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Whisk - メズム東京、オートグラフ コレクションを予約する
お店からのお知らせ
営業時間
月~金曜日 14:00-24:00 ( ラストオーダー 23:00 )
土曜日・日・祝日 12:00-24:00 ( ラストオーダー 23:00 )
▶お席の指定はご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶店内は全席禁煙となっております。喫煙は所定の場所にてお願いいたします。
▶ご来店が遅れる場合は、必ずご連絡いただきますようお願いいたします。
▶ご予約のお時間から30分を過ぎてご連絡が取れない場合はキャンセル扱いといたします。
▶5名様以上のご予約をご希望の際は、直接レストラン予約までお問い合わせください。
▶すべてのプランは、他の特典・割引と併用いただけません。
メズム東京では、ホテル直営レストラン及び料飲施設における食物アレルギーの対応につきまして、食品表示法により製造会社等(当社の食材仕入れ先)に表示義務のある特定原材料8品目(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生・くるみ)のみとさせていただきます。対応をご希望のお客さまはご予約の際、または事前にお申し出ください。
なお、お客さまの安全を最優先させていただくため、特定原材料8品目以外の食物アレルギー対応はいたしかねます。
アレルギー対応の詳細についてはこちらをご確認ください。
作品の世界観を維持するため、アレルギー対応及び、代替メニューの対応はできかねます。予めご了承ください。
レストラン予約(直通):03-5777-1112
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
-- 大人 --
1
2
3
4
-- 子供 --
1
2
3
4
12歳以下
-- 幼児 --
1
2
3
4
5歳以下
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
アフタヌーン・エキシビション
レイヤード・パフェ
アフタヌーン・エキシビション
古代ギリシャの彫刻「ミロのヴィーナス」をモチーフにした新感覚アフタヌーン・エキシビション チャプター10『アフロディーテ(APHRODITE)』
【1/9-5/2】古代ギリシャ神話に登場する女神、アフロディーテを象った有名な彫刻「ミロのヴィーナス」を表現した「アフロディーテ(APHRODITE)」
¥ 6,500
(税サ込)
選択する
古代ギリシャの彫刻「ミロのヴィーナス」をモチーフにした新感覚アフタヌーン・エキシビション チャプター10『アフロディーテ(APHRODITE)』
【1/9-5/2】古代ギリシャ神話に登場する女神、アフロディーテを象った有名な彫刻「ミロのヴィーナス」を表現した「アフロディーテ(APHRODITE)」
今回のプログラムは、ミロのヴィーナスが発見されたギリシャにちなんだ8種のスイーツ&セイボリーを提供します。メインプレートには、ギリシャヨーグルトのアイスクリームで象った「ミロのヴィーナス」の中にピーチコンポートを加え、放牧が盛んだった古代ギリシャの牧草地をイメージする鮮やかなローズマリーキウイのソースを添えました。別添えのアプリコットとラズベリーの2種類のソースでお客様自身のプレートを彩り、アートを完成していただく体験型スイーツです。
地中海地方の伝統スイーツとして日本でも人気の高い、繊細なパイ生地から染み出るシロップとナッツの香ばしさが特徴のバクラヴァ、寒い時期にぴったりなひき肉とナスをパルメザンチーズで覆ったギリシャ料理のムサカやテガナイトなどの、スイーツ&セイボリーを通じ、ギリシャ神話の一端をお楽しみいただけるプログラムです。
愛の女神をテーマにしたアフタヌーンティー・エキシビションは、バレンタインデーやホワイトデーなど、大切な人と特別な時間を過ごすこれからの季節にぴったりなプログラムです。東京の海辺から遥かかなたの古代ギリシャに想いを馳せて、ウォーターフロントと浜離宮庭園の素晴らしい眺望をお楽しみください。
古代ギリシャ神話にも登場する女神を象った有名な彫刻「ミロのヴィーナス」を表現した「アフロディーテ(APHRODITE)」
≪ギリシャヨーグルトピーチムースグラス≫
濃厚な味わいのギリシャヨーグルトを使ったアイスクリームにピーチコンポートを詰めアフロディーテを象り、ホワイトチョコを吹き付けています。牧草地をイメージしたグリーンのローズマリーキウイソースとピーチコンポートにセルフィーユを添えたアートな一皿です。
オレンジ色のアプリコットとレッドカラーのラズベリーの鮮やかな2種類のソースで、ご自身のアート作品を完成させることができる体験型スイーツです。
≪スイーツ&セイボリー≫
・ クラビエデス
ギリシャのクリスマス定番スイーツのアーモンドクッキー。レミーマルタンとローズで香りづけしています
・ テガナイト
小麦粉、はちみつ、オリーブオイルでできたパンケーキの起源になった生地に蒸し鶏をプラスしたクレープ
・ バクラヴァ
フィロというギリシャ語で葉を意味する薄いパイ生地にピスタチオ、クルミ、ヘーゼルナッツなどのナッツをいれたトルコ伝統菓子
・ ハルヴァ
アマレットで香りづけしたセモリナ粉とアーモンド、レーズンを使ったしっとりとした食感の中東発祥のお菓子
・ ムサカ
ひき肉とナス、チーズを使ったグラタンはギリシャ料理の定番
・ クルーリ
ギリシャ人が愛する伝統的なパン。リングは終わりのない永遠を意味し、縁起の良い食べ物とされています。
