ヘルプ
日本語
日本語
English
한국어
简体中文
繁體中文
Deutsch
Español
Français
Nederlands
Italiano
Português
Türkçe
Русский
Indonesia
Melayu
Filipino
ไทย
ລາວ
ខ្មែរ
Tiếng Việt
العربية
עברית
हिंदी
マイページ
レストランをお選び下さい
FLYING HOG GRILL(フライング ホグ グリル)/ シェラトン鹿児島
Daily Social(デイリー ソーシャル)/ シェラトン鹿児島
さつまぐま(SATSUMAGMA)/ シェラトン鹿児島
VIVARIUM(ビバリウム)/ シェラトン鹿児島
&More by Sheraton(アンドモア)/ シェラトン鹿児島
FLYING HOG GRILL(フライング ホグ グリル)/ シェラトン鹿児島を予約する
お店からのお知らせ
ホテル公式サイト
レストラン公式サイト
【営業時間】
ランチ 11:30 AM - 2:00 PM ラストオーダー 1:00 PM
ディナー 6:00 PM - 10:00 PM ラストオーダー 9:00 PM
■お先にご利用人数、次に日時をお選びください。
その後ご利用可能なプランが表示されます。表示が無い場合、ご予約を受付しておりません。
■お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございます予めご了承ください。
■メニュー内容、料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。
写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
■オンライン限定プランは他の特典・割引(AMEXダイニングクーポン含む)・各種宿泊パッケージプランとの併用は致しかねますので、予めご了承ください。
■ご予約のキャンセル、変更につきまして
ご来店予約時間より24時間以内は100%キャンセル料を頂戴いたします。
また、ご連絡なしに予約時間より15分以上遅れた場合は自動的にキャンセルさせていただく場合がございます。当日の予約変更やキャンセルは必ず店舗までお電話にてご連絡をお願いいたします。
・お食事の用途(誕生日、接待など)お知らせください。
・食物アレルギーをお持ちのお客様は詳細をご要望欄にご記入ください。
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
-- 大人 --
1
2
3
4
5
6
7
8
-- シニア --
1
2
3
4
5
6
7
8
70歳以上
-- 子供 --
1
2
3
4
5
6
7
8
12歳以下
-- 幼児 --
1
2
3
4
5
6
7
8
5歳以下
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
ランチ【~2月9日】
ディナー【~2月9日】
ランチ【2月10日~3月31日】
ディナー【2月10日~3月31日】
飲み放題
アニバーサリー
個室プラン
お子様メニュー
席のみ
ランチ【~2月9日】
ランチコース~第58回アルスノヴァ国際料理賞 日本代表記念メニュー~
今回のコンクールのテーマは、「成熟した大きなオス鹿(Cerf)のフィレ肉と肩肉を使用した創作料理」。
その受賞作のエッセンスを取り入れ、鹿児島県日置産の鹿肉を匠の技で仕上げた特別な一皿をご堪能ください。
¥ 8,000
(税サ込)
選択する
ランチコース~第58回アルスノヴァ国際料理賞 日本代表記念メニュー~
今回のコンクールのテーマは、「成熟した大きなオス鹿(Cerf)のフィレ肉と肩肉を使用した創作料理」。
その受賞作のエッセンスを取り入れ、鹿児島県日置産の鹿肉を匠の技で仕上げた特別な一皿をご堪能ください。
- アミューズ 1種
- 鹿児島県産鰆の直火焼き、山椒香る春菊のクリーム
- 季節の野菜ポタージュ
- 薪火で仕上げた鹿児島県産白身魚、白いんげん豆とキノコのラグー
椎茸香るヴェルモットソース
- 薪火で仕上げた鹿児島県 日置産シカ肉とフランボワーズ香るビーツグラッセまたは
薪火で仕上げた鹿児島県産 黒毛和牛イチボとじっくり薪火で焼き上げた牛蒡のフォンダン添え
- シェフ特製デザート
- コーヒー、紅茶または緑茶
利用条件
※メニュー内容は多少変更の予定があるため、詳しい内容についてはホテル代表電話にお問合せください(099-821-1111)
ご予約可能日
2025年12月1日 ~ 2025年12月30日, 1月6日 ~ 2月9日
食事時間
ランチ
続きを読む
【平日限定・1月30日まで期間限定価格】4コースランチ
フルコースからメインをお魚とお肉どちらかお選びいただく、ショートコース。
ぜひこの機会に、ホテル最上階の絶景と薪火で香ばしく仕上げたオリジナルコースをご堪能ください。
¥ 4,800
⇒
¥ 4,500
(税サ込)
選択する
【平日限定・1月30日まで期間限定価格】4コースランチ
