鉄板焼き浜　 - ローズホテル横浜 - TableCheck (テーブルチェック)

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お店からのお知らせ

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・ご予約は前日17：00までとさせて頂きます。
・営業時間：ディナータイムのみ17：00～21:00(L.O.20:00)
何卒よろしくお願い申し上げます。
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▶お席のご指定は、ご要望に添えない場合もございますので予めご了承ください。
▶コースプランはグループでご統一いただいてのご注文になりますので予めご了承ください。
▶▶アレルギー対応について
使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認しておりますが、他のメニューと同一の厨房にて調理しておりますので、加工または調理の過程においてアレルギー物質が微量に混入する可能性がございます。また、調理・洗浄機器・食器などにつきましても、他のメニューと共通のものを使用しております。必ずご予約時にお申し出くださいますようお願いします。
お客様の要望による個別の準備が必要な為、当日のお申し出にはご対応いたしかねます。予めご了承下さいませ。
▶▶アレルギー対応ご希望及び、食事制限があるお客様はご予約時のお客様への質問の欄へご記載下さいませ。
▶７名様以上の場合はお電話にてお問い合わせください。
▶オンライン限定プランは他の特典・割引との併用は致しかねますので、
予めご了承ください。
▶写真はイメージです。仕入れ状況などによりメニュー内容および料金は、変更の場合が
ございますのでご了承ください。
▶オンライン予約が満席の場合でもお席をご用意できる場合がございますので、
店舗までお電話にてご連絡ください。
▶ご連絡なしにご予約時間より15分以上遅れた場合は自動的にキャンセルと
させていただく場合がございます。
▶指定された期間内にキャンセルする場合は、キャンセル料の対象となります。
※キャンセルポリシー※
ご会食開催日9日前～前日まで・・・コース料理代金の50％
ご会食開催日当日・・・コース料理代金の100％
☏: 045-681-2993（10:00～20:00）

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2025年10月1日～2026年3月31日までのメニュー
・季節前菜三種盛り合わせ
①三崎鮪タタキ胡麻アボカドレリッシュ
②高座豚生ハムとパテ無花果オニオンマーマレード
③セップ茸のヴルーテウズラの卵のムーレット茸
(※季節によって一部内容変更となります。)
・白身魚とタラバガニのムースリーヌ生湯葉秋の味覚
・旬のお魚料理セミドライトマトと西京味噌のソース秋茄子パルメザンチップ
・ガーデンサラダ
・南足柄産相州牛と季節野菜 [牛ヒレ70g 又はサーロイン90g]
(ピーナッツソース・山葵・ヒマラヤ岩塩・ガーリックチップ・和風オニオンソース)
・ご飯セット(山形県産つや姫、赤出汁、香の物)
※白米は、「ガーリックライス」に変更可能
ご希望は備考欄にご記入くださいませ。
・季節のデザート

※12月20日～12月25日まではクリスマスコースのみの販売とさせていただきます。

2025年10月1日～2026年3月31日までのメニュー
・季節前菜三種盛り合わせ
①三崎鮪タタキ胡麻アボカドレリッシュ
②高座豚生ハムとパテ無花果オニオンマーマレード
③セップ茸のヴルーテウズラの卵のムーレット茸
(※季節によって一部内容変更となります。)
・白身魚とタラバガニのムースリーヌ生湯葉秋の味覚
・活オマール海老と帆立貝柱のポアレキャビアソース
・ガーデンサラダ
・南足柄産相州牛と季節野菜 [牛ヒレ80g 又はサーロイン100g]
(ピーナッツソース・山葵・ヒマラヤ岩塩・ガーリックチップ・和風オニオンソース)
・ご飯セット(山形県産つや姫、赤出汁、香の物)
※白米は、「ガーリックライス」に変更可能
ご希望は備考欄にご記入くださいませ。
・季節のデザート

