≪日時≫
2019年9月24日（火）

≪時間≫
19:00お食事開始（18:30受付開始）

≪価格≫
15,000円（税サ込）
※ご予約は開催日2日前まで承ります
※前日の減員はキャンセル料50％、 当日の減員はキャンセル料100％を申し受けます
※各種割引はご利用いただけません

≪Wine≫
【Clouds Wine Estate】ｸﾗｳｽﾞ・ﾜｲﾝ・ｴｽﾃｰﾄ
MCC Chardonnay　ﾒｿｯﾄﾞ・ｷｬｯﾌﾟ・ｸﾗｼｯｸ・ｼｬﾙﾄﾞﾈ
【A.A.Badenhorst Family Wines】ｴｰ・ｴｰ・ﾊﾞｰﾃﾞﾝﾎｰｽﾄ・ﾌｧﾐﾘｰ・ﾜｲﾝｽﾞ
Family White　ﾌｧﾐﾘｰ・ﾎﾜｲﾄ
【Thorne & Daughters】ｿｰﾝ・ﾄﾞｰﾀｰｽﾞ
Rocking Horse Cape White　ﾛｯｷﾝｸﾞ・ﾎｰｽ・ｹｰﾌﾟ・ﾎﾜｲﾄ
【Alheit Vineyards】ｱﾙﾍｲﾄ・ｳﾞｨﾝﾔｰｽﾞ
Cartology　ｶﾙﾄﾛｼﾞｰ
【Restless River】ﾚｽﾄﾚｽ・ﾘｳﾞｧｰ
Ava Marie Chardonnay　ｴｳﾞｧ・ﾏﾘｰ・ｼｬﾙﾄﾞﾈ
【Crystallum】ｸﾘｽﾀﾙﾑ
Cuvee Cinema Pinot Noir　ｷｭｳﾞｪ・ｼﾈﾏ・ﾋﾟﾉ・ﾉﾜｰﾙ
【Rall Wines】ﾗｰﾙ・ﾜｲﾝｽﾞ
Red　ﾚｯﾄﾞ
【Fram】ﾌﾗﾑ
Pinotage　ﾋﾟﾉﾀｰｼﾞｭ

※未成年の方のご同伴はご遠慮いただいております
予めご了承くださいませ

ジューシーで上品な甘みと高貴な香りのシャインマスカットと
強い甘みと酸味が特徴のピオーネの贅沢な葡萄パフェです。

※ネットでの予約枠は限られております。
お電話でのご予約もお待ちしております。

昨年に引き続き【蘇州園×Zucca】の期間限定コラボメニュー。
栗マロンかぼちゃをふんだんに使ったパフェを是非ご賞味ください。
9月18日(水)～11月25日(月)まで。

※お食事内容は9月中旬以降更新予定

＜Amuse＞

＜Appetizer＞

＜Hot Appetizer＞

＜Pasta＞

＜Fish＞

＜Meat＞

＜Dessert＞

＜Dessert＞

Coffee or Tea

♦--------------------------------------------------------------------------♦
上記に+5,000円でワインペアリングを行っております。
グラスワインを4杯

スパークリングワイン
白ワイン
ロゼワイン
赤ワイン

ワインと食材が互いに引き立て合う
ソムリエおすすめのワインをご提供いたします。
お好みに合わせてご相談も承っておりますので
是非コースとともにワインをお愉しみくださいませ。

利用のご希望はコース予約の備考欄にご記載ください。
※運転者の飲酒は固くお断りしております。
♦--------------------------------------------------------------------------♦

※お食事内容は9月中旬以降更新予定

＜Amuse＞

＜Appetizer＞

＜Pasta or Soup＞

＜Meat＞

＜Dessert＞

Coffee or Tea

※下記の内容でのご提供は9.3～9.30の期間
次回コース内容は随時掲載予定

＜Amuse＞
イタリア産キャビア 本鮪 落花生

＜Appetizer＞
インサラータ ノドグロ 焼き茄子 紫蘇

＜Appetizer＞
アウトゥンナーレ ブラータ 蕎麦粉ガレット 秋野菜10種

＜Pasta＞
ぐじ 浅利 ラグー サフラン 九条ネギ

＜Fish＞
真名鰹 フリット カラスミ 蕪 ラディッシュ 赤紫蘇

＜Meat＞
氷温熟成神戸牛イチボ アッロースト 林檎 栗マロンかぼちゃ

＜Dessert＞
和梨 ライム ピスタチオクリーム

＜Dessert＞
巨峰 赤ワインムース クリームチーズ

Coffee or Tea

♦--------------------------------------------------------------------------♦
上記に+5,000円でワインペアリングを行っております。
グラスワインを4杯