フルコースからメインをお魚とお肉どちらかお選びいただく、ショートコース。
ぜひこの機会に、ホテル最上階の絶景と薪火で香ばしく仕上げたオリジナルコースをご堪能ください。
- 鹿児島県産鰆の直火焼き、山椒香る春菊のクリーム
- 季節の野菜ポタージュ
*お魚・肉料理のどちらかをお選びください。
- 薪火で仕上げた鹿児島県産白身魚、白いんげん豆とキノコのラグー
椎茸香るヴェルモットソース
- シェフ特製 桜島美湯豚のポルケッタ(フライングホグ風ポルケッタ)
じっくり薪火で焼き上げた牛蒡のフォンダン添え
- シェフ特製デザート
- コーヒー、紅茶または緑茶
※メニューは一例です
利用条件
※写真はイメージです
※食材の仕入れ状況によりメニューが異なる場合がございます
提示条件
*消費税・サービス料込み
*他の割引との併用不可
ご予約可能日
1月6日 ~ 1月30日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
続きを読む
ランチコース【チャコール】桜島美湯豚が味わえるコース 全6品
鹿児島の温泉水を飲んで育ったブランド豚「桜島美湯豚」を店内の薪窯で丁寧に仕上げたメイン料理がお楽しみいただけるコース。
¥ 6,000
(税サ込)
選択する
ランチコース【チャコール】桜島美湯豚が味わえるコース 全6品
鹿児島の温泉水を飲んで育ったブランド豚「桜島美湯豚」を店内の薪窯で丁寧に仕上げたメイン料理がお楽しみいただけるコース。
- アミューズ 1種
- 鹿児島県産鰆の直火焼き、山椒香る春菊のクリーム
- 季節の野菜ポタージュ
- 薪火で仕上げた鹿児島県産白身魚、白いんげん豆とキノコのラグー
椎茸香るヴェルモットソース
- 桜島美湯豚のポルケッタ(フライングホグ風ポルケッタ)
じっくり薪火で焼き上げた牛蒡のフォンダン添え
- シェフ特製デザート
- コーヒー、紅茶または緑茶
利用条件
※写真はイメージです
※メニュー内容は多少変更の予定があるため、詳しい内容についてはホテル代表電話にお問合せください(099-821-1111)
ご予約可能日
2025年12月1日 ~ 2025年12月30日, 1月6日 ~ 2月9日
食事時間
ランチ
続きを読む
ランチコース【ボンファイア】鹿児島県産黒毛和牛サーロインの薪焼きを愉しむコース 全6品
鹿児島県産の白身魚に、鹿児島県産黒毛和牛や金目鯛など、前菜からデザートまで鹿児島が育んだ食材尽くしのコース。
¥ 10,000
(税サ込)
選択する
ランチコース【ボンファイア】鹿児島県産黒毛和牛サーロインの薪焼きを愉しむコース 全6品
鹿児島県産の白身魚に、鹿児島県産黒毛和牛や金目鯛など、前菜からデザートまで鹿児島が育んだ食材尽くしのコース。
- アミューズ 1種
- 鹿児島県産鰆の直火焼き、山椒香る春菊のクリーム
- 季節の野菜ポタージュ
- 薪火で仕上げた鹿児島県産白身魚、白いんげん豆とキノコのラグー
椎茸香るヴェルモットソース
- 薪火で仕上げた鹿児島県産 黒毛和牛サーロイン
じっくり薪火で焼き上げた牛蒡のフォンダン添え
- シェフ特製デザート
- コーヒー、紅茶または緑茶
利用条件
※写真はイメージです
※メニュー内容は多少変更の予定があるため、詳しい内容についてはホテル代表電話にお問合せください(099-821-1111)
ご予約可能日
2025年12月1日 ~ 2025年12月30日, 1月6日 ~ 2月9日
食事時間
ランチ
続きを読む
ランチコース【ファイヤーストーム】薪火で仕上げた鹿児島産黒毛和牛フィレを堪能するコース 全6品
薪火でジューシーに仕上げた鹿児島産の黒毛和牛フィレや、鹿児島近海で獲れた真鯛や白身魚など、シェフ自らが厳選した食材で彩られた特別なランチコース。
¥ 12,000
(税サ込)
選択する
ランチコース【ファイヤーストーム】薪火で仕上げた鹿児島産黒毛和牛フィレを堪能するコース 全6品
薪火でジューシーに仕上げた鹿児島産の黒毛和牛フィレや、鹿児島近海で獲れた真鯛や白身魚など、シェフ自らが厳選した食材で彩られた特別なランチコース。
- アミューズ 1種
- 鹿児島県産鰆の直火焼き、山椒香る春菊のクリーム
- 季節の野菜ポタージュ
- 薪火で仕上げた鹿児島県産白身魚、白いんげん豆とキノコのラグー
椎茸香るヴェルモットソース
- 薪火で仕上げた鹿児島県産 黒毛和牛フィレ
じっくり薪火で焼き上げた牛蒡のフォンダン添え
-シェフ特製デザート
-コーヒー、紅茶または緑茶
利用条件
※メニュー内容は多少変更の予定があるため、詳しい内容についてはホテル代表電話にお問合せください(099-821-1111)
ご予約可能日
2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月6日 ~ 2月9日
食事時間
ランチ
続きを読む
ディナー【~2月9日】
ディナーコース~第58回アルスノヴァ国際料理賞 日本代表記念メニュー~
今回のコンクールのテーマは、「成熟した大きなオス鹿(Cerf)のフィレ肉と肩肉を使用した創作料理」。
その受賞作のエッセンスを取り入れ、鹿児島県日置産の鹿肉を匠の技で仕上げた特別な一皿をご堪能ください。