※12月20日～12月25日まではクリスマスコースのみの販売とさせていただきます。

2025年10月1日～2026年3月31日までのメニュー
・季節前菜三種盛り合わせ
①三崎鮪タタキ胡麻アボカドレリッシュ
②高座豚生ハムとパテ無花果オニオンマーマレード
③セップ茸のヴルーテウズラの卵のムーレット茸
(※季節によって一部内容変更となります。)
・白身魚とタラバガニのムースリーヌ生湯葉秋の味覚
・フォアグラのソテーブリオッシュのパンペルデュ焼きリンゴ
・活鮑と車海老雲丹のカフェ・ド・パリバター
・ガーデンサラダ
・南足柄産相州牛と季節野菜 [シャトーブリアン80g 又はサーロイン100g]
(ピーナッツソース・山葵・ヒマラヤ岩塩・ガーリックチップ・和風オニオンソース)
・ご飯セット(山形県産つや姫、赤出汁、香の物)
※白米は、「ガーリックライス」に変更可能
ご希望は備考欄にご記入くださいませ。
・季節のデザート

※12月1日～12月25日まではクリスマスコースのみの販売とさせていただきます。

「鉄板焼き浜」のHPからの予約限定プランです。
料理長が地産地消＆サスティナブルを考えた旬の食材と県内の食材を組み合わせたスペシャルコースをご用意いたしました。
三浦青木農園で取れた野菜のサラダ、本日の市場からの鮮魚を目の前でダイナミックに焼いて。メインは神奈川県内唯一の放牧で育った南足柄産「相州牛」でとろけるくちどけを堪能して。
締めは新鮮なイカ墨を使用したパスタと、パティシエ特製のデザートでフルコースを存分に味わえます。特別な日に特別な人との贅沢な時間を是非お楽しみ下さい。
♪パティシエ特製デザートにはメッセージを添えられるから、記念日のお祝いにもおすすめ。♪

2024年10月1日～2025年3月31日までのメニュープランです。
<前菜>
季節の食材を使用したオードブル3種盛合わせ
<サラダ>
ハルミチーズプランチャー
リーフサラダ　季節のフルーツ　花
<魚料理>
本日鮮魚と季節野菜の洋風朴葉味噌焼き
<肉料理>
南足柄産相州牛サーロイン(70ｇ）季節野菜
三種のソース　ヒマラヤ岩塩
<締めの一品>
五目焼飯　ふかひれあんかけ
<パティシエ特製デザート>
<食後のコーヒー>

「鉄板焼き浜」から、料理長が地産地消＆サスティナブルを考えた旬の食材でスペシャルなコースをご用意致しました。
鉄板で加熱すると非常に美味しいハルミチーズや、契約農場の新鮮な野菜のサラダ、メインは神奈川県内唯一の放牧で育った南足柄産「相州牛」で、とろけるくちどけを堪能して。
締めは新鮮なイカ墨を使用したパスタとパティシエが手作りしている特製デザートまで贅沢なフルコースを存分に味わえます。特別な日に特別な人との贅沢な時間を是非お楽しみ下さい。
♪パティシエ特製デザートにはメッセージを添えられるから、記念日のお祝いにもおすすめ。♪

2024年10月1日～2025年3月31日までのメニュープランです
<前菜>
季節の食材を使用したオードブル5種盛合わせ
<温野菜>
ジャガイモのパンケーキ
ホタテ貝柱　ハーブとトマトのバターソース
<魚料理>
本日市場からのお魚料理のポアレ
ゆり根　里芋　大根　銀杏　茸のブイヨン
<肉料理>
南足柄産相州牛サーロイン　季節野菜
三種のソース　ヒマラヤ岩塩
<締めの一品>
五目焼飯　ふかひれあんかけ
<パティシエ特製デザート>
<プティフール>
<食後のコーヒー又はラ・ティエールの紅茶>

「鉄板焼き浜」から、料理長が地産地消＆サスティナブルを考えた旬の食材でスペシャルなコースをご用意致しました。
華やかな前菜の盛り合わせで気分が上がった後には、当日仕入れる鮮魚のポワレや、契約農場の新鮮な野菜のサラダ、メインは神奈川県内唯一の放牧で育った南足柄産「相州牛」で、とろけるくちどけを堪能して。
締めは新鮮なイカ墨を使用したパスタとパティシエが手作りしている特製デザートまで贅沢なフルコースを存分に味わえます。特別な日に特別な人との贅沢な時間を是非お楽しみ下さい。
♪パティシエ特製デザートにはメッセージを添えられるから、記念日のお祝いにもおすすめ。♪

