日本食「雅庭」　シェラトングランドホテル広島

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お店からのお知らせ

◆ご予約について◆
●お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
●ご予約のお時間を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡ください。
●追加代金が必要なメニューをご希望の場合は、ご要望欄に入力ください。
●9名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。

◆特典◆
◎Marriott Bonvoyの会員様は特別割引10％OFF

＜テイクアウトご予約について＞
事前決済でのご予約はこちらから
・アニバーサリーケーキ/クリスマスケーキ
・ブリッジ（サンドイッチやオードブル）　
・雅庭（お弁当やオードブル）

事前決済専用のため、各種割引・優待および、Bonvoyポイントの利用・付与はできません。事前決済以外でのご予約、会員割引をご利用の場合はお電話もしくは現地レストランにてご予約をお願いします。

お電話でのお問合せ：082-262-7173（レストラン予約直通）

「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する

時々の旬の素材をお楽しみいただける鉄板ランチメニューです。
※12月22日〜1月2日の提供はございません。

＜お品書き＞
＜12月＞
【サラダ】大根とちりめんじゃこのサラダ　柚子ドレッシング
【スープ】白菜のクリームポタージュ
【メイン】A3和牛と瀬戸内六穀豚　焼野菜
【食事】白御飯、炊込御飯　または　ソフトロール（バター）※御飯には留椀・香の物付
　　　　※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
　　　　ガーリックライス　+¥900
　　　　梅ちりめん御飯　+¥900
　　　　蟹餡かけ炒飯　+¥1,000
　　　　[オススメ]　金目鯛の釜炊御飯　（2名様～前日までの要予約）+¥1,800
【デザート】プティフルコーヒー　または　紅茶

お昼からしっかりとお肉を味わえる鉄板焼き料理長一押しのランチメニュー。
肉料理をお楽しみいただける、おすすめのコースです。

＜お品書き＞
＜12月＞
【先附】鰊西京焼　数の子チーズ
【スープ】白菜のクリームポタージュ
【メイン】和牛ステーキサーロイン100g またはフィレ90g　焼野菜
【食事】白御飯、炊込御飯　または　ソフトロール（バター）※御飯には留椀・香の物付
　　　　※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
　　　　ガーリックライス　+¥900
　　　　梅ちりめん御飯　+¥900
　　　　蟹餡かけ炒飯　+¥1,000
　　　　[オススメ]　金目鯛の釜炊御飯（2名様～前日までの要予約）+¥1,800
【デザート】プティフルコーヒー　または　紅茶

メインはブランド牛ステーキのサーロイン90gまたはフィレ70g。
しっかり肉料理をお楽しみいただけるコースです。
※12月22日〜25日の4日間は鉄板焼ディナーメニューは「鉄板焼クリスマスディナーコース」のみのご提供となります。
※写真は魚料理追加イメージ

＜お品書き＞
＜12月＞
【先附】鰊西京焼　数の子チーズ
【スープ】牛蒡のポタージュ
【メイン】広島牛または太田牛ステーキサーロイン90g またはフィレ70g
　　　　　マッシュポテト　焼野菜
　　　　　※+¥2,600にて魚料理を追加いただけます
　　　　　金目鯛のソテー　ほうれん草　ムニエルソース
【食事】白御飯、炊込御飯　または　ソフトロール（バター）※御飯には留椀・香の物付
　　　　※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
　　　　ガーリックライス　+¥900
　　　　梅ちりめん御飯　+¥900
　　　　蟹餡かけ炒飯　+¥1,000
　　　　[オススメ]　金目鯛の釜炊御飯（2名様～前日までの要予約）+¥1,800
【デザート】ランチ　　プティフル　コーヒー　または　紅茶
　　　　　　ディナー　苺アイス　または　黒胡麻羹ブルーべリーソース

メインはブランド牛ステーキのサーロイン90gまたはフィレ70g。
しっかり肉料理をお楽しみいただけるコースです。

＜お品書き＞
＜12月＞
【先附】鰊西京焼　数の子チーズ
【スープ】牛蒡のポタージュ
【メイン】広島牛または太田牛ステーキサーロイン90g またはフィレ70g
　　　　　マッシュポテト　焼野菜
　　　　　※+¥2,600にて魚料理を追加いただけます
　　　　　金目鯛のソテー　ほうれん草　ムニエルソース
【食事】白御飯、炊込御飯　または　ソフトロール（バター）※御飯には留椀・香の物付
　　　　※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
　　　　ガーリックライス　+¥900
　　　　梅ちりめん御飯　+¥900
　　　　蟹餡かけ炒飯　+¥1,000
　　　　[オススメ]　金目鯛の釜炊御飯（2名様～前日までの要予約）+¥1,800
【デザート】ランチ　　プティフル　コーヒー　または　紅茶