スパークリングワイン
白ワイン
ロゼワイン
赤ワイン

ワインと食材が互いに引き立て合う
ソムリエおすすめのワインをご提供いたします。
お好みに合わせてご相談も承っておりますので
是非コースとともにワインをお愉しみくださいませ。

利用のご希望はコース予約の備考欄にご記載ください。
※運転者の飲酒は固くお断りしております。
♦--------------------------------------------------------------------------♦

※下記の内容でのご提供は9.4～9.30の期間
次回コース内容は随時掲載予定

＜Amuse＞
イタリア産キャビア 本鮪 落花生

＜Appetizer＞
インサラータ ノドグロ 焼き茄子 紫蘇

＜Appetizer＞
アウトゥンナーレ ブラータ 蕎麦粉ガレット 秋野菜10種

＜Pasta＞
ぐじ 浅利 ラグー サフラン 九条ネギ

＜Fish＞
真名鰹 フリット カラスミ 蕪 ラディッシュ 赤紫蘇

＜Meat＞
氷温熟成神戸牛イチボ アッロースト 林檎 栗マロンかぼちゃ

＜Dessert＞
和梨 ライム ピスタチオクリーム

＜Dessert＞
巨峰 赤ワインムース クリームチーズ

Coffee or Tea

♦--------------------------------------------------------------------------♦
上記に+5,000円でワインペアリングを行っております。
グラスワインを4杯

スパークリングワイン
白ワイン
ロゼワイン
赤ワイン

ワインと食材が互いに引き立て合う
ソムリエおすすめのワインをご提供いたします。
お好みに合わせてご相談も承っておりますので
是非コースとともにワインをお愉しみくださいませ。

利用のご希望はコース予約の備考欄にご記載ください。
※運転者の飲酒は固くお断りしております。
♦--------------------------------------------------------------------------♦

※下記の内容でのご提供は9.4～9.30の期間
次回コース内容は随時掲載予定

＜Amuse＞
パスタ・ディ・メルガ サーモン クリームチーズ キャビア
ラバトン リコッタ ホウレン草 オキサリス

＜Appetizer＞
鯖 レンコン とんぶり 銀杏 マッシュルーム

＜Appetizer＞
秋刀魚 松茸 紫人参 赤チコリ 赤芽紫蘇

＜Pasta＞
アニョロッティ・ダル・プリン

＜Fish＞
アラ パデッラ 小豆 チンゲン菜 舞茸

＜Meat＞
氷温熟成神戸牛モモ タリアータ 九条ネギ 姫カブ 梨 テストゥン・アル・バローロ

＜Dessert＞
柿 かぼすグラニータ

＜Dessert＞
ボッコノッティ 葡萄 赤ワイン

or

＜Cheese＞
チーズ盛り合わせ

Coffee or Tea

♦--------------------------------------------------------------------------♦
上記に+5,000円でワインペアリングを行っております。
グラスワインを4杯

スパークリングワイン
白ワイン
ロゼワイン
赤ワイン

ワインと食材が互いに引き立て合う
ソムリエおすすめのワインをご提供いたします。
お好みに合わせてご相談も承っておりますので
是非コースとともにワインをお愉しみくださいませ。

利用のご希望はコース予約の備考欄にご記載ください。
※運転者の飲酒は固くお断りしております。
♦--------------------------------------------------------------------------♦

※下記の内容でのご提供は9.4～9.30の期間
次回コース内容は随時掲載予定

＜Appetizer＞
インサラータ 秋刀魚 モッツァレラ 柿 セルバチコ ディル

＜Pasta＞
ブカティーニ アマトリチャーナ グアンチャーレ トマト 玉葱 ペコリーノ

＜Meat＞
椚座牛モモ アッロースト100g (+50g ￥1,250)
or
神戸牛イチボ +￥2,000 (+50g ￥2,000)
or
神戸姫ビーフロース +￥1,000 (+50g ￥1,500)
or
神戸牛ロース +￥4,500（+50g ￥4,500）
or
テイスティングプレート +￥2,500

※テイスティングプレート
椚座牛モモ・神戸牛イチボ・神戸姫ビーフロースの
3種類の部位を50gずつお楽しみいただけます。
それぞれの肉質の違いを是非ご堪能ください。

※()内の表示はグラム数増量時の
アップチャージ価格でございます。

＜Dessert＞
ティラミス 百黙 静香園 煎茶
かぼちゃ モンブラン エスプレッソ シナモン
チョコレート ラムレーズン 赤ワイン
季節のフルーツ ミントジュレ
本日のデザート

Coffee or Tea

10,000円でメイン料理を神戸牛ロース100gでご提供いたします。
神戸牛ロースは肉質の柔らかさはもちろんのこと、脂身の甘さと肉の旨味のバランスが
素晴らしい部位
特別な日に是非、神戸が誇るブランド牛をお愉しみください。

