四知堂kanazawaを予約する

この度は 四知堂kanazawa のオンライン予約ページをご覧いただき誠にありがとうございます。
皆様のご予約を心よりお待ち申し上げます。

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶13名様以上のご予約の際は直接店舗までお電話にてお問い合わせください。
▶団体、グループでの貸切りも可能。お電話にてお問合せください。
▶当日のご予約はお電話にてお問い合わせください。

お電話でのお問合せ： 076-254-5505

＜四知堂 kanazawa online store＞
12歳以下
5歳以下
お席のみのご予約
一日の始まりを、お庭の見える空間でゆっくりと。
身体に優しい朝食を2品からお選びいただけます。
お席のみのご予約
¥ 2,200 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
メニューは当日お選びください。

《五目台湾粥セット》
魚介や豚肉、椎茸などの具材を、旨味が凝縮された鶏やこぶ出汁ベースで煮込んだ五目粥。
副菜（一例：ダンビン、佃煮、干し豆腐）
季節のデザート付

《鹹豆漿セット》
豆乳に黒酢を効かせた台湾朝食メニューの定番。焼餅に台湾ソーセージを挟んで。
副菜（一例：焼餅、台湾ソーセージ、干し豆腐）
季節のデザート付
利用条件
当日ご来店の際に店舗にてご注文、お会計後にお席に御案内いたします。
食事時間
朝食
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お席のみのご予約
台湾メニューでも人気の品をセットでお愉しみいただけます。
セットに追加で、豆花や仙草ゼリーも！
お席のみのご予約
メニューは当日お選びください。（1,870円～2,300円）

台湾で定番の牛肉麵や魯肉飯を主菜に、季節の食材を盛り込んだ小菜、四知堂の胡椒餅（葱肉餅）、一口菓子の台湾ヌガーをsetでご提供。店頭で主菜6品からお選びいただけます。

広い店内でお庭を眺めながらゆっくりと、お友達や家族と賑やかになど、どのシーンにもお勧めです。
食事時間
ランチ
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dinner course　8
北陸の美味しい旬の食材と台湾スパイスやソースで愉しむ四知堂の台湾料理
dinner course　8
¥ 8,800 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
北陸の旬の食材を台湾スパイスやソースとあわせるオリジナル料理が愉しめるコース。シェフが当日市場で買い付けた食材に、香りと旨味を加え更に味わいを引き立てた料理に仕上げます。


季節の前菜盛り合わせ
炒め物　
揚げ物
魚料理
肉料理
麺または飯
デザート
厳選台湾茶set
食事時間
ディナー
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紹興酒鶏鍋
鶏だし、紹興酒をブレンドしたスープと骨付き鶏肉が美味！紹興酒鶏鍋コース＋デザート付き5品
紹興酒鶏鍋
¥ 6,600 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
鶏ガラをベースに台湾紹興酒、薬膳を取り入れた香りたかい鍋。
骨付き鶏もも肉や鶏団子を加え、濃厚な味わいのスープに旬の野菜、
お肉などの具材を加えて。台湾調味料で味の変化を楽しめる。
そのほか、季節の前菜・麺・甘味・台湾茶を含んだ鍋コース。
利用条件
３名様まで同一の鍋コースのみ
４名様以上から別の鍋コースと合わせてご提供可能。
（但し１コース２名～３名分となります）
例：５名様の場合
可　　２名紹興酒鍋３名白湯鍋/5名鷄紹興酒鍋
不可　１名紹興酒鍋４名白湯鍋
提示条件
＜４名様以上で別の鍋コースをご予約頂く場合＞
①どちらかの鍋コースを予約、備考欄に各鍋コースと人数を記入
②同一の名前、連絡先を入力、各鍋コースから人数分を予約
（備考欄に「全員で〇名予約、別鍋コースでの予約あり」と記入）

