【2月1日までのメニュー】
前　菜　白子豆腐
　　　　数の子松前漬け　　
　　　　鮑旨煮
　　　　芹江戸浸し
　　　　レーズンカステラ　
御　椀　雪ごもり椀
　　　　蟹万頭　金目鯛　彩り野菜　　　
造　里　氷盛り
　　　　季節の魚盛り合わせ　あしらい彩々
焼　物　のどぐろ若狭焼き　河豚白子焼き　酢立　　　
台の物　海鮮しゃぶしゃぶ　蟹　鰤　葱　水菜　榎木　　　　
強　肴　和牛ステーキ　筍　馬鈴薯　青唐　山葵　　　　
食　事　蟹釜焚き御飯　赤出汁　香物　
水菓子　季節の果物

【2月3日～28日までのメニュー】
前　菜　天豆豆腐
　　　　蛤アスパラ浸し　　
　　　　烏賊酒盗和え
　　　　フォアグラ二彩羹
　　　　雪の輪蓮根　
御　椀　若竹椀
　　　　若芽真丈　海老　筍　蕨　木の芽　梅人参　大根　　　
造　里　氷盛り
　　　　季節の魚盛り合わせ　あしらい彩々
焼　物　本日の焼物　　　
煮　物　キンキの煮つけ　　　　
強　肴　和牛ステーキ　　　　　
食　事　釜焚き筍御飯　赤出汁　香物　
水菓子　季節の果物


＊3月以降はメニュー内容が変更になります。
＊仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。

【2月1日までのメニュー】
前　菜　
御　椀　蕪摺り流し
造　里　梅見立て
　　　　季節の魚盛り合わせ　あしらい彩々
焼　物　寒鰤塩焼き　筍山椒焼き　網笠柚子　茗荷　　　
煮　物　海老芋　梅人参　蛸柔らか煮　湯葉　青味　　　　
強　肴　和牛ステーキ　彩り野菜　　　　
食　事　蟹御飯　赤出汁　香物　
水菓子　季節の果物

【2月3日からのメニュー】
前　菜　天豆豆腐　蛤アスパラ浸し　烏賊酒盗和え　フォアグラ二彩羹 　
御　椀　若竹椀
造　里　季節の魚盛り合わせ　あしらい彩々
焼　物　鰆味噌焼　きゃらぶき　雪の輪蓮根 焼天豆
煮　物　沢煮鍋　鴨　野菜彩々
強　肴　和牛ステーキ　彩り野菜　ちり卸し
食　事　筍御飯　赤出汁　香物
水菓子　季節の果実

＊仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます
＊3月からはメニュー内容が変更になります

【2月1日までのメニュー】
前　菜　芹江戸浸し　フォアグラ二彩羹　レーズンカステラ　合鴨燻製　数の子　
造　里　季節の魚盛り合わせ　あしらい彩々
焼　物　鰆黄味酒盗焼　網笠柚子　　　　　　　　　
煮　物　百合根万頭　煮穴子　青身　山葵　　　　
揚　物　白子真丈　葱　紅葉卸し　ポン酢餡　　　　
食　事　蟹御飯　赤出汁　香物　
水菓子　季節の果物

【2月3日からのメニュー】
前　菜　チーズ胡瓜酒盗和え　白子ゼリー和え　
鶏胸低温ロース 青菜浸し　　
造　里　季節の魚盛り合わせ　あしらい彩々
焼　物　銀鱈幽庵焼　きゃらぶき サザエ磯部焼き
煮　物　若竹煮
揚　物　白魚白扇揚
食　事　筍御飯　赤出汁　香物
水菓子 季節の果物

＊仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます
＊3月からはメニュー内容が変更になります

御祝箸　　ずわい蟹と紅白なます　
　　　　　イクラ　緑豆　金箔
御祝肴　　このわた　う玉　
　　　　　数の子白醤油漬　唐寿美炙り
　　　　　海老芝煮　鴨山吹　稚児皐月桃
　　　　　黒豆金箔松葉　柿バター博多
御吸物　　蛤潮仕立て　鶴大根　亀人参　つる菜　露生姜
御造里　　天然小鯛姿造り　季節の造り盛り合わせ　祝芽物
家喜物　　伊勢海老曙焼　日向夏あみ笠　はじ神
台の物　　和牛ステーキ　温野菜
　　　　　赤ワイン味噌ソース　ディジョンマスタード　クレソン
御揚物　　鮑黄金揚げ　姫慈姑唐揚　獅子唐　塩　レモン　稲穂
御食事　　祝にぎり寿司　または　鯛赤飯　胡麻塩　香の物盛り合わせ
御留椀　　昆布吸　とろろ昆布　あられ
水菓子　　季節の果実

※写真はイメージとなります
※5日前までのご予約にて承ります。

・祝　肴　紅白なますといくら　緑豆　数の子白醤油漬
　　　　　唐寿美炙り　鴨山吹　海老芝煮　柿バター博多
・御吸物　蛤真丈　鶴大根　亀人参　つる菜　露生姜
・御造里　季節の魚　造り盛り合わせ　祝芽物
・家喜物　銀鱈西京焼き
　　　　　　紅鮭手毬寿司　日向夏網笠　はじ神
・御揚物　天使の海老と鱚の天婦羅
・御会肴　国産鰻と湯葉の玉汁蒸し　べっ甲あん　山葵
・御食事　鯛赤飯　胡麻塩
・香の物　盛り合わせ
・御留椀　昆布吸　とろろ昆布　あられ
・水菓子　季節の果実
※写真はイメージとなります。
※5日前までのご予約にて承ります。