¥ 12,000
(税サ込)
選択する
ディナーコース~第58回アルスノヴァ国際料理賞 日本代表記念メニュー~
今回のコンクールのテーマは、「成熟した大きなオス鹿(Cerf)のフィレ肉と肩肉を使用した創作料理」。
その受賞作のエッセンスを取り入れ、鹿児島県日置産の鹿肉を匠の技で仕上げた特別な一皿をご堪能ください。
- アミューズ 1種
- 桜島美湯豚のコンソメスープ(フライングホグ風とんじる)
- 鹿児島県産鰆の直火焼き、山椒香る春菊のクリーム
- 鹿児島県産 桜島どりと黒トリュフのリゾット(フライングホグ風けいはん)
- 薪火で仕上げた鹿児島県産白身魚と姫甘エビのフリット
白いんげん豆とキノコのラグー、椎茸香るヴェルモットソース
- 薪火で仕上げた鹿児島県 日置産シカ肉とフランボワーズ風味のビーツグラッセ または
薪火で仕上げた鹿児島県産 黒毛和牛イチボと じっくり薪火で焼き上げた牛蒡のフォンダン添え
- シェフ特製デザート
- コーヒー、紅茶または緑茶
利用条件
※写真はイメージです
※メニュー内容は多少変更の予定があるため、詳しい内容についてはホテル代表電話にお問合せください
※当日18時以降のご予約については代表電話にて承ります
ホテル代表:099-821-1111
ご予約可能日
2025年12月1日 ~ 2025年12月23日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月6日 ~ 2月9日
食事時間
ディナー
続きを読む
【平日限定・1月30日まで期間限定価格】4コースディナー
フルコースからメインをお魚とお肉どちらかお選びいただく、ショートコース。
ぜひこの機会に、ホテル最上階の絶景と薪火で香ばしく仕上げたオリジナルコースをご堪能ください。
¥ 8,800
⇒
¥ 7,800
(税サ込)
選択する
【平日限定・1月30日まで期間限定価格】4コースディナー
フルコースからメインをお魚とお肉どちらかお選びいただく、ショートコース。
ぜひこの機会に、ホテル最上階の絶景と薪火で香ばしく仕上げたオリジナルコースをご堪能ください。
- 鹿児島県産鰆の直火焼き、山椒香る春菊のクリーム
- 鹿児島県産 桜島どりと黒トリュフのリゾット(フライングホグ風けいはん)
* お魚・肉料理のどちらかをお選びください。
- 薪火で仕上げた鹿児島県産白身魚と姫甘エビのフリット
白いんげん豆とキノコのラグー、椎茸香るヴェルモットソース
- シェフ特製 桜島美湯豚のポルケッタ(フライングホグ風ポルケッタ)とじっくり薪火で焼き上げた牛蒡のフォンダン添え
- シェフ特製デザート
- コーヒー、紅茶または緑茶
※メニューは一例です
利用条件
※写真はイメージです
※メニュー内容は多少変更の予定があるため、詳しい内容についてはホテル代表電話にお問合せください
※当日18時以降のご予約については代表電話にて承ります
ホテル代表:099-821-1111
提示条件
*上記金額は税金・サービス料を含みます。
*他の割引との併用はできません。
ご予約可能日
1月6日 ~ 1月30日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ディナー
続きを読む
ディナーコース【フレームド】鹿児島県産 黒毛和牛サーロインと旬の野菜がふんだんに愉しめるコース 全7品
鹿児島県産 黒毛和牛サーロインと旬の野菜がふんだんに愉しめるコース。
¥ 15,000
(税サ込)
選択する
ディナーコース【フレームド】鹿児島県産 黒毛和牛サーロインと旬の野菜がふんだんに愉しめるコース 全7品
鹿児島県産 黒毛和牛サーロインと旬の野菜がふんだんに愉しめるコース。
- アミューズ 1種
- 桜島美湯豚のコンソメスープ(フライングホグ風とんじる)
- 鹿児島県産鰆の直火焼きとホタテ貝のマリネ
山椒香る春菊のクリーム
- 桜島どりと黒トリュフのリゾット(フライングホグ風けいはん)
- 薪火で仕上げた鹿児島県産白身魚と姫甘エビのフリット
白いんげん豆とキノコのラグー、椎茸香るヴェルモットソース
- 薪火で仕上げた鹿児島県産 黒毛和牛サーロインと
じっくり薪火で焼き上げた牛蒡のフォンダン添え
- シェフ特製デザート
- コーヒー、紅茶または緑茶
利用条件
※詳しい内容についてはホテル代表電話にお問合せください
※当日18時以降のご予約については代表電話にて承ります
ホテル代表:099-821-1111
ご予約可能日
2025年12月1日 ~ 2025年12月23日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月6日 ~ 2月9日
食事時間
ディナー
続きを読む
ディナーコース【フレア】薪火で仕上げた鹿児島県産 黒毛和牛フィレや鹿児島県産イセエビ、世界三大珍味を堪能するコース 全8品
薪火で仕上げた鹿児島県産 黒毛和牛フィレや鹿児島県産イセエビ、世界三大珍味など厳選食材を使用した逸品とともに優雅なひとときをお過ごしください。
¥ 20,000
(税サ込)
選択する
