～～5月度　華松花堂弁当　御献立～～

■先付　　　　養老豆富　莫大海　女生姜　マイクロトマト　旨出汁


～～松花堂弁当～～

■上段（焼き物八寸）目光唐揚げ、鯱海老、出汁巻き玉子、刺身湯葉、
　　　　　　　　　　菖蒲、粽寿司、矢羽根蓮根、酢取り茗荷

■下段　・本日のお造里　本日の鮮魚数種盛合せ
　　　　・炊き合わせ　　豚角煮　新じゃが　スナップエンドウ
　　　　・季節の天婦羅　海老　季節野菜数種
　　　　・季節の一品　　和牛ローストビーフ

■食事　　山形県産つや姫　味噌椀　香の物

■甘味　三種より（抹茶のあんみつ、黒糖の焼きプリン、フルーツ2種盛り）
　　　　福岡県産八女茶


※仕入れの都合により内容が変更になる場合がございます。

　　～　10月度　華松花堂弁当　～

■先付　　吹寄せモンブラン　里芋　栗　胡桃　銀杏　占地

　　　～～華松花堂弁当～～

■上段（焼き物八寸）　出汁巻き　猪口湯葉　鮭の塩麹焼き　鬼おろし
　　　　　　　　　　 博多地鶏と茸のおこわ　鮟肝味噌煮　芒　栗の葉


■下段　・お造里　　　　 本日の鮮魚数種盛合せ
　　　　・炊合　　　　　秋茄子阿蘭陀煮　菊菜　蓮根　海老芝煮　紅葉人参
　　　　・天婦羅　　　　海老と季節野菜数種
　　　　・季節の逸品　　海鮮南蛮漬け

■食事　　山形県産つや姫　味噌椀　香の物

■甘味　　三種より（抹茶のあんみつ、黒糖の焼きプリン、フルーツ2種盛り）
　　　　　福岡県産八女茶

※仕入れの都合により内容が変更になる場合がございます。

先付・天婦羅5点盛り・そば（温 又は 冷）・甘味（+600円で有機コーヒー又は国産村上紅茶）
★メニュー詳細はホームページをご確認ください☝

先付・本日のお魚料理・副菜3種（お造里・炊き合わせ・季節の小鉢1 種）・ご飯・汁・香の物・甘味（+600円で有機コーヒー又は国産村上紅茶）
★メニュー詳細はホームページをご確認ください☝

