六本木 鮨 無垢/鮨 白銀を予約する

【ご留意点】
▶ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶9名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。

▶ご連絡なしでご予約時間を15分過ぎた際には、お待ちいただいているお客様を優先的にご案内する場合がございます。
▶ご連絡がなくご来店いただけなかったお客様は、以後のご予約を承ることができない場合がございますので、あらかじめご了承ください。

【その他】
▶テイクアウトをご希望のお客様は◇こちら◇
▶鮨 あさひ（五反田）のご予約をご希望のお客様は、上記のボタンで店舗を切り替えていただきますようお願いいたします。

お電話でのお問合せ： 03-6804-1763
【当日予約も歓迎】20品おまかせコース
旬の鮮魚と技を駆使した料理を存分に味わい尽くせるコースです。
【当日予約も歓迎】20品おまかせコース
¥ 8,800 (税込)
特に鮮魚の入荷状況により内容は変わりますので、一例を記載させていただきます。
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季節の前菜3品を盛り合わせで
中トロペアリング
お造り
酢の物
水蛸の握り
季節の一品
真鯛
勘八
蒸しアワビ肝ソース和え
本日の貝の握り
生本マグロ
月替わりのペアリング料理
光物酢〆
漬けマグロ
焼き魚
本日の蒸し寿司
煮穴子の手巻き
お椀
玉
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席のカテゴリ
無垢カウンター, 白銀カウンター, テーブル, カウンター（部屋指定無し）
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【当日予約も歓迎】極上SAKEペアリング付き20品おまかせコース
旬の鮮魚と技を駆使した料理を存分に味わい尽くせるコースに、
日本酒ソムリエ資格である“SAKE DIPLOMA”が選ぶ美酒を合わせて、
お料理の味わいを2倍、3倍へと引き上げてくれます。
【当日予約も歓迎】極上SAKEペアリング付き20品おまかせコース
¥ 14,300 (税込)
日本酒8種と料理をペアリングで提供いたします。

・日本酒の量はご自身の飲める量に合わせて調整可能です
・例）予約2名様中1名様のみペアリングといった対応も可能です

特に鮮魚の入荷状況により内容は変わりますので、一例を記載させていただきます。
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季節の前菜3品を盛り合わせで
中トロペアリング
お造り
酢の物
水蛸の握り
季節の一品
真鯛
勘八
蒸しアワビ肝ソース和え
本日の貝の握り
生本マグロ
月替わりのペアリング料理
光物酢〆
漬けマグロ
焼き魚
本日の蒸し寿司
煮穴子の手巻き
お椀
玉
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食事時間
ディナー, 深夜
席のカテゴリ
無垢カウンター, 白銀カウンター, テーブル, カウンター（部屋指定無し）
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【銘酒勝山メイン】SAKEペアリング付おまかせコース（全20品）
旬の鮮魚と技を駆使した料理を存分に味わい尽くせるコースに、
SAKE DIPLOMAが選ぶ美酒8種を料理とペアリングで提供いたします。
【銘酒勝山メイン】SAKEペアリング付おまかせコース（全20品）
¥ 15,000 (税込)
本プランは、
高級で格式高いがゆえになかなか飲めない、
宮城県の勝山酒造さんの日本酒５種を1つのペアリングプランに組み込んでご提供いたします！

なんと商品の中には
"当店でしか飲めないオリジナル"のものも含まれます！

ここでしか体験出来ない勝山ペアリングと、
当店自慢のおまかせコースをお楽しみください！

特に鮮魚の入荷状況により内容は変わりますので、一例を記載させていただきます。
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季節の前菜3品を盛り合わせで
中トロペアリング
お造り
酢の物
水蛸の握り
季節の一品
真鯛
勘八
蒸しアワビ肝ソース和え
本日の貝の握り
生本マグロ
月替わりのペアリング料理
光物酢〆
漬けマグロ
焼き魚
本日の蒸し寿司
煮穴子の手巻き
お椀
玉
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食事時間
ディナー, 深夜
席のカテゴリ
無垢カウンター, 白銀カウンター, テーブル, カウンター（部屋指定無し）
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【当日予約も歓迎】ランチおまかせ16品コース
お昼限定のコースです。
【当日予約も歓迎】ランチおまかせ16品コース
¥ 5,500 (税込)
◆おまかせ16品
※内容は一例です。仕入れ状況により変わることがございます。
季節の前菜
水蛸
平目
ヤリイカ
旬のお造り
帆立
鰹
春子鯛
季節の一品
真鯵
勘八
本鮪
鱸
白身とろたく小丼
煮穴子
お吸い物
席のカテゴリ
無垢カウンター, テーブル
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席のみ予約
21時以降限定で席のみのご予約です。

21時30分開始まではコースかアラカルト（お好みで注文）が選べます。

21時30分以降の時間はアラカルト受付のみになります。
食事時間
深夜
席のカテゴリ
無垢カウンター, テーブル
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ご要望

アレルギー食材やお苦手食材、さび抜きのご希望がございましたら、ご記入ください。
(貝類が苦手な際は蒸し鮑に関してもご記載ください)
素材の風味の阻害にならないよう、誠に恐れ入りますが、過度な香水の使用はお控えくださいますようご協力お願い申し上げます。

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