税込サ別)
・前菜
・蒸物
・鮨（握り鮨6貫、巻物1貫）
・締め
・甘味

※こちらのプランには飲み放題が含まれております。
（乾杯用シャンパン、白茶ノンアルコールシードル+霧翠厳選日本酒、白ワイン、赤ワイン、ウイスキー、ソフトドリンク等）
利用条件
►料金には消費税が含まれております。別途15％のサービス料を頂戴いたします。
►ドレスコード：スマートカジュアル(男性のお客様のハーフパンツ、ビーチサンダル等でのご来店はお控えください。)
►浴衣・スリッパでのご利用はご遠慮下さい。
►ご予約のお取消料について：ご予約日の3日前のキャンセル・人数変更はお食事代金の50％、24時間前より100％のお取消料を申し受けますので、予めご了承くださいませ。
►こちらのプランは四名様以上のお客様に限り承っております。
►進行料として別途1グループ様￥10,000頂戴致します。
►結納品は前日までにご持参をお願い致します。
►こちらのプランには個室料（￥30,000）が含まれております。
►別途卓上用のお花をご希望の方はご予約の5日前にお知らせくださいませ。（金額の目安￥3,000～）
（例）大人6名様のご予約の場合
￥33,000+15％のサービスチャージ　計￥227,700+進行料（￥10,000)+別途卓上花代(ご希望のお客様のみ）
提示条件
豊後前 霧翠では、鮨や日本料理の繊細な香りをお愉しみいただくことも大切にしております。
そのため、ご来店の際は香水・フレグランス・柔軟剤・整髪料など、強く香る製品のご使用はお控えくださいますようお願い申し上げます。
香りが強い場合は、他のお客様のご迷惑となることがございますため、席のご移動（個室）や、状況により稀に入店をお断りさせていただく場合がございます。
何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
ご予約可能日
2026年1月5日 ~ 2026年3月31日
食事時間
ランチ
注文数制限
4 ~
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【年末年始おまかせコース】ランチ鮨会席
その日最も美しい鮮魚を、職人が目の前で握る霧翠の昼席。
地元・豊後の恵みを中心に、旬の素材を大切にした握りや小鉢、お椀などを組み合わせた贅を尽くしたコースをご用意しております。竹と石に包まれた空間で、お昼ならではの軽やかさと格別の余韻をご堪能いただきます。
【年末年始おまかせコース】ランチ鮨会席
¥ 25,000 (税込サ別)
・前菜
・鮨（3貫）
・羹
・向附
・進肴
・鮨（7貫）
・甘味
利用条件
►料金には消費税が含まれております。別途15％のサービス料を頂戴いたします。
►12歳未満のお子様のご利用はご遠慮ください。(お子様メニューおよびカウンター用のお子様用の椅子のご用意はいたしておりません。)
►ご利用時間は、2時間迄とさせていただきます。
►ドレスコード：スマートカジュアル(男性のお客様のハーフパンツ、ビーチサンダル等でのご来店はお控えください。)
►浴衣・スリッパでのご利用はご遠慮下さい。
►ご予約のお取消料について：ご予約日の3日前のキャンセル・人数変更はお食事代金の50％、24時間前より100％のお取消料を申し受けますので、予めご了承くださいませ。
►個室ご利用の場合は別途￥30,000(税込サービスチャージ込）頂戴しております。個室をご希望の方はお問い合わせください。
提示条件
豊後前 霧翠では、鮨や日本料理の繊細な香りをお愉しみいただくことも大切にしております。
そのため、ご来店の際は香水・フレグランス・柔軟剤・整髪料など、強く香る製品のご使用はお控えくださいますようお願い申し上げます。
香りが強い場合は、他のお客様のご迷惑となることがございますため、席のご移動（個室）や、状況により稀に入店をお断りさせていただく場合がございます。
何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
ご予約可能日
12月31日 ~ 2026年1月2日
食事時間
ランチ
注文数制限
~ 6
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【温泉付きおまかせコース】ランチ鮨会席
自然豊かな豊後の恵みを感じる、美味と癒しのひととき。
四季折々の風景に包まれながら、名湯と地元大分の味覚を地元・豊後の恵みを中心に、旬の素材を大切にした握りや小鉢、お椀などを組み合わせた贅を尽くしたコースをご用意しております。
“美味しい”と“気持ちいい”をどちらも叶える、特別な時間をお楽しみください。