　　～～　萌　10月のお献立　～～

■先付け　　吹寄せモンブラン　里芋　栗　胡桃　銀杏　占地

■お椀　　　蟹真丈　菊花蕪　水菜　クコの実　霰柚子

■お造り　　本日の鮮魚盛り合わせ

■名物　　　焼き胡麻豆冨

■焼物　　　雄宝鮭の塩麴焼　鮟肝味噌煮　鬼おろし　酢橘　

■炊合せ　　秋茄子阿蘭陀煮　菊菜　蓮根　海老芝煮　紅葉人参

■食事　　　博多地鶏と舞茸の釜炊きご飯　留椀　香の物

■甘味　　　三種より（抹茶のあんみつ、黒糖の焼プリン、本日のフルーツ）
　　　　　　福岡県産　八女茶

※メニューは一例です。当日の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。

　　～～　欅　10月のお献立　～～

■先付け　　吹寄せモンブラン　里芋　栗　胡桃　銀杏　占地

■お椀　　　蟹真丈　菊花蕪　水菜　クコの実　霰柚子

■お造り　　本日の鮮魚盛り合わせ

■名物　　　焼き胡麻豆冨

■焼物　　　雄宝鮭の塩麴焼　鮟肝味噌煮　鬼おろし　酢橘　

■炊合せ　　秋茄子阿蘭陀煮　菊菜　蓮根　海老芝煮　紅葉人参

■食事　　　博多地鶏と舞茸の釜炊きご飯　留椀　香の物

■甘味　　　三種より（抹茶のあんみつ、黒糖の焼プリン、本日のフルーツ）
　　　　　　福岡県産　八女茶

※メニューは一例です。当日の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。

　　～～　檜　10月のお献立　～～

■先付け　　炙り秋刀魚と焼蕪　里芋　銀杏

■お椀　　　松茸と名残鱧　梅肉　三つ葉　霰柚子

■お造り　　本日の鮮魚盛り合わせ

■お凌ぎ　　本日の鮮魚の手巻き寿司

■名物　　　焼き胡麻豆腐

■焼物　　　炙り岩中豚　蓮根　栗田舎煮　胡桃ポン酢　

■炊合せ　　鮟鱇の小鍋　鮟肝出汁　白菜　水菜　白葱　玉葱　万能

■食事　　　桜海老と石蓴海苔の釜炊きご飯　留椀　香の物

■甘味　　　三種より（抹茶のあんみつ、黒糖の焼プリン、本日のフルーツ）
　　　　　　福岡県産　八女茶

※メニューは一例です。当日の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。

　　～～　楠　10月のお献立　～～

■先付け　　炙り秋刀魚と焼蕪　里芋　銀杏

■お椀　　　松茸と名残鱧　梅肉　三つ葉　霰柚子

■お造り　　本日の鮮魚盛り合わせ

■お凌ぎ　　本日の鮮魚の手巻き寿司

■名物　　　焼き胡麻豆腐

■焼物　　　雄宝鮭の塩麴焼　鮟肝味噌煮　鬼おろし　酢橘　

■強肴　　　黒毛和牛ステーキ　蓮根　栗

■食事　　　桜海老と石蓴海苔の釜炊きご飯　留椀　香の物

■甘味　　　三種より（抹茶のあんみつ、黒糖の焼プリン、本日のフルーツ）
　　　　　　福岡県産　八女茶

※メニューは一例です。当日の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。

　　～～　桐　10月のお献立　～～

■先付け　　炙り秋刀魚と焼蕪　里芋　銀杏

■お椀　　　松茸と名残鱧　梅肉　三つ葉　霰柚子

■お造り　　本日の鮮魚盛り合わせ

■お凌ぎ　　本日の鮮魚の手巻き寿司

■名物　　　焼き胡麻豆腐

■焼物　　　甘鯛松笠焼　鮟肝味噌煮　鬼おろし　酢橘　

■炊合せ　　鮟肝の小鍋　白菜　水菜　白葱　玉葱　万能

■強肴　　　黒毛和牛ステーキ　蓮根　栗

■食事　　　桜海老と石蓴海苔の釜炊きご飯　留椀　香の物

■甘味　　　三種より（抹茶のあんみつ、黒糖の焼プリン、本日のフルーツ）
　　　　　　福岡県産　八女茶

※メニューは一例です。当日の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。

　　　～～　萌　10月のお献立　～～

■先付け　　吹寄せモンブラン　里芋　栗　胡桃　銀杏　占地

■お椀　　　蟹真丈　菊花蕪　水菜　クコの実　霰柚子

■お造り　　本日の鮮魚盛り合わせ

■名物　　　焼き胡麻豆冨