・ トリヨン
古代アスリートも食べたといわれるチーズケーキ。ロリエとリコッタチーズとミルクを使ってアイスクリーム風の仕上げに
・ パステリ
発祥は古代ギリシャ時代まで遡り、結婚式などの祭事にも用いられるゴマに、はちみつ、クルミを使ったフロランタン
≪ペアリングモクテル&ティー≫
・ レモンバームのハーブティー
レモンバームをベースにフレッシュのローズマリーとレモングラスを加えた温かいハーブティー
・ 梅とバラのモクテル
梅スパークリングにローズシロップを加えた、美の女神らしいベルローズやミントを飾った華やかなモクテル
≪食後のお飲み物≫
・ 猿田彦珈琲スペシャルティコーヒー または Brew Tea イングリッシュ ブレックファースト から1杯お選びいただけます。
利用条件
※写真はイメージです。
ご予約可能日
1月9日 ~ 1月26日, 1月29日 ~ 5月2日
食事時間
ティータイム
続きを読む
Brew Tea & 猿田彦珈琲スペシャルティコーヒーのカフェフリー付き!「ミロのヴィーナス」がモチーフのアフタヌーン・エキシビション チャプター10『アフロディーテ(APHRODITE)』
【1/9-5/2】8種から選べるBrew Tea & 猿田彦珈琲によるメズムオリジナルブレンドのカフェフリー付き!古代ギリシャ神話に登場する女神、アフロディーテを象った有名な彫刻「ミロのヴィーナス」を表現した「アフロディーテ(APHRODITE)」
¥ 7,500
(税サ込)
選択する
Brew Tea & 猿田彦珈琲スペシャルティコーヒーのカフェフリー付き!「ミロのヴィーナス」がモチーフのアフタヌーン・エキシビション チャプター10『アフロディーテ(APHRODITE)』
【1/9-5/2】8種から選べるBrew Tea & 猿田彦珈琲によるメズムオリジナルブレンドのカフェフリー付き!古代ギリシャ神話に登場する女神、アフロディーテを象った有名な彫刻「ミロのヴィーナス」を表現した「アフロディーテ(APHRODITE)」
今回のプログラムは、ミロのヴィーナスが発見されたギリシャにちなんだ8種のスイーツ&セイボリーを提供します。メインプレートには、ギリシャヨーグルトのアイスクリームで象った「ミロのヴィーナス」の中にピーチコンポートを加え、放牧が盛んだった古代ギリシャの牧草地をイメージする鮮やかなローズマリーキウイのソースを添えました。別添えのアプリコットとラズベリーの2種類のソースでお客様自身のプレートを彩り、アートを完成していただく体験型スイーツです。
地中海地方の伝統スイーツとして日本でも人気の高い、繊細なパイ生地から染み出るシロップとナッツの香ばしさが特徴のバクラヴァ、寒い時期にぴったりなひき肉とナスをパルメザンチーズで覆ったギリシャ料理のムサカやテガナイトなどの、スイーツ&セイボリーを通じ、ギリシャ神話の一端をお楽しみいただけるプログラムです。
愛の女神をテーマにしたアフタヌーンティー・エキシビションは、バレンタインデーやホワイトデーなど、大切な人と特別な時間を過ごすこれからの季節にぴったりなプログラムです。東京の海辺から遥かかなたの古代ギリシャに想いを馳せて、ウォーターフロントと浜離宮庭園の素晴らしい眺望をお楽しみください。
古代ギリシャ神話にも登場する女神を象った有名な彫刻「ミロのヴィーナス」を表現した「アフロディーテ(APHRODITE)」
≪ギリシャヨーグルトピーチムースグラス≫
濃厚な味わいのギリシャヨーグルトを使ったアイスクリームにピーチコンポートを詰めアフロディーテを象り、ホワイトチョコを吹き付けています。牧草地をイメージしたグリーンのローズマリーキウイソースとピーチコンポートにセルフィーユを添えたアートな一皿です。
オレンジ色のアプリコットとレッドカラーのラズベリーの鮮やかな2種類のソースで、ご自身のアート作品を完成させることができる体験型スイーツです。
≪スイーツ&セイボリー≫
・ クラビエデス
ギリシャのクリスマス定番スイーツのアーモンドクッキー。レミーマルタンとローズで香りづけしています
・ テガナイト
小麦粉、はちみつ、オリーブオイルでできたパンケーキの起源になった生地に蒸し鶏をプラスしたクレープ
・ バクラヴァ
フィロというギリシャ語で葉を意味する薄いパイ生地にピスタチオ、クルミ、ヘーゼルナッツなどのナッツをいれたトルコ伝統菓子
・ ハルヴァ
アマレットで香りづけしたセモリナ粉とアーモンド、レーズンを使ったしっとりとした食感の中東発祥のお菓子
・ ムサカ
ひき肉とナス、チーズを使ったグラタンはギリシャ料理の定番
・ クルーリ
ギリシャ人が愛する伝統的なパン。リングは終わりのない永遠を意味し、縁起の良い食べ物とされています。
・ トリヨン
古代アスリートも食べたといわれるチーズケーキ。ロリエとリコッタチーズとミルクを使ってアイスクリーム風の仕上げに
・ パステリ
発祥は古代ギリシャ時代まで遡り、結婚式などの祭事にも用いられるゴマに、はちみつ、クルミを使ったフロランタン
≪ペアリングモクテル&ティー≫
・ レモンバームのハーブティー
レモンバームをベースにフレッシュのローズマリーとレモングラスを加えた温かいハーブティー
・ 梅とバラのモクテル
梅スパークリングにローズシロップを加えた、美の女神らしいベルローズやミントを飾った華やかなモクテル
≪食後のお飲み物≫
猿田彦珈琲スペシャルティコーヒー または 8種のBrew Tea Selectionよりお好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。
利用条件
※写真はイメージです。
ご予約可能日