メインの増量は50g毎に4,500円の追加料金でご用意可能でございます。
ご希望の際はご記入くださいませ。

神戸牛のイチボは脂身と赤みの絶妙なバランスをお愉しみいただける希少部位

7,500円でメイン料理を神戸牛イチボ100gでご提供いたします。
メインの増量は50g毎に2,000円の追加料金でご用意可能でございます。

ご希望の際はご記入くださいませ。

神戸姫ビーフのロースは肉質が柔らかく、脂身がさっぱりしているため女性でもお召し上がりやすい部位

6,500円でメイン料理を神戸姫ビーフロース100gでご提供いたします。
メインの増量は50g毎に1,500円の追加料金でご用意可能でございます。

ご希望の際はご記入くださいませ。

椚座牛モモは赤みがしっかりしているため肉本来の味わいをお愉しみいただける部位

メインの増量は50g毎に1,250円の追加料金でご用意可能でございます。
ご希望の際はご記入くださいませ。

◆コースラストオーダー
平日 20:30
土日祝日 21:00
※お時間を超えてのオーダーは承りかねておりますのでご注意ください

※料理内容は9月中旬以降に更新予定

＜Amuse＞

＜Appetizer＞

＜Hot Appetizer＞

＜Pasta＞

＜Fish＞

＜Meat＞

＜Dessert＞

Coffee or Tea

※お食事内容は9月中旬以降更新予定

＜Appetizer＞

＜Pasta Half＞

＜Main＞

＜Dessert＞

Coffee or Tea

※お食事内容は9月中旬以降更新予定

＜Appetizer＞

＜Pasta Half＞

＜Main＞

or

＜Dessert＞


Coffee or Tea

※下記の内容でのご提供は8.7～9.30までの期間
次回コース内容は随時掲載予定

＜Appetizer＞
鯖　焼き茄子　赤オクラ　セロリ　マイクロコリアンダー　赤紫蘇グラニータ

＜Pasta＞
アーリオ・オーリオ　名残鱧　カラスミ　冬瓜　山葵

＜Fish＞
鯛　真蛸　パデッラ　パプリカ　ズッキーニ　ジェノベーゼ

＜Meat＞
淡路椚座牛モモ　アッロースト　無花果　ペコリーノ　ルッコラセルバチコ

＜Dessert＞
●クロスタータ　すもも　バニラ　レモン
〇葡萄パフェ(+1,100円)

Coffee or Tea

※下記の内容でのご提供は8.7～9.30までの期間
次回コース内容は随時掲載予定

＜Appetizer＞
旬の素材を使った前菜の盛り合わせ

＜Soup＞
本日のスープ

＜Main＞
炭火焼神戸牛イチボ100ｇ(+50g+2,000円)
or
炭火焼神戸牛ロース100g+5,000円(+50g+4,500円)

＜Dessert＞
3種類のデザートよりお選びいただけます。

●葡萄　チーズセミフレッド　スパイス
〇桃 ジュレ　ヨーグルトムース　ラズベリー
●ドルチェミスト ～デザート3種の盛り合わせ～
〇葡萄パフェ(+1,100円)

Coffee or Tea

上記のBistecca Courseのメインを神戸牛イチボ100gにてご用意させていただきます

上記のBistecca Courseの神戸牛イチボを100g→150gにてご用意させていただきます

上記のBistecca Courseのメインを神戸牛ロース100gにてご用意させていただきます

上記のBistecca Courseの神戸牛ロースを100g→150gにてご用意させていただきます

※下記の内容でのご提供は8.7～9.30までの期間
次回コース内容は随時掲載予定

＜Appetizer＞
旬の素材を使った前菜の盛り合わせ

＜Soup＞
本日のスープ

＜Main＞
カンパチ　黄パプリカ　茄子　モロヘイヤ　ハーブ
or
神戸ポーク　南瓜　甘長唐辛子

＜Dessert＞
3種類のデザートよりお選びいただけます。

●葡萄　チーズセミフレッド　スパイス
〇桃 ジュレ　ヨーグルトムース　ラズベリー
●ドルチェミスト ～デザート3種の盛り合わせ～
〇葡萄パフェ(+1,100円)

Coffee or Tea

※プラス500円でハーフサイズのパスタ
<カジキマグロ　トマト フェンネル　スパゲッティーニ>
をお愉しみいただけます。

ハーフパスタはソシュウエンコースのみに追加可能です。
その他のコースではご提供しておりませんのであらかじめご了承くださいませ。

※下記の内容でのご提供は8.7～9.30までの期間
次回コース内容は随時掲載予定

8.7～9.30
＜Appetizer＞
旬の素材を使った前菜の盛り合わせ

＜Soup＞
本日のスープ

＜Pasta＞
カジキマグロ　トマト フェンネル　スパゲッティーニ

＜Dessert＞
3種類のデザートよりお選びいただけます。

●葡萄　チーズセミフレッド　スパイス
〇桃 ジュレ　ヨーグルトムース　ラズベリー
●ドルチェミスト ～デザート3種の盛り合わせ～
〇葡萄パフェ(+1,100円)