ディナーコース【フレア】薪火で仕上げた鹿児島県産 黒毛和牛フィレや鹿児島県産イセエビ、世界三大珍味を堪能するコース 全8品
薪火で仕上げた鹿児島県産 黒毛和牛フィレや鹿児島県産イセエビ、世界三大珍味など厳選食材を使用した逸品とともに優雅なひとときをお過ごしください。
- アミューズ 1種
- 桜島美湯豚のコンソメスープ(フライングホグ風とんじる)
- 鹿児島県産鰆の直火焼きとオマール海老のマリネ
山椒香る春菊クリーム、キャビア添え
- 桜島どりと黒トリュフのリゾット(フライングホグ風けいはん)とフォアグラ
- 薪火で仕上げた鹿児島県産白身魚と鮑のソテー
白いんげん豆とキノコのラグー、椎茸香るヴェルモットソース
- 薪火で仕上げた鹿児島県産 黒毛和牛フィレと
じっくり薪火で焼き上げた牛蒡のフォンダン添え
- シェフ特製デザート
- コーヒー、紅茶または緑茶
利用条件
※メニュー内容は多少変更の予定があるため、詳しい内容についてはホテル代表電話にお問合せください
※当日18時以降のご予約については代表電話にて承ります
ホテル代表:099-821-1111
ご予約可能日
2025年12月1日 ~ 2025年12月23日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月6日 ~ 2月9日
食事時間
ディナー
続きを読む
ディナーコース【フライングホグ】
こちらのコースは鹿児島の旬の食材や海外から厳選した食材を、ご要望に合わせてアレンジしたその日限りの特別なコースメニュー。
¥ 30,000
(税サ込)
選択する
ディナーコース【フライングホグ】
こちらのコースは鹿児島の旬の食材や海外から厳選した食材を、ご要望に合わせてアレンジしたその日限りの特別なコースメニュー。
※3日前予約
ご予約可能日
2025年3月1日 ~ 2025年8月22日, 2025年8月24日 ~ 2025年10月28日, 2025年10月30日 ~ 2025年12月23日, 2025年12月26日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
続きを読む
第4回シェラトン鹿児島ワイン会
2025年11月24日(月) 第4回シェラトン鹿児島ワイン会
テーマ:世界へ挑むシェフのコース料理とワインの饗宴
【アルスノヴァ国際創作料理賞】日本予選で第一位に輝き、来年2月にフランス・パリで開催される世界大会への切符を手にしたFLYING HOG GRILL東園シェフが手掛けるコース料理をワインペアリング5種と共にご堪能ください
¥ 19,000
(税サ込)
選択する
第4回シェラトン鹿児島ワイン会
2025年11月24日(月) 第4回シェラトン鹿児島ワイン会
テーマ:世界へ挑むシェフのコース料理とワインの饗宴
【アルスノヴァ国際創作料理賞】日本予選で第一位に輝き、来年2月にフランス・パリで開催される世界大会への切符を手にしたFLYING HOG GRILL東園シェフが手掛けるコース料理をワインペアリング5種と共にご堪能ください
*ご予約は2日前まで
*時間 18:30受付開始 19:00料理スタート 1名様19,000円
*※キャンセルは2日前までにご連絡ください
【ワイン】
カリフォルニアの地で注目を集める話題のワイナリー『ブレッド&バター』のワイン5種をご用意いたします。
白:シャルドネ、リザーブ ロシアン・リヴァーヴァレー シャルドネ
赤:ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨン、リザーブ ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン
協賛:三国ワイン株式会社
【コース内容】
アミューズ
前菜
温菜
お魚料理
お肉料理
デザート
コーヒー
利用条件
*写真はイメージです。ご予約の際には時間を18:30をお選びください
*定員に達した時点で締め切りとさせていただきます
ご予約可能日
2025年11月24日
曜日
月, 火
食事時間
ディナー
続きを読む
ランチ【2月10日~3月31日】
ランチコース~第58回アルスノヴァ国際料理賞 世界大会出場記念メニュー~
今回のコンクールのテーマは、「成熟した大きなオス鹿(Cerf)のフィレ肉と肩肉を使用した創作料理」。
その受賞作のエッセンスを取り入れ、鹿児島県日置産の鹿肉を匠の技で仕上げた特別な一皿をご堪能ください。
¥ 15,000
(税サ込)
選択する
ランチコース~第58回アルスノヴァ国際料理賞 世界大会出場記念メニュー~
今回のコンクールのテーマは、「成熟した大きなオス鹿(Cerf)のフィレ肉と肩肉を使用した創作料理」。
その受賞作のエッセンスを取り入れ、鹿児島県日置産の鹿肉を匠の技で仕上げた特別な一皿をご堪能ください。
- アミューズ 1種
- オードブル
- スープ
- お魚料理
- 薪火で仕上げた鹿児島県 日置産シカ肉 または 薪火で仕上げた鹿児島県産 黒毛和牛
- シェフ特製デザート
- コーヒー、紅茶または緑茶
利用条件
※メニュー内容は多少変更の予定があるため、詳しい内容についてはホテル代表電話にお問合せください(099-821-1111)
