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お店からのお知らせ
●各お時間で一斉のスタートとなります。
全員が揃うまで他のお客様をお待たせしている形となりますので、お時間を過ぎてしまう場合には必ず事前にご連絡下さい。
●当店は香りを大切にしたデザートを提供しておりますので、香水や柔軟剤など強い香りのものはお控えくださいませ。
他のお客様の為にもご協力下さい。
●お席のご利用可能時間は1時間30分とさせていただいておりますので、予めご了承くださいませ。
●お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございます。
●ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡ください。
または予約日を当月、翌月末までに振り替えをお願いいたします。
●お支払い方法はキャッシュレスのみとなっております。
(クレジットカード、paypay、LINE Pay、Alipay、交通系電子マネー)
●ベビーカーでお越しの際は一度店舗までお問い合わせの上お越しください。
カウンター席のみの為、満席の場合ベビーカーを置くスペースがございません。
お電話でのお問合せ:03-6206-2568
nibホームページ: https://nib-cacao-lab.com/
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
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予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
夜のカカオパフェの日
この日限りの特別な夜パフェ。
この機会にぜひ、素敵な週末をnibでお過ごし下さい。
¥ 5,000
(税込)
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夜のカカオパフェの日
この日限りの特別な夜パフェ。
この機会にぜひ、素敵な週末をnibでお過ごし下さい。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
◾️ドリンク(アルコールorノンアルコール)
◾️小菓子
◾️ビオレソリエスパフェ
※カカオのロースト体験はございません。
※お席のお時間は各会50分とさせていただきます。
ご予約可能日
9月30日
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フレンチトーストとワークショップ
チョコレート&アイスクリームショップ「teal」のシェフ眞砂翔平が、ショコラティエの枠を超えて実験的かつ持続的な取り組みを行い、カカオの新たな可能性を探究するラボ「nib(ニブ)」。チョコレートだけではないカカオの魅力や表現を、ここだけのデセール体験を通じて、8席限定のシェフズテーブル形式でお届けします。
¥ 5,500
(税込)
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フレンチトーストとワークショップ
チョコレート&アイスクリームショップ「teal」のシェフ眞砂翔平が、ショコラティエの枠を超えて実験的かつ持続的な取り組みを行い、カカオの新たな可能性を探究するラボ「nib(ニブ)」。チョコレートだけではないカカオの魅力や表現を、ここだけのデセール体験を通じて、8席限定のシェフズテーブル形式でお届けします。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
◾️カカオののみもの
◾️チョコレートのワークショップ
◾️フレンチトースト
◾️ワークショップで作ったカカオのお菓子をお持ち帰り
ご予約可能日
6月9日 ~ 6月30日
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アラカルトメニュー
内容
◾️カカオののみもの
◾️小菓子3品
◾️メイン1品(当日メニュー表よりお選びください)
メインはコースと同じものからお選びいただけます。
※メニューは、仕入れ状況等により変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※ご利用はご来店時間にかかわらず、ご予約時間より1時間30分とさせていただきます。
¥ 4,500
(税込)
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アラカルトメニュー
内容
◾️カカオののみもの
◾️小菓子3品
◾️メイン1品(当日メニュー表よりお選びください)
メインはコースと同じものからお選びいただけます。
※メニューは、仕入れ状況等により変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※ご利用はご来店時間にかかわらず、ご予約時間より1時間30分とさせていただきます。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
ご予約可能日
7月1日 ~ 9月30日
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カカオのデザートコース
チョコレート&アイスクリームショップ「teal」のシェフ眞砂翔平が、ショコラティエの枠を超えて実験的かつ持続的な取り組みを行い、カカオの新たな可能性を探究するラボ「nib(ニブ)」。チョコレートだけではないカカオの魅力や表現を、ここだけのデセール体験を通じて、8席限定のシェフズテーブル形式でお届けします。
¥ 6,800
(税込)