旬の素材にブランド牛ステーキとオマール海老の姿焼が味わえる、ボリューム満点のコースです。
※12月22日〜25日の4日間は鉄板焼ディナーメニューは「鉄板焼クリスマスディナーコース」のみのご提供となります。

＜お品書き＞
＜12月＞
【先附】鰊西京焼　数の子チーズ
【スープ】牛蒡のポタージュ
【オマール】オマール海老　トマトガーリックソース
【メイン】広島牛または太田牛ステーキサーロイン90g またはフィレ70g
　　　　　マッシュポテト　焼野菜
【食事】白御飯、炊込御飯　または　ソフトロール（バター）※御飯には留椀・香の物付
　　　　※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
　　　　ガーリックライス　+¥900
　　　　梅ちりめん御飯　+¥900
　　　　蟹餡かけ炒飯　+¥1,000
　　　　[オススメ]　金目鯛の釜炊御飯（2名様～前日までの要予約）+¥1,800
【デザート】ランチ　　プティフル　コーヒー　または　紅茶
　　　　　　ディナー　ピスタチオケーキ

旬の素材にブランド牛ステーキとオマール海老の姿焼が味わえる、ボリューム満点のコースです。

＜お品書き＞
＜12月＞
【先附】鰊西京焼　数の子チーズ
【スープ】牛蒡のポタージュ
【オマール】オマール海老　トマトガーリックソース
【メイン】広島牛または太田牛ステーキサーロイン90g またはフィレ70g
　　　　　マッシュポテト　焼野菜
【食事】白御飯、炊込御飯　または　ソフトロール（バター）※御飯には留椀・香の物付
　　　　※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
　　　　ガーリックライス　+¥900
　　　　梅ちりめん御飯　+¥900
　　　　蟹餡かけ炒飯　+¥1,000
　　　　[オススメ]　金目鯛の釜炊御飯（2名様～前日までの要予約）+¥1,800
【デザート】ランチ　　プティフル　コーヒー　または　紅茶

料理長がおすすめする雅庭・鉄板焼を堪能できる贅沢なコースです。
※12月22日〜25日の4日間は鉄板焼ディナーメニューは「鉄板焼クリスマスディナーコース」のみのご提供となります。

＜お品書き＞
＜12月＞
【先附】湯葉　烏賊酒煎り　叩き海老の生姜餡　キャビア　ふり柚子
【スープ】牛蒡のポタージュ
【中皿】フォアグラのソテー　赤ワインソース
【魚料理】鮑または伊勢海老からお選びください　※各半々可
【メイン】シャトーブリアン　焼野菜
【食事】白御飯、炊込御飯　または　ソフトロール（バター）※御飯には留椀・香の物付
　　　　※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
　　　　ガーリックライス　+¥900
　　　　梅ちりめん御飯　+¥900
　　　　蟹餡かけ炒飯　+¥1,000
　　　　[オススメ]　金目鯛の釜炊御飯（2名様～前日までの要予約）+¥1,800
【デザート】ピスタチオケーキ

料理長がおすすめする雅庭・鉄板焼を堪能できる贅沢なコースです。

＜お品書き＞
＜12月＞
【先附】湯葉　烏賊酒煎り　叩き海老の生姜餡　キャビア　ふり柚子
【スープ】牛蒡のポタージュ
【中皿】フォアグラのソテー　赤ワインソース
【魚料理】鮑または伊勢海老からお選びください　※各半々可
【メイン】シャトーブリアン　焼野菜
【食事】白御飯、炊込御飯　または　ソフトロール（バター）※御飯には留椀・香の物付
　　　　※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
　　　　ガーリックライス　+¥900
　　　　梅ちりめん御飯　+¥900
　　　　蟹餡かけ炒飯　+¥1,000
　　　　[オススメ]　金目鯛の釜炊御飯（2名様～前日までの要予約）+¥1,800
【デザート】ピスタチオケーキ

時々の旬の素材をお楽しみいただける鉄板ランチメニューです。
※1月1日・2日の提供はございません。

＜お品書き＞
＜1月＞
【サラダ】生ハムとカリフラワーのサラダ　レモンドレッシング
【スープ】人参のポタージュ
【メイン】A3和牛40g　瀬戸内六穀豚ロース40g　焼野菜
【食事】白御飯、炊込御飯　または　ソフトロール（バター）※御飯には留椀・香の物付
　　　　※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
　　　　ガーリックライス　+¥1,000
　　　　梅ちりめん御飯　+¥1,000
　　　　蟹餡かけ炒飯　+¥1,100
　　　　[オススメ]　牡蠣の釜炊御飯（2名様～前日までの要予約）+¥1,600
【デザート】プティフルコーヒー　または　紅茶