先付
造里　
温物
和牛（150ｇ）
野菜（白菜、ねぎ、えのき、しいたけ、豆腐 等）
きしめん　
季節の果物

小鉢
造里
温物
天婦羅
御飯　赤出汁　香物
水菓子

（2月1日までのメニュー）
先　付　　　芹江戸浸し　フォアグラ二彩羹　レーズンカステラ　合鴨燻製　数の子
造　里　　　季節の魚　あしらい彩々
焼　物　　　本日の魚　網笠柚子　酢取茗荷
　　　　　　または　和牛ステーキ　彩り野菜　　　　　　　　
煮　物　　　百合根万頭　煮穴子　青身　山葵　　　　
揚　物　　　白子真丈　葱　紅葉卸し　ポン酢餡　　　　
食　事　　　蟹御飯　赤出汁　香物　
甘　味　　　粟ぜんざい　塩昆布

（2月3日～28日までのメニュー）
前　菜　　　チーズ酒盗和え　白子ゼリー寄せ　鶏胸低温ロース　サザエ磯焼き　青菜浸し　　
造　里　　　季節の魚盛り合わせ　あしらい彩々
焼　物　　　本日のお魚　または　和牛ステーキ
煮　物　　　若竹煮
揚　物　　　白魚白扇揚
食　事　　　筍御飯　赤出汁　香物
甘　味　　　粟ぜんざい　塩昆布

＊3月以降はメニュー内容が変更になります。

【2月1日までのメニュー】
口取り　 芹江戸浸し　玉子焼　源氏蒲鉾　海老芝煮　
　　　　数の子松前漬け　鰆塩焼き網笠柚子
造　里　季節の魚盛り合わせ　あしらい彩々　
煮　物　信田巻　海老芋　梅人参　青味　蛸　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
蒸　物　茶碗蒸し　　　　　　　　
揚　物　天婦羅　海老　穴子　野菜　　　　　　　　　　　　　　　
食　事　蟹御飯　赤出汁　香物　
甘　味　粟ぜんざい　塩昆布　　　　　　　　

【2月3日から28日までのメニュー】
前　菜 フォアグラ二彩羹　 鶏低温ロース 　 天豆豆腐　 青菜浸し
造　里　季節の魚盛り合わせ　あしらい彩々
煮　物　若竹煮
蒸　物　茶碗蒸し
揚　物　天麩羅
食　事　筍御飯　赤出汁　香物
甘　味　粟ぜんざい　塩昆布

＊仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます
＊3月からはメニュー内容が変更になります

・お楽しみの一皿
・冷製オードブル
・温製オードブル
・伊勢海老
・厳選黒毛和牛サーロイン（120ｇ）または厳選黒毛和牛フィレ（80ｇ）
・焼野菜
・サラダ
・ガーリックライス、赤だし
・デザート
・コーヒー

・冷製オードブル
・温製オードブル
・本日のお魚料理
・和牛サーロイン(120G) 又は和牛フィレ肉（80G）
・焼野菜
・サラダ
・お食事
・デザート
・コーヒー

・冷製オードブル
・本日の魚介料理
・九州産和牛サーロイン(120g)または九州産和牛フィレ(80g)
・サラダ
・焼野菜
・特製ガーリックライス、赤だし、香の物
・デザート
・コーヒー

・冷製オードブル
・温製オードブル
・本日の魚貝料理
・和牛サーロイン （120g）または 和牛フィレ(80g)
・焼野菜
・特製ガーリックライス・赤だし
・デザート
・コーヒー

・オードブル
・本日のスープ
・本日の魚介
・和牛サーロイン
・焼野菜
・オムライス・赤出汁
・デザート
・コーヒー

季節の小鉢
造里盛り合わせ
本日のお料理3品
握り寿司10貫（雲丹入り）
巻物、玉子焼き
赤出汁
デザート

前菜
造里2点盛り
本日のお料理2品
握り寿司8貫＋お好み寿司1貫
巻物、玉子焼
赤出汁
デザート

小鉢、握り寿司9貫、手巻き寿司、玉子焼、赤出汁、デザート

特選ちらし寿司、茶碗蒸し、赤出汁

サラダ　にぎり寿司　茶碗蒸し　赤出汁　甘味

ばらちらし、茶椀蒸し、赤出汁　甘味

先付　　
造里　　
焼物　　　　　
煮物　　　　　
揚物　　　　　　　　
食事　　
水菓子　

フリーフローメニュー
瓶ビール　焼酎（芋・麦）　日本酒（冷酒　常温　お燗）ウイスキー　ワイン（赤・白）
烏龍茶　オレンジ　コーラ　ジンジャエール　ノンアルコールビール　ノンアルコールワイン

<会席>
前菜　　　　
御椀　　
造里　　　
焼物　　　　　　
煮物　　　　
強肴　　　　
食事　　　
水菓子　
<飲み放題>
瓶ビール、焼酎(麦、芋)、ウイスキー、日本酒、ワイン(赤、白)、ノンアルコールビール、ノンアルコールワイン、
ソフトドリンク5種

※５名様以上のご予約限定とさせていただきます。

　ｼﾞｭｰｽ
　助六寿司　ガリ
　鶏唐揚げ　ハンバーグステーキ　温野菜
　海老フライ　タルタルソース　レモン
　茶碗蒸し　
　デザート盛り合わせとたい焼き

鯛化粧焼き
煮　物　
赤　飯
　梅
お　椀
水菓子

鯛化粧焼き
煮　物　
赤　飯
　梅
お　椀
水菓子

ご希望のメッセージをお知らせください
例：お誕生日おめでとう・HAPPY BIRTHDAY・結婚記念日おめでとう・入学おめでとう・七五三おめでとう・いつもありがとう・祝還暦 など