ご予約可能日
2月10日 ~ 3月31日
食事時間
ランチ
続きを読む
ランチコース【チャコール】桜島美湯豚が味わえるコース 全6品
鹿児島の温泉水を飲んで育ったブランド豚「桜島美湯豚」を店内の薪窯で丁寧に仕上げたメイン料理がお楽しみいただけるコース。
¥ 6,000
(税サ込)
選択する
ランチコース【チャコール】桜島美湯豚が味わえるコース 全6品
鹿児島の温泉水を飲んで育ったブランド豚「桜島美湯豚」を店内の薪窯で丁寧に仕上げたメイン料理がお楽しみいただけるコース。
- アミューズ 1種
- オードブル
- スープ
- お魚料理
- 桜島美湯豚のポルケッタ(フライングホググリル風ポルケッタ)
- シェフ特製デザート
- コーヒー、紅茶または緑茶
利用条件
※写真はイメージです
※メニュー内容は多少変更の予定があるため、詳しい内容についてはホテル代表電話にお問合せください(099-821-1111)
ご予約可能日
2月10日 ~ 3月31日
食事時間
ランチ
続きを読む
ランチコース【ブレイズ】鹿児島県産黒毛和牛イチボと旬の野菜がふんだんに愉しめるコース 全6品
¥ 8,000
(税サ込)
選択する
ランチコース【ブレイズ】鹿児島県産黒毛和牛イチボと旬の野菜がふんだんに愉しめるコース 全6品
- アミューズ 1種
- オードブル
- スープ
- お魚料理
- お肉料理
- シェフ特製デザート
- コーヒー、紅茶または緑茶
利用条件
※画像はイメージです
※メニュー内容は多少変更の予定があるため、詳しい内容についてはホテル代表電話にお問合せください(099-821-1111)
ご予約可能日
2月10日 ~ 3月31日
食事時間
ランチ
続きを読む
ランチコース【ボンファイア】鹿児島県産黒毛和牛サーロインの薪焼きを愉しむコース 全6品
前菜からデザートまで鹿児島が育んだ食材尽くしのコース。
¥ 10,000
(税サ込)
選択する
ランチコース【ボンファイア】鹿児島県産黒毛和牛サーロインの薪焼きを愉しむコース 全6品
前菜からデザートまで鹿児島が育んだ食材尽くしのコース。
- アミューズ 1種
- オードブル
- スープ
- お魚料理
- お肉料理
- シェフ特製デザート
- コーヒー、紅茶または緑茶
利用条件
※写真はイメージです
※メニュー内容は多少変更の予定があるため、詳しい内容についてはホテル代表電話にお問合せください(099-821-1111)
ご予約可能日
2月10日 ~ 3月31日
食事時間
ランチ
続きを読む
ランチコース【ファイヤーストーム】薪火で仕上げた鹿児島産黒毛和牛フィレを堪能するコース 全6品
薪火でジューシーに仕上げた鹿児島産の黒毛和牛フィレや、鹿児島近海で獲れた白身魚など、シェフ自らが厳選した食材で彩られた特別なランチコース。
¥ 12,000
(税サ込)
選択する
ランチコース【ファイヤーストーム】薪火で仕上げた鹿児島産黒毛和牛フィレを堪能するコース 全6品
薪火でジューシーに仕上げた鹿児島産の黒毛和牛フィレや、鹿児島近海で獲れた白身魚など、シェフ自らが厳選した食材で彩られた特別なランチコース。
- アミューズ 1種
- オードブル
- 季節の野菜ポタージュ
- お魚料理
- 薪火で仕上げた鹿児島県産 黒毛和牛フィレ
-シェフ特製デザート
-コーヒー、紅茶または緑茶
利用条件
※メニュー内容は多少変更の予定があるため、詳しい内容についてはホテル代表電話にお問合せください(099-821-1111)
ご予約可能日
2月10日 ~ 3月31日
食事時間
ランチ
続きを読む
ディナー【2月10日~3月31日】
ディナーコース~第58回アルスノヴァ国際料理賞 世界大会出場記念メニュー~
今回のコンクールのテーマは、「成熟した大きなオス鹿(Cerf)のフィレ肉と肩肉を使用した創作料理」。
その受賞作のエッセンスを取り入れ、鹿児島県日置産の鹿肉を匠の技で仕上げた特別な一皿をご堪能ください。
¥ 25,000
(税サ込)
選択する
ディナーコース~第58回アルスノヴァ国際料理賞 世界大会出場記念メニュー~
今回のコンクールのテーマは、「成熟した大きなオス鹿(Cerf)のフィレ肉と肩肉を使用した創作料理」。
その受賞作のエッセンスを取り入れ、鹿児島県日置産の鹿肉を匠の技で仕上げた特別な一皿をご堪能ください。
- アミューズ 1種
- 桜島美湯豚のコンソメスープ(フライングホグ風とんじる)
- オードブル
- リゾット(フライングホグ風けいはん)
- 薪火で仕上げたお魚料理
- 薪火で仕上げた鹿児島県 日置産シカ肉 または 薪火で仕上げた鹿児島県産 黒毛和牛
- シェフ特製デザート
- コーヒー、紅茶または緑茶
利用条件
※メニューは一例です
※写真はイメージです
※メニュー内容は多少変更の予定があるため、詳しい内容についてはホテル代表電話にお問合せください
※当日18時以降のご予約については代表電話にて承ります
ホテル代表:099-821-1111
ご予約可能日
2月10日 ~ 3月31日
食事時間
ディナー
続きを読む
ディナーコース【エンバー】
¥ 12,000