1月9日 ~ 1月26日, 1月29日 ~ 5月2日
食事時間
ティータイム
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ウェルカムシャンパン付き 「ミロのヴィーナス」がモチーフのアフタヌーン・エキシビション チャプター10『アフロディーテ(APHRODITE)』
【1/9-5/2】ウェルカムシャンパン”モエ・エ・シャンドン”グラス1杯付き 古代ギリシャ神話に登場する女神、アフロディーテを象った有名な彫刻「ミロのヴィーナス」を表現した「アフロディーテ(APHRODITE)」
¥ 9,000
⇒
¥ 8,500
(税サ込)
選択する
ウェルカムシャンパン付き 「ミロのヴィーナス」がモチーフのアフタヌーン・エキシビション チャプター10『アフロディーテ(APHRODITE)』
【1/9-5/2】ウェルカムシャンパン”モエ・エ・シャンドン”グラス1杯付き 古代ギリシャ神話に登場する女神、アフロディーテを象った有名な彫刻「ミロのヴィーナス」を表現した「アフロディーテ(APHRODITE)」
今回のプログラムは、ミロのヴィーナスが発見されたギリシャにちなんだ8種のスイーツ&セイボリーを提供します。メインプレートには、ギリシャヨーグルトのアイスクリームで象った「ミロのヴィーナス」の中にピーチコンポートを加え、放牧が盛んだった古代ギリシャの牧草地をイメージする鮮やかなローズマリーキウイのソースを添えました。別添えのアプリコットとラズベリーの2種類のソースでお客様自身のプレートを彩り、アートを完成していただく体験型スイーツです。
地中海地方の伝統スイーツとして日本でも人気の高い、繊細なパイ生地から染み出るシロップとナッツの香ばしさが特徴のバクラヴァ、寒い時期にぴったりなひき肉とナスをパルメザンチーズで覆ったギリシャ料理のムサカやテガナイトなどの、スイーツ&セイボリーを通じ、ギリシャ神話の一端をお楽しみいただけるプログラムです。
愛の女神をテーマにしたアフタヌーンティー・エキシビションは、バレンタインデーやホワイトデーなど、大切な人と特別な時間を過ごすこれからの季節にぴったりなプログラムです。東京の海辺から遥かかなたの古代ギリシャに想いを馳せて、ウォーターフロントと浜離宮庭園の素晴らしい眺望をお楽しみください。
古代ギリシャ神話にも登場する女神を象った有名な彫刻「ミロのヴィーナス」を表現した「アフロディーテ(APHRODITE)」
≪シャンパン≫
モエ・エ・シャンドン ブリュットアンペリアル
≪ギリシャヨーグルトピーチムースグラス≫
濃厚な味わいのギリシャヨーグルトを使ったアイスクリームにピーチコンポートを詰めアフロディーテを象り、ホワイトチョコを吹き付けています。牧草地をイメージしたグリーンのローズマリーキウイソースとピーチコンポートにセルフィーユを添えたアートな一皿です。
オレンジ色のアプリコットとレッドカラーのラズベリーの鮮やかな2種類のソースで、ご自身のアート作品を完成させることができる体験型スイーツです。
≪スイーツ&セイボリー≫
・ クラビエデス
ギリシャのクリスマス定番スイーツのアーモンドクッキー。レミーマルタンとローズで香りづけしています
・ テガナイト
小麦粉、はちみつ、オリーブオイルでできたパンケーキの起源になった生地に蒸し鶏をプラスしたクレープ
・ バクラヴァ
フィロというギリシャ語で葉を意味する薄いパイ生地にピスタチオ、クルミ、ヘーゼルナッツなどのナッツをいれたトルコ伝統菓子
・ ハルヴァ
アマレットで香りづけしたセモリナ粉とアーモンド、レーズンを使ったしっとりとした食感の中東発祥のお菓子
・ ムサカ
ひき肉とナス、チーズを使ったグラタンはギリシャ料理の定番
・ クルーリ
ギリシャ人が愛する伝統的なパン。リングは終わりのない永遠を意味し、縁起の良い食べ物とされています。
・ トリヨン
古代アスリートも食べたといわれるチーズケーキ。ロリエとリコッタチーズとミルクを使ってアイスクリーム風の仕上げに
・ パステリ
発祥は古代ギリシャ時代まで遡り、結婚式などの祭事にも用いられるゴマに、はちみつ、クルミを使ったフロランタン
≪ペアリングモクテル&ティー≫
・ レモンバームのハーブティー
レモンバームをベースにフレッシュのローズマリーとレモングラスを加えた温かいハーブティー
・ 梅とバラのモクテル
梅スパークリングにローズシロップを加えた、美の女神らしいベルローズやミントを飾った華やかなモクテル
≪食後のお飲み物≫
猿田彦珈琲スペシャルティコーヒー または Brew Tea イングリッシュ ブレックファースト から1杯お選びいただけます。
利用条件
※写真はイメージです。
ご予約可能日
1月9日 ~ 1月26日, 1月29日 ~ 5月2日
食事時間
ティータイム
続きを読む
<平日>アフタヌーン・エキシビション チャプター11『睡蓮の池』
クロード・モネの世界を堪能できるひとときをお楽しみください
¥ 7,000
(税サ込)
選択する
<平日>アフタヌーン・エキシビション チャプター11『睡蓮の池』
クロード・モネの世界を堪能できるひとときをお楽しみください
芸術家のアトリエがテーマのバー&ラウンジ「ウィスク」よりお届けするアフタヌーン・エキシビション。
チャプター11となる今回は、ポーラ美術館(神奈川県箱根町)とのコラボレーションにより、印象派を代表するフランスの画家クロード・モネの作品『睡蓮の池』をモチーフにしたプログラムをご用意いたしました。
2024年5月3日(金)~8月31日(土)の期間限定で提供いたします。
また、コラボレーションを記念し、ご予約いただいたお客様にはポーラ美術館特製ポストカードをプレゼント!