■焼物　　　雄宝鮭の塩麴焼　鮟肝味噌煮　鬼おろし　酢橘　

■炊合せ　　秋茄子阿蘭陀煮　菊菜　蓮根　海老芝煮　紅葉人参

■食事　　　博多地鶏と舞茸の釜炊きご飯　留椀　香の物

■甘味　　　三種より（抹茶のあんみつ、黒糖の焼プリン、本日のフルーツ）
　　　　　　福岡県産　八女茶

※メニューは一例です。当日の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。

　～～　欅　10月のお献立　～～

■先付け　　吹寄せモンブラン　里芋　栗　胡桃　銀杏　占地

■お椀　　　蟹真丈　菊花蕪　水菜　クコの実　霰柚子

■お造り　　本日の鮮魚盛り合わせ

■名物　　　焼き胡麻豆冨

■焼物　　　雄宝鮭の塩麴焼　鮟肝味噌煮　鬼おろし　酢橘　

■炊合せ　　秋茄子阿蘭陀煮　菊菜　蓮根　海老芝煮　紅葉人参

■食事　　　博多地鶏と舞茸の釜炊きご飯　留椀　香の物

■甘味　　　三種より（抹茶のあんみつ、黒糖の焼プリン、本日のフルーツ）
　　　　　　福岡県産　八女茶

※メニューは一例です。当日の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。

　 ～～　檜　10月のお献立　～～

■先付け　　炙り秋刀魚と焼蕪　里芋　銀杏

■お椀　　　松茸と名残鱧　梅肉　三つ葉　霰柚子

■お造り　　本日の鮮魚盛り合わせ

■お凌ぎ　　本日の鮮魚の手巻き寿司

■名物　　　焼き胡麻豆腐

■焼物　　　炙り岩中豚　蓮根　栗田舎煮　胡桃ポン酢　

■炊合せ　　鮟鱇の小鍋　鮟肝出汁　白菜　水菜　白葱　玉葱　万能

■食事　　　桜海老と石蓴海苔の釜炊きご飯　留椀　香の物

■甘味　　　三種より（抹茶のあんみつ、黒糖の焼プリン、本日のフルーツ）
　　　　　　福岡県産　八女茶

※メニューは一例です。当日の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。

　～～　楠　10月のお献立　～～

■先付け　　炙り秋刀魚と焼蕪　里芋　銀杏

■お椀　　　松茸と名残鱧　梅肉　三つ葉　霰柚子

■お造り　　本日の鮮魚盛り合わせ

■お凌ぎ　　本日の鮮魚の手巻き寿司

■名物　　　焼き胡麻豆腐

■焼物　　　雄宝鮭の塩麴焼　鮟肝味噌煮　鬼おろし　酢橘　

■強肴　　　黒毛和牛ステーキ　蓮根　栗

■食事　　　桜海老と石蓴海苔の釜炊きご飯　留椀　香の物

■甘味　　　三種より（抹茶のあんみつ、黒糖の焼プリン、本日のフルーツ）
　　　　　　福岡県産　八女茶

※メニューは一例です。当日の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。

　　～～　桐　10月のお献立　～～

■先付け　　炙り秋刀魚と焼蕪　里芋　銀杏

■お椀　　　松茸と名残鱧　梅肉　三つ葉　霰柚子

■お造り　　本日の鮮魚盛り合わせ

■お凌ぎ　　本日の鮮魚の手巻き寿司

■名物　　　焼き胡麻豆腐

■焼物　　　甘鯛松笠焼　鮟肝味噌煮　鬼おろし　酢橘　

■炊合せ　　鮟肝の小鍋　白菜　水菜　白葱　玉葱　万能

■強肴　　　黒毛和牛ステーキ　蓮根　栗

■食事　　　桜海老と石蓴海苔の釜炊きご飯　留椀　香の物

■甘味　　　三種より（抹茶のあんみつ、黒糖の焼プリン、本日のフルーツ）
　　　　　　福岡県産　八女茶

※メニューは一例です。当日の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。

～～シェフズランチ　モモ100㌘～～
■前菜
■サラダ
■ステーキ肉　モモ100g、焼き野菜
■ご飯、スープ、香の物(＋700円でガーリックライスに変更できます)

★メニュー詳細はホームページをご確認ください☝

～～シェフズランチ　モモ50㌘サーロイン50㌘
■前菜
■サラダ
■ステーキ肉　モモ50g+サーロイン50g、焼き野菜、
■ご飯、スープ、香の物(＋700円でガーリックライスに変更できます)
★メニュー詳細はホームページをご確認ください☝