(税サ込)
選択する
ディナーコース【エンバー】
- アミューズ 1種
- 桜島美湯豚のコンソメスープ(フライングホグ風とんじる)
- オードブル
- 鹿児島県産 桜島どりと黒トリュフのリゾット(フライングホグ風けいはん)
- お魚料理
- お肉料理
- シェフ特製デザート
- コーヒー、紅茶または緑茶
利用条件
※メニューは一例です
※写真はイメージです
※メニュー内容は多少変更の予定があるため、詳しい内容についてはホテル代表電話にお問合せください
※当日18時以降のご予約については代表電話にて承ります
ホテル代表:099-821-1111
ご予約可能日
2月10日 ~ 3月31日
食事時間
ディナー
続きを読む
ディナーコース【フレームド】鹿児島県産 黒毛和牛サーロインと旬の野菜がふんだんに愉しめるコース 全7品
鹿児島県産 黒毛和牛サーロインと旬の野菜がふんだんに愉しめるコース。
¥ 15,000
(税サ込)
選択する
ディナーコース【フレームド】鹿児島県産 黒毛和牛サーロインと旬の野菜がふんだんに愉しめるコース 全7品
鹿児島県産 黒毛和牛サーロインと旬の野菜がふんだんに愉しめるコース。
- アミューズ 1種
- 桜島美湯豚のコンソメスープ(フライングホグ風とんじる)
- オードブル
- 桜島どりと黒トリュフのリゾット(フライングホグ風けいはん)
- 薪火で仕上げたお魚料理
- 薪火で仕上げた鹿児島県産 黒毛和牛サーロイン
- シェフ特製デザート
- コーヒー、紅茶または緑茶
利用条件
※メニューは一例です
※詳しい内容についてはホテル代表電話にお問合せください
※当日18時以降のご予約については代表電話にて承ります
ホテル代表:099-821-1111
ご予約可能日
2月10日 ~ 3月31日
食事時間
ディナー
続きを読む
ディナーコース【フレア】薪火で仕上げた鹿児島県産 黒毛和牛フィレや鹿児島県産イセエビ、世界三大珍味を堪能するコース 全8品
薪火で仕上げた鹿児島県産 黒毛和牛フィレや鹿児島県産魚介、世界三大珍味など厳選食材を使用した逸品とともに優雅なひとときをお過ごしください。
¥ 20,000
(税サ込)
選択する
ディナーコース【フレア】薪火で仕上げた鹿児島県産 黒毛和牛フィレや鹿児島県産イセエビ、世界三大珍味を堪能するコース 全8品
薪火で仕上げた鹿児島県産 黒毛和牛フィレや鹿児島県産魚介、世界三大珍味など厳選食材を使用した逸品とともに優雅なひとときをお過ごしください。
- アミューズ 1種
- 桜島美湯豚のコンソメスープ(フライングホグ風とんじる)
- オードブル
- 桜島どりと黒トリュフのリゾット(フライングホグ風けいはん)とフォアグラ
- 薪火で仕上げたお魚料理
- 薪火で仕上げた鹿児島県産 黒毛和牛フィレと
- シェフ特製デザート
- コーヒー、紅茶または緑茶
利用条件
※メニューは一例です
※メニュー内容は多少変更の予定があるため、詳しい内容についてはホテル代表電話にお問合せください
※当日18時以降のご予約については代表電話にて承ります
ホテル代表:099-821-1111
ご予約可能日
2月10日 ~ 3月31日
食事時間
ディナー
続きを読む
飲み放題
飲み放題 4,000
¥ 4,000
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
6
7
8
飲み放題 4,000
スパークリング ワイン
白・赤ワイン
ビール
ノンアルコールスパークリング ワイン
ウーロン茶
グレープフルーツジュース
オレンジジュース
ジンジャーエール
ご予約可能日
~ 2025年12月23日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
飲み放題 5,000
¥ 5,000
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
6
7
8
飲み放題 5,000
4,000円の飲み放題に以下のメニューが追加されます。
ウイスキー
焼酎
ご予約可能日
~ 2025年12月23日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
飲み放題 6,000
¥ 6,000
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
6
7
8
飲み放題 6,000
5,000円の飲み放題に以下のメニューが追加されます。
スパークリングワインをシャンパーニュにアップグレード
ノンアルコールワイン 白・赤
マンゴージュース
グァバジュース
ご予約可能日
~ 2025年12月23日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
アニバーサリー
(オプションメニュー)アニバーサリープラン
記念日やプロポーズでのご利用にぴったりのアニバーサリープラン。
大切な方と思い出に残るお食事をお楽しみください。
¥ 4,000
(税サ込)
選択する
(オプションメニュー)アニバーサリープラン