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カカオのデザートコース
チョコレート&アイスクリームショップ「teal」のシェフ眞砂翔平が、ショコラティエの枠を超えて実験的かつ持続的な取り組みを行い、カカオの新たな可能性を探究するラボ「nib(ニブ)」。チョコレートだけではないカカオの魅力や表現を、ここだけのデセール体験を通じて、8席限定のシェフズテーブル形式でお届けします。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
◾️カカオののみもの
◾️カカオのスープ
◾️小菓子8品
◾️メイン1品(当日皿盛りデザートメニュー表よりお選びください)
・海とカカオのマリアージュ
・カカオと雨季
※メニューは、仕入れ状況等により変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※ご利用はご来店時間にかかわらず、ご予約時間より1時間30分とさせていただきます。
ご予約可能日
7月1日 ~ 9月30日
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カカオのパフェコース
チョコレート&アイスクリームショップ「teal」のシェフ眞砂翔平が、ショコラティエの枠を超えて実験的かつ持続的な取り組みを行い、カカオの新たな可能性を探究するラボ「nib(ニブ)」。チョコレートだけではないカカオの魅力や表現を、ここだけのデセール体験を通じて、8席限定のシェフズテーブル形式でお届けします。
¥ 6,800
(税込)
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カカオのパフェコース
チョコレート&アイスクリームショップ「teal」のシェフ眞砂翔平が、ショコラティエの枠を超えて実験的かつ持続的な取り組みを行い、カカオの新たな可能性を探究するラボ「nib(ニブ)」。チョコレートだけではないカカオの魅力や表現を、ここだけのデセール体験を通じて、8席限定のシェフズテーブル形式でお届けします。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
◾️カカオののみもの
◾️カカオのスープ
◾️小菓子8品
◾️メイン(当日パフェのメニュー表よりお選びください)
・とろける桃とカカオのパフェ
・無花果とカカオのパフェ
※メニューは、仕入れ状況等により変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※ご利用はご来店時間にかかわらず、ご予約時間より1時間30分とさせていただきます。
ご予約可能日
9月1日 ~ 9月30日
続きを読む
アラカルトメニュー
内容
◾️カカオののみもの
◾️小菓子3品
◾️メイン1品(当日メニュー表よりお選びください)
メインはコースと同じものからお選びいただけます。
※無花果パフェは無花果の入荷なくなり次第終了です(11月上旬目処となります)
※メニューは、仕入れ状況等により変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※ご利用はご来店時間にかかわらず、ご予約時間より1時間30分とさせていただきます。
¥ 4,500
(税込)
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アラカルトメニュー
内容
◾️カカオののみもの
◾️小菓子3品
◾️メイン1品(当日メニュー表よりお選びください)
メインはコースと同じものからお選びいただけます。
※無花果パフェは無花果の入荷なくなり次第終了です(11月上旬目処となります)
※メニューは、仕入れ状況等により変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※ご利用はご来店時間にかかわらず、ご予約時間より1時間30分とさせていただきます。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
ご予約可能日
10月25日 ~
続きを読む
カカオのデザートコース
チョコレート&アイスクリームショップ「teal」のシェフ眞砂翔平が、ショコラティエの枠を超えて実験的かつ持続的な取り組みを行い、カカオの新たな可能性を探究するラボ「nib(ニブ)」。チョコレートだけではないカカオの魅力や表現を、ここだけのデセール体験を通じて、8席限定のシェフズテーブル形式でお届けします。
¥ 6,800
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カカオのデザートコース
チョコレート&アイスクリームショップ「teal」のシェフ眞砂翔平が、ショコラティエの枠を超えて実験的かつ持続的な取り組みを行い、カカオの新たな可能性を探究するラボ「nib(ニブ)」。チョコレートだけではないカカオの魅力や表現を、ここだけのデセール体験を通じて、8席限定のシェフズテーブル形式でお届けします。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
◾️カカオののみもの
◾️カカオのスープ
◾️小菓子8品
◾️メイン1品(当日皿盛りデザートメニュー表よりお選びください)
※メニューは、仕入れ状況等により変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※ご利用はご来店時間にかかわらず、ご予約時間より1時間30分とさせていただきます。
ご予約可能日
10月25日 ~
続きを読む
カカオのパフェコース