～～シェフズランチ　サーロイン100㌘
■前菜
■サラダ
■ステーキ肉　サーロイン100g、焼き野菜
■ご飯、スープ、香の物(＋700円でガーリックライスに変更できます)

★メニュー詳細はホームページをご確認ください☝

シェフズランチ　フィレ100㌘
■前菜
■サラダ
■ステーキ肉　フィレ100g、焼き野菜
■ご飯、スープ、香の物(＋700円でガーリックライスに変更できます)

★メニュー詳細はホームページをご確認ください☝

ー献立ー（ワンプレートでのご提供）

サラダ　　レタス　ミニトマト　白味噌ドレッシング　揚げカダイフ
主菜　　　黒毛和牛赤身ステーキ150ｇ
　　　　　焼野菜　本日の焼き野菜
食事　　　山形県産つや姫　牛出汁スープ　香の物

※当日の仕入れの状況によりメニューが変更になる場合がございます。

■先付　　河豚煮凝り　白才　万能　旨出汁　針生姜

■お造　　鉄刺　鉄皮（河豚薄造り）もみじおろし　カボス　ぽん酢

■お凌ぎ　炙り河豚の手巻き寿司

■強肴　　河豚唐揚げ　青唐　檸檬

■鍋　　　河豚鍋　白菜　白葱　人参　豆腐　椎茸
　　　　　舞茸　春菊　葛切　粟麩　榎　ポン酢

■食事　　河豚雑炊　万能葱　玉子　ポン酢

■甘味　　三種より

　～～　萌　10月のお献立　～～

■先付け　　吹寄せモンブラン　里芋　栗　胡桃　銀杏　占地

■お椀　　　蟹真丈　菊花蕪　水菜　クコの実　霰柚子

■お造り　　本日の鮮魚盛り合わせ

■名物　　　焼き胡麻豆腐

■焼物　　　雄宝鮭の塩麴焼　鮟肝味噌煮　鬼おろし　酢橘　

■炊合せ　　秋茄子阿蘭陀煮　菊菜　蓮根　海老芝煮　紅葉人参

■食事　　　博多地鶏と舞茸の釜炊きご飯　留椀　香の物

■甘味　　　三種より（抹茶のあんみつ、黒糖の焼プリン、本日のフルーツ）
　　　　　　福岡県産　八女茶

※メニューは一例です。当日の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。

　　　～～　欅　10月のお献立　～～

■先付け　　吹寄せモンブラン　里芋　栗　胡桃　銀杏　占地

■お椀　　　蟹真丈　菊花蕪　水菜　クコの実　霰柚子

■お造り　　本日の鮮魚盛り合わせ

■名物　　　焼き胡麻豆冨

■焼物　　　雄宝鮭の塩麴焼　鮟肝味噌煮　鬼おろし　酢橘　

■炊合せ　　秋茄子阿蘭陀煮　菊菜　蓮根　海老芝煮　紅葉人参

■食事　　　博多地鶏と舞茸の釜炊きご飯　留椀　香の物

■甘味　　　三種より（抹茶のあんみつ、黒糖の焼プリン、本日のフルーツ）
　　　　　　福岡県産　八女茶

※メニューは一例です。当日の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。

～～　檜　10月のお献立　～～

■先付け　　炙り秋刀魚と焼蕪　里芋　銀杏

■お椀　　　松茸と名残鱧　梅肉　三つ葉　霰柚子

■お造り　　本日の鮮魚盛り合わせ

■お凌ぎ　　本日の鮮魚の手巻き寿司

■名物　　　焼き胡麻豆腐

■焼物　　　炙り岩中豚　蓮根　栗田舎煮　胡桃ポン酢　

■炊合せ　　鮟鱇の小鍋　鮟肝出汁　白菜　水菜　白葱　玉葱　万能

■食事　　　桜海老と石蓴海苔の釜炊きご飯　留椀　香の物

■甘味　　　三種より（抹茶のあんみつ、黒糖の焼プリン、本日のフルーツ）
　　　　　　福岡県産　八女茶

※メニューは一例です。当日の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。

～～　鮎づくし会席　御献立　～～

■先付　　焼き茄子寄せ　豆打餡　海葡萄　艾生姜

■椀物　　焼き鮎の骨吸　潤菜

■お造り　本日の鮮魚盛り合わせ

■お凌ぎ　本日の鮮魚の手巻き寿司

■焼き物　鮎の塩焼き２種盛り合せ　　味噌焼き　蓼酢　谷中生姜
　
■揚物　　鮎の天婦羅　鮎蓼葉

■食事　　鮎の釜炊きご飯　蓼葉　留椀　香の物　

■甘味　　三種より（抹茶のあんみつ、黒糖の焼プリン、本日のフルーツ）
　　　　　福岡県産八女茶

一部仕入れの状況によりメニューが変更になる場合がございます。

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。
※事前のご予約時および注文時にアレルギーの有無についてお申し出ください。