①②どちらかの方法でのご予約をお願いいたします。
食事時間
ディナー
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白湯海鮮鍋
白湯と海鮮スープをブレンドしたスープに新鮮な魚介を加えた海鮮白湯鍋コース＋デザート付き5品
白湯海鮮鍋
¥ 6,600 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
鶏ガラを長時間煮込んだパイタンスープに、魚介の旨味が沁み出した濃厚な鶏白湯スープ鍋。
旬の野菜とお肉などの具材に、台湾調味料を加えて味の変化を楽しめる。
そのほか、季節の前菜・麺・甘味・台湾茶を含んだ鍋コース。
利用条件
３名様まで同一の鍋コースのみ
４名様以上から別の鍋コースと合わせてご提供可能。
（但し１コース２名～３名分となります）
例：５名様の場合
可　　２名紹興酒鍋３名白湯鍋/5名鷄紹興酒鍋
不可　１名紹興酒鍋４名白湯鍋
提示条件
＜４名様以上で別の鍋コースをご予約頂く場合＞
①どちらかの鍋コースを予約、備考欄に各鍋コースと人数を記入
②同一の名前、連絡先を入力、各鍋コースから人数分を予約
（備考欄に「全員で〇名予約、別鍋コースでの予約あり」と記入）

①②どちらかの方法でのご予約をお願いいたします。
食事時間
ディナー
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酸菜白肉鍋
さっぱりとした酸味の酸菜スープと能登豚の酸菜白肉鍋コース＋デザート付き5品
酸菜白肉鍋
¥ 6,600 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
「酸菜」とは、白菜を塩漬けにして乳酸発酵させた漬物。
旨みたっぷりの能登豚を、酸味が爽やかな「酸菜スープ」とあわせる、
台湾では特に寒い季節によく食される鍋。
旬の野菜とお肉などの具材に、台湾調味料を加えて味の変化を楽しめる。
そのほか、季節の前菜・麺・甘味・台湾茶を含んだ鍋コース。
利用条件
３名様まで同一の鍋コースのみ
４名様以上から別の鍋コースと合わせてご提供可能。
（但し１コース２名～３名分となります）
例：５名様の場合
可　　２名紹興酒鍋３名白湯鍋/5名鷄紹興酒鍋
不可　１名紹興酒鍋４名白湯鍋
提示条件
＜４名様以上で別の鍋コースをご予約頂く場合＞
①どちらかの鍋コースを予約、備考欄に各鍋コースと人数を記入
②同一の名前、連絡先を入力、各鍋コースから人数分を予約
（備考欄に「全員で〇名予約、別鍋コースでの予約あり」と記入）

①②どちらかの方法でのご予約をお願いいたします。
食事時間
ディナー
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麻辣牛肉鍋
【季節限定】牛肉薬膳スープと能登牛、能登豚を使った麻辣牛肉鍋コース＋デザート付き5品
麻辣牛肉鍋
¥ 7,700 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
牛肉をベースに花山椒や唐辛子、醤などを加えた香り豊かなスープに、漢方、薬膳食材をあわせた、寒い季節に身体が芯から温まる辛味が効いた旨味鍋。
旬の野菜とお肉などの具材に、台湾調味料を加えて味の変化を楽しめる。
そのほか、季節の前菜・麺・甘味・台湾茶を含んだ鍋コース。
利用条件
３名様まで同一の鍋コースのみ
４名様以上から別の鍋コースと合わせてご提供可能。
（但し１コース２名～３名分となります）
例：５名様の場合
可　　２名紹興酒鍋３名白湯鍋/5名鷄紹興酒鍋
不可　１名紹興酒鍋４名白湯鍋
提示条件
＜４名様以上で別の鍋コースをご予約頂く場合＞
①どちらかの鍋コースを予約、備考欄に各鍋コースと人数を記入
②同一の名前、連絡先を入力、各鍋コースから人数分を予約
（備考欄に「全員で〇名予約、別鍋コースでの予約あり」と記入）

①②どちらかの方法でのご予約をお願いいたします。
食事時間
ディナー
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