チョコレート&アイスクリームショップ「teal」のシェフ眞砂翔平が、ショコラティエの枠を超えて実験的かつ持続的な取り組みを行い、カカオの新たな可能性を探究するラボ「nib(ニブ)」。チョコレートだけではないカカオの魅力や表現を、ここだけのデセール体験を通じて、8席限定のシェフズテーブル形式でお届けします。
¥ 6,800
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カカオのパフェコース
チョコレート&アイスクリームショップ「teal」のシェフ眞砂翔平が、ショコラティエの枠を超えて実験的かつ持続的な取り組みを行い、カカオの新たな可能性を探究するラボ「nib(ニブ)」。チョコレートだけではないカカオの魅力や表現を、ここだけのデセール体験を通じて、8席限定のシェフズテーブル形式でお届けします。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
◾️カカオののみもの
◾️カカオのスープ
◾️小菓子8品
◾️メイン(当日パフェのメニュー表よりお選びください)
※無花果パフェは無花果の入荷なくなり次第終了となります(11月上旬目処となります)
※メニューは、仕入れ状況等により変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※ご利用はご来店時間にかかわらず、ご予約時間より1時間30分とさせていただきます。
ご予約可能日
10月25日 ~
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カカオジャーニーコース
シェフが旅で巡り出会ったカカオの産地をイメージし、その風土や香りを一皿ごとに映し出したデザートコースです。まるで旅するように、各地の物語を味わっていただけます。
¥ 12,000
(税込)
選択する
カカオジャーニーコース
シェフが旅で巡り出会ったカカオの産地をイメージし、その風土や香りを一皿ごとに映し出したデザートコースです。まるで旅するように、各地の物語を味わっていただけます。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
◾️カカオののみもの
◾️小菓子
◾️皿盛りデザート4品
ご予約可能日
10月27日 ~
続きを読む
【1日限定】タイカカオイベント
素材・砂糖・焙煎の違いを味覚で感じてもらい、チョコレートの成り立ちを体験できるプログラムです。シェフが実際に現地の農園を訪れ、そこでの体験から着想を得て生み出した特別なデザートもご用意します。タイ産カカオの個性や産地の魅力をお楽しみください。
¥ 5,500
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【1日限定】タイカカオイベント
素材・砂糖・焙煎の違いを味覚で感じてもらい、チョコレートの成り立ちを体験できるプログラムです。シェフが実際に現地の農園を訪れ、そこでの体験から着想を得て生み出した特別なデザートもご用意します。タイ産カカオの個性や産地の魅力をお楽しみください。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
■カカオの小菓子
■カカオ豆ロースト体験
■味わい比較体験
■メインデザート1品
ご予約可能日
11月26日
続きを読む
【1日限定】明治チョコレートドリンクイベント
シェフ 眞砂が考案するレシピが収録された、株式会社 明治によるチョコレートの新しい愉しみ方を提唱する書籍『Chocolate;THE Drink チョコレートは飲み物です。』の発売を記念したイベント。
オリジナルのチョコレートドリンクメーカーを使用したドリンク作りを体験できるプログラムです。
¥ 5,000
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【1日限定】明治チョコレートドリンクイベント
シェフ 眞砂が考案するレシピが収録された、株式会社 明治によるチョコレートの新しい愉しみ方を提唱する書籍『Chocolate;THE Drink チョコレートは飲み物です。』の発売を記念したイベント。
オリジナルのチョコレートドリンクメーカーを使用したドリンク作りを体験できるプログラムです。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
■ドリンク作り体験
■チョコレートドリンク
■デザート1品
ご予約可能日
12月3日
続きを読む
ご要望
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
必須
アレルギー・苦手なものについて、その詳細をお知らせください。
当日だと対応できない場合がございます。
例:1人海老アレルギー、エキスもNG
玉ねぎが苦手、加熱すれば食べられる、等
※ない場合は『なし』とご記入ください。
お店からのご質問 2
必須
各お時間一斉にスタートとなりますので、
遅れる場合は必ず事前にご連絡をお願いいたします。
他のお客様をお待たせしている形となるのでご了承くださいませ。
ご要望欄
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予約の確定状況(確定または満席のお知らせ)
予約の再送(予約日前日に予約内容を再送)
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※ 「tablecheck.com」ドメインからのメールを受信できるように設定してください。
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パスワードはアルファベット小文字、アルファベット大文字、数字、記号をそれぞれ1文字以上含む必要があります。
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