記念日やプロポーズでのご利用にぴったりのアニバーサリープラン。
大切な方と思い出に残るお食事をお楽しみください。
プラン内容
- 乾杯ドリンク1杯(スパークリングワインもしくはノンアルコールスパークリング)
- 生ケーキ(コースのデザートをケーキに変更)
- お花(プレゼント用)
金額:通常コースにお一人様4,000円追加
利用条件
※3日前までにご予約ください。
※2名様からご予約承ります。
※生ケーキはメッセージを入れられます。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
続きを読む
個室プラン
【ランチ】個室料込みお得プラン
顔合わせや結納、忘新年会、歓送迎会等にぴったりの個室料込みのプラン。
お一人様10,000円
¥ 10,000
(税サ込)
選択する
【ランチ】個室料込みお得プラン
顔合わせや結納、忘新年会、歓送迎会等にぴったりの個室料込みのプラン。
お一人様10,000円
プラン内容
- コース 【ブレイズ】
- 乾杯用スパークリングワイン(アルコールもしくはノンアルコール)
- 個室料
利用条件
※写真はイメージです
※6名様以上でのご利用
※飲み放題(フリーフロー)も付けられます
※他の割引との併用不可
ご予約可能日
2025年3月1日 ~ 2025年12月23日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
6 ~
続きを読む
【ディナー】個室料込みお得プラン
顔合わせや結納、忘新年会、歓送迎会等にぴったりの個室料込みのプラン。
ディナー お一人様 18,000円
¥ 18,000
(税サ込)
選択する
【ディナー】個室料込みお得プラン
顔合わせや結納、忘新年会、歓送迎会等にぴったりの個室料込みのプラン。
ディナー お一人様 18,000円
プラン内容
- コース 【フレームド】
- 乾杯用スパークリングワイン (アルコールもしくはノンアルコール)
- 個室料
利用条件
※6名様以上でのご利用
※飲み放題(フリーフロー)も付けられます
※他の割引との併用不可
ご予約可能日
2025年3月1日 ~ 2025年8月22日, 2025年8月24日 ~ 2025年10月28日, 2025年10月30日 ~ 2025年12月23日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月6日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
6 ~
続きを読む
お子様メニュー
お子様メニュー
¥ 3,000
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
6
7
8
お子様メニュー
【メニュー例】
スープ・ハンバーグ・唐揚げ・ソーセージ・サラダ・竹炭パン・デザート(アイスクリーム)
ご予約可能日
~ 2025年8月22日, 2025年8月24日 ~ 2025年10月28日, 2025年10月30日 ~ 2025年12月23日, 2025年12月26日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
お子様メニュー
¥ 5,000
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
6
7
8
お子様メニュー
【メニュー例】
スープ・牛ステーキ・エビフライ・サラダ・竹炭パン・デザート
ご予約可能日
2025年9月10日 ~ 2025年10月28日, 2025年10月30日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
席のみ
お席のみのご予約
選択する
お席のみのご予約
利用条件
※当日18時以降のご予約については代表電話にて承ります
ホテル代表:099-821-1111
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
ご要望
用途
必須
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事 · お別れ会
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
お店からのご質問 1
お誕生日やお祝い事でデザートのメッセージプレートをご希望の方はご記入ください(20文字程度)
お店からのご質問 2
必須
アレルギー・苦手なものについて、その詳細をお知らせください。当日のお申し出は対応できない場合がございます。
※広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合、ご予約対応が難しい場合がございますので予めご了承ください。
例:1人海老アレルギー、エキスもNG
玉ねぎが苦手、加熱すれば食べられる、等
※ない場合は『なし』を選択ください。
なし
あり(下記、ご要望欄に記入ください)
お店からのご質問 3