　～～　楠　10月のお献立　～～

■先付け　　炙り秋刀魚と焼蕪　里芋　銀杏

■お椀　　　松茸と名残鱧　梅肉　三つ葉　霰柚子

■お造り　　本日の鮮魚盛り合わせ

■お凌ぎ　　本日の鮮魚の手巻き寿司

■名物　　　焼き胡麻豆腐

■焼物　　　雄宝鮭の塩麴焼　鮟肝味噌煮　鬼おろし　酢橘　

■強肴　　　黒毛和牛ステーキ　蓮根　栗

■食事　　　桜海老と石蓴海苔の釜炊きご飯　留椀　香の物

■甘味　　　三種より（抹茶のあんみつ、黒糖の焼プリン、本日のフルーツ）
　　　　　　福岡県産　八女茶

※メニューは一例です。当日の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。

　　～～　桐　10月のお献立　～～

■先付け　　炙り秋刀魚と焼蕪　里芋　銀杏

■お椀　　　松茸と名残鱧　梅肉　三つ葉　霰柚子

■お造り　　本日の鮮魚盛り合わせ

■お凌ぎ　　本日の鮮魚の手巻き寿司

■名物　　　焼き胡麻豆腐

■焼物　　　甘鯛松笠焼　鮟肝味噌煮　鬼おろし　酢橘　

■炊合せ　　鮟肝の小鍋　白菜　水菜　白葱　玉葱　万能

■強肴　　　黒毛和牛ステーキ　蓮根　栗

■食事　　　桜海老と石蓴海苔の釜炊きご飯　留椀　香の物

■甘味　　　三種より（抹茶のあんみつ、黒糖の焼プリン、本日のフルーツ）
　　　　　　福岡県産　八女茶

※メニューは一例です。当日の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。

　　～～料理長おまかせ会席　ある日のお献立～～


■先付　　　賀茂茄子素麺　塩水雲丹　ミニオクラ　茗荷　大葉　万能葱　生姜

■名物 　　　焼き胡麻豆冨

■お椀　　　海老真丈　才巻海老　蓮芋　振り柚子

■お造里　　本日の鮮魚5種盛り合わせ

■お凌ぎ　　雲丹の手巻き寿司

■焼き物　　吉次タレ焼　枯山水　谷中生姜　鬼おろし　酢橘　

■強肴　　　黒毛和牛のステーキ

■食事　　　鰻の釜炊き込みご飯　留椀　香の物　　

■甘味　　　三種より（抹茶のあんみつ・黒糖の焼きプリン・本日のフルーツ）
　　　　　　福岡県産八女茶

★メニュー詳細はホームページをご確認ください☝

　　～～　神無月会席　10月のお献立　～～

■先付け　　吹寄せモンブラン　里芋　栗　胡桃　銀杏　占地

■お椀　　　蟹真丈　菊花蕪　水菜　クコの実　霰柚子

■お造り　　本日の鮮魚盛り合わせ

■名物　　　焼き胡麻豆冨

■焼物　　　雄宝鮭の塩麴焼　鮟肝味噌煮　鬼おろし　酢橘　

■炊合せ　　秋茄子阿蘭陀煮　菊菜　蓮根　海老芝煮　紅葉人参

■食事　　　博多地鶏と舞茸の釜炊きご飯　留椀　香の物

■甘味　　　本日のフルーツ

※メニューは一例です。当日の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。

　　　【飲み放題メニュー】
■ドリンクメニュー
・瓶ビール（サントリー　トリプル生）
・ノンアルコールビール（オールフリー）
・白ワイン　赤ワイン

・日本酒（純米酒3種）ある日の一例　　茨城　彦一、新潟　鶴齢、石川　黒帯

