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【2026年3月20～21日】《「欅」料理長 廣部 実が贈る銘柄和牛を味わう二日間》
伝統の鉄板技術が引き出す銘柄牛に、旬の息吹を感じる華やかな春の前菜を添えて。美味しさを追求した特別な美食体験をお愉しみいただけます。また、ご家庭のフライパンを使ったステーキの美味しい焼き方や、ガーリックライスなどが学べるクッキングサロンも開催いたします。
期間：2026年3月20日（金・祝）・21日（土）
時間：ランチ 11:30～14:00（L.O.）　ディナー 17:30～20:30（L.O.）
料金　ランチ 1名さま　￥7,000　ディナー　1名さま　￥15,000

🍳廣部 実のプライベートクッキングサロン🍳
2026年3月21日（土）11:00～13:30（10:30 受付）【予約制】
1名さま ￥7,500　（ニューオータニクラブ会員・ニューオータニレディース会員￥7,000）
※税金・サービス料共
※料金にはレシピ、クッキングデモ、お食事、お土産、税金・サービス料が含まれます。

※メニュー詳細につきましては只今準備中です。
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※フォアグラの入荷が困難な為、販売を休止しております。
≪ドレスコード≫スリッパ、サンダル（ビーチサンダル等全般）、ショートパンツ、ハーフパンツ等の軽装不可

▶お子さまが同席の際は、幼児・乳児の方を含めたご利用人数にてご予約ください。
▶個室(スカイサロン欅)のご利用は大人4名様以上、別途個室料（2時間￥19,800～）を頂戴いたします。
▶返信が必要なご依頼・ご質問は、お電話にてお問い合わせください。
★デザートプレート、チョコレートメッセージプレート等のご注文は2日前20:00までの予約制です。オプションよりお選びください。※チョコレートメッセージプレートは、12/20-12/25、12/30-1/3はご用意が出来かねます。ご了承ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。

※特別に明記してあるものを除き、別途サービス料15％を加算させていただきます。
※レストランイベントやお正月、クリスマス、お盆期間など、各メニューは除外日となる事がございます。
※メニューやプロモーション内容、料金は変更となる場合がございます。

【キャンセルポリシーについて】
《鉄板焼欅（カウンター席）》
当日のキャンセルまたはご予約時間より30分過ぎてもご来店がない場合：プラン、コース料金の100%（お席のみのご予約の場合、ランチ・ディナー共にコース最低料金のご予約人数分）を申し受けます。

《スカイサロン欅(個室）》
お客さまのご都合により、ご予約をお取り消しになる場合は、「ご予約日から起算して」下記の期間・料率に基づき取消料を申し受けます。
※取消受付時間は、17:00まで。17:00を過ぎての取消受付は翌日扱いとさせていただきます。
『契約申し込み人数7名さままで』 ●前日～3日前　50%　●ご予約日当日　100％
（%はお見積り総額に対する取消料の比率です）
※人数変更（減員）も上記日程に準じて差額分を申し受けます。

台風、地震、公共交通機関の大規模運休など、当店がやむを得ないと判断した場合にはキャンセル料を免除いたします。