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スパイスカフェを予約する
お店からのお知らせ
▶お名前の【なまえ「ふりがな」】の記入欄はひらがなでのご入力をお願いいたします。
▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶2名様のご予約の場合、横並びでお掛けいただくテーブル席、及びローテーブルのソファ席になる場合がございます。予めご了承ください。
▶混雑時は2回転目のお席になる場合がございます。その場合10分ほど入店をお待ちいただくこともございます。予めご了承ください。
▶当日のご予約はお電話にて受け付けております。
▶9名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶お子様もコースを召し上がられる場合は、12歳以下でも大人の人数にお入れください。お子様専用メニューはご用意がございません。単品のカレーをご希望される場合はお電話にてお問い合わせください。
▶ご予約のお時間から30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので、遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶当日、前日のキャンセルについては、キャンセル料を頂戴いたしますので、予めご承知おきくださいませ。
▶前日21時以降にキャンセルされる場合は必ずお電話にてご連絡くださいますようお願い申し上げます。
上記に関するお電話でのお問合せ: 03-3613-4020
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
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12歳以下
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
Spice Tasting Menu “スパイスを楽しむコース”
Enjoy the spice cafe's omakase course using seasonal ingredients and spices
¥ 6,600
(税込)
選択する
Spice Tasting Menu “スパイスを楽しむコース”
Enjoy the spice cafe's omakase course using seasonal ingredients and spices
旬の素材とスパイスを使ったスパイスカフェのおまかせコースをお楽しみください
①前菜5品盛合せ&自家製胡桃パン
②魚又は野菜
③肉
④炊き上げビリヤニ
⑤カレー2種をお選びください
⑥デザート2種をお選びください
Enjoy the spice cafe's omakase course using seasonal ingredients and spices
①5 appetizers & homemade walnut bread
②Fish or vegetables
③Meat
④Seasonal biryani
⑤Please choose two kinds of curry
⑥Please choose two kinds of dessert
ご予約可能日
~ 6月8日, 6月10日 ~
食事時間
ディナー
続きを読む
Spice Tasting Menu ワインペアリング
【オプション】こちらはドリンクのみの料金/「スパイスを楽しむコース」の選択必須
【Option】 This is the price for drinks only / You must select the course to Omakase
¥ 5,500
(税込)
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Spice Tasting Menu ワインペアリング
【オプション】こちらはドリンクのみの料金/「スパイスを楽しむコース」の選択必須
【Option】 This is the price for drinks only / You must select the course to Omakase
コースの料理に合わせた
自然派ワインや日本ワインを中心とした計5杯のペアリングワイン
料理は含まれておりません
スパイスを楽しむコース料理と合わせてご予約ください
ご予約可能日
~ 6月8日, 6月10日 ~
食事時間
ディナー
続きを読む
平日ショートコース
Enjoy the short course
¥ 3,800
(税込)
-- 数量 --
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平日ショートコース
Enjoy the short course
ショートコースをお楽しみください
①前菜5品盛合せ&自家製胡桃パン
②カレー2種をお選びください
③デザート1種をお選びください
Enjoy the short course
①5 appetizers & homemade walnut bread
②Please choose two kinds of curry
③Please choose one dessert
利用条件
土日祝はご利用できません
お席のご利用は90分間となります
Saturdays, Sundays and holidays are not available
Your seat will last 90 minutes
ご予約可能日
2023年12月1日 ~ 2023年12月22日, 2023年12月26日 ~
曜日
水, 木, 金
食事時間
ディナー
続きを読む
6/9 パフェビリヤニ
BIEN-ÊTRE MAISON/馬場麻衣子 × SpiceCafe/伊藤一城
BIEN-ÊTRE MAISONのパイナップルとスパイスを使ったパフェと
SpiceCafeの大鍋炊上げチキンビリヤニ
¥ 5,000
(税込)
選択する
6/9 パフェビリヤニ
BIEN-ÊTRE MAISON/馬場麻衣子 × SpiceCafe/伊藤一城
BIEN-ÊTRE MAISONのパイナップルとスパイスを使ったパフェと
SpiceCafeの大鍋炊上げチキンビリヤニ
フルーツ、ソルベ、ジェラート、ジュレなどさまざまなパーツにスパイスの香りを重ねたパフェと
バスマティ米やスパイスの風味が豊かなパラパラのビリヤニが同時にお楽しみいただける特別な日
馬場麻衣子さんのパフェが大好きでコラボイベントにお誘いをさせていただきました
初めてお会いしたのは沖縄の生産者を一緒に訪問した畑でした
全国の生産者を訪ね歩き麻衣子さんが直接選んだ素材でつくる季節のパフェは、まるでアート作品
計算されデザインされたパフェのパーツが個性豊かなハーモニーを生み出す
どれだけの創意工夫と時間をかけて作られたのかと毎回、感嘆します
店内のカウンターには、情報量満載のパフェの美しいデッサンがあり
麻衣子さんのパフェに対する愛情と熱量が感じられます
そしてこの日は特別に麻衣子さん自身が厨房に立ちます
普段は見られない貴重なシーンに出会えるはずです
ビリヤニは大鍋で炊き上げるハイデラバード式のダンビリヤニです
バスマティ米とチキングレービーを何層かに重ねて炊き上げます
パラパラ、ふわふわしたバスマティ米と風味豊かなチキングレービーのコントラストをお楽しみください
bienetre.patisserie|馬場麻衣子
海外で通訳者として活動し、帰国して飲食の世界へ転身。東京のスペイン料理店「レストランサンパウ」の立ち上げスタッフに参加し、シェフパティシエを務める。その後もパティスリーやカフェの立ち上げに携わり、独立。2010年にお菓子とパフェの店「BIEN-ÊTRE PÂTISSERIE」、2017年にはジェラートとベイクの店「FLOTO」、2022年5月には姉妹店「BIEN-ÊTRE MAISON」をオープン。
spice cafe|伊藤一城
3年半で48ヶ国を巡る世界一周旅行のあとに4年の料理修行を経て、2003年にスパイスカフェ(押上)、
2022年にホッパーズ(兜町)をオープン
▼日時|6月9日(日)
①11:00-12:15 ②12:30-13:45 ③14:00-15:15 ④15:30-16:45 ⑤17:00-18:15
各回75分の時間制限あり
▼会場|スパイスカフェ
|東京都墨田区文花1-6-10 03-3613-4020
店舗専用の駐車場はございません(近隣にコインパーキングが多数)
▼料金
定員:各回20名 5,000円(税込)
※ご利用は、1名様ごとに1オーダーを必須とさせていただきます
※相席の場合があります
※お支払いは現金のみとさせていただきます
※当日のキャンセルについては代金の100%のキャンセル料を頂戴させていただきます
前日のキャンセルについては代金の50%のキャンセル料を頂戴させていただきます
▼メニュー
チキンビリヤニ(インド式炊込みご飯)とスパイスを使ったパフェ
利用条件
※ご利用は、1名様ごとに1オーダーを必須とさせていただきます
※相席の場合があります
※お支払いは現金のみとさせていただきます
※当日のキャンセルについては代金の100%のキャンセル料を頂戴させていただきます
前日のキャンセルについては代金の50%のキャンセル料を頂戴させていただきます
ご予約可能日
6月9日
曜日
日
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
1 ~
続きを読む
ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
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お子様 · 七五三
お顔合わせ
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結婚記念日
記念日
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セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
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