・焼酎
　芋焼酎、麦焼酎

・ウィスキー
　・サントリー角

・ソフトドリンク
　ウーロン茶
　林檎ジュース
　オレンジジュース
　コカ・コーラ
　ジンジャーエール

※2時間制（90分ラストオーダー）の飲み放題プランでございます。
※お飲み物の持ち込みも可能です(通常持ち込み料8,000円のところサービス)

It is a plan that you can enjoy the real pleasure of teppanyaki such as Oki beef, brand A5 Japanese black beef, Japanese spiny lobster, etc.
Menu change depending on the season and the availability of ingredients.
Appetizer, Fresh fish teppanyaki, Salad, Steak, Seasonal grilled vegetables, Kettle-cooked rice with special garlic rice, Miso soup, Pickles, Sweets of the day, Yame tea

しち十二候が贈るポーターハウスは、希少な島生まれ島育ちの島根県隠岐の島産の隠岐牛です。
サーロインとシャトーブリアンの２種類の希少部位を骨付きのまま調理致します。
鉄板焼きカウンターでダイナミックな臨場感を是非お楽しみください。

御献立

先付け　さえずり旨煮　　赤蕪　かき菜　石榴　土佐酢おろし

お椀　　香箱蟹真丈　　　芹　海老芋　拍子金時　柚子　

お造り　本日の鮮魚盛り合わせ　てっさ　他

お凌ぎ　本日の鮮魚手巻き寿司

焼き物　ご一緒の方と合い盛をお楽しみくださいませ

・名物　　焼胡麻豆富
・比内地鶏手羽山椒焼き　リボン赤蕪
・甘鯛東寺揚げ　鬼おろし　檸檬　柊
・鰆柚庵焼き　ツリーブロッコリー
・星形大根・人参　綿菓子　千両

炊き物　鮟鱇鍋　鮟肝　他

お食事　和牛と牛蒡のの釜炊きご飯　温玉　三つ葉　留椀　香の物

甘味　　いちごのケーキ

※当日の仕入れにより一部内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。

鉄板焼き　クリスマスコース　【柊】
・前菜　　タラバガニのマリネ　和牛寿司　生雲丹　鰆のリンゴ酢〆炙り　帆立貝　モッツァレラ　柚子のジュレ
・逸品　　牛タンのデミ味噌煮　ブロッコリー　ペコロス　バケット
・魚介　　活け伊勢海老　グリーンマスタードソース　檸檬
・箸休め　カリフラワーのスープ　焼き白子　黒胡椒
・菜　　　白菜とみかんのサラダ　慈姑せんべい　白味噌ドレッシング
・メインディッシュ　隠岐牛　サーロイン80グラム　※フィレ変更追加3,000円
　焼野菜　スティックセニョール　穴納芋　堀川牛蒡　
・食事　三つからチョイス　
　　　　1．釜炊きつや姫
　　　　2．ガーリックライス
　　　　3．生湯葉と海苔の貝出汁餡掛け　香草バター飯　水菜　おろし生姜
　　　　味噌汁　香の物
・甘味　ガトーショコラ　苺