【特典】
・こちらのランチプランをご利用のお客様は温泉もご利用いただけます
（温泉ご利用時間：13時～17時）
【温泉付きおまかせコース】ランチ鮨会席
¥ 9,000 (税込サ別)
・前菜
・蒸物
・鮨（握り鮨6貫、巻物1貫）
・締め
・甘味
利用条件
►料金には消費税が含まれております。別途15％のサービス料を頂戴いたします。
►12歳未満のお子様のご利用はご遠慮ください。(お子様メニューおよびカウンター用のお子様用の椅子のご用意はいたしておりません。)
►ご利用時間は、2時間迄とさせていただきます。
►ドレスコード：スマートカジュアル(男性のお客様のハーフパンツ、ビーチサンダル等でのご来店はお控えください。)
►浴衣・スリッパでのご利用はご遠慮下さい。
►ご予約のお取消料について：ご予約日の3日前のキャンセル・人数変更はお食事代金の50％、24時間前より100％のお取消料を申し受けますので、予めご了承くださいませ。
►個室ご利用の場合は別途￥30,000(税込サービスチャージ込）頂戴しております。個室をご希望の方はお問い合わせください。
提示条件
温泉のご案内は、お昼の1時から夕方の5時迄でございます。
当日の状況により温泉の案内に待ち時間を頂戴する事がございますので、ご了承くださいませ。
こちらのプランは別途入湯税￥250を頂戴致します。

豊後前 霧翠では、鮨や日本料理の繊細な香りをお愉しみいただくことも大切にしております。
そのため、ご来店の際は香水・フレグランス・柔軟剤・整髪料など、強く香る製品のご使用はお控えくださいますようお願い申し上げます。
香りが強い場合は、他のお客様のご迷惑となることがございますため、席のご移動（個室）や、状況により稀に入店をお断りさせていただく場合がございます。
何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
ご予約可能日
8月1日 ~ 12月29日, 2026年1月3日 ~ 2026年2月28日
食事時間
ランチ
注文数制限
~ 4
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【おまかせコース】鮨会席
伝統を紡ぎ、革新を創る。新たな美食の象徴。

温泉地に立ち上がる湯けむりと奇跡の源である山々を包む霧。
天と地の狭間に浮かぶ幻想の世界から一望する光景は儚くも美しく、訪れる者に安らぎをもたらす。艶やかに輝く竹と山々の翠。
伝統と自然が織りなす世界の中で、研ぎ澄まされた技と清らかな志しが光る。
静寂の中に佇み、うつろう「霧」と輝く「翠」の向こうに、何を想うのか。
ここでしか味わえない、一貫の芸術。鮨の極みを。
【おまかせコース】鮨会席
¥ 25,000 (税込サ別)
・前菜
・御椀
・向附
・進肴
・鮨
・留椀
・水物、甘味
利用条件
►料金には消費税が含まれております。別途15％のサービス料を頂戴いたします。
►12歳未満のお子様のご利用はご遠慮ください。(お子様メニューおよびカウンター用のお子様用の椅子のご用意はいたしておりません。)
►ご利用時間は、2時間迄とさせていただきます。
►ドレスコード：スマートカジュアル(男性のお客様のハーフパンツ、ビーチサンダル等でのご来店はお控えください。)
►浴衣・スリッパでのご利用はご遠慮下さい。
►ご予約のお取消料について：ご予約日の3日前のキャンセル・人数変更はお食事代金の50％、24時間前より100％のお取消料を申し受けますので、予めご了承くださいませ。
►個室ご利用の場合は別途￥30,000(税込サービスチャージ込）頂戴しております。個室をご希望の方はお問い合わせください。
提示条件
豊後前 霧翠では、鮨や日本料理の繊細な香りをお愉しみいただくことも大切にしております。
そのため、ご来店の際は香水・フレグランス・柔軟剤・整髪料など、強く香る製品のご使用はお控えくださいますようお願い申し上げます。
香りが強い場合は、他のお客様のご迷惑となることがございますため、席のご移動（個室）や、状況により稀に入店をお断りさせていただく場合がございます。
何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
ご予約可能日
6月1日 ~ 12月29日, 2026年1月5日 ~ 2026年2月28日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 4
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【おまかせコース】鮨会席+ノンアルコール＆ティーペアリング
伝統を紡ぎ、革新を創る。新たな美食の象徴。