これから訪れる初夏から夏のまぶしい太陽の季節にふさわしい目にも涼しげな特別なプログラムです。眼下に広がる東京の水辺の輝きと浜離宮恩賜庭園の素晴らしい景色を照らす光とともにお楽しみください。
≪メインプレート≫
「睡蓮の池」を再現。日本の太鼓橋をイメージしたホワイトチョコレートと蓮の葉を飾り付け、透き通った水面や柳の木々を連想させる柚子ゼリーと抹茶、そして小豆のムースに、チョコレートムースとサブレショコラを重ねた和と洋が融合したスイーツです。
≪スイーツ&セイボリー≫
・ サントノーレ
カラメルを塗ったシューやクリーム、パイを組み合わせたフランスの伝統菓子
・ ピュイダムール
ノルマンディー産のカルヴァドスを使用した、パイの器の中にクリームをたっぷり絞り表面をキャラメリゼした一品
・ サバラン
アルコールを飛ばしたラム酒風味のシロップ漬けケーキに旬の苺をトッピング
・ スコーン
アフタヌーンティーやティータイムの本場、イギリスでは定番のスイーツ
・ ビクトリアサンドケーキ
19世紀イギリスを繫栄に導いたヴィクトリア女王の名を冠したイギリス生まれのケーキ
・ フィナンシェサレ
古くから修道院に伝わるベジタリアンのレシピをパリの菓子店がリニューアルして人気となったお菓子。ドライトマトがアクセント
・ ガレット
ブルターニュ地方発祥のノルマンディーの代表的なそば粉のクレープ
・ ミルリトン
ルーアンで昔から親しまれている家庭的なタルトレットで、生クリームを入れたアーモンドクリームをパイ生地に詰めて焼いた素朴なお菓子
≪ペアリングモクテル&ティー≫
・ サングリア風アールグレイティー
サングリアシロップを加えた爽やかなアールグレイティー
・ 玉露とりんごのモクテル
「睡蓮の池」の色鮮やかな緑色をイメージした、玉露にりんごジュースとカモミールシロップを加えたスッキリとした味わいのモクテル
≪食後のお飲み物≫
・ 猿田彦珈琲スペシャルティコーヒー または Brew Tea イングリッシュ ブレックファースト から1杯お選びいただけます。
■プラン特典■
ポーラ美術館特製ポストカード付
利用条件
※写真はイメージです。
ご予約可能日
5月7日 ~ 5月10日, 5月13日 ~ 5月17日, 5月20日 ~ 5月24日, 5月27日 ~ 5月31日, 6月3日 ~ 6月7日, 6月10日 ~ 6月14日, 6月17日 ~ 6月21日, 6月24日 ~ 6月28日, 7月1日 ~ 7月5日, 7月8日 ~ 7月12日, 7月16日 ~ 7月19日, 7月22日 ~ 7月26日, 7月29日 ~ 8月2日, 8月5日 ~ 8月9日, 8月13日 ~ 8月16日, 8月19日 ~ 8月23日, 8月26日 ~ 8月30日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ティータイム, ディナー
続きを読む
<土日祝>アフタヌーン・エキシビション チャプター11『睡蓮の池』
クロード・モネの世界を堪能できるひとときをお楽しみください
¥ 8,000
(税サ込)
選択する
<土日祝>アフタヌーン・エキシビション チャプター11『睡蓮の池』
クロード・モネの世界を堪能できるひとときをお楽しみください
芸術家のアトリエがテーマのバー&ラウンジ「ウィスク」よりお届けするアフタヌーン・エキシビション。
チャプター11となる今回は、ポーラ美術館(神奈川県箱根町)とのコラボレーションにより、印象派を代表するフランスの画家クロード・モネの作品『睡蓮の池』をモチーフにしたプログラムをご用意いたしました。
2024年5月3日(金)~8月31日(土)の期間限定で提供いたします。
また、コラボレーションを記念し、ご予約いただいたお客様にはポーラ美術館特製ポストカードをプレゼント!