※仕入れ状況により内容は一部変更になるかもしれません。

2025 鉄板焼　クリスマスコース　もみの木

・前菜　　タラバガニのマリネ　和牛寿司　生雲丹　鰆のリンゴ酢〆炙り　帆立貝　モッツァレラ　柚子のジュレ
・逸品　　牛タンのデミ味噌煮　ブロッコリー　ペコロス　バケット
・魚介　　活け伊勢海老　グリーンマスタードソース　檸檬
・箸休め　カリフラワーのスープ　焼き白子　黒胡椒
・菜　　　白菜とみかんのサラダ　慈姑せんべい　白味噌ドレッシング
・メインディッシュ　隠岐牛　サーロイン80グラム　※フィレ変更追加3,000円
　焼野菜　スティックセニョール　穴納芋　堀川牛蒡　
・食事　三つからチョイス　
　　　　1．釜炊きつや姫
　　　　2．ガーリックライス
　　　　3．生湯葉と海苔の貝出汁餡掛け　香草バター飯　水菜　おろし生姜
　　　　味噌汁　香の物
・甘味　ガトーショコラ　苺

北陸フェア限定スペシャルコース
ー献立ー

前菜
和牛昆布〆
蓮蒸し　ゆり根　茸　べっこう餡
白エビのマリネ　赤玉葱　赤蕪　柚子

魚介
北陸産鮮魚のソテーと真鱈白子焼き　おぼろ昆布のソース　かんずり

逸品
合鴨治部煮　鴨　すだれ麩　長葱　山葵

菜　
黄ニラとはっさくのサラダ　白味噌ドレッシング　揚げカダイフ

ステーキ
北陸産和牛サーロイン　（フィレに変更の場合は＋￥3000-で承ります。）　

焼野菜
菜の花又はつぼみ菜　アピオス　葉玉葱

食事
釜炊きつや姫
ガーリックライス
はまな味噌の焼き飯　の中よりお選びいただきます。

甘味
あんぼ　
福岡県産八女茶



※　当日の仕入れにより、内容が変更になる場合がございます。

【献立】
季節の先付　２種　
お凌ぎ　和牛肉寿司
鍋　　　和牛しゃぶしゃぶ　
　　　　ロース　牛タン
季節の野菜　ポン酢　胡麻ダレ
　　　　（追加肉　120ｇ　8000円）
食事　　きしめん　万能葱
甘味　　三種より

【河豚コース　献立例】

■先付　河豚煮凝り　白菜　万能葱　旨出汁　針生姜

■お造り　鉄刺　鉄皮　万能葱　もみじおろし　ぽん酢

■お凌ぎ　炙り河豚の手巻き寿司　

■強肴　河豚唐揚げ　青唐　レモン

■鍋　　河豚鍋　河豚　白菜　白葱　人参　豆富　椎茸　舞茸
　　　　　　　　春菊　葛切り　粟麩　榎木　ポン酢

■食事　河豚雑炊　万能葱　卵　ポン酢

■甘味　三種より（抹茶のあんみつ、黒糖の焼プリン、本日のフルーツ）
　　　　福岡県産　八女茶

～～2月の献立～～

■食前酒　恋梅カクテル

■先付け　白魚梅香和え　金時草　カリフラワー

■お椀　　蟹真丈　筍　プチベール　木の芽

■お造り　本日の鮮魚三種盛り合わせ

■名物　　焼き胡麻豆腐

■焼物　　鰤柚庵焼　五郎島金時白扇揚げ　岩水雲　鬼おろし

■炊合せ　源助大根風呂吹き　比内地鶏　梅人参　春菊　柚子味噌

■食事　　アコヤ貝と独活釜炊きご飯　留椀　香の物

■甘味　　三種より（抹茶のあんみつ、黒糖の焼プリン、本日のフルーツ）
　　　　　福岡県産　八女茶

※メニューは一例です。当日の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。

ビジネスやプライベ―トシーンに、お気軽にご利用ください。
東京駅から1分。
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