温泉地に立ち上がる湯けむりと奇跡の源である山々を包む霧。
天と地の狭間に浮かぶ幻想の世界から一望する光景は儚くも美しく、訪れる者に安らぎをもたらす。艶やかに輝く竹と山々の翠。
伝統と自然が織りなす世界の中で、研ぎ澄まされた技と清らかな志しが光る。
静寂の中に佇み、うつろう「霧」と輝く「翠」の向こうに、何を想うのか。
ここでしか味わえない、一貫の芸術。鮨の極みを。
一杯から始まる、新しい食のストーリー。お茶が繋ぐ、心と舌の対話。
お茶と料理が奏でる、一期一会のペアリングをお楽しみください。
【おまかせコース】鮨会席+ノンアルコール＆ティーペアリング
¥ 30,000 (税込サ別)
・前菜
・御椀
・向附
・進肴
・鮨
・留椀
・水物、甘味
利用条件
►料金には消費税が含まれております。別途15％のサービス料を頂戴いたします。
►12歳未満のお子様のご利用はご遠慮ください。(お子様メニューおよびカウンター用のお子様用の椅子のご用意はいたしておりません。)
►ご利用時間は、2時間迄とさせていただきます。
►ドレスコード：スマートカジュアル(男性のお客様のハーフパンツ、ビーチサンダル等でのご来店はお控えください。)
►浴衣・スリッパでのご利用はご遠慮下さい。
►ご予約のお取消料について：ご予約日の3日前のキャンセル・人数変更はお食事代金の50％、24時間前より100％のお取消料を申し受けますので、予めご了承くださいませ。
►個室ご利用の場合は別途￥30,000(税込サービスチャージ込）頂戴しております。個室をご希望の方はお問い合わせください。
提示条件
豊後前 霧翠では、鮨や日本料理の繊細な香りをお愉しみいただくことも大切にしております。
そのため、ご来店の際は香水・フレグランス・柔軟剤・整髪料など、強く香る製品のご使用はお控えくださいますようお願い申し上げます。
香りが強い場合は、他のお客様のご迷惑となることがございますため、席のご移動（個室）や、状況により稀に入店をお断りさせていただく場合がございます。
何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
ご予約可能日
6月1日 ~ 12月29日, 2026年1月5日 ~ 2026年2月28日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 4
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【おまかせコース】鮨会席+アルコールペアリング
伝統を紡ぎ、革新を創る。新たな美食の象徴。

温泉地に立ち上がる湯けむりと奇跡の源である山々を包む霧。
天と地の狭間に浮かぶ幻想の世界から一望する光景は儚くも美しく、訪れる者に安らぎをもたらす。艶やかに輝く竹と山々の翠。
伝統と自然が織りなす世界の中で、研ぎ澄まされた技と清らかな志しが光る。
静寂の中に佇み、うつろう「霧」と輝く「翠」の向こうに、何を想うのか。
ここでしか味わえない、一貫の芸術。鮨の極みを。
アルコールペアリングはその日のおまかせに合わせた日本酒、ワイン、梅酒などを提供いたします。
【おまかせコース】鮨会席+アルコールペアリング
¥ 37,000 (税込サ別)
・前菜
・御椀
・向附
・進肴
・鮨
・留椀
・水物、甘味
利用条件
►料金には消費税が含まれております。別途15％のサービス料を頂戴いたします。
►12歳未満のお子様のご利用はご遠慮ください。(お子様メニューおよびカウンター用のお子様用の椅子のご用意はいたしておりません。)
►ご利用時間は、2時間迄とさせていただきます。
►ドレスコード：スマートカジュアル(男性のお客様のハーフパンツ、ビーチサンダル等でのご来店はお控えください。)
►浴衣・スリッパでのご利用はご遠慮下さい。
►ご予約のお取消料について：ご予約日の3日前のキャンセル・人数変更はお食事代金の50％、24時間前より100％のお取消料を申し受けますので、予めご了承くださいませ。
►個室ご利用の場合は別途￥30,000(税込サービスチャージ込）頂戴しております。個室をご希望の方はお問い合わせください。
提示条件
豊後前 霧翠では、鮨や日本料理の繊細な香りをお愉しみいただくことも大切にしております。
そのため、ご来店の際は香水・フレグランス・柔軟剤・整髪料など、強く香る製品のご使用はお控えくださいますようお願い申し上げます。
香りが強い場合は、他のお客様のご迷惑となることがございますため、席のご移動（個室）や、状況により稀に入店をお断りさせていただく場合がございます。
何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
ご予約可能日
6月1日 ~ 12月29日, 2026年1月5日 ~ 2026年2月28日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 4
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【12月30日 - 1月4日 フェスティブコース】鮨会席　グラスシャンパーニュ付き
一年の感謝を込めて、変わらぬ美味しさとともに。