Coffee or Tea

ボロネーゼ ファルファッレ
フォカッチャ クロンヌ
バニラアイス 季節のマカロン 顔イチゴ
お好みのソフトドリンク1杯

カルボナーラ
フォカッチャ クロンヌ
バニラアイス 季節のマカロン 顔イチゴ
お好みのソフトドリンク1杯

※アフタヌーンティーはご利用3日前までの要予約

●Dessert
かぼちゃのタルト
スイートポテト チーズ
栗マカロン
栗かぼちゃパウンド
洋梨とチョコレートのムース
葡萄ジュレ
無花果スコーンとかぼちゃスコーン
自家製バタークリームと焦がしはちみつソース

●Food
神戸ポークロースハム サンドイッチ
オリーブマリネ
真蛸 ジャガイモ セロリ
丹波地鶏ガランティーヌ

●Tea&Flavored Tea
・キャメロニアン　ゴールドブレンド　
・アールグレイウィズタンジェリンフレーバー
・ライムアンドジンジャー
・レモンウィズマンダリン
・ライチウィズローズフレーバー
・パッションフルーツフレーバー
・マンゴーフレーバー
・アイスティー

●Coffee
・コーヒー（ホット / アイス）
・カフェオレ（ホット / アイス）
・カフェラテ
・カプチーノ
・エスプレッソ

●Soft Drinks
・オレンジ
・グレープフルーツ
・マンゴー
・グァバ
・クランベリー

1名当たり+1,000円でグラスシャンパン1杯を追加することが可能です。
ご希望の場合はコメント欄にご記入下さい

※下記の内容でのご提供は9.18～11.25までの期間です。
次回コース内容は随時掲載予定。

【Main】
神戸姫ビーフロース グリル 50g

【Appetizer】
パルマ産生ハムと季節のフルーツ
真蛸 ジャガイモ セロリ
丹波地鶏ガランティーヌ
バーニャカウダ

【Scone】
無花果スコーンとはちみつスコーン
自家製バタークリームと焦がしはちみつソース

【Dessert】
かぼちゃのタルト
スイートポテト チーズ
栗マカロン
栗かぼちゃパウンド
洋梨とチョコレートのムース
葡萄ジュレ


【Drink】
●Tea&Flavored Tea
・ガーデンティーパラススプリーム
・ガーデンティーブーケチーディング 53番
・ガーデンティーガナンチャンティック
・ガーデンティーパラスアフタヌーン
・キャメロニアン　ゴールドブレンド　
・アールグレイウィズタンジェリンフレーバー
・ライム"アンド"ジンジャー
・レモンウィズマンダリン
・ライチウィズローズフレーバー
・パッションフルーツフレーバー
・マンゴーフレーバー
・アイスティー

●Coffee
・コーヒー（ホット / アイス）
・カフェオレ（ホット / アイス）
・カフェラテ
・カプチーノ
・エスプレッソ

●Soft Drinks
・オレンジ
・グレープフルーツ
・マンゴー
・グァバ
・クランベリー

カフェ・バーの営業時間
平日 22:30ラストオーダー 23:00クローズ
土日祝日 23:30ラストオーダー 24:00クローズ

デザートの提供時間について
ランチタイム　11:00～15:00
ディナータイム 18:00～21:00
※上記以外の時間ではお飲み物のみご提供しております

バーの営業時間
平日 22:30ラストオーダー 23:00クローズ
土日祝日 23:30ラストオーダー 24:00クローズ

2019年9月30日にてアラカルトのご提供を終了しております。
バースペースではお飲み物のみのご提供とさせていただいておりますので
ご注意くださいませ。

バーの営業時間
平日 22:30ラストオーダー 23:00クローズ
土日祝日 23:30ラストオーダー 24:00クローズ

アラカルトの提供時間 ※2019年9月30日まで
平日ディナータイム 18:00～21:00
土日祝日ディナータイム 19:00～21:30
※上記以外の時間ではお飲み物のみご提供しております

なお、2019年9月30日にてアラカルトのご提供を終了しております。
バースペースではお飲み物のみのご提供とさせていただいておりますので
ご注意くださいませ。

◆アラカルトラストオーダー
平日 21:00
土日祝日 21:30
※お時間を超えてのオーダーは承りかねておりますのでご注意ください