これから訪れる初夏から夏のまぶしい太陽の季節にふさわしい目にも涼しげな特別なプログラムです。眼下に広がる東京の水辺の輝きと浜離宮恩賜庭園の素晴らしい景色を照らす光とともにお楽しみください。
≪メインプレート≫
「睡蓮の池」を再現。日本の太鼓橋をイメージしたホワイトチョコレートと蓮の葉を飾り付け、透き通った水面や柳の木々を連想させる柚子ゼリーと抹茶、そして小豆のムースに、チョコレートムースとサブレショコラを重ねた和と洋が融合したスイーツです。
≪スイーツ&セイボリー≫
・ サントノーレ
カラメルを塗ったシューやクリーム、パイを組み合わせたフランスの伝統菓子
・ ピュイダムール
ノルマンディー産のカルヴァドスを使用した、パイの器の中にクリームをたっぷり絞り表面をキャラメリゼした一品
・ サバラン
アルコールを飛ばしたラム酒風味のシロップ漬けケーキに旬の苺をトッピング
・ スコーン
アフタヌーンティーやティータイムの本場、イギリスでは定番のスイーツ
・ ビクトリアサンドケーキ
19世紀イギリスを繫栄に導いたヴィクトリア女王の名を冠したイギリス生まれのケーキ
・ フィナンシェサレ
古くから修道院に伝わるベジタリアンのレシピをパリの菓子店がリニューアルして人気となったお菓子。ドライトマトがアクセント
・ ガレット
ブルターニュ地方発祥のノルマンディーの代表的なそば粉のクレープ
・ ミルリトン
ルーアンで昔から親しまれている家庭的なタルトレットで、生クリームを入れたアーモンドクリームをパイ生地に詰めて焼いた素朴なお菓子
≪ペアリングモクテル&ティー≫
・ サングリア風アールグレイティー
サングリアシロップを加えた爽やかなアールグレイティー
・ 玉露とりんごのモクテル
「睡蓮の池」の色鮮やかな緑色をイメージした、玉露にりんごジュースとカモミールシロップを加えたスッキリとした味わいのモクテル
≪食後のお飲み物≫
・ 猿田彦珈琲スペシャルティコーヒー または Brew Tea イングリッシュ ブレックファースト から1杯お選びいただけます。
■プラン特典■
ポーラ美術館特製ポストカード付
利用条件
※写真はイメージです。
ご予約可能日
5月3日 ~ 5月6日, 5月11日 ~ 5月12日, 5月18日 ~ 5月19日, 5月25日 ~ 5月26日, 6月1日 ~ 6月2日, 6月8日 ~ 6月9日, 6月15日 ~ 6月16日, 6月22日 ~ 6月23日, 6月29日 ~ 6月30日, 7月6日 ~ 7月7日, 7月13日 ~ 7月15日, 7月20日 ~ 7月21日, 7月27日 ~ 7月28日, 8月3日 ~ 8月4日, 8月10日 ~ 8月12日, 8月17日 ~ 8月18日, 8月24日 ~ 8月25日, 8月31日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ティータイム
続きを読む
<平日>アフタヌーン・エキシビション チャプター11『睡蓮の池』 + カフェフリー
クロード・モネの世界を堪能できるひとときをお楽しみください
¥ 8,000
(税サ込)
選択する
<平日>アフタヌーン・エキシビション チャプター11『睡蓮の池』 + カフェフリー
クロード・モネの世界を堪能できるひとときをお楽しみください
アフタヌーン・エキシビション チャプター11『睡蓮の池』
芸術家のアトリエがテーマのバー&ラウンジ「ウィスク」よりお届けするアフタヌーン・エキシビション。
チャプター11となる今回は、ポーラ美術館(神奈川県箱根町)とのコラボレーションにより、印象派を代表するフランスの画家クロード・モネの作品『睡蓮の池』をモチーフにしたプログラムをご用意いたしました。
2024年5月3日(金)~8月31日(土)の期間限定で提供いたします。
また、コラボレーションを記念し、ご予約いただいたお客様にはポーラ美術館特製ポストカードをプレゼント!
これから訪れる初夏から夏のまぶしい太陽の季節にふさわしい目にも涼しげな特別なプログラムです。眼下に広がる東京の水辺の輝きと浜離宮恩賜庭園の素晴らしい景色を照らす光とともにお楽しみください。
≪メインプレート≫
「睡蓮の池」を再現。日本の太鼓橋をイメージしたホワイトチョコレートと蓮の葉を飾り付け、透き通った水面や柳の木々を連想させる柚子ゼリーと抹茶、そして小豆のムースに、チョコレートムースとサブレショコラを重ねた和と洋が融合したスイーツです。
≪スイーツ&セイボリー≫
・ サントノーレ
カラメルを塗ったシューやクリーム、パイを組み合わせたフランスの伝統菓子
・ ピュイダムール
ノルマンディー産のカルヴァドスを使用した、パイの器の中にクリームをたっぷり絞り表面をキャラメリゼした一品
・ サバラン
アルコールを飛ばしたラム酒風味のシロップ漬けケーキに旬の苺をトッピング
・ スコーン
アフタヌーンティーやティータイムの本場、イギリスでは定番のスイーツ
・ ビクトリアサンドケーキ
19世紀イギリスを繫栄に導いたヴィクトリア女王の名を冠したイギリス生まれのケーキ
・ フィナンシェサレ
古くから修道院に伝わるベジタリアンのレシピをパリの菓子店がリニューアルして人気となったお菓子。ドライトマトがアクセント
・ ガレット
ブルターニュ地方発祥のノルマンディーの代表的なそば粉のクレープ
・ ミルリトン
ルーアンで昔から親しまれている家庭的なタルトレットで、生クリームを入れたアーモンドクリームをパイ生地に詰めて焼いた素朴なお菓子
≪ペアリングモクテル&ティー≫
・ サングリア風アールグレイティー
サングリアシロップを加えた爽やかなアールグレイティー
・ 玉露とりんごのモクテル
「睡蓮の池」の色鮮やかな緑色をイメージした、玉露にりんごジュースとカモミールシロップを加えたスッキリとした味わいのモクテル
≪食後のお飲み物≫
・猿田彦珈琲スペシャルティコーヒー または 8種のBrew Tea Selectionよりお好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。
■プラン特典■
ポーラ美術館特製ポストカード付
利用条件
※写真はイメージです。
ご予約可能日
5月7日 ~ 5月10日, 5月13日 ~ 5月17日, 5月20日 ~ 5月24日, 5月27日 ~ 5月31日, 6月3日 ~ 6月7日, 6月10日 ~ 6月14日, 6月17日 ~ 6月21日, 6月24日 ~ 6月28日, 7月1日 ~ 7月5日, 7月8日 ~ 7月12日, 7月16日 ~ 7月19日, 7月22日 ~ 7月26日, 7月29日 ~ 8月2日, 8月5日 ~ 8月9日, 8月13日 ~ 8月16日, 8月19日 ~ 8月23日, 8月26日 ~ 8月30日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ティータイム, ディナー
続きを読む
<土日祝>アフタヌーン・エキシビション チャプター11『睡蓮の池』 + カフェフリー
クロード・モネの世界を堪能できるひとときをお楽しみください
¥ 9,000
(税サ込)
選択する
<土日祝>アフタヌーン・エキシビション チャプター11『睡蓮の池』 + カフェフリー
クロード・モネの世界を堪能できるひとときをお楽しみください
芸術家のアトリエがテーマのバー&ラウンジ「ウィスク」よりお届けするアフタヌーン・エキシビション。
チャプター11となる今回は、ポーラ美術館(神奈川県箱根町)とのコラボレーションにより、印象派を代表するフランスの画家クロード・モネの作品『睡蓮の池』をモチーフにしたプログラムをご用意いたしました。
2024年5月3日(金)~8月31日(土)の期間限定で提供いたします。
また、コラボレーションを記念し、ご予約いただいたお客様にはポーラ美術館特製ポストカードをプレゼント!
これから訪れる初夏から夏のまぶしい太陽の季節にふさわしい目にも涼しげな特別なプログラムです。眼下に広がる東京の水辺の輝きと浜離宮恩賜庭園の素晴らしい景色を照らす光とともにお楽しみください。
≪メインプレート≫
「睡蓮の池」を再現。日本の太鼓橋をイメージしたホワイトチョコレートと蓮の葉を飾り付け、透き通った水面や柳の木々を連想させる柚子ゼリーと抹茶、そして小豆のムースに、チョコレートムースとサブレショコラを重ねた和と洋が融合したスイーツです。
≪スイーツ&セイボリー≫
・ サントノーレ
カラメルを塗ったシューやクリーム、パイを組み合わせたフランスの伝統菓子
・ ピュイダムール
ノルマンディー産のカルヴァドスを使用した、パイの器の中にクリームをたっぷり絞り表面をキャラメリゼした一品
・ サバラン
アルコールを飛ばしたラム酒風味のシロップ漬けケーキに旬の苺をトッピング
・ スコーン
アフタヌーンティーやティータイムの本場、イギリスでは定番のスイーツ
・ ビクトリアサンドケーキ
19世紀イギリスを繫栄に導いたヴィクトリア女王の名を冠したイギリス生まれのケーキ
・ フィナンシェサレ
古くから修道院に伝わるベジタリアンのレシピをパリの菓子店がリニューアルして人気となったお菓子。ドライトマトがアクセント
・ ガレット
ブルターニュ地方発祥のノルマンディーの代表的なそば粉のクレープ
・ ミルリトン
ルーアンで昔から親しまれている家庭的なタルトレットで、生クリームを入れたアーモンドクリームをパイ生地に詰めて焼いた素朴なお菓子
≪ペアリングモクテル&ティー≫
・ サングリア風アールグレイティー
サングリアシロップを加えた爽やかなアールグレイティー
・ 玉露とりんごのモクテル
「睡蓮の池」の色鮮やかな緑色をイメージした、玉露にりんごジュースとカモミールシロップを加えたスッキリとした味わいのモクテル
≪食後のお飲み物≫
猿田彦珈琲スペシャルティコーヒー または 8種のBrew Tea Selectionよりお好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。
■プラン特典■
ポーラ美術館特製ポストカード付
利用条件
※写真はイメージです。
ご予約可能日
5月3日 ~ 5月6日, 5月11日 ~ 5月12日, 5月18日 ~ 5月19日, 5月25日 ~ 5月26日, 6月1日 ~ 6月2日, 6月8日 ~ 6月9日, 6月15日 ~ 6月16日, 6月22日 ~ 6月23日, 6月29日 ~ 6月30日, 7月6日 ~ 7月7日, 7月13日 ~ 7月15日, 7月20日 ~ 7月21日, 7月27日 ~ 7月28日, 8月3日 ~ 8月4日, 8月10日 ~ 8月12日, 8月17日 ~ 8月18日, 8月24日 ~ 8月25日, 8月31日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ティータイム
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レイヤード・パフェ
【全日】『メロンクリームソーダ』をイメージした大人レトロを楽しめるレイヤード・パフェセット(Brew Tea & 猿田彦珈琲によるメズムオリジナルブレンド「竹芝ブレンド」のカフェフリー付)
メズム東京のバー&ラウンジ「ウィスク」より、季節ごとに異なる味わいが人気の「レイヤード・パフェ」に旬のメロンが主役の新作が登場。アルコールを程よく効かせ、昔懐かしい喫茶店の定番メニュー『メロンクリームソーダ』をイメージしたパフェに仕上げました。
Brew Tea イングリッシュ ブレックファースト、またはメズム東京オリジナルブレンドコーヒーとともにお楽しみください。
¥ 3,800
(税サ込)
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【全日】『メロンクリームソーダ』をイメージした大人レトロを楽しめるレイヤード・パフェセット(Brew Tea & 猿田彦珈琲によるメズムオリジナルブレンド「竹芝ブレンド」のカフェフリー付)
メズム東京のバー&ラウンジ「ウィスク」より、季節ごとに異なる味わいが人気の「レイヤード・パフェ」に旬のメロンが主役の新作が登場。アルコールを程よく効かせ、昔懐かしい喫茶店の定番メニュー『メロンクリームソーダ』をイメージしたパフェに仕上げました。
Brew Tea イングリッシュ ブレックファースト、またはメズム東京オリジナルブレンドコーヒーとともにお楽しみください。
まるで、グラスの中のアート作品のような「レイヤード・パフェ」。昔懐かしい喫茶店の定番メニュー『メロンクリームソーダ』をイメージした新作パフェは、旬のメロンがたっぷりの初夏の気分とともに、大人レトロな気分を味わえるどこか懐かしい彩りに仕上げました。
パフェの上部には、まるで本物のチェリーのようなキルシュを効かせたグリオットムースをバニラアイスにトッピングし、メロンを贅沢にあしらいました。
一層目には甘さ控えめの生クリームを使用し、その下にディスクショコラを敷きつめ、続く二層目にはメロンリキュールを使用したメロンソーダジュレにゴロンとしたメロンの大きな果肉を入れて、食感の違いを楽しめるように仕立てました。爽やかなジュレの下には、ブランデーを効かせた軽い舌ざわりのマスカルポーネムースを重ね、最後にスッキリとした甘さのライムゼリーで締めくくります。
一層ずつ丁寧に味わうのももちろん、紅白のツイストがポップなストローでメロンソーダを味わったり、レイヤーをミックスするなどいろいろなお召し上がり方でお楽しみいただけます。
メロンリキュールやブランデーの香りがアクセントの大人レトロな新作「レイヤード・パフェ」は、メズム東京ならではの五感で楽しむことができるスイーツです。窓からの浜離宮恩賜庭園と東京湾の景色と共に、「レイヤード・パフェ」をお楽しみください。
【ドリンク】 コーヒーまたは紅茶のどちらかご選択 リフィル可 ご予約時間から60分制
▶猿田彦珈琲 オリジナル竹芝ブレンド
個性と個性とが優美なハーモニーを奏でるように、甘く香ばしいチョコレートフレーバーと心地良い余韻の残響。
または
▶Brew Tea Co.(ブリュー ティー カンパニー)
・イングリッシュ ブレックファースト
手摘みのカットしていない茶葉のみを使用した、インド産アッサムとスリランカ産セイロンの贅沢なブレンド。
利用条件
※写真はイメージです。
ご予約可能日
4月1日 ~ 6月30日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 4
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ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
必須
●アレルギー食材について、以下チェックボックスへのご回答お願いいたします。
もしアレルギーをお持ちの方は、必ず「アレルギー対応の詳細について」をご確認の上、ご予約いただくようお願いいたします。
特定8品目アレルギー該当なし
えび
かに
小麦
そば
卵
乳
落花生
くるみ
お店からのご質問 2
バー&ラウンジ「ウィスク」をどのように知りましたか。
SNS
チラシ
公式ホームページ
知人・ご友人からのご紹介
新聞・雑誌
デジタルメディア
その他
古代ギリシャの彫刻「ミロのヴィーナス」をモチーフにした新感覚アフタヌーン・エキシビション チャプター10『アフロディーテ(APHRODITE)』についての質問
お店からのご質問 3
必須
※席のご利用時間は、ご予約時間より「2時間30分」までとさせていただきます。混雑の状況によりお声がけさせていただくことがございます。予めご了承ください。
※本メニューにはアルコールを使用しているため、二十歳未満および、お車を運転されるお客様への提供はお断りしております。
※作品の世界観を維持するため、アレルギー対応及び、代替メニューの対応はできかねます。
ご予約には、予約人数分の全員の注文をお願いしております。予約人数に合わせて席をご用意いたしますので、ご了承ください。
ご確認いただけた方は、チェックボックスにチェックの上、ご予約情報入力お願いいたします。
Brew Tea & 猿田彦珈琲スペシャルティコーヒーのカフェフリー付き!「ミロのヴィーナス」がモチーフのアフタヌーン・エキシビション チャプター10『アフロディーテ(APHRODITE)』についての質問
お店からのご質問 4
必須
※席のご利用時間は、ご予約時間より「2時間30分」までとさせていただきます。混雑の状況によりお声がけさせていただくことがございます。予めご了承ください。
※本メニューにはアルコールを使用しているため、二十歳未満および、お車を運転されるお客様への提供はお断りしております。
※作品の世界観を維持するため、アレルギー対応及び、代替メニューの対応はできかねます。
ご予約には、予約人数分の全員の注文をお願いしております。予約人数に合わせて席をご用意いたしますので、ご了承ください。
ご確認いただけた方は、チェックボックスにチェックの上、ご予約情報入力お願いいたします。
ウェルカムシャンパン付き 「ミロのヴィーナス」がモチーフのアフタヌーン・エキシビション チャプター10『アフロディーテ(APHRODITE)』についての質問
お店からのご質問 5
必須
※席のご利用時間は、ご予約時間より「2時間30分」までとさせていただきます。混雑の状況によりお声がけさせていただくことがございます。予めご了承ください。
※本メニューにはアルコールを使用しているため、二十歳未満および、お車を運転されるお客様への提供はお断りしております。
※作品の世界観を維持するため、アレルギー対応及び、代替メニューの対応はできかねます。
ご予約には、予約人数分の全員の注文をお願いしております。予約人数に合わせて席をご用意いたしますので、ご了承ください。
ご確認いただけた方は、チェックボックスにチェックの上、ご予約情報入力お願いいたします。
<平日>アフタヌーン・エキシビション チャプター11『睡蓮の池』についての質問
お店からのご質問 6
必須
※席のご利用時間は、ご予約時間より「2時間30分」までとさせていただきます。混雑の状況によりお声がけさせていただくことがございます。予めご了承ください。
※本メニューにはアルコールを使用しているため、二十歳未満および、お車を運転されるお客様への提供はお断りしております。
※作品の世界観を維持するため、アレルギー対応及び、代替メニューの対応はできかねます。
ご予約には、予約人数分の全員の注文をお願いしております。予約人数に合わせて席をご用意いたしますので、ご了承ください。
ご確認いただけた方は、チェックボックスにチェックの上、ご予約情報入力お願いいたします。
<土日祝>アフタヌーン・エキシビション チャプター11『睡蓮の池』についての質問
お店からのご質問 7
必須
※席のご利用時間は、ご予約時間より「2時間30分」までとさせていただきます。混雑の状況によりお声がけさせていただくことがございます。予めご了承ください。
※本メニューにはアルコールを使用しているため、二十歳未満および、お車を運転されるお客様への提供はお断りしております。
※作品の世界観を維持するため、アレルギー対応及び、代替メニューの対応はできかねます。
ご予約には、予約人数分の全員の注文をお願いしております。予約人数に合わせて席をご用意いたしますので、ご了承ください。
ご確認いただけた方は、チェックボックスにチェックの上、ご予約情報入力お願いいたします。
<平日>アフタヌーン・エキシビション チャプター11『睡蓮の池』 + カフェフリーについての質問
お店からのご質問 8
必須
※席のご利用時間は、ご予約時間より「2時間30分」までとさせていただきます。混雑の状況によりお声がけさせていただくことがございます。予めご了承ください。
※本メニューにはアルコールを使用しているため、二十歳未満および、お車を運転されるお客様への提供はお断りしております。
※作品の世界観を維持するため、アレルギー対応及び、代替メニューの対応はできかねます。
ご予約には、予約人数分の全員の注文をお願いしております。予約人数に合わせて席をご用意いたしますので、ご了承ください。
ご確認いただけた方は、チェックボックスにチェックの上、ご予約情報入力お願いいたします。
<土日祝>アフタヌーン・エキシビション チャプター11『睡蓮の池』 + カフェフリーについての質問
お店からのご質問 9
必須
※席のご利用時間は、ご予約時間より「2時間30分」までとさせていただきます。混雑の状況によりお声がけさせていただくことがございます。予めご了承ください。
※本メニューにはアルコールを使用しているため、二十歳未満および、お車を運転されるお客様への提供はお断りしております。
※作品の世界観を維持するため、アレルギー対応及び、代替メニューの対応はできかねます。
ご予約には、予約人数分の全員の注文をお願いしております。予約人数に合わせて席をご用意いたしますので、ご了承ください。
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【全日】『メロンクリームソーダ』をイメージした大人レトロを楽しめるレイヤード・パフェセット(Brew Tea & 猿田彦珈琲によるメズムオリジナルブレンド「竹芝ブレンド」のカフェフリー付)についての質問
お店からのご質問 10
必須
※メニューは季節や仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※本メニューにはアルコールを使用しているため、二十歳未満および、お車を運転されるお客様への提供はお断りしております。
※アレルギー対応及び、代替メニューの対応はできかねます。
※ご予約には予約お申込み人数分全員のご注文をお願いしております。ご予約いただいた人数に合わせたお席のご用意となりますので、予めご了承ください。
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