2024年10月1日～2025年3月31日までのメニュープラン
<前菜>
季節の食材を使ったオードブル5種盛り合わせ
<サラダ>
ハルミチーズ　プランチャー
リーフサラダ　季節のフルーツ　花
<温野菜>
ジャガイモのパンケーキ
天使の海老　アメリケーヌソース
<魚料理>
旬魚と季節野菜のパピヨット
フレッシュトマトとハーブのバターソース
<肉料理>
南足柄産相州牛サーロイン　季節野菜
三種のソース　ヒマラヤ岩塩
<締めの一品>
五目焼飯　ふかひれあんかけ
<パティシエ特製デザート>
<プティフール>
<食後のコーヒー又はラ・ティエールの紅茶>

「鉄板焼き浜」から、料理長が地産地消＆サスティナブルを考えた旬の食材でスペシャルなコースをご用意致しました。
華やかな前菜の盛り合わせで気分が上がった後には、肉厚オマール海老のポワレや、契約農場の新鮮な野菜のサラダ、メインは神奈川県内唯一の放牧で育った南足柄産「相州牛」の稀少なヒレ肉で、とろけるくちどけを堪能して。
締めは新鮮なイカ墨を使用したパスタとパティシエが手作りしている特製デザートまで贅沢なフルコースを存分に味わえます。特別な日に特別な人との贅沢な時間を是非お楽しみ下さい。
♪パティシエ特製デザートにはメッセージを添えられるから、記念日のお祝いにもおすすめ。♪

2024年10月1日～2025年3月31日までのメニュープラン
<前菜＞
季節の食材を使ったオードブル5種盛り合わせ
＜サラダ＞
ハルミチーズ　プランチャー
リーフサラダ　季節のフルーツ　花
<温野菜＞
ジャガイモのパンケーキ
フォアグラ　トリュフソース
＜魚料理＞
1/2尾オマール海老　ホタテ貝柱
オレンジ風味のアメリケーヌソース
＜肉料理＞
南足柄産相州牛ヒレ　季節野菜
三種のソース　ヒマラヤ岩塩
＜締めの一品＞
五目焼飯　ふかひれあんかけ
＜パティシエ特製デザート＞
＜プティフール＞
＜食後のコーヒー又はラ・ティエールの紅茶＞

ご要望

用途

ご利用回数

お店からのご質問 1

食物アレルギーをお持ちのお客様におかれましては、必ずご利用日の2日前迄にお申し出くださいますようお願いします。お客様の要望による個別の準備が必要な為、当日のお申し出にはご対応いたしかねます。
ご対応としては「食物アレルギー（特定原材料8品目）のみとなります。
（卵、小麦、乳製品、えび、かに、そば、落花生、くるみ）

お店からのご質問 2

お祝い・記念日にご利用のお客様、デザートプレートにメッセージをお入れいたします。
ご希望のメッセージをお入れください。（20文字まで承ります）

お店からのご質問 3

お店からのご質問 4

お店からのご質問 5

お店からのご質問 6 必須

メインの「肉料理」について、事前にお好みをお選びください。※御人数別でお選びいただけます。
南足柄産相州牛と季節お野菜（フィレ又はサーロイン）
※記入例：「フィレ：1名分、サーロイン：1名分」

お店からのご質問 7

お祝い・記念日にご利用のお客様、デザートプレートにメッセージを添えてご用意いたします。
ご希望のメッセージをお入れください。（20文字まで承ります）

お店からのご質問 8 必須

メインの「肉料理」について、事前にお好みをお選びください。※御人数別でお選びいただけます。
南足柄産相州牛と季節（フィレ又はサーロイン）
※記入例：「フィレ：1名分、サーロイン：1名分」

お店からのご質問 9

お店からのご質問 10 必須

メインの「肉料理」について、事前にお好みをお選びください。※御人数別でお選びいただけます。
南足柄産相州牛と季節お野菜（シャトーブリアン又はサーロイン）
※記入例：シャトーブリアン：1名分、サーロイン：1名分」

お店からのご質問 11

お店からのご質問 12 必須

お好きな色やお花がございましたら、御予約時にお教え下さいませ。

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