お昼からしっかりとお肉を味わえる鉄板焼き料理長一押しのランチメニュー。
肉料理をお楽しみいただける、おすすめのコースです。

＜お品書き＞
＜1月＞
【先附】寒鰤大根（べったら漬）
【スープ】人参のポタージュ
【メイン】和牛ステーキサーロイン100g またはフィレ90g　焼野菜
【食事】白御飯、炊込御飯　または　ソフトロール（バター）※御飯には留椀・香の物付
　　　　※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
　　　　ガーリックライス　+¥1,000
　　　　梅ちりめん御飯　+¥1,000
　　　　蟹餡かけ炒飯　+¥1,100
　　　　[オススメ]　牡蠣の釜炊御飯（2名様～前日までの要予約）+¥1,600
【デザート】プティフルコーヒー　または　紅茶

メインはブランド牛ステーキのサーロイン90gまたはフィレ70g。
しっかり肉料理をお楽しみいただけるコースです。

＜お品書き＞
＜1月＞
【先附】寒鰤大根（べったら漬）
【スープ】オニオンビーフコンソメスープ
【メイン】広島牛または仙台牛ステーキサーロイン90g またはフィレ70g
　　　　　マッシュポテト　焼野菜
　　　　　※+¥2,400にて魚料理を追加いただけます
　　　　　冬鮭のソテー　レモンバターソース
【食事】白御飯、炊込御飯　または　ソフトロール（バター）※御飯には留椀・香の物付
　　　　※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
　　　　ガーリックライス　+¥1,000
　　　　梅ちりめん御飯　+¥1,000
　　　　蟹餡かけ炒飯　+¥1,100
　　　　[オススメ]　牡蠣の釜炊御飯（2名様～前日までの要予約）+¥1,600
【デザート】ランチ　　プティフル　コーヒー　または　紅茶
　　　　　　ディナー　柚子シャーベット　または　大福

旬の素材にブランド牛ステーキとオマール海老の姿焼が味わえる、ボリューム満点のコースです。

＜お品書き＞
＜1月＞
【先附】寒鰤大根（べったら漬）
【スープ】オニオンビーフコンソメスープ
【オマール】オマール海老　アメリケーヌソース
【メイン】広島牛または仙台牛ステーキサーロイン90g またはフィレ70g
　　　　　マッシュポテト　焼野菜
【食事】白御飯、炊込御飯　または　ソフトロール（バター）※御飯には留椀・香の物付
　　　　※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
　　　　ガーリックライス　+¥1,000
　　　　梅ちりめん御飯　+¥1,000
　　　　蟹餡かけ炒飯　+¥1,100
　　　　[オススメ]　牡蠣の釜炊御飯（2名様～前日までの要予約）+¥1,600
【デザート】ランチ　　プティフル　コーヒー　または　紅茶
　　　　　　ディナー　マダガスカルバニラのケーキ

料理長がおすすめする雅庭・鉄板焼を堪能できる贅沢なコースです。
※1月1日〜1月4日の提供はございません。

＜お品書き＞
＜1月＞
【先附】一、寒鰤大根（べったら漬）
　　　　一、数の子チーズ
【スープ】オニオンビーフコンソメスープ
【中皿】フォアグラのソテー　赤ワインソース
【魚料理】鮑または伊勢海老からお選びください　※各半々可
【メイン】シャトーブリアン　焼野菜
【食事】白御飯、炊込御飯　または　ソフトロール（バター）※御飯には留椀・香の物付
　　　　※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
　　　　ガーリックライス　+¥1,000
　　　　梅ちりめん御飯　+¥1,000
　　　　蟹餡かけ炒飯　+¥1,100
　　　　[オススメ]　牡蠣の釜炊御飯（2名様～前日までの要予約）+¥1,600
【デザート】マダガスカルバニラのケーキ

ご要望

用途

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アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。

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当日シェラトングランドホテル広島にお泊りの方はチェックをお入れください。

はいいいえ未定

お店からのご質問 3

通常はテーブル席でのご案内となります。個室のご希望がございましたら選択ください。
※個室の数に限りがございますので、先着順とさせていただきます。また、満席の場合もございますので予めご了承ください。
※鮨カウンター（8席限定）および、鉄板焼カウンター（7席限定）、その他特定のお席をご希望の場合はご要望欄へご記入ください。
お席の状況を確認いたしまして必要な場合ご連絡させていただきます。

指定なし個室（先着順）※土・日・祝日ランチタイムの個室利用は、11:00～11:30開始または13:30～14:00開始の2部制（2時間）となります。

お店からのご質問 4