一年の締めくくりに、心と舌を潤す贅沢な時間を。
大分の豊かな海の恵みを、一貫一貫、丁寧に握り上げる職人の技。
この一年の感謝を込めて、旬の鮮魚とともに、特別なひとときをご提供いたします。
【12月30日 - 1月4日 フェスティブコース】鮨会席　グラスシャンパーニュ付き
¥ 32,000 (税込サ別)
・前菜
・御椀
・向附
・進肴
・鮨
・留椀
・水物、甘味
利用条件
►料金には消費税が含まれております。別途15％のサービス料を頂戴いたします。
►12歳未満のお子様のご利用はご遠慮ください。(お子様メニューおよびカウンター用のお子様用の椅子のご用意はいたしておりません。)
►ご利用時間は、2時間迄とさせていただきます。
►ドレスコード：スマートカジュアル(男性のお客様のハーフパンツ、ビーチサンダル等でのご来店はお控えください。)
►浴衣・スリッパでのご利用はご遠慮下さい。
►ご予約のお取消料について：ご予約日の3日前のキャンセル・人数変更はお食事代金の50％、24時間前より100％のお取消料を申し受けますので、予めご了承くださいませ。
►個室ご利用の場合は別途￥30,000(税込サービスチャージ込）頂戴しております。個室をご希望の方はお問い合わせください。
提示条件
豊後前 霧翠では、鮨や日本料理の繊細な香りをお愉しみいただくことも大切にしております。
そのため、ご来店の際は香水・フレグランス・柔軟剤・整髪料など、強く香る製品のご使用はお控えくださいますようお願い申し上げます。
香りが強い場合は、他のお客様のご迷惑となることがございますため、席のご移動（個室）や、状況により稀に入店をお断りさせていただく場合がございます。
何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
ご予約可能日
12月30日 ~ 2026年1月4日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 4
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【1/1限定】新たな門出を祝う特製お節
新たな門出を豊後前 霧翠で思い出に残るひとときに。新年の慶びに溢れた祝いの膳を彩る霧翠特製のおせち料理。日本の伝統を大切に縁起の良いお料理の数々でおもてなしいたします。
【1/1限定】新たな門出を祝う特製お節
¥ 10,000 (税込サ別)
御祝肴
黒豆煮、紅白柿なます、蓮根煮、昆布巻き、胡桃餡煮、子持鮎煮浸し、黄金数の子、赤こんにゃく、松風、八つ橋海老、鮑柔らか煮、裕庵焼き、唐墨博多、真蛸柔らか煮、御赤飯
御向附
鯛と本鮪の紅白造り　あしらい 山葵
御椀物
白味噌仕立て　焼餅、日の出人参、日の出大根、三つ葉、柚子
利用条件
►料金には消費税が含まれております。別途15％のサービス料を頂戴いたします。
►12歳未満のお子様のご利用はご遠慮ください。(お子様メニューおよびカウンター用のお子様用の椅子のご用意はいたしておりません。)
►お食事の開始時間は7：00/9：00の二部制とさせて頂きます。
►ご利用時間は、2時間迄とさせていただきます。
►ドレスコード：スマートカジュアル(男性のお客様のハーフパンツ、ビーチサンダル等でのご来店はお控えください。)
►浴衣・スリッパでのご利用はご遠慮下さい。
►ご予約のお取消料について：ご予約日の3日前のキャンセル・人数変更はお食事代金の50％、24時間前より100％のお取消料を申し受けますので、予めご了承くださいませ。
►個室ご利用の場合は別途￥30,000(税込サービスチャージ込）頂戴しております。個室をご希望の方はお問い合わせください。
提示条件
豊後前 霧翠では、鮨や日本料理の繊細な香りをお愉しみいただくことも大切にしております。
そのため、ご来店の際は香水・フレグランス・柔軟剤・整髪料など、強く香る製品のご使用はお控えくださいますようお願い申し上げます。
香りが強い場合は、他のお客様のご迷惑となることがございますため、席のご移動（個室）や、状況により稀に入店をお断りさせていただく場合がございます。
何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
ご予約可能日
2026年1月1日
曜日
祝日
食事時間
朝食
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