■小さなお子様がご同席の場合、お子様のご年齢や人数、ベビーカーにてご入店希望の有無等をご入力ください。
ランチコース~第58回アルスノヴァ国際料理賞 日本代表記念メニュー~についての質問
お店からのご質問 4
必須
メインをどちらかお選びいただき、ご要望欄にご記入ください。
薪火で仕上げた鹿児島県 日置産シカ肉とフランボワーズ香るビーツグラッセ
薪火で仕上げた鹿児島県産 黒毛和牛イチボとじっくり薪火で焼き上げた牛蒡のフォンダン添え
【平日限定・1月30日まで期間限定価格】4コースランチについての質問
お店からのご質問 5
必須
メインをお魚・肉料理のどちらかをお選びください。
本日のお魚
県産 豚肉
ディナーコース~第58回アルスノヴァ国際料理賞 日本代表記念メニュー~についての質問
お店からのご質問 6
必須
メインをどちらかお選びください。
薪火で仕上げた鹿児島県 日置産シカ肉とフランボワーズ風味のビーツグラッセ
薪火で仕上げた鹿児島県産 黒毛和牛イチボと じっくり薪火で焼き上げた牛蒡のフォンダン添え
【平日限定・1月30日まで期間限定価格】4コースディナーについての質問
お店からのご質問 7
必須
メインを魚料理・肉料理のどちらかお選びいただき、ご要望欄にご記入ください。
薪火で仕上げた鹿児島県産白身魚と姫甘エビのフリット 白いんげん豆とキノコのラグー、椎茸香るヴェルモットソース
シェフ特製 桜島美湯豚のポルケッタ(フライングホグ風ポルケッタ)と じっくり薪火で焼き上げた牛蒡のフォンダン添え
ランチコース~第58回アルスノヴァ国際料理賞 世界大会出場記念メニュー~についての質問
お店からのご質問 8
必須
メインをどちらかお選びいただき、ご要望欄にご記入ください。
薪火で仕上げた鹿児島県 日置産シカ肉とフランボワーズ香るビーツグラッセ
薪火で仕上げた鹿児島県産 黒毛和牛イチボとじっくり薪火で焼き上げた牛蒡のフォンダン添え
ランチコース【ブレイズ】鹿児島県産黒毛和牛イチボと旬の野菜がふんだんに愉しめるコース 全6品についての質問
お店からのご質問 9
必須
メインをどちらかお選びいただき、ご要望欄にご記入ください。
薪火で仕上げた鹿児島県 日置産シカ肉とフランボワーズ香るビーツグラッセ
薪火で仕上げた鹿児島県産 黒毛和牛イチボとじっくり薪火で焼き上げた牛蒡のフォンダン添え
ディナーコース~第58回アルスノヴァ国際料理賞 世界大会出場記念メニュー~についての質問
お店からのご質問 10
必須
メインをどちらかお選びください。
薪火で仕上げた鹿児島県 日置産シカ肉
薪火で仕上げた鹿児島県産 黒毛和牛
ディナーコース【エンバー】についての質問
お店からのご質問 11
必須
メインをどちらかお選びください。
薪火で仕上げた鹿児島県 日置産シカ肉とフランボワーズ風味のビーツグラッセ
薪火で仕上げた鹿児島県産 黒毛和牛イチボと じっくり薪火で焼き上げた牛蒡のフォンダン添え
ご要望欄
予約者情報
ログイン
Facebook
Google
Yahoo! JAPAN
TableCheck
なまえ (ふりがな)
必須
名前 (漢字)
携帯電話
必須
以下の場合にテキストメッセージをお送りすることがあります
予約の内容
予約に関する緊急連絡(天候等による営業中止など)
予約の確定状況(確定または満席のお知らせ)
予約の再送(予約日前日に予約内容を再送)
Eメール
必須
予約確定メールを送信いたしますので、Eメールアドレスに誤りがないかご確認ください。
※ 「tablecheck.com」ドメインからのメールを受信できるように設定してください。
TableCheckのマイページを作る
TableCheckのマイページを作ると、予約申し込み、予約確認などを簡単に行えます。
パスワードを作る
必須
パスワードは12文字以上で入力してください
パスワードが弱すぎます。
パスワードはアルファベット小文字、アルファベット大文字、数字、記号をそれぞれ1文字以上含む必要があります。
パスワードはEメールの一部を含めてはなりません。
パスワードとパスワード(確認用)の入力が一致しません
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
FLYING HOG GRILL(フライング ホグ グリル)/ シェラトン鹿児島およびグループ店からのお知らせを受け取る (不要な方はチェックをはずしてください)
このフォームを完了すると、
関連する規約とポリシー
に同意したことになります。
利用規約とポリシー
TableCheck 利用規約
TableCheck プライバシーポリシー
TableCheck 支払いポリシー
まだ予約は完了していません。
必須項目
次へ
日本語
日本語
English
한국어
简体中文
繁體中文
Deutsch
Español
Français
Nederlands
Italiano
Português
Türkçe
Русский
Indonesia
Melayu
Filipino
ไทย
ລາວ
ខ្មែរ
Tiếng Việt
العربية
עברית
हिंदी
マイページ
ヘルプ
レストラン検索
レストラン・飲食店の方へ