現代里山料理 ZEN HOUSE／ミレニアム 三井ガーデンホテル 東京を予約する

●お席のご指定は承っておりません。ご了承ください。
●半個室ご利用の場合は1部屋(4名様まで)2,000円(税込)を頂戴しております。ご希望の場合は半個室確約プランでのご予約、またはお電話にてお問い合わせください。
●利用人数の変更がある際は予約日の2日前までにお知らせください。以降はキャンセル料が発生いたします。

お電話でのお問い合わせ：03-6260-6851
【公式予約特典：乾杯シャンパン付】月替わりディナーコース全7品
【公式サイト予約限定特典】
乾杯シャンパン1杯付 (ノンアルコールへ変更可)

日本各地の素材を厳選し、素材の旨味をお楽しみいただく月替わりのコースをご用意いたしました。里山の旬をお届けする素材を取り寄せ、和食、洋食問わず様々な技法を用いてオリジナルアレンジしたスペシャルコースです。
【公式予約特典：乾杯シャンパン付】月替わりディナーコース全7品
¥ 10,000 (税サ込)
■４月メニュー

(壱の前菜)
　・稚鮎上新粉揚げ藻塩
　・ほたるいか　酢味噌
　・春キャベツお浸し柚子胡椒
　・実えんどう真丈
　・クリームチーズ豆腐八女煎茶
　・新ごぼうすり流し
　
(弐の前菜)
　サクラマス　昆布締め
　
(参の前菜)
　焼蛤飯　柚子

(魚)
　卯月の魚　筍若芽

(肉)
　羊肉　ういきょう　蓬

(締め)
　あごだし　五島うどん　椿オイル

(甘味)
　苺　マスカルポーネ　西京味噌

　食後のお茶　

■５月メニュー

(壱の前菜)
　・フルーツトマト　ジュンサイ
　・アスパラガス焼きお浸し
　・稚鮎上新粉揚げ　山椒塩
　・筍　西京味噌漬け
　・皮付きヤングコーンオーブン焼き
　・クリームチーズ豆腐　梅
　
(弐の前菜)
　蝦蛄　ホワイトアスパラガス　八女茶
　
(参の前菜)
　鰹藁焼き　水なす茗荷　だし

(魚)
　皐月の魚　赤茄子　赤味噌

(肉)
　金華豚　蜂蜜　八女茶

(締め)
　あごだし　五島うどん　椿オイル

(甘味)
　河内晩柑　きな粉

　食後のお茶　


【オプション】
・＋日本ワイン・日本酒ペアリング　6,800円
・＋ティーペアリング　3,800円
特別なお食事に合わせて日本各地の銘酒やお茶の魅力をお楽しみくださいませ。
利用条件
※お席の指定はできかねますのでご了承ください。
※半個室ご利用の場合、1部屋2000円を頂戴しております。ご希望の場合は店舗までご連絡くださいませ。
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。

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ディナー
注文数制限
1 ~ 8
席のカテゴリ
テーブル席(1), カウンター席, テーブル席(2)
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