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対い鶴 - ホテルメトロポリタン盛岡を予約する
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▶13名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶個室の御利用は、お一人様、昼5,500円、夜7,000円から承っております。ご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
お電話でのお問合せ:019-625-6260
受付時間:10:00~20:00
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予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
[2月1日~]昼懐石 梅見月~うめみつき~
お椀は旬を迎えて旨味の増した浅利を真丈でご用意いたします。大根と人参の紅白梅で彩りを添えて。
煮物は節分の季節に合わせて鰯の梅煮を。梅肉と一緒にじっくりと煮込んだ鰯は骨までお召し上がりいただけます。節分に鰯を食べ、無病息災の願いをこめましょう。
¥ 5,500
(税サ込)
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[2月1日~]昼懐石 梅見月~うめみつき~
お椀は旬を迎えて旨味の増した浅利を真丈でご用意いたします。大根と人参の紅白梅で彩りを添えて。
煮物は節分の季節に合わせて鰯の梅煮を。梅肉と一緒にじっくりと煮込んだ鰯は骨までお召し上がりいただけます。節分に鰯を食べ、無病息災の願いをこめましょう。
前 菜 大豆と螺の大船煮 鮟肝霙酢がけ 寒〆法蓮草白雪がけ
椀 浅利真丈 紅白梅 三つ葉 柚子
造 里 鰤炙り 赤貝
煮 物 鰯の梅煮 蕪 梅人参 青味
揚 物 蟹と豆腐の磯部揚げ 青味 赤卸し 美味出汁
食 事 筍ご飯 筍 人参 牛蒡 油揚げ
味噌汁
香の物 盛り合わせ
水菓子 季節の果物
甘 味 二色わらび餅 黒蜜かけ
コーヒー又は紅茶
ご予約可能日
2月1日 ~ 2月28日
食事時間
ランチ
続きを読む
【前沢牛石焼き付き】[2月1日~]昼懐石 梅見月~うめみつき~
昼懐石 梅見月に
焼物 前沢牛石焼き
を追加したコース。
お椀は旬を迎えて旨味の増した浅利を真丈でご用意いたします。大根と人参の紅白梅で彩りを添えて。
煮物は節分の季節に合わせて鰯の梅煮を。梅肉と一緒にじっくりと煮込んだ鰯は骨までお召し上がりいただけます。節分に鰯を食べ、無病息災の願いをこめましょう。
¥ 8,000
(税サ込)
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【前沢牛石焼き付き】[2月1日~]昼懐石 梅見月~うめみつき~
昼懐石 梅見月に
焼物 前沢牛石焼き
を追加したコース。
お椀は旬を迎えて旨味の増した浅利を真丈でご用意いたします。大根と人参の紅白梅で彩りを添えて。
煮物は節分の季節に合わせて鰯の梅煮を。梅肉と一緒にじっくりと煮込んだ鰯は骨までお召し上がりいただけます。節分に鰯を食べ、無病息災の願いをこめましょう。
前 菜 大豆と螺の大船煮 鮟肝霙酢がけ 寒〆法蓮草白雪がけ
椀 浅利真丈 紅白梅 三つ葉 柚子
造 里 鰤炙り 赤貝
煮 物 鰯の梅煮 蕪 梅人参 青味
焼 物 前沢牛石焼き
揚 物 蟹と豆腐の磯部揚げ 青味 赤卸し 美味出汁
食 事 筍ご飯 筍 人参 牛蒡 油揚げ
味噌汁
香の物 盛り合わせ
水菓子 季節の果物
甘 味 二色わらび餅 黒蜜かけ
コーヒー又は紅茶
ご予約可能日
2月1日 ~ 2月28日
食事時間
ランチ
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[3月1日~]昼懐石 春風~はるかぜ~
前菜は、春を届ける華やかな盛り合わせ。鮮やかな黄緑色が目を惹くうるいは、出汁が決めてのお浸しで。丁寧に裏ごししたゆり根は大和芋と酢を合わせて練り上げ、可愛いらしい桃見立てに。
焼物は旬を迎える鰆を菜種焼きで、爽やかな酸味の独活甘酢と合わせてお楽しみください。
¥ 5,500
(税サ込)
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[3月1日~]昼懐石 春風~はるかぜ~
前菜は、春を届ける華やかな盛り合わせ。鮮やかな黄緑色が目を惹くうるいは、出汁が決めてのお浸しで。丁寧に裏ごししたゆり根は大和芋と酢を合わせて練り上げ、可愛いらしい桃見立てに。
焼物は旬を迎える鰆を菜種焼きで、爽やかな酸味の独活甘酢と合わせてお楽しみください。
前 菜 菜の花と赤貝の黄身酢かけ うるい浸し ゆり根寿司 桃見立て
椀 三陸海藻仕立て 松藻 雌株 ふのり
造 里 宮古サーモン炙り 紋甲烏賊
煮 物 県産蕨信田巻き 桜人参 青味 辛子
焼 物 鰆菜種焼き 独活甘酢 天豆蜜煮
揚 物 三陸若芽とイサダの掻揚 のだ塩
食 事 桜饂飩
香の物 盛り合わせ
水菓子 季節の果物
甘 味 桜餡水羊羹
コーヒー又は紅茶
ご予約可能日
3月1日 ~ 3月31日
食事時間
ランチ
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【前沢牛石焼き付き】[3月1日~]昼懐石 春風~はるかぜ~
昼懐石 春風に
焼物 前沢牛石焼き
を追加したコース。
前菜は、春を届ける華やかな盛り合わせ。鮮やかな黄緑色が目を惹くうるいは、出汁が決めてのお浸しで。丁寧に裏ごししたゆり根は大和芋と酢を合わせて練り上げ、可愛いらしい桃見立てに。
焼物は旬を迎える鰆を菜種焼きで、爽やかな酸味の独活甘酢と合わせてお楽しみください。
¥ 8,000
(税サ込)
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【前沢牛石焼き付き】[3月1日~]昼懐石 春風~はるかぜ~
昼懐石 春風に
焼物 前沢牛石焼き
を追加したコース。
前菜は、春を届ける華やかな盛り合わせ。鮮やかな黄緑色が目を惹くうるいは、出汁が決めてのお浸しで。丁寧に裏ごししたゆり根は大和芋と酢を合わせて練り上げ、可愛いらしい桃見立てに。
焼物は旬を迎える鰆を菜種焼きで、爽やかな酸味の独活甘酢と合わせてお楽しみください。
前 菜 菜の花と赤貝の黄身酢かけ うるい浸し ゆり根寿司 桃見立て
椀 三陸海藻仕立て 松藻 雌株 ふのり
造 里 宮古サーモン炙り 紋甲烏賊
煮 物 県産蕨信田巻き 桜人参 青味 辛子
焼 物 鰆菜種焼き 独活甘酢 天豆蜜煮
焼 物 前沢牛石焼き
揚 物 三陸若芽とイサダの掻揚 のだ塩
食 事 桜饂飩
香の物 盛り合わせ
水菓子 季節の果物
甘 味 桜餡水羊羹
コーヒー又は紅茶
ご予約可能日
3月1日 ~ 3月31日
食事時間
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2回目
3回目
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食物アレルギーをお持ちのお客様はご予約時にお知らせください。
なお、症状が重篤な場合はお客様の安全のため、やむを得ずお断りさせていただく場合がございますので予めご了承ください。
※お持ちでない方はお手数ですが「なし」とご